হোয়ান কিয়েম এলাকার ৫টি সুস্বাদু ইউরোপীয় রেস্তোরাঁ যা ডিনারদের আকর্ষণ করে

(ড্যান ট্রাই) - হ্যানয়ের শহরতলির এলাকা কেবল ভিয়েতনামী খাবারের জন্যই বিখ্যাত নয়, বরং ফরাসি রেস্তোরাঁ থেকে শুরু করে বিভিন্ন ধরণের রন্ধনশৈলীর মিশ্রণে তৈরি খাবারের দোকান পর্যন্ত অত্যাধুনিক ইউরোপীয় খাবার উপভোগ করার জন্যও এটি একটি আদর্শ জায়গা।

নীচে হোয়ান কিম লেক এলাকার আশেপাশের ৫টি অসাধারণ ইউরোপীয় রেস্তোরাঁর তালিকা দেওয়া হল যা আপনার মিস করা উচিত নয়।

১. মাপা বিস্ট্রো

হ্যানয়ের নাহা চুং স্ট্রিটে অবস্থিত, ম্যাপা বিস্ট্রো একটি তরুণ, ঘনিষ্ঠ কিন্তু পরিশীলিত পরিবেশে ডিনারদের একটি খাঁটি ইউরোপীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

রেস্তোরাঁটি কাঠের টেবিল এবং চেয়ার এবং উষ্ণ আলো দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, যা একটি আরামদায়ক অনুভূতি তৈরি করে এবং এতে সাধারণ এলাকা এবং ব্যক্তিগত কক্ষ উভয়ই রয়েছে, যা বন্ধুদের দল বা পারিবারিক খাবারের জন্য উপযুক্ত।

ম্যাপা বিস্ট্রোর বিশেষত্ব হলো এর সহজে খাওয়া যায় এমন কিন্তু খাঁটি ইউরোপীয় খাবার, স্টেক, পাস্তা, সালাদ থেকে শুরু করে পিৎজা পর্যন্ত, সবই তাজা উপাদান দিয়ে তৈরি এবং সূক্ষ্মভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে, প্রতিটি উপাদানের প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ করে।

ইউরোপীয় খাবারগুলি তাদের সমৃদ্ধ স্বাদ এবং পরিশীলিত উপস্থাপনার জন্য ডিনারদের কাছে অত্যন্ত প্রশংসিত হয় (ছবি: ম্যাপা বিস্ট্রো)।

এখানকার খাবারের ভোজনরসিকরা প্রায়শই কোল্ড কাট সালাদ, গ্রিলড ল্যাম্ব চপস, গ্রিলড স্যামন, গ্রিলড পর্ক চপস, প্রাইম বিফ স্টেক, পনির দিয়ে বেকড সবুজ ঝিনুক, বেকন দিয়ে মোড়ানো অ্যাসপারাগাস বা মিশ্র পনিরের মতো খাবার পছন্দ করেন। এখানকার খাবারগুলি কেবল সুস্বাদুই নয়, বরং যত্ন সহকারে প্রস্তুত করাও, যা একটি আকর্ষণীয় অনুভূতি তৈরি করে।

মাপা বিস্ট্রোর পরিষেবাটিও একটি বড় সুবিধা, যেখানে উৎসাহী এবং মনোযোগী কর্মীরা সর্বদা প্রতিটি সিগনেচার খাবার কীভাবে উপভোগ করবেন সে সম্পর্কে ডিনারদের নির্দেশনা দেওয়ার জন্য প্রস্তুত।

তবে, রেস্তোরাঁটির জায়গা ছোট তাই সপ্তাহান্তে প্রায়শই বেশ ভিড় থাকে, কখনও কখনও খাবার এবং আসনের জন্য অপেক্ষা করতে হয়, তাই গ্রাহকদের সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করার জন্য আগে থেকেই একটি টেবিল বুক করা উচিত।

নাহা চুং স্ট্রিটের মাপা বিস্ট্রোর উষ্ণ, আধুনিক স্থানটি রোমান্টিক ডেট, বন্ধুদের সাথে দেখা বা ছোট জন্মদিনের পার্টির জন্য উপযুক্ত (ছবি: মাপা বিস্ট্রো)।

