এরলিং হ্যাল্যান্ডের স্বাক্ষরিত শার্ট "শিকার" করার জন্য অনলাইন রান্না প্রতিযোগিতা

আনুষ্ঠানিকভাবে নিবন্ধন পোর্টাল চালু এবং খোলার ৩ সপ্তাহ পর, "নরওয়েজিয়ান সীফুডের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" প্রতিযোগিতাটি সারা দেশের গৃহকর্মীদের দৃষ্টি আকর্ষণ করেছে। অনলাইনে পরিবেশিত হওয়ায়, খাদ্যপ্রেমীরা সহজেই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করতে পারবেন।

নরওয়ের সামুদ্রিক খাবার BRG Mart, Fuji Mart, GoFood, Winmart... এর মতো ভোক্তা খুচরা ব্যবস্থা এবং iSushi, Shogun এর মতো রেস্তোরাঁ ব্যবস্থায় বিতরণ করা হয়।

"নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" প্রতিযোগিতায় একগুচ্ছ অনন্য রেসিপি জমা দেওয়া হয়েছিল।

সীফুড ফ্রম নরওয়ে ব্র্যান্ডের সামুদ্রিক খাবার থেকে তৈরি সুস্বাদু খাবারের একটি সিরিজ গ্রাহকরা যত্ন সহকারে প্রস্তুত করেছিলেন। আয়োজকরা সারা দেশের প্রতিযোগীদের কাছ থেকে আকর্ষণীয় রেসিপি এবং আকর্ষণীয় উপস্থাপনা সহ অনেক কাজ গ্রহণ করেছিলেন।

"নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" প্রতিযোগিতার জন্য বেশিরভাগ প্রতিযোগী তাদের খাবার তৈরির জন্য স্যামন বেছে নিয়েছিলেন। স্যামন একটি সহজে প্রস্তুতযোগ্য উপাদান, এটি ইউরোপীয় বা এশিয়ান খাবার যাই হোক না কেন, একটি সহজ বা বিস্তৃত রেসিপি, বাড়ির শেফরা এটি তৈরি করতে পারেন।

প্রতিযোগী ট্রান খান লিন কর্তৃক জমা দেওয়া রসুন মাছের সস দিয়ে ভাজা স্যামন ফিলেট।

প্রতিযোগী ট্রান খান লিন তার থালায় রসুন মাছের সস দিয়ে ভাজা স্যামন ফিলেট পাঠালেন। চর্বিযুক্ত এবং নরম মাংসের স্যামন ফিলেটটি সুগন্ধি রসুন মাছের সস দিয়ে মুচমুচে ভাজা হয়েছিল, যা মাছের সসের সমৃদ্ধ নোনতা স্বাদ এবং মাছের চর্বির সমৃদ্ধির একটি সূক্ষ্ম মিশ্রণ তৈরি করেছিল। ভাজা রসুনের সুগন্ধযুক্ত গন্ধ পেঁয়াজ এবং স্ক্যালিয়নের মিষ্টির সাথে মিলিত হয়ে এমন একটি স্বাদ তৈরি করেছিল যা স্বাদ কুঁড়িগুলিকে মোহিত করেছিল।

তার প্রবেশের কথা শেয়ার করে মিসেস খান লিন লিখেছেন: "যখন শরৎ হ্যানয়ের দোরগোড়ায় আলতো করে স্পর্শ করে, তখন বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়স্বজনদের সাথে একত্রিত হয়ে সুস্বাদু খাবারের সাথে মূল্যবান মুহূর্তগুলি উদযাপন করার চেয়ে দুর্দান্ত আর কিছুই নেই।"

এটি একটি পুষ্টিকর খাবার যা আপনার পরিবারের সদস্যদের মুগ্ধ করবে। সমৃদ্ধ মশলার সাথে নিখুঁতভাবে মিশে, এটি সকলের জন্য একটি চমৎকার রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।"

মিস খান লিনের মতে, উচ্চ পুষ্টিগুণ সম্পন্ন স্যামন মাছ মহিলাদের সুন্দর ত্বক বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং কার্যকরভাবে ওজন কমাতে সাহায্য করে, অন্যদিকে শিশুরা সহজেই প্রয়োজনীয় পুষ্টি শোষণ করে, যা মস্তিষ্ক এবং চোখের বিকাশের জন্য ভালো। তৈরি করা সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের, সুস্বাদু স্বাদের, রসুন মাছের সস দিয়ে ভাজা স্যামন ফিলেট প্রতিদিনের খাবার সমৃদ্ধ করার জন্য বা বিশেষ অনুষ্ঠানে অতিথিদের জন্য একটি ট্রিট হিসেবে উপযুক্ত খাবার।

পার্টির জন্য উপযুক্ত খাবারের ক্ষেত্রে, স্যামন সালাদ একটি অপরিহার্য পছন্দ। লেখক ভু থু হ্যাং "নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" প্রতিযোগিতায় বাড়ির শেফদের উল্লেখ করার জন্য একটি সালাদ রেসিপি পাঠিয়েছেন।

