সম্প্রতি, তিন বিন শহরের গণ কমিটি, খাদ্য নিরাপত্তা বিধি মেনে চলা কৃষি, বনজ এবং জলজ পণ্য উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর পরিসংখ্যানগত জরিপ, পর্যায়ক্রমিক পরিদর্শন এবং মূল্যায়ন সংক্রান্ত প্রাদেশিক গণ কমিটির সিদ্ধান্ত ৫৮/২০১৯/কিউডি-ইউবিএনডি এবং সিদ্ধান্ত ২৪/২০২৪/কিউডি-ইউবিএনডি বাস্তবায়নের জন্য একটি পরিকল্পনা প্রণয়ন করতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা সনদের আওতাভুক্ত নয় এমন প্রতিষ্ঠানগুলো পরিদর্শন করার জন্য কৃষি ও পরিবেশ বিভাগকে নির্দেশ দিয়েছে। একই সাথে, ২০২০ সাল থেকে বর্তমান পর্যন্ত খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার কাজগুলোর জন্য প্রায় ৩৪ কোটি ভিয়েতনামী ডং বরাদ্দ করা হয়েছে।
জনসচেতনতামূলক প্রচারণার বিষয়ে, শহরের গণ কমিটি কৃষি ও পরিবেশ বিভাগকে শহরের বৃত্তিমূলক শিক্ষা ও অব্যাহত শিক্ষা কেন্দ্রের সাথে সমন্বয় করে এলাকার কৃষি, বন ও মৎস্য খাতের বাসিন্দা এবং উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণের আয়োজন করতে এবং খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ক জ্ঞান সমন্বিত করার জন্য অনুরোধ করেছে। এটি ব্যবসায়ীদের খাদ্য উৎপাদনের আইনি নিয়মকানুন বুঝতে সাহায্য করবে এবং নিরাপদ পণ্য নির্বাচন ও ব্যবহারে জনসচেতনতা বৃদ্ধি করবে।
বর্তমানে, তিন বিন শহরের বিশেষায়িত বিভাগ কৃষি, বন ও মৎস্য খাতের ৭৫টি খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্রের পরিসংখ্যান সংকলন ও ব্যবস্থাপনা করছে, যার মধ্যে বিভিন্ন ধরণের মাছের সস, শুঁটকি মাছ, তাল গুড়, শূকরের মাংসের সসেজ, শুকনো তেঁতুল, শুকনো লবণ এবং আরও অনেক খাদ্যদ্রব্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এছাড়াও, তারা ৬২টি কেন্দ্রের যোগ্যতা মূল্যায়ন করে সনদপত্র প্রদান করেছে, ১৩টি কেন্দ্রের সনদপত্র নবায়ন করেছে এবং ২৮টি কেন্দ্র থেকে পণ্য ঘোষণার নথি গ্রহণ করেছে। তিন বিন শহরের গণপরিষদ কৃষি ও পরিবেশ বিভাগকে পরিকল্পনা অনুযায়ী উৎপাদন কেন্দ্রগুলো থেকে পর্যবেক্ষণের জন্য নমুনা সংগ্রহের উদ্দেশ্যে বিশেষায়িত ইউনিটগুলোর সাথে সমন্বয় করার নির্দেশ দিয়েছে।

তিন বিয়েন শহরের গণ কমিটি বিশেষায়িত বিভাগগুলোর সমন্বয়ে এলাকার খাদ্য উৎপাদন কেন্দ্রগুলো পরিদর্শন করেছে।
পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধানের কাজে, শহরের গণপরিষদ পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করা এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার লক্ষ্যে ছুটির দিন, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) বা বার্ষিক খাদ্য নিরাপত্তা কর্ম মাস চলাকালীন বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান পরিদর্শনের জন্য আন্তঃসংস্থা পরিদর্শন দল গঠন করে। ২০২৪ সালে ৮৫টি খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠান এবং ১৭৫টি খাদ্য ব্যবসায় খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন পরিচালিত হয়েছিল। এর ফলে, ২৫টি প্রতিষ্ঠানকে তাদের যোগ্যতার সনদপত্র এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যবিধি সংক্রান্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ না করার বিষয়ে স্মরণ করিয়ে দেওয়া হয়।
কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের (বর্তমানে কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়) সার্কুলার ১৭/২০১৮/টিটি-বিএনএনপিটিএনটি অনুসারে, শহরের গণ কমিটি, কম্যুন ও ওয়ার্ডের গণ কমিটিগুলোকে খাদ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে অঙ্গীকারপত্র স্বাক্ষরের আয়োজন করার দায়িত্ব অর্পণ ও হস্তান্তর করেছে। ফলস্বরূপ, ১,৩৪৮টি প্রতিষ্ঠান নিম্নলিখিত ক্ষেত্রগুলোতে অঙ্গীকারপত্রে স্বাক্ষর করেছে: শস্য চাষ ও উদ্ভিদ সুরক্ষা, মৎস্য চাষ, পশুপালন এবং পশু চিকিৎসা…
প্রাদেশিক বিভাগ ও সংস্থাগুলোর সক্রিয় সমর্থনে, তিন বিন শহরের গণ কমিটি এবং বিশেষায়িত ইউনিটগুলোর প্রচেষ্টা খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনাকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করেছে। কৃষি, বন ও মৎস্য খাতের খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসার সাথে জড়িত সংস্থা ও ব্যক্তিরা ভোক্তার স্বাস্থ্য সুরক্ষায় উদ্বেগ ও দায়িত্ববোধ প্রদর্শন করেছেন। বিশেষায়িত সংস্থাগুলোও নিয়মিত ও ক্রমাগতভাবে তথ্য প্রচার, প্রচারণা, পরিদর্শন এবং তত্ত্বাবধান চালিয়ে যাচ্ছে, যা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণের কার্যকারিতা বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে। তবে, স্থানীয়ভাবে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্য অর্জনে বিশেষায়িত সংস্থাগুলো এখনও কিছু অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছে, যেমন: খাদ্য নিরাপত্তা আইন মেনে চলার বিষয়ে কিছু উৎপাদন প্রতিষ্ঠানের সচেতনতা ও দায়িত্ববোধের নিম্ন স্তর; বিপুল সংখ্যক প্রতিষ্ঠান, অস্থিতিশীল কার্যক্রম এবং বিস্তৃত ভৌগোলিক এলাকার কারণে উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর পর্যালোচনা, পরিসংখ্যান সংকলন এবং পরিদর্শনে অসুবিধা…
এলাকার কৃষি, বন ও মৎস্য খাতে ব্যবস্থাপনার দক্ষতা বৃদ্ধি এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার লক্ষ্যে, তিন বিন টাউনের গণ কমিটি খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত আইনগত বিধিবিধানের প্রচার জোরদার করে চলেছে। এটি কৃষি, বন ও মৎস্য উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানের জনগণ ও মালিকদের কাছে খাদ্য নিরাপত্তা ক্ষেত্রে লঙ্ঘনের জন্য প্রশাসনিক শাস্তি সম্পর্কিত বিধিবিধান ব্যাপকভাবে প্রচার করে। এটি কৃষি, বন ও মৎস্য খাতে খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনায় কর্মরত কর্মকর্তাদের জন্য প্রশিক্ষণ এবং পেশাগত উন্নয়ন প্রদান অব্যাহত রেখেছে। এটি এলাকায় গুণমান ব্যবস্থাপনা এবং খাদ্য নিরাপত্তার পরিদর্শন, পর্যবেক্ষণ এবং পরিদর্শন-পরবর্তী পরিকল্পনা প্রণয়ন ও বাস্তবায়ন করে। এটি খাদ্য নিরাপত্তা সনদপত্রের মূল্যায়ন, নিরীক্ষা, শ্রেণিবিন্যাস এবং প্রদান ও নবায়ন পরিচালনা করে; এবং এর ব্যবস্থাপনার অধীনে থাকা খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানগুলোর জন্য আইনগত বিধিবিধান অনুযায়ী পর্যায়ক্রমিক মূল্যায়ন ও নিরীক্ষা পরিচালনা করে।
এছাড়াও, কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের সার্কুলার ১৭/২০১৮/টিটি-বিএনএনপিটিএনটি অনুযায়ী কমিউন ও ওয়ার্ডগুলোতে ক্ষুদ্র প্রাথমিক উৎপাদকদের প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নের পরিদর্শন জোরদার করুন। দ্বি-স্তরীয় স্থানীয় সরকার মডেল বাস্তবায়নের পর খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনার ব্যবস্থাপনা, বিকেন্দ্রীকরণ এবং হস্তান্তরের বিষয়ে সময়মতো নির্দেশনা প্রদান করুন, যাতে ভবিষ্যতে খাদ্য নিরাপত্তা পরিপালনের সনদপত্র প্রদানের প্রক্রিয়া ব্যাহত না হয়…
থান তিয়েন
উৎস: https://baoangiang.com.vn/tich-cuc-dam-bao-an-toan-thuc-pham-a422491.html
মন্তব্য (0)