নির্গমন কমাতে উত্তরাঞ্চলীয় ধান সরবরাহ শৃঙ্খলের উন্নয়ন।

স্বল্প-কার্বন নিঃসরণে ধান উৎপাদনের এই ধারা শুধু দেশের বৃহত্তম ধানের ভান্ডার মেকং ডেল্টাতেই নয়, বরং উত্তরেও ছড়িয়ে পড়ছে।

টিবিআর ৮৭ ধানের জাতটি হেক্টর প্রতি আনুমানিক ৭১ কুইন্টাল ফলন দেয়, যা অন্যান্য ধানের জাতের চেয়ে বেশি, ফলে এটি হং ইয়েন -এ বৃহৎ পরিসরে চাষের জন্য খুবই উপযুক্ত। (ছবি: মাই নগোয়ান/টিটিএক্সভিএন)

রেড রিভার ডেল্টায় হাই ফং, হুং ইয়েন এবং নিন বিন-এর ধানক্ষেতগুলোতে চাষাবাদের পদ্ধতিতে পরিবর্তন আসতে শুরু করেছে: যন্ত্রের সাহায্যে বীজ বপন, ধানের সারির পাশে সার প্রয়োগ, পর্যায়ক্রমে ভেজা ও শুকনো সেচ... কম বীজ, কম সার, বেশি জল, কিন্তু ফলন বজায় থাকছে। এই পরিবর্তনের পেছনে রয়েছে ভিয়েতনামের ধানের মূল্য ও প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বৃদ্ধির প্রত্যাশা, কারণ কৃষি খাত একটি সবুজ ও টেকসই ধারার দিকে রূপান্তরিত হতে বাধ্য হচ্ছে।

সারিতে ধান ও সার রোপণ করা হয়।

তান আন কম্যুনের ( হাই ফং ) মাঠগুলোতে, আগের মতো হাতে করে ধানের চারা রোপণ করা বা ঘন করে বীজ বোনার দৃশ্যের পরিবর্তে, একটি সারি বীজ বপনকারী যন্ত্র মাঠ জুড়ে মসৃণভাবে চলে। যন্ত্রটি একই সাথে বীজ বোনে এবং ধানের সারি বরাবর মাটিতে সার পুঁতে দেয়। এতে ব্যবহৃত বীজের পরিমাণ হেক্টর প্রতি মাত্র প্রায় ৪৫ কেজি, যা প্রচলিত ছিটিয়ে বীজ বপন পদ্ধতির তুলনায় ৬০-৭০% কম।

আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউট (আইআরআরআই) ভিয়েতনামের অংশীদারদের সহযোগিতায় এই প্রযুক্তিটি গবেষণা ও উন্নত করেছে এবং স্থানীয় মাঠের অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে আমদানি করা যন্ত্রপাতি ব্যবহার করেছে। এর মূল নীতি হলো বীজ বপনের পর্যায় থেকেই গাছের ঘনত্ব নিয়ন্ত্রণ করা এবং সঠিক স্থানে সার প্রয়োগ করা, যেখানে গাছের শিকড় বিকশিত হবে।

আইআরআরআই-এর একজন জ্যেষ্ঠ বিশেষজ্ঞ, সহযোগী অধ্যাপক ড. নগুয়েন ভ্যান হাং-এর মতে, যান্ত্রিক বপন এবং একই সাথে সার প্রয়োগের মাধ্যমে ধান উৎপাদনের অনেক "কঠিন সমস্যার" সমাধান করা যেতে পারে; যেমন—গ্রামীণ শ্রমিকের অভাব, সার চুইয়ে যাওয়ার কারণে সারের অপচয় এবং খেত থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস।

“সঠিক স্থানে সার প্রয়োগ করা হলে গাছপালা তা আরও কার্যকরভাবে শোষণ করে, ফলে পরিবেশগত ক্ষতি হ্রাস পায়। গাছের ঘনত্ব সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হলে ধান সুষমভাবে বৃদ্ধি পায়, এর শিকড় ব্যবস্থা শক্তিশালী হয় এবং পোকামাকড় ও রোগের আক্রমণ কম হয়, ফলে কীটনাশকের প্রয়োজনীয়তা কমে যায়,” মিঃ হাং ব্যাখ্যা করলেন।