প্রতিযোগী ভু থু হ্যাং দ্বারা প্রস্তুত স্যামন সালাদ।

"যখন বন্ধুরা আসে, তখন আপনার পার্টিকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য স্যামন সালাদ আদর্শ পছন্দ। তাজা সবুজ লেটুসের একটি স্তর, লাল টমেটো এবং চর্বিযুক্ত আলুর টুকরোগুলির সাথে মিলিত, এই সালাদটি একটি দুর্দান্ত রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা আনার প্রতিশ্রুতি দেয়," মিসেস থু হ্যাং শেয়ার করেন।

স্যামন মাছটি নিখুঁতভাবে রান্না করা হয়, কোমল এবং সুস্বাদু, হালকা মসলাদার স্বাদের জন্য পাতলা করে কাটা পেঁয়াজের সাথে মিশিয়ে, সুন্দর রঙ এবং স্বাদের জন্য অল্প অল্প ভেষজ মিশিয়ে। ড্রেসিংয়ের সাথে সবকিছু মিশিয়ে দিলে, এটি একটি রঙিন এবং পুষ্টিকর সালাদ হয়ে ওঠে।

"নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" প্রতিযোগিতার আকর্ষণীয় পুরষ্কার

নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারকে প্রধান উপাদান হিসেবে ব্যবহার করে রান্নার প্রতি আগ্রহ ছড়িয়ে দিতে, ড্যান ট্রাই সংবাদপত্র এবং নরওয়ের সীফুড "নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারের সাথে সুস্থ জীবনযাপন" প্রতিযোগিতার আয়োজন করে। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণকারী পাঠকদের জন্য আকর্ষণীয় পুরস্কার পাওয়ার সুযোগ রয়েছে।

প্রতিযোগিতার আয়োজকরা জানিয়েছেন, ৮টি আনুষ্ঠানিক পুরষ্কার রয়েছে। যার মধ্যে ১টি প্রথম পুরষ্কার হল ৮ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মূল্যের একটি পুরষ্কার, সুপারস্টার এরলিং হাল্যান্ডের স্বাক্ষরিত একটি নরওয়েজিয়ান জাতীয় দলের জার্সি এবং নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিলের পক্ষ থেকে একটি উপহার।

৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং মূল্যের ১টি দ্বিতীয় পুরস্কার এবং নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিলের পক্ষ থেকে একটি উপহার। ৩টি তৃতীয় পুরস্কার, প্রতিটির মূল্য ৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং এবং নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিলের পক্ষ থেকে একটি উপহার। ৩টি সান্ত্বনা পুরস্কার, প্রতিটির মূল্য ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং এবং নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিলের পক্ষ থেকে একটি উপহার।

এরলিং হ্যাল্যান্ডের স্বাক্ষরিত শার্ট "শিকার" করার জন্য অনলাইন রান্না প্রতিযোগিতা।

এছাড়াও, প্রথম ১০ জন অংশগ্রহণকারী নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিলের পক্ষ থেকে একটি বিশেষ উপহার পাবেন। আয়োজকরা পূর্ব পরিকল্পনা অনুযায়ী ২৮ সেপ্টেম্বর নিবন্ধন পোর্টাল বন্ধ করার পরিবর্তে ১৩ অক্টোবর পর্যন্ত এন্ট্রি গ্রহণ অব্যাহত রাখবেন। পাঠকরা "নরওয়েজিয়ান সীফুডের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" প্রতিযোগিতা থেকে পুরষ্কার পাওয়ার আরও সুযোগ পাবেন।

পাঠকরা "নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবারের সাথে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন" বিষয়ে এন্ট্রি জমা দেওয়ার ধাপগুলি এবং ছবি এবং বিষয়বস্তুর নিয়মগুলি এখানে দেখতে পারেন।

নরওয়েজিয়ান সীফুড কাউন্সিল (NSC) হল নরওয়ের বাণিজ্য, শিল্প এবং সীফুড মন্ত্রণালয়ের একটি সংস্থা, যা নরওয়ের বাইরে তার বিপণন কার্যক্রম এবং প্রচারমূলক উপকরণগুলিতে "সীফুড ফ্রম নরওয়ে" ট্রেডমার্কের মালিক এবং ব্যবহার করে। "সীফুড ফ্রম নরওয়ে" ট্রেডমার্ক বিশ্বব্যাপী গ্রাহকদের এই ট্রেডমার্ক ধারণকারী সামুদ্রিক খাবারের উৎপত্তি এবং গুণমান সম্পর্কে আশ্বাস প্রদান করে।

প্রতিদিন, বিশ্বজুড়ে লক্ষ লক্ষ নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবার পরিবেশন করা হয়। নরওয়েজিয়ান সামুদ্রিক খাবার বিশ্বমানের মানের, কারণ এটি কেবল নরওয়ের ঠান্ডা, স্বচ্ছ জল থেকে উৎপন্ন হয় না, বরং এটি বহু প্রজন্মের অভিজ্ঞতা, জ্ঞান এবং আধুনিক প্রযুক্তির উপর ভিত্তি করে টেকসই উন্নয়নের দিকে বিকশিত হয়।

সূত্র: https://dantri.com.vn/doi-song/thi-nau-an-online-san-ao-dau-co-chu-ky-cua-erling-haaland-20240917231539787.htm