হো চি মিন সিটি খাবারকে একটি আকর্ষণীয় পর্যটন পণ্যে পরিণত করে

হো চি মিন সিটির পর্যটন বিভাগ ২০২৫ সালে হো চি মিন সিটিতে ২১টি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের মাধ্যমে রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচির একটি সিরিজ ঘোষণা করেছে।

হো চি মিন সিটিতে স্ট্রিট ফুড উপভোগ করছেন আন্তর্জাতিক পর্যটকরা - ছবি: কোয়াং দিন

২২শে অক্টোবর হো চি মিন সিটি রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন প্রোগ্রাম সিরিজের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে, হো চি মিন সিটি পর্যটন বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস বুই থি নগোক হিউ বলেন যে এই প্রোগ্রামটি পর্যটন পণ্যের বৈচিত্র্যকরণ এবং ভিয়েতনাম এবং এই অঞ্চলে শীর্ষস্থানীয় "রন্ধনসম্পর্কীয় স্বর্গ" হিসাবে শহরের অবস্থান নিশ্চিত করার কৌশলে একটি নতুন পদক্ষেপ হিসেবে চিহ্নিত।

২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে গভীর জরিপের সময়, পর্যটন বিভাগ ২১টি অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচি তৈরির জন্য ভ্রমণ ব্যবসার সাথে সমন্বয় করে।

তদনুসারে, প্রতিটি ভ্রমণ একটি অনন্য অভিজ্ঞতা, যা তিনটি ক্ষেত্রেই খাদ্য পরিষেবা ব্যবস্থা, কেনাকাটা এবং গন্তব্যস্থলগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত করে: হো চি মিন সিটি, বিন ডুওং এবং বা রিয়া - ভুং তাউ ।

এটি ২০৩০ সালের মধ্যে রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন পণ্য বিকাশের জন্য শহরের কৌশলগত দিকনির্দেশনারও একটি অংশ, যার লক্ষ্য হল ২০২৫ সালে ১ কোটি আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীকে স্বাগত জানানো এবং ২৯০,০০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামীয় ডঙ্গ পর্যটন রাজস্ব অর্জন করা।

"রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন কর্মসূচির বৈচিত্র্য এবং সমৃদ্ধির সাথে, হো চি মিন সিটি একটি আন্তর্জাতিক পর্যটন কেন্দ্র হিসেবে তার অবস্থানকে দৃঢ় করে তুলবে, বিশ্ব পর্যটন মানচিত্রে একটি অপ্রত্যাশিত গন্তব্য। বিভাগ আশা করে যে এই কর্মসূচিগুলি একটি সমৃদ্ধ, টেকসই এবং প্রাণবন্ত পর্যটন বাস্তুতন্ত্র গড়ে তুলতে অবদান রাখবে," মিসেস হিউ শেয়ার করেছেন।

কিছু বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রোগ্রামের মধ্যে রয়েছে:

"সাইগন - পুরাতন