মৎস্যচাষে মান ব্যবস্থাপনা এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক প্রশিক্ষণ

(CT) - ২৬শে সেপ্টেম্বর বিকেলে, মৎস্য ও মৎস্য নজরদারি বিভাগ (কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) ক্যান থো সিটির কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের সাথে সমন্বয় করে জলজ পালনে মান ব্যবস্থাপনা এবং খাদ্য নিরাপত্তা (FSS) বিষয়ক একটি প্রশিক্ষণ সম্মেলন আয়োজন করে।

জলজ পালনে মান ব্যবস্থাপনা এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক প্রশিক্ষণ সম্মেলনে অংশগ্রহণকারী প্রতিনিধিরা।

প্রশিক্ষণ অধিবেশনে, মৎস্য ও মৎস্য নজরদারি বিভাগ কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সার্কুলার নং 17/2018/TT-BNNPTNT প্রচার করে; সার্টিফিকেশন সাপেক্ষে নয় এমন জলজ পালন সুবিধাগুলির জন্য খাদ্য সুরক্ষা শর্তাবলী পরিচালনার পদ্ধতি; ক্ষুদ্র উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের জন্য খাদ্য সুরক্ষা শর্তাবলী; প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বিষয়বস্তু বাস্তবায়ন পরিদর্শন; প্রতিশ্রুতি লঙ্ঘনকারী প্রতিষ্ঠান পরিচালনা; কৃষি, বনজ, মৎস্য এবং লবণ পণ্যের উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক শৃঙ্খলে ঝুঁকি বিশ্লেষণ এবং খাদ্য সুরক্ষা ব্যবস্থাপনার সাধারণ নিয়মাবলী; খাদ্য সন্ধানযোগ্যতা; খাদ্য সুরক্ষা ঝুঁকি মূল্যায়ন; খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত কৃষি, বনজ, মৎস্য এবং লবণ পণ্যের উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক শৃঙ্খলে খাদ্য সুরক্ষা ব্যবস্থাপনার নীতিগুলি...

এই প্রশিক্ষণ সম্মেলনের আয়োজনের লক্ষ্য হল, জলজ পালনের দায়িত্বে থাকা স্থানীয় কর্মকর্তাদের ডকুমেন্ট, ফর্ম একত্রিত করতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা শর্তাবলীর প্রতি সার্টিফিকেশন এবং প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নের জন্য নির্দেশনা দেওয়া, সেইসাথে সার্কুলার নং ১৭/২০১৮/TT-BNNPTNT-তে বর্ণিত জলজ পালনে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার শর্তাবলী স্পষ্ট করা। এছাড়াও, এটি জলজ পালনের সুবিধা এবং পরিবারগুলিকে কৃষি খাতে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার সাধারণ নিয়মকানুন; জলজ পালন প্রক্রিয়ায় খাদ্য নিরাপত্তার ক্ষতির কারণ এবং জলজ পালন প্রক্রিয়ায় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য কী কী ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন তা আরও ভালভাবে বুঝতে সাহায্য করে।

খবর এবং ছবি: THUY LIEU

সূত্র: https://baocantho.com.vn/tap-huan-quan-ly-chat-luong-va-an-toan-thuc-pham-trong-nuoi-trong-thuy-san-a191405.html