হো চি মিন সিটি এশিয়ায় উচ্চ প্রযুক্তির নগর কৃষির একটি মডেল হয়ে উঠতে পারে।

ইকোনমিক অ্যান্ড আরবান নিউজপেপার এবং হো চি মিন সিটি বায়োটেকনোলজি সেন্টার আয়োজিত 'নগর কৃষি - সবুজ স্থান উন্নয়নের সমাধান' কর্মশালায় উপরোক্ত তথ্যগুলি ভাগ করা হয়েছিল।

অনেক দেশে, নগর কৃষিকে উন্নয়ন পরিকল্পনার একটি স্তম্ভ হিসেবে বিবেচনা করা হয়। সিঙ্গাপুর উচ্চ প্রযুক্তির সবজি চাষের জন্য ছাদ, ছাদ এবং বহুতল পার্কিং লট ব্যবহার করে, ২০৩০ সালের মধ্যে খাদ্য উৎসে ৩০% স্বয়ংসম্পূর্ণ হওয়ার লক্ষ্যে। জাপান AI এবং IoT-এর সহায়তায় "ইনডোর ফার্ম" মডেল তৈরি করছে, অন্যদিকে নেদারল্যান্ডস নগর এলাকার কেন্দ্রস্থলে গ্রিনহাউস কৃষি নিয়ে আসছে, সীমিত জমি থাকা সত্ত্বেও বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় টেকসই কৃষি শিল্প তৈরি করছে।

নগর কৃষি একটি অনিবার্য প্রবণতা, যা সবুজ স্থান তৈরিতে, পরিবেশ, জলবায়ু এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে অবদান রাখে। ছবি: নগুয়েন থুই।

ইতিমধ্যে, ভিয়েতনামে, উন্নয়ন প্রক্রিয়া এখনও অনেক বাধার সম্মুখীন, নগর কৃষির নীতি কাঠামো এখনও সম্পূর্ণ হয়নি; প্রযুক্তির অ্যাক্সেস এখনও কঠিন, বিনিয়োগ ব্যয় বেশি; ভোগ বাজার স্থিতিশীল নয়; কৃষিক্ষেত্রকে একীভূত করার জন্য নগর অবকাঠামো তৈরি করা হয়নি; বিজ্ঞানী - ব্যবস্থাপক - ব্যবসা - মানুষের মধ্যে সংযোগ এখনও দুর্বল।

বিন ডিয়েন মেকং জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পরিচালক মিঃ ফাম নগক তুয়ান বলেন যে নগর কৃষি একটি অনিবার্য প্রবণতা হয়ে উঠছে, যা কেবল পরিষ্কার খাদ্য সরবরাহই করে না বরং সবুজ স্থান তৈরি করে, জীবনযাত্রার মান উন্নত করে এবং নতুন অর্থনৈতিক মূল্যবোধের দ্বার উন্মোচন করে।

হো চি মিন সিটি, হ্যানয়, দা নাং এবং ক্যান থোতে, ছাদের খামারের মডেল, হাইড্রোপনিক শাকসবজি, অ্যারোপোনিক্স বা কৃষির সাথে ইকো-ট্যুরিজম প্রকৃতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে আধুনিক নগর এলাকাগুলিকে বাস্তবায়িত করছে। এই মডেলগুলি তাপ বিকিরণ হ্রাস, CO₂ শোষণ, মাইক্রোক্লাইমেট উন্নত করতে এবং বাসিন্দাদের জন্য অর্থনৈতিক সুযোগ তৈরিতে অবদান রাখে।

মিঃ ফাম নগক তুয়ানের মতে, নগর কৃষিকে সত্যিকার অর্থে "সবুজ স্তম্ভ" হিসেবে গড়ে তুলতে, উপকরণ, প্রযুক্তিগত সমাধান এবং লোক সরবরাহকারী ব্যবসাগুলির দীর্ঘমেয়াদী সহযোগিতা প্রয়োজন।

হো চি মিন সিটি বায়োটেকনোলজি সেন্টারের পরিচালক ডঃ নগুয়েন হাই আন কর্মশালায় অংশ নেন। ছবি: নগুয়েন থুই।

হো চি মিন সিটি বায়োটেকনোলজি সেন্টারের পরিচালক ডঃ নগুয়েন হাই আন বলেন যে বায়োটেকনোলজি নগর কৃষির "চাবিকাঠি" হয়ে উঠছে। CRISPR, খরা- এবং লবণ-প্রতিরোধী জাত এবং অ্যাকোয়াপনিক্স সিস্টেমে বর্জ্য পচনকারী অণুজীবের মতো অগ্রগতি ২০-৩০% উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে, জল এবং শক্তির ব্যবহার হ্রাস করে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে বায়োটেক কীটনাশকের ব্যবহার ৪০% কমাতে, পরিচালন খরচ ১৫-২০% সাশ্রয় করতে, কৃষি পণ্যের সংরক্ষণের সময়কাল বাড়াতে এবং ফসল কাটার পরের ক্ষতি ৪৫% পর্যন্ত কমাতে সাহায্য করে। উল্লম্ব কৃষি মডেলগুলিতে, পরিবহন সংক্ষিপ্ত করার কারণে উৎপাদনশীলতা বহুগুণ বৃদ্ধি পেতে পারে এবং CO₂ নির্গমন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

অর্থনৈতিক ও পরিবেশগত সুবিধার পাশাপাশি, জৈবপ্রযুক্তি নতুন কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে, খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা বৃদ্ধি করে এবং নগর সম্প্রদায়ের জন্য পুষ্টি উন্নত করে। তবে, ডঃ নগুয়েন হাই আন বলেন যে নতুন প্রযুক্তির আরও ভাল ব্যবহারের জন্য, শহরকে জিএমও সম্পর্কিত আইনি কাঠামো উন্নত করতে হবে, স্টার্টআপগুলিকে সমর্থন করতে হবে এবং সামাজিক উদ্বেগ কমাতে যোগাযোগ বৃদ্ধি করতে হবে।

হো চি মিন সিটির জন্য ডঃ নগুয়েন হাই আন বলেন, মেগাসিটি তার কৃষিজমির প্রায় ২০% হারাচ্ছে, বায়ু দূষণের শিকার হচ্ছে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে প্রভাবিত হচ্ছে, তাই জৈবপ্রযুক্তি কৌশলগত সুযোগ উন্মুক্ত করে। কু চিতে উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি অঞ্চলের মতো প্রকল্পগুলি পরিষ্কার সবজির উৎপাদনশীলতা ৪০% বৃদ্ধি করতে সাহায্য করেছে। Earmonaut এবং FAO-এর পূর্বাভাস অনুসারে, বায়োটেক প্রয়োগের মাধ্যমে ২০৩০ সালের মধ্যে হো চি মিন সিটি ৩০% শহুরে খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে পারে, যা ভিয়েতনামের টেকসই উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রা, বিশেষ করে SDG 2 (শূন্য ক্ষুধা) এবং SDG 11 (টেকসই শহর এবং সম্প্রদায়) অর্জনে অবদান রাখবে।

পরিকল্পনার আপডেট, আর্থিক সহায়তা থেকে শুরু করে SDG পরিমাপ পর্যন্ত কঠোর পদক্ষেপের মাধ্যমে, ডঃ নগুয়েন হাই আন বিশ্বাস করেন যে হো চি মিন সিটি এশিয়ার উন্নয়নশীল শহরগুলির জন্য সম্পূর্ণরূপে একটি মডেল হয়ে উঠতে পারে, সরবরাহ শৃঙ্খলের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে এবং হাজার হাজার উচ্চমানের কর্মসংস্থান তৈরি করতে পারে।

হো চি মিন সিটি কৃষি ও বনবিদ্যা বিশ্ববিদ্যালয়ের ভাইস রেক্টর ডঃ ট্রান দিন লি। ছবি: নগুয়েন থুই।

হো চি মিন সিটি ইউনিভার্সিটি অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফরেস্ট্রির ভাইস প্রিন্সিপাল ডঃ ট্রান দিন লি-এর মতে, হো চি মিন সিটিতে পাবলিক গ্রিন স্পেসের আয়তন মাত্র ০.৫৫ বর্গমিটার/ব্যক্তি, যা এই অঞ্চলের বড় শহরগুলির তুলনায় অনেক কম। ২০২০-২০২৫ সময়কালে, শহরটি ৪২,৫০০ গাছ রোপণ করেছে এবং ২৩৭ হেক্টর পার্ক যুক্ত করেছে, কিন্তু এই সংখ্যা এখনও ১ কোটিরও বেশি জনসংখ্যার একটি শহরের চাহিদা পূরণ করে না।

পরিকল্পনার ক্ষেত্রে সবুজ স্থানকে একটি বাধ্যতামূলক মানদণ্ডে পরিণত করতে হবে, কেবল একটি স্লোগান নয়। নগর কৃষিকে কৌশলগত স্তরে উন্নীত করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে শপিং সেন্টারে খামার, উল্লম্ব খামার, আবাসিক এলাকায় কমিউনিটি বাগান বা ফার্ম-ইন-মল মডেল যেমন অনেক এশিয়ান শহর প্রয়োগ করছে।

একই মতামত প্রকাশ করে, ভিয়েতনাম গ্রিন সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ লাই থানহ নাম বলেন যে, একটি বাসযোগ্য শহরের জন্য নগর কৃষিকে অপরিহার্য অবকাঠামো হিসেবে বিবেচনা করা উচিত। প্রতিটি বর্গমিটার সবুজ স্থান, বারান্দা, বারান্দা, কমিউনিটি বাগান বা খালি জমি ফসল ফলানোর, জলজ প্রাণী লালন-পালন করার, উদ্ভিজ্জ টাওয়ার স্থাপনের বা অ্যাকোয়াপনিক্স মডেল স্থাপনের জায়গা হয়ে উঠতে পারে।

"নগর কৃষি তাৎক্ষণিকভাবে তাজা খাবার সরবরাহ করে, দীর্ঘ সরবরাহ শৃঙ্খলের উপর নির্ভরতা হ্রাস করে, নগরীর তাপমাত্রা হ্রাসে অবদান রাখে, বায়ুর মান উন্নত করে, সম্প্রদায়ের সংযোগ বৃদ্ধি করে এবং শিশুদের জন্য একটি ব্যবহারিক শিক্ষামূলক পরিবেশ তৈরি করে," মিঃ লাই থানহ নাম বলেন।

হো চি মিন সিটিতে নগর কৃষি উন্নয়নের বিরাট সম্ভাবনা রয়েছে। ছবি: নগুয়েন থুই।

কর্মশালায় বিশেষজ্ঞরা বলেন যে নগর কৃষি একটি অনিবার্য প্রবণতা, যা সবুজ স্থান তৈরি, পরিবেশ, জলবায়ু এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে অবদান রাখে। টেকসই উন্নয়নের জন্য কৃষি কৌশলগুলিকে পরিকল্পনায় একীভূত করা, উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করা, উদ্ভাবন এবং বৃত্তাকার অর্থনীতির প্রচার করা প্রয়োজন। সম্প্রদায় হল কেন্দ্র, প্রতিটি ব্যক্তি উৎপাদন করতে পারে, ব্যবসা করতে পারে এবং সবুজ স্থান থেকে উপকৃত হতে পারে। একই সাথে, উপযুক্ত নীতি, প্রশিক্ষণ, গবেষণা এবং কার্যকর যোগাযোগ আধুনিক শহরগুলির জন্য সত্যিকার অর্থে একটি সবুজ স্তম্ভ হয়ে ওঠার জন্য নগর কৃষির ভিত্তি হবে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/tphcm-co-the-tro-thanh-hinh-mau-nong-nghiep-do-thi-cong-nghe-cao-chau-a-d784917.html