জনপ্রতি ২,৫০,০০০ থেকে ৫,০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গের মধ্যে দামের সাথে, ম্যাপা বিস্ট্রো পার্টি, কোম্পানির সমাবেশ, বন্ধুবান্ধব এবং সহকর্মীদের সাথে মিটিং থেকে শুরু করে পারিবারিক পুনর্মিলন পর্যন্ত অনেক প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত, যা হ্যানয়ের একেবারে কেন্দ্রস্থলে একটি খাঁটি ইউরোপীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

ঠিকানা: 34 Nha Chung, Hoan Kiem Ward, Hanoi

খোলার সময়: ১০: ৩০-২২:৩০

রেফারেন্স মূল্য: ২৫০,০০০-৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি

২. লে মন্ডে স্টেক - ফান চু ট্রিন

ব্যস্ততম ফান চু ত্রিনহ রাস্তার ঠিক পাশে অবস্থিত, লে মন্ডে স্টেক একটি মার্জিত, পরিশীলিত কিন্তু ঘনিষ্ঠ স্থানে ডিনারদের একটি আদর্শ ফরাসি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

রেস্তোরাঁটি প্রধান নীল এবং সাদা রঙে ডিজাইন করা হয়েছে, নরম আলো এবং প্রচুর সবুজ গাছের সমন্বয়ে, যা আরাম এবং ঘনিষ্ঠতার অনুভূতি এনে দেয়। টেবিল এবং চেয়ারগুলি বাতাসযুক্ত উপায়ে সাজানো হয়েছে, দম্পতিদের জন্য টেবিল রয়েছে এবং পরিবার বা বন্ধুদের জন্য ব্যক্তিগত কক্ষও রয়েছে যারা একটি শান্ত জায়গায় খেতে চান।

অনেক ডিনারের মতে, লে মন্ডে স্টেক সাশ্রয়ী মূল্যের, এবং ইউরোপীয় খাবার পছন্দকারী শিক্ষার্থী এবং তরুণদের কাছে এটি একটি পরিচিত পছন্দ (ছবি: লে মন্ডে স্টেক)।

৫ তলা এবং সর্বোচ্চ ১০০ জন অতিথি ধারণক্ষমতা সম্পন্ন, লে মন্ডে স্টেক রোমান্টিক ডিনার, ক্লাস পুনর্মিলন বা বন্ধুদের সাথে দেখা করার জন্য আদর্শ পছন্দ হয়ে ওঠে।

রেস্তোরাঁটিতে নির্বাচিত উপকরণ দিয়ে অত্যন্ত যত্ন সহকারে প্রস্তুত করা একটি ফরাসি স্টেক মেনু রয়েছে। খাবার যেমন: AUS টপ ব্লেড, AUS স্ট্রিপলয়েন, গ্রিলড ল্যাম্ব র‍্যাক, শ্যালট এবং ওয়াইন দিয়ে ধীরে রান্না করা ল্যাম্ব লেগ অথবা ফরাসি-ধাঁচের ডাক কনফিট সবই সূক্ষ্মভাবে উপস্থাপন করা হয়েছে, যা তাদের প্রাকৃতিক এবং ইউরোপীয় স্বাদ ধরে রেখেছে।

ফরাসি ধাঁচের স্টেকগুলি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে প্রস্তুত করা হয়, তাদের প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ করে (ছবি: লে মন্ডে স্টেক)।

এছাড়াও, রেস্তোরাঁর অতিথিরা চকোলেট টার্ট বা ক্রিম ব্রুলির মতো ফরাসি মিষ্টিও উপভোগ করতে পারেন, যা মুখে গলে যাওয়া সমৃদ্ধ, নরম স্বাদের সাথে এক সূক্ষ্ম স্বাদের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। রেস্তোরাঁর ফ্রেঞ্চ স্টেক দীর্ঘদিন ধরেই একটি আকর্ষণীয় বিষয় যা এখানে আসার সময় ডিনাররা মিস করতে পারবেন না।

