হো চি মিন সিটি তার রন্ধনপ্রণালীকে একটি আকর্ষণীয় পর্যটন পণ্যে পরিণত করছে।

হো চি মিন সিটির পর্যটন বিভাগ ২০২৫ সালে হো চি মিন সিটির জন্য রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচির একটি সিরিজ ঘোষণা করেছে, যেখানে ২১টি অনন্য খাবারের ট্যুর রয়েছে।

হো চি মিন সিটিতে স্ট্রিট ফুড উপভোগ করছেন আন্তর্জাতিক পর্যটকরা - ছবি: কোয়াং দিন

২২শে অক্টোবর হো চি মিন সিটি রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচির উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে, হো চি মিন সিটি পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস বুই থি নগোক হিউ বলেন যে এই কর্মসূচি পর্যটন পণ্যের বৈচিত্র্যকরণের কৌশলে একটি নতুন পদক্ষেপ এবং ভিয়েতনাম এবং এই অঞ্চলে একটি শীর্ষস্থানীয় "রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গ" হিসেবে শহরের অবস্থান নিশ্চিত করে।

২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে পরিচালিত একটি গভীর জরিপের সময়, পর্যটন বিভাগ, ভ্রমণ সংস্থাগুলির সহযোগিতায়, ২১টি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচি তৈরি করে।

তদনুসারে, প্রতিটি ভ্রমণ একটি অনন্য অভিজ্ঞতা, যা তিনটি অঞ্চলের ডাইনিং, কেনাকাটা এবং গন্তব্যস্থলগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত করে: হো চি মিন সিটি, বিন ডুওং এবং বা রিয়া - ভুং তাউ।

এটি ২০৩০ সাল পর্যন্ত রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন পণ্য বিকাশের জন্য শহরের কৌশলগত পরিকল্পনারও একটি অংশ, যার লক্ষ্য হল ২০২৫ সালে ১ কোটি আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীকে স্বাগত জানানো এবং ২৯০,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং পর্যটন রাজস্ব অর্জন করা।

"রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচির বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধির সাথে, হো চি মিন সিটি একটি আন্তর্জাতিক পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে তার অবস্থানকে দৃঢ় করে তুলবে, বিশ্ব পর্যটন মানচিত্রে একটি অপ্রত্যাশিত গন্তব্য। বিভাগ আশা করে যে এই কর্মসূচিগুলি একটি সমৃদ্ধ, টেকসই এবং প্রাণবন্ত পর্যটন বাস্তুতন্ত্র গড়ে তুলতে অবদান রাখবে," মিসেস হিউ শেয়ার করেছেন।

কিছু উল্লেখযোগ্য প্রোগ্রামের মধ্যে রয়েছে:

"সাইগন - অতীতের স্বাদ, বর্তমানের স্বাদ" ট্যুর (অর্ধেক দিন): সাইগন কমান্ডো ইউনিটের গোপন অস্ত্র বাঙ্কারের মধ্য দিয়ে ঐতিহাসিক নিদর্শনগুলি আবিষ্কার করার, ব্রেটেল বাটার কফিতে ডুবানো ভাজা ময়দার কাঠি, প্লেটে স্তূপীকৃত ভাতের রোল উপভোগ করার এবং হোটেল ডেস আর্টস সাইগনের সোশ্যাল ক্লাব স্কাই বার থেকে রাতে শহরটি উপভোগ করার একটি যাত্রা।

"হো চি মিন সিটির রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ" ট্যুর (অর্ধেক দিন): দর্শনার্থীদের শহরের পরিশীলিত রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানগুলি, দিন কং ট্রাং স্ট্রিটের বান জেও (ভিয়েতনামী সুস্বাদু প্যানকেক) স্টল এবং ভিন খান রাতের বাজার থেকে শুরু করে সাইগনের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত বারগুলি পর্যন্ত গাইড করে।

"ভেষজ স্বাদ" ট্যুর (১ দিন): Ngoc Linh ginseng pho এর মতো ঔষধি ভেষজ সমৃদ্ধ খাবারের স্বাদ নিন, কালো রসুন উৎপাদন কারখানা, Fito Museum of Traditional Medicine পরিদর্শন করুন এবং D'Latcha Tea & Bistro তে আরাম করুন।

"ট্রপিক্যাল সুইটনেস" ট্যুর (অর্ধেক দিন): মিষ্টি প্রেমীদের জন্য তৈরি, এই ট্যুরটি মেইসন মারো, একটি বিখ্যাত হস্তশিল্প চকলেট কারখানাকে তুলে ধরে, হো চি মিন সিটি মিউজিয়ামের অন্বেষণ এবং একটি খোলা-শীর্ষ ডাবল-ডেকার বাসে ভ্রমণের সাথে মিলিত হয়।

"ভেসপা লে লা" ট্যুর (১ দিন): একটি ভিনটেজ ভেসপায় শহর ভ্রমণ, সাইগনের রাস্তার খাবার থেকে শুরু করে বান মি, বান জিও, সামুদ্রিক খাবার, মিষ্টি স্যুপ থেকে শুরু করে ফুটপাথের কফি উপভোগ করা, নগর জীবনের প্রাণবন্ত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ ছন্দ পুনর্নির্মাণ করা।

"খামার থেকে বারে" ভ্রমণ (১ দিন): বা রিয়া - ভুং তাউ-তে OCA জৈব কোকো ফার্ম পরিদর্শন করুন, নিজে চকোলেট তৈরির অভিজ্ঞতা নিন, কোকো বুফে এবং তাজা জুস উপভোগ করুন - শহরতলির রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় "খামার থেকে চকলেট বারে" ভ্রমণ।

এছাড়াও, "নীল সমুদ্রের স্বাদ", "আমার জন্মভূমির স্বাদ পুনঃআবিষ্কার", অথবা "বিন ডুওং-এর অনন্য খাবার"-এর মতো আন্তঃআঞ্চলিক ভ্রমণ পর্যটকদের আঞ্চলিক বিশেষত্ব অন্বেষণ করার সুযোগ করে দেয়, হো চি মিন সিটিকে বিন ডুওং এবং বা রিয়া - ভুং তাউ-এর সাথে সংযুক্ত করে, একটি সমৃদ্ধ আন্তঃআঞ্চলিক রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার সূচনা করে।

বর্ধিত পর্যটন মানচিত্র

প্রশাসনিক সম্প্রসারণের পর, হো চি মিন সিটিতে এখন উন্নয়নের জন্য যোগ্য ৬৮১টি পর্যটন সম্পদ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে প্রাণবন্ত শহুরে স্থান থেকে শুরু করে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম, আধুনিক শিল্প অঞ্চল এবং মনোরম দ্বীপ এবং সৈকত।

শহরের পর্যটন মানচিত্র কেবল নটরডেম ক্যাথেড্রাল, ইন্ডিপেন্ডেন্স প্যালেস এবং বেন থান মার্কেটের মতো পরিচিত ল্যান্ডমার্কগুলিতেই সীমাবদ্ধ নয়, বরং লং হাই, দিন পর্বত এবং বিন ডুওং-এর মৃৎশিল্পের গ্রামগুলিতেও বিস্তৃত, যা পর্যটন পণ্যের বৈচিত্র্যের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করে।

এনএইচইউ বিন

সূত্র: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm