মিস ইয়েনের ১ হেক্টর জমির রুবি পেয়ারা বাগান পরিদর্শনের পথে, ইয়াং বাক কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ দিন হভু বলেন: এটি কমিউনের প্রথম ফল গাছ চাষের মডেল যা ২০২৪ সালে জেলা পর্যায়ে ৩-তারকা ওসিওপি হিসেবে তার পণ্যগুলিকে সার্টিফাইড করেছে। বিশেষ করে, বছরের পর বছর ধরে, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং ভোক্তা স্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য জৈবভাবে পেয়ারা চাষ করার পাশাপাশি, মিস ইয়েন নিরাপদ পেয়ারা চাষে তার অভিজ্ঞতা সক্রিয়ভাবে ভাগ করে নিয়েছেন এবং কমিউনের অন্যান্য পেয়ারা চাষীদের কাছ থেকে পণ্য কেনার নিশ্চয়তা দিয়েছেন, যা তাদের স্থিতিশীল আয় অর্জনে সহায়তা করে।
মিসেস ইয়েন এবং তার স্বামী পেয়ারা তুলছেন। ছবি: হং থুওং
শীতল আবহাওয়ার সুযোগ নিয়ে, মিসেস ইয়েন এবং তার স্বামী গ্রাহকদের কাছে পাঠানোর জন্য পেয়ারা সংগ্রহ করেছিলেন। মিসেস ইয়েন বলেন: আগে, এই জমিতে, তিনি এবং তার স্বামী শাকসবজি চাষ করতেন, কিন্তু আয় অস্থির ছিল। ২০১৯ সালে, মেকং ডেল্টা প্রদেশের লোকেদের কাছ থেকে রুবি পেয়ারা রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার জ্ঞান এবং কৌশল সম্পর্কে জানার পর, তিনি এবং তার স্বামী ১ সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) জমিতে পরীক্ষামূলকভাবে রোপণের জন্য ১০০টি পেয়ারার চারা কেনার সিদ্ধান্ত নেন। কিছুক্ষণ পরে, তারা বুঝতে পারেন যে রুবি পেয়ারার জাতটি স্থানীয় আবহাওয়া এবং মাটির অবস্থার সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিয়েছে, গাছগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং বিকশিত হয়েছে এবং দ্রুত ফল দিয়েছে। অতএব, ২০২০ সালের মাঝামাঝি সময়ে, তার পরিবার বাকি পুরো এলাকাটিকে জৈবভাবে রুবি পেয়ারা চাষে রূপান্তর করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
সেই অনুযায়ী, এই দম্পতি তাদের বাগানে সার তৈরির জন্য জৈবিক প্রস্তুতির সাথে গরুর সার কম্পোস্ট করে এবং তাদের পেয়ারা গাছে পোকামাকড় এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য মরিচ, অ্যালকোহল এবং আদা থেকে নিজস্ব জৈবিক নিয়ন্ত্রণ পণ্য তৈরি করে। এছাড়াও, যখন পেয়ারা ২.৫-৩ সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছায়, তখন তারা পোকামাকড় এবং পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য বিশেষ ফলের ব্যাগ ব্যবহার করে। "যদিও এই চাষ প্রক্রিয়াটি শ্রমসাধ্য, আমাদের পরিবারকে কীটনাশকের জন্য অর্থ ব্যয় করতে হয় না। ফলস্বরূপ, পেয়ারাগুলি মুচমুচে, মিষ্টি এবং ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ," মিসেস ইয়েন বলেন।
মিস ইয়েন বলেন যে জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা রুবি পেয়ারার স্বাদ বেশি ঝরঝরে এবং মিষ্টি হবে। ছবি: হং থুওং
পেয়ারার উচ্চ ফলন এবং গুণমান নিশ্চিত করার জন্য, পেয়ারা গাছে ছোট ফল ধরার সাথে সাথে, তিনি অবশিষ্ট ফলের উপর পুষ্টি ঘনীভূত করার জন্য শীর্ষগুলি ছাঁটাই করেন, অকাল ফল ঝরে পড়া রোধ করে এবং ফলন হ্রাস করে; একই সাথে, এটি পেয়ারা গাছগুলিকে নতুন ফুল উৎপাদনে উদ্দীপিত করে। এর ফলে, তার পরিবারের পেয়ারা বাগান সারা বছর ফল দেয়। গড়ে, তার পরিবার বছরে প্রায় ২০ টন পেয়ারা সংগ্রহ করে, যা প্রতি কেজি ১৪,০০০ থেকে ১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গের দামে বিক্রি করে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, তার পরিবার প্রায় ২৫ কোটি ভিয়েতনামি ডঙ্গ লাভ করে।