লে মন্ডে স্টেকের পরিষেবাটি মনোযোগী এবং বন্ধুত্বপূর্ণ কর্মীদের কারণেও পয়েন্ট অর্জন করে, যারা সর্বদা উৎসাহের সাথে খাবার গ্রহণকারীদের গাইড করার জন্য প্রস্তুত থাকে। যাইহোক, সপ্তাহান্তে, রেস্তোরাঁটি প্রায়শই বেশ ভিড় থাকে, কখনও কখনও খাবার গ্রহণকারীদের তাদের খাবারের জন্য দীর্ঘ সময় অপেক্ষা করতে হয়, তাই একটি সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করার জন্য আগে থেকে একটি টেবিল বুক করা প্রয়োজন।

জনপ্রতি ২,৫০,০০০ থেকে ৩,৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গের মধ্যে দামের সাথে, লে মন্ডে স্টেক কেবল সুস্বাদু ফরাসি খাবার উপভোগ করার জন্যই উপযুক্ত নয়, বরং হ্যানয়ের কেন্দ্রস্থলে ছোট পার্টি, অন্তরঙ্গ সভা বা বিশেষ তারিখের জন্যও একটি আদর্শ পছন্দ।

ঠিকানা: 34A Phan Chu Trinh, Cua Nam Ward, Hanoi

রেফারেন্স মূল্য: ২৫০,০০০-৩৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি

3. মুন ডাইনিং - লে চ্যানভরে হ্যানয় হোটেল ও স্পা

হ্যাং গাই স্ট্রিটের লে চ্যানভ্রে হ্যানয় হোটেল অ্যান্ড স্পার ১০ম তলায় অবস্থিত, মুন ডাইনিং একটি বিলাসবহুল গন্তব্য যেখানে গথিক স্থাপত্য - উঁচু রেখা, সূক্ষ্ম খিলান, উঁচু সিলিং এবং বিস্তৃত আলংকারিক বিবরণ দ্বারা চিহ্নিত - উৎকৃষ্ট পরিষেবা শৈলীর সাথে মিশে যায়, যা ডিনারদের জন্য একটি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

রেস্তোরাঁর স্থানটি বিলাসবহুল এবং উষ্ণ উভয়ই, চামড়ার টেবিল এবং চেয়ার এবং নরম হলুদ আলো সহ, একটি আরামদায়ক এবং ব্যক্তিগত অনুভূতি তৈরি করে, যা ডেট ডিনার, মিটিং পার্টনার বা বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শ।

মুন ডাইনিং তার অত্যাধুনিক, শান্ত এবং ব্যক্তিগত স্থান দিয়ে মুগ্ধ করে, যা রোমান্টিক সন্ধ্যা বা অন্তরঙ্গ সাক্ষাতের জন্য উপযুক্ত (ছবি: মুন ডাইনিং)।

৪৫ থেকে ৫০ জনের ধারণক্ষমতা সম্পন্ন, মুন ডাইনিং অন্তরঙ্গ পার্টি এবং গুরুত্বপূর্ণ মিটিং উভয়ের জন্যই উপযুক্ত।

মুন ডাইনিংয়ের বিশেষত্ব হলো সৃজনশীল ইউরোপীয় খাবার, যেখানে প্রিমিয়াম উপাদানগুলো দক্ষতার সাথে আন্তর্জাতিক মানের রান্নার কৌশলের সাথে মিশ্রিত করা হয়। এখানকার প্রতিটি খাবার সূক্ষ্মভাবে উপস্থাপন করা হয়, প্রাকৃতিক স্বাদ সংরক্ষণ করে, যা ডিনারদের জন্য একটি সমৃদ্ধ এবং সম্পূর্ণ রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

রেস্তোরাঁর মেনুতে রয়েছে সিগনেচার ইউরোপীয়-এশীয় খাবার, যার মধ্যে রয়েছে উপাদেয় অ্যাপেটাইজার, ক্রিমি পাস্তা, থাং লং ফিশ কেক, চিংড়ি দিয়ে বেকড পাস্তা এবং পেস্টো ক্রিম সসের মতো সিগনেচার খাবার।

তাছাড়া, ফো লে চানভ্রে অনেক খাবারের প্রিয় খাবার, যেখানে তাজা উপাদানের সাথে অত্যাধুনিক প্রক্রিয়াজাতকরণ কৌশলের মিশ্রণ রয়েছে।

