মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একজন পুষ্টিবিদ ডেস্টিনি মুডির মতে, "মিষ্টি আলুর দ্রবণীয় এবং অদ্রবণীয় উভয় ফাইবারই হজমের গতি কমিয়ে দেয়। মিষ্টি আলুও একটি কম-গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার, তাই পরিমিত পরিমাণে খেলে রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি হবে না।"
মিষ্টি আলু পুষ্টিগুণে ভরপুর, যার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ। ইট দিস, নট দ্যাট! অনুসারে, মিষ্টি আলু ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে তার কিছু কারণ এখানে দেওয়া হল।
ওজন কমানোর জন্য কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের জন্য মিষ্টি আলু উপযুক্ত।
দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণতার অনুভূতি প্রদান করে।
মিষ্টি আলু শরীরকে ফাইবার এবং জটিল কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, পূর্ণতার অনুভূতি দেয় এবং এইভাবে ক্যালোরি গ্রহণ কমায়।
মিস মুডির মতে, মিষ্টি আলুর খোসায় কিছু অদ্রবণীয় ফাইবার থাকে। হজমের সময় ফাইবার ভেঙে ফেলা যায় না এবং এতে কোনও ক্যালোরি থাকে না, তাই এটি আমাদের খাবার গ্রহণের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে
মিষ্টি আলু ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, তবুও অন্যান্য স্টার্চযুক্ত খাবারের তুলনায় এতে ক্যালোরি কম। অতএব, ওজন কমানোর লক্ষ্যে কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের জন্য মিষ্টি আলু আদর্শ।
প্রিবায়োটিক সরবরাহ করা
মিষ্টি আলুতে প্রিবায়োটিকও থাকে, যা অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। প্রিবায়োটিক হজমে সহায়তা করে এবং একটি সুস্থ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম বজায় রাখতে সাহায্য করে।
মুডির মতে, একটি সুস্থ অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
অনেক জটিল কার্বোহাইড্রেট রয়েছে
জটিল কার্বোহাইড্রেট উপাদানের কারণে, মিষ্টি আলু শক্তির একটি স্থিতিশীল উৎস প্রদান করে এবং মিষ্টির প্রতি আকাঙ্ক্ষা কমাতে সাহায্য করে।
অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের তুলনায়, যাদের ক্যালোরির পরিমাণ একই রকম, মিষ্টি আলুতে বেশি জল এবং জটিল স্টার্চ থাকে। সময়ের সাথে সাথে, এটি কার্যকর ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।
এটি রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বৃদ্ধি করে না।
মিষ্টি আলুর গ্লাইসেমিক সূচক তুলনামূলকভাবে কম, তাই রক্তে শর্করার মাত্রার উপর এর প্রভাব ধীরে ধীরে পড়ে। ফলস্বরূপ, আপনার শক্তির ক্ষয় হবে না এবং মিষ্টির প্রতি আপনার আকাঙ্ক্ষা কম থাকবে।
মিস মুডির মতে, মিষ্টি আলু রক্তে শর্করার হঠাৎ বৃদ্ধি, শক্তির অভাব বা দ্রুত ক্ষুধা সৃষ্টি করে না।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক






মন্তব্য (0)