শুধু বীজ বপনই নয়, কম নির্গমনযুক্ত ফসল উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলো আরও নানা ধরনের প্রযুক্তিগত সমাধান প্রয়োগ করে থাকে: ‘চারটি সঠিক নীতি’ অনুসারে সার প্রয়োগ; পর্যায়ক্রমিক ভেজা-শুকনো (AWD) পদ্ধতি ব্যবহার করে জল ব্যবস্থাপনা; এবং সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনা (IPM)। প্রতিটি পর্যায়ের লক্ষ্য একটি সাধারণ উদ্দেশ্য: উপকরণ সাশ্রয় করা, নির্গমন হ্রাস করা এবং একই সাথে উৎপাদনশীলতা নিশ্চিত করা।

ধান চাষিদের মাঠে রাখুন।

রেড রিভার ডেল্টার অনেক এলাকায় কৃষকরা ধান চাষে ক্রমশ অনিচ্ছুক হয়ে পড়ছেন। শ্রম খরচ, বীজের দাম, সারের দাম এবং কীটনাশকের দাম বাড়ছে, অন্যদিকে তরুণ শ্রমিকরা মাঠ ছেড়ে কারখানা ও শিল্পাঞ্চলে কাজ করতে চলে যাচ্ছে।

বর্তমানে ধান রোপণের জন্য শ্রমিক নিয়োগের খরচ প্রতিদিন ৩৫০,০০০ থেকে ৪০০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে। জমির পরিমাণ বেশি হলে এই খরচ একটি বড় বোঝা হয়ে দাঁড়ায়। তাই, সমন্বিত সার প্রয়োগ ব্যবস্থাসহ ধান রোপণ যন্ত্রের প্রচলন কৃষকদের মধ্যে ব্যাপক আগ্রহ সৃষ্টি করেছে।

হু চুং কৃষি পরিষেবা সমবায়ের (তান আন কম্যুন, হাই ফং) পরিচালক জনাব ত্রান থান ফুয়ং বলেন যে, পুরোনো পদ্ধতিতে উৎপাদন খরচ খুব বেশি হওয়ায় মানুষ ধান চাষে অনাগ্রহী হয়ে পড়েছে। কৃষকরা আশা করছেন যে, নতুন মডেলটি উৎপাদনশীলতা ও গুণমান নিশ্চিত করার পাশাপাশি খরচ কমাতেও সাহায্য করবে।

জনাব ত্রান থান ফুয়ং-এর মতে, যদি মডেলটি অর্থনৈতিক ও পরিবেশগত দিক থেকে সুস্পষ্টভাবে কার্যকর প্রমাণিত হয়, তবে কৃষকরা অবশ্যই এতে অংশ নিতে আগ্রহী হবেন। কারণ কৃষকদের কাছে এখনও সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো প্রতি একর জমির লাভের পরিমাণ।

স্থানীয় ব্যবস্থাপনার দৃষ্টিকোণ থেকে, হাই ফং শহরের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস লুয়ং থি কিম মনে করেন যে, কম নির্গমনযুক্ত ধান উৎপাদনের মডেলটি শহরের সবুজ রূপান্তরের লক্ষ্যের দিকে একটি বাস্তব পদক্ষেপ। তবে, বর্তমানে অন্যতম প্রধান বাধা হলো কৃষি জমির খণ্ডবিখণ্ডতা, যা সমন্বিত যান্ত্রিকীকরণ অর্জনকে কঠিন করে তোলে।

এই সমস্যা সমাধানের জন্য, হাই ফং বেশ কিছু সহায়তা নীতি বাস্তবায়ন করেছে: যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগকারী কৃষকদের জন্য প্রতি মেশিনে ৩০০ মিলিয়ন VND পর্যন্ত প্রদান; এবং ভূমি একত্রীকরণকে উৎসাহিত করতে ৫ বছরের জন্য প্রতি হেক্টরে প্রতি বছর ৫ মিলিয়ন VND প্রদান। এটিকে উৎপাদনের পরিধি বাড়াতে এবং কার্বন নিঃসরণ কমাতে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপায় হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো সমন্বিত সমাধান নিয়ে বাজারে প্রবেশ করছে।

মেকং ডেল্টায় ১০ লক্ষ হেক্টর জমিতে উন্নত মানের ও স্বল্প-কার্বন নিঃসরণকারী ধান চাষের প্রকল্পে অংশগ্রহণ করে ভিয়েতনাম সীড কর্পোরেশন (ভিনাসিড)-এর ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর জনাব ডুয়ং কোয়াং সাউ বলেন যে, কোম্পানির কাছে একটি পূর্ণাঙ্গ ‘সমাধানের সমাহার’ রয়েছে: বীজ সরবরাহ, উপকরণ সরবরাহ শৃঙ্খল সংযুক্ত করা, টেকসই চাষাবাদ প্রক্রিয়া প্রয়োগ এবং পণ্যের ব্যবহার সংগঠিত করা।