মুন ডাইনিং-এর খাবারগুলি স্বাদ থেকে উপস্থাপনা পর্যন্ত অত্যন্ত সতর্কতার সাথে প্রস্তুত করা হয়, যা রন্ধনশৈলীতে সৃজনশীলতা প্রদর্শন করে (ছবি: মুন ডাইনিং)।

রেস্তোরাঁটিতে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার পরিবেশন করা হয়। দাম প্রতি ব্যক্তির জন্য ৬০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং থেকে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং পর্যন্ত, যারা হ্যানয়ের কেন্দ্রস্থলে উচ্চমানের, বিলাসবহুল খাবারের অভিজ্ঞতা নিতে চান তাদের জন্য উপযুক্ত।

চড়া দাম এবং সপ্তাহান্তে রেস্তোরাঁয় ভিড় থাকা সত্ত্বেও, মুন ডাইনিং - ফাইন ডাইনিং হ্যানয় এখনও পরিশীলিত স্থান, পেশাদার পরিষেবা এবং উন্নতমানের খাবারের সন্ধানকারী ডিনারদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ।

ঠিকানা: 84-86 Hang Gai, Hoan Kiem Ward, Hanoi

খোলার সময়: সকাল ৬:৩০ - রাত ১০:৩০

রেফারেন্স মূল্য: ৬০০,০০০ - ১ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি

৪. কোলেট ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো এবং ওয়াইন বার

লো সু স্ট্রিটে অবস্থিত, কোলেট ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো এবং ওয়াইন বারের স্থানটি আরামদায়ক, বিলাসবহুল কিন্তু তবুও কাছাকাছি থাকার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। কাঠের টেবিল এবং চেয়ারগুলি গাঢ় রঙের চামড়ার চেয়ারগুলির সাথে মিলিতভাবে বাতাসযুক্তভাবে সাজানো হয়েছে, সাধারণ টেবিলের জায়গা এবং ব্যক্তিগত কক্ষ উভয়ই রয়েছে, যা বন্ধুদের দল বা পারিবারিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত।

রেস্তোরাঁয় প্রবেশ করলে, ধূসর, ধূসর এবং সাদা রঙের প্রধান রঙ, লাল ফ্রেমের দেয়ালচিত্র এবং সূক্ষ্ম স্থাপত্য বিবরণ দেখে অতিথিরা মুগ্ধ হবেন। চারপাশের সবুজ গাছপালা প্রকৃতির ঘনিষ্ঠতার অনুভূতি এনে দেয়, একটি আরামদায়ক এবং রোমান্টিক স্থান তৈরি করে।

সুন্দর অবস্থান এবং আকর্ষণীয় পশ্চিমা খাবারের কারণে, কোলেট ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো এবং ওয়াইন বার অনেক ডিনারকে জয় করে (ছবি: কোলেট ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো এবং ওয়াইন বার)।

কোলেট ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো এবং ওয়াইন বারের প্রধান আকর্ষণ হলো উচ্চমানের উপাদান এবং ঐতিহ্যবাহী ফরাসি খাবার যেমন প্রিমিয়াম স্টেক, ফোয়ে গ্রাস, প্যান-ফ্রাইড টুনা অথবা অস্ট্রেলিয়ান ব্ল্যাক অ্যাঙ্গাস রিবেই গরুর মাংস রেড ওয়াইনের সাথে...

খাবারটি অত্যন্ত সতর্কতার সাথে প্রস্তুত করা হয়, সুন্দরভাবে পরিবেশিত হওয়ার সাথে সাথে এর প্রাকৃতিক স্বাদ বজায় রাখা হয়। কর্মীরা আপনাকে ওয়াইনের সাথে খাবারের মিশ্রণ কীভাবে করবেন সে সম্পর্কে নির্দেশনা দেবেন, যা একটি খাঁটি ফরাসি অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করবে।