মিস ইয়েনের মতে, উচ্চমানের এবং নিরাপদ পেয়ারার কারণে, তার উৎপাদিত পেয়ারা প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরের গ্রাহকদের কাছে জনপ্রিয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিন দিন প্রদেশ এবং হো চি মিন সিটিতেও তার উৎপাদিত রুবি পেয়ারা বিপুল পরিমাণে পুনঃবিক্রয়ের জন্য কিনেছেন। স্থিতিশীল সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, তিনি কমিউনের ভেতরে এবং বাইরের সাতটি পরিবারের সাথে সহযোগিতা করেছেন এবং জৈব রুবি পেয়ারা চাষের জন্য প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করেছেন। একই সাথে, তিনি তাদের উৎপাদিত পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেন, যা এই পরিবারগুলিকে তাদের চাষে মানসিক শান্তি প্রদান করে।
মিঃ নগুয়েন ভ্যান হুং (জ্রো ক্টু গ্রাম, ডাক ইয়াং) আনন্দের সাথে জানান: "মিস ইয়েনের কারিগরি সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, আমি প্রায় ৪ একর পেয়ারা গাছ কার্যকরভাবে চাষ করতে সক্ষম হয়েছি। পর্যবেক্ষণের মাধ্যমে, আমি দেখেছি যে জৈবভাবে জন্মানো পেয়ারা ভালোভাবে জন্মায় এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল। সম্প্রতি, আমার পেয়ারা বাগানে ১ টনেরও বেশি ফল এসেছে, এবং মিস ইয়েনের পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেওয়া হয়েছে, তাই আমার পরিবার খুব নিরাপদ বোধ করছে।"
নুয়েন ট্রুং ফি (তান ল্যাপ গ্রাম, তান আন কমিউন, ডাক পো জেলা) বলেন: “আমার পরিবারে ২০২০ সাল থেকে ৪টি সাও (প্রায় ০.৪ হেক্টর) পেয়ারা গাছ লাগানো হয়েছে। জৈব পেয়ারা চাষের কৌশল সম্পর্কে মিস ইয়েনের নির্দেশনার জন্য ধন্যবাদ, গাছগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পায় এবং বিকশিত হয়, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান প্রদান করে। এই এলাকা থেকে, আমার পরিবার প্রতি বছর গড়ে ৭ টনেরও বেশি পেয়ারা উৎপাদন করে। পণ্য বিতরণে মিস ইয়েনের সহায়তার জন্য ধন্যবাদ, আমার পরিবারের একটি স্থিতিশীল আয় রয়েছে।”
রুবি পেয়ারা বাগান, মিসেস ইয়েনের পরিবার জৈব পদ্ধতিতে চাষ করেছে। ছবি: হং থুওং
ডাক পো জেলা কৃষক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন দিন নো বলেন: বর্তমানে জেলায় প্রায় ৩০০ হেক্টর ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে প্রধানত পেয়ারা, ড্রাগন ফল, লংগান ইত্যাদি। সাম্প্রতিক সময়ে, জেলার কৃষকরা পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য নিরাপদ ফল গাছের যত্নের কৌশলগুলি গবেষণা এবং অধ্যয়নে সক্রিয় হয়েছেন। বিশেষ করে, ইয়াং বাক কমিউনে মিসেস নগুয়েন থি ইয়েনের পরিবার ফসল রক্ষার জন্য কীটপতঙ্গ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় নিয়ন্ত্রণে প্রাকৃতিক পদ্ধতি প্রয়োগ করেছে, নিরাপদ, উচ্চমানের পণ্য তৈরি করেছে।
আগামী সময়ে, জেলা কৃষক সমিতি তার সদস্য এবং এলাকার কৃষকদের পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য নিরাপদ ফল গাছ চাষের কৌশল প্রয়োগ অব্যাহত রাখার জন্য উৎসাহিত করবে এবং উৎসাহিত করবে। একই সাথে, স্থিতিশীল বাজার প্রবেশাধিকার নিশ্চিত করার জন্য কৃষকদের তাদের পণ্য প্রচারে সক্রিয়ভাবে সহায়তা করবে।
সূত্র: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-kha-nho-trong-oi-ruby-post318654.html
মন্তব্য (0)