উত্তরাঞ্চলে, ভিনাসিড তার সমাধানে দুটি প্রধান জাত অন্তর্ভুক্ত করেছে: দাই থম ৮ এবং ভিআর২০। এই দুটি জাত উত্তরের আবহাওয়ার সাথে ভালোভাবে খাপ খায়, হেলে পড়া প্রতিরোধী, পোকা ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো এবং ছোট ও মাঝারি আকারের উৎপাদনের জন্য উপযুক্ত।

জনাব ডুয়ং কোয়াং সাউ-এর মতে, যদি সার ও কীটনাশকের ব্যবহার কমানো যায় এবং পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ যথাযথভাবে প্রয়োগ করা হয়, তবে উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনও কমবে। রেড রিভার ডেল্টায়, আবাসিক এলাকার মাঝে ধানক্ষেত থাকার অনন্য বৈশিষ্ট্যটি উৎপাদন নিরাপত্তা এবং পরিবেশ সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তাকে আরও কঠোর করে তোলে। তাই, উৎপাদনে নির্গমন হ্রাস করা কেবল একটি অর্থনৈতিক বিষয় নয়, এটি সম্প্রদায়ের জীবনযাত্রার মানের সাথেও যুক্ত।

ভবিষ্যতে, ভিনাসিড শুধু বীজ সরবরাহ করাই নয়, বরং ধানের মূল্য বৃদ্ধির লক্ষ্যে ভোগ শৃঙ্খল তৈরিতে অংশগ্রহণের মাধ্যমেও স্থানীয় পর্যায়ে কাজ করে যাবে।

রেড রিভার ডেল্টায় এই মডেলটি মূল্যায়ন করতে গিয়ে ভিয়েতনাম রাইস ইন্ডাস্ট্রি অ্যাসোসিয়েশন (ভিয়েট্রিসা)-এর স্থায়ী সহ-সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদক জনাব লে থান তুং বলেন যে, এই মডেলের সবচেয়ে বড় নতুন দিক হলো হাতে বীজ বপন ও চারা রোপণের পদ্ধতি থেকে সমন্বিত যান্ত্রিকীকরণে পরিবর্তন। যখন ধানের সারির সঠিক স্থানে একই সাথে বীজ বপন এবং সার প্রয়োগ করা হয়, তখন এটি সারের ব্যবহার কমাতে সাহায্য করে এবং গাছের শোষণ ক্ষমতা বাড়ায়। এতে ধান সমানভাবে বৃদ্ধি পায়, ফলে এর পরিচর্যা এবং পোকামাকড় ও রোগবালাই ব্যবস্থাপনা সহজ হয়ে যায়।

মিঃ টুং-এর মতে, পণ্য উৎপাদনে প্রতিযোগিতা সক্ষমতা বাড়ানোর জন্য ব্যয় হ্রাস একটি মূল নিয়ামক, বিশেষ করে যখন ভিয়েতনামের চালকে আন্তর্জাতিক বাজারে অনুরূপ পণ্যের সাথে প্রতিযোগিতা করতে হয়। এমনকি অভ্যন্তরীণ বাজারেও, ধান চাষিদের অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য উৎপাদন ব্যয় কমানো একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত।

শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন কুওক মানহ-এর মতে, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় "২০৫০ সাল পর্যন্ত দূরদৃষ্টিসহ ২০২৫-২০৩৫ সময়কালের জন্য শস্য উৎপাদনে নির্গমন হ্রাস কর্মসূচি" অনুমোদন করেছে। হাই ফং, হুং ইয়েন এবং নিন বিন-এর পরীক্ষামূলক মডেলগুলো হলো উৎপাদনে এই লক্ষ্য বাস্তবায়নের সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপ। প্রতিটি মৌসুম জুড়ে, প্রযুক্তিগত সমাধানগুলো পরীক্ষা করা, প্রক্রিয়াগুলোকে পরিমার্জন করা এবং বিভিন্ন স্থানে এর পুনরাবৃত্তি অব্যাহত থাকবে।

উৎস: https://baotintuc.vn/kinh-te/thuc-day-chuoi-lua-gao-giam-phat-thai-phia-bac-20260227114549745.htm