হলুদ আলো, সুরেলা লাইভ সঙ্গীত এবং প্রতি ব্যক্তির জন্য ৪০০,০০০ থেকে ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এর মধ্যে দামের ঝলমলে স্থান সহ, কোলেট ফ্রেঞ্চ বিস্ট্রো এবং ওয়াইন বার ডেটিং, বন্ধুদের সাথে দেখা, পারিবারিক পুনর্মিলন, জন্মদিনের পার্টি বা কোম্পানির পার্টির জন্য একটি আদর্শ পছন্দ।

খাবারের জন্য খাবারের জন্য গ্রাহকদের আগে থেকেই একটি টেবিল বুক করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, বিশেষ করে সপ্তাহান্তে, যাতে আসন এবং পূর্ণ অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করা যায়।

ঠিকানা: 12 Lo Su, Hoan Kiem Ward, Hanoi

রেফারেন্স মূল্য: ৪০০,০০০-৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি

খোলার সময়: সকাল ১১:৩০ - রাত ১১:০০

5. এল গাউচো স্টেকহাউস - ট্রাং তিয়েন

হ্যানয়ের ব্যস্ততম রাস্তায় অবস্থিত, এল গাউচো স্টেকহাউস একটি আধুনিক, বিলাসবহুল স্থানে একটি পরিশীলিত রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

রেস্তোরাঁটি একটি প্রশস্ত, বাতাসযুক্ত দোতলা পুরনো বাড়িতে অবস্থিত, যেখানে একটি সাধারণ টেবিল এলাকা এবং ব্যক্তিগত কক্ষ রয়েছে, যা বন্ধুবান্ধব, পরিবার, সাক্ষাৎ অংশীদারদের দল বা ছোট অনুষ্ঠান আয়োজনের জন্য উপযুক্ত।

রেস্তোরাঁর গরুর মাংস কাঠকয়লার উপর ভাজা হয়, যার ফলে এর প্রাকৃতিক মিষ্টতা এবং সুবাস বজায় থাকে (ছবি: এল গাউচো স্টেকহাউস)।

এল গাউচো স্টেকহাউসের বিশেষ আকর্ষণ হলো আর্জেন্টিনা থেকে আমদানি করা গরুর মাংস, যা খুব যত্ন সহকারে প্রস্তুত করা হয়, কাঠকয়লার উপর ভাজা হয়, যা এর মিষ্টিতা, কোমলতা এবং বৈশিষ্ট্যপূর্ণ সুবাস সংরক্ষণ করে।

বিভিন্ন ধরণের স্টেক, সালাদ, বেকড আলু এবং সাইড ডিশ সহ সমৃদ্ধ মেনু খাবারটিকে পরিপূর্ণ করে তোলে। কর্মীরা উৎসাহী এবং মনোযোগী, মেনু সম্পর্কে পরামর্শ দিতে এবং স্টেক কীভাবে সঠিকভাবে উপভোগ করবেন সে সম্পর্কে আপনাকে নির্দেশনা দিতে প্রস্তুত, যা একটি আন্তর্জাতিক স্টেকহাউস অভিজ্ঞতা নিয়ে আসে।

রেস্তোরাঁটি দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবার উভয়ই পরিবেশন করে এবং পার্টি এবং অনুষ্ঠানের জন্য একটি ব্যক্তিগত ডাইনিং রুম রয়েছে। ঝলমলে হলুদ আলো এবং বিলাসবহুল নকশার সাথে, এল গাউচো ডেটিং, বন্ধুদের সাথে দেখা, পারিবারিক পুনর্মিলন, জন্মদিনের পার্টি বা কোম্পানির পার্টির জন্য একটি আদর্শ পছন্দ।

সম্পূর্ণ অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করার জন্য, বিশেষ করে ব্যস্ত সময়ে বা ছুটির দিনে, ডিনারদের আগে থেকেই একটি টেবিল বুক করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

ঠিকানা: 11 ট্রাং তিয়েন, কুয়া নাম ওয়ার্ড, হ্যানয়

রেফারেন্স মূল্য: ১ মিলিয়ন - ১.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি

খোলার সময়: সকাল ১১:৩০ - রাত ১১:০০

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/top-5-quan-do-au-ngon-thu-hut-thuc-khach-khu-vuc-hoan-kiem-20251105223918191.htm