• নকল ওষুধ এবং খাবার সহ্য করা অপরাধে সহায়তা এবং প্ররোচনা দেওয়ার সমান।
  • নকল ওষুধ, নকল খাবার এবং নকল প্রসাধনী প্রতিরোধ এবং মোকাবেলায় সিদ্ধান্তমূলক ব্যবস্থা বাস্তবায়ন করুন।
  • আমরা নকল ওষুধ এবং খাদ্য পণ্য উৎপাদন ও বিক্রয় সম্পর্কিত অপরাধ নির্মূল করতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

বর্তমানে, জাল এবং নিম্নমানের খাবারের ব্যাপক বাণিজ্য, সংরক্ষণ এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য অনুমোদিত মাত্রার চেয়ে বেশি রাসায়নিক ব্যবহার, ভোক্তাদের মধ্যে বিভ্রান্তি এবং আস্থা হ্রাসের কারণ হচ্ছে, এমনকি বৈধ উৎপাদন সুবিধাগুলিতেও। জাল খাবার প্রায়শই নিম্নমানের উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় যার মধ্যে ভারী ধাতু, ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, ছাঁচ বা নিয়ন্ত্রিত মাত্রার চেয়ে বেশি ক্ষতিকারক অমেধ্য থাকে। দীর্ঘমেয়াদী সেবন কেবল বিষক্রিয়ার কারণই নয় বরং লিভার, কিডনি, স্নায়ুতন্ত্র এবং অন্যান্য অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলিরও মারাত্মক ক্ষতি করে। শিশু, গর্ভবতী মহিলা, বয়স্ক, অন্তর্নিহিত স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছেন এবং ক্যান্সার রোগীরা জাল লেবেলযুক্ত নকল দুধ, কার্যকরী খাবার এবং পুষ্টিকর পানীয় গ্রহণের প্রভাবের জন্য বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ।

খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার জন্য, ভোক্তাদের এমন খাবার কেনা উচিত যা এখনও মেয়াদোত্তীর্ণ এবং তাজা।

সম্প্রতি, কা মাউ প্রদেশ সহ কর্তৃপক্ষগুলি নকল এবং নিম্নমানের খাদ্য পণ্যের অসংখ্য ঘটনা ক্রমাগত উন্মোচন করেছে। তবে, এটি ভোক্তা স্বাস্থ্যের নীরবে ক্ষতি করে এমন অসংখ্য প্রতারণামূলক কাজের একটি ক্ষুদ্র অংশ মাত্র। অনেক প্রয়োজনীয় খাদ্যদ্রব্য নকলের সাথে মিশ্রিত করা হয়, বাজারে ছাড়ার আগে খারাপভাবে তৈরি করা হয় কিন্তু নামী ব্র্যান্ডের নাম মিথ্যাভাবে ধারণ করা হয়। এই পণ্যগুলি মূলত শিল্প রান্নাঘরে ব্যবহার করা হয়, অদক্ষ শ্রমিকদের পরিবেশন করা হয়। উদ্বেগের বিষয় হল, এগুলি সোশ্যাল মিডিয়া, ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম এবং গ্রামীণ বাজার সহ ঐতিহ্যবাহী বাজারের মাধ্যমে বিতরণ করা হয়, যেখানে ভোক্তারা এখনও স্কুল, হাসপাতাল এবং শিল্প অঞ্চলের জন্য খাবারের উপর আস্থা রাখেন এবং পছন্দ করেন। কম দাম, প্রচারণা এবং গভীর ছাড়ের মতো কৌশল ব্যবহার করে, এই ব্যক্তিরা নিম্নমানের খাবার বিক্রি করার জন্য ভোক্তা মনোবিজ্ঞানকে কাজে লাগায়।

দুধের মতো প্রয়োজনীয় টিনজাত খাদ্যদ্রব্যের জন্য, ভোক্তাদের এমন পণ্য নির্বাচন করা উচিত যার উৎপত্তিস্থল, মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ স্পষ্টভাবে উল্লেখ করা আছে এবং বাজারে স্বনামধন্য ব্র্যান্ড রয়েছে।

সিএ মাউ প্রাদেশিক খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি উপ-বিভাগের পরিদর্শন বিভাগের প্রধান মিঃ ট্রুং থান তু বলেছেন যে ১৫ই মে থেকে ১৫ই জুন পর্যন্ত দুধ, তাজা খাবার, প্যাকেটজাত খাবার এবং কার্যকরী খাবারের মতো প্রয়োজনীয় পণ্যের সর্বোচ্চ পরিদর্শনের সময়কালে, কর্তৃপক্ষ বেশ কয়েকটি খাদ্য ব্যবসা আবিষ্কার করেছে যারা সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করেনি। লঙ্ঘনের মধ্যে মূলত তাজা খাবার, প্রক্রিয়াজাত খাবার, মিষ্টান্ন, পানীয় এবং কিছু ধরণের কার্যকরী খাবার অন্তর্ভুক্ত ছিল। উপ-বিভাগ সুপারিশ করেছে যে উপযুক্ত কর্তৃপক্ষ এই মামলাগুলি নিয়ম অনুসারে পরিচালনা করবে এবং ভোক্তাদের অধিকার এবং স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য পরিদর্শন জোরদার করতে এবং তাৎক্ষণিকভাবে লঙ্ঘন সংশোধন করতে অন্যান্য সংস্থার সাথে সমন্বয় অব্যাহত রাখবে।

ভোক্তাদের উচিত নামীদামী শপিং সেন্টার এবং পরিবেশকদের কাছ থেকে পরিষ্কার চাল কেনা, যাতে রাসায়নিকের অবশিষ্টাংশ থাকতে পারে এমন নিম্নমানের চাল ব্যবহার না করা যায়।

"নিম্নমানের খাবারের দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার, বিশেষ করে নকল কার্যকরী খাবার, বিষক্রিয়া, অ্যালার্জি, পাচনতন্ত্রে বিপাকীয় ব্যাধি এবং এমনকি ক্যান্সারের মতো অনেক গুরুতর পরিণতি ডেকে আনতে পারে। তাছাড়া, এটি রোগীদের সময়মতো চিকিৎসার জন্য অসুস্থতার প্রাথমিক লক্ষণ সনাক্ত করার সুযোগ থেকে বঞ্চিত করে, যার ফলে সময় এবং অর্থের অপচয় হয় এবং তাদের স্বাস্থ্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব পড়ে," বলেছেন সিএ মাউ প্রভিন্সিয়াল সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোলের পরীক্ষা বিভাগের প্রধান ডাঃ লাম থুয়ান হিপ।

স্পষ্টতই, যদিও এগুলি কেবল দূষিত বা নকল খাবার, ভোক্তাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি বাস্তব। কারণ এটি কেবল অনেক পরিবারের জন্য দৈনন্দিন খাবারের মানকেই সরাসরি প্রভাবিত করে না, বরং এটি এই নিম্নমানের পণ্য গ্রহণকারী অনেক মানুষের জীবনকেও প্রভাবিত করতে পারে।

ফুওং ভু

সূত্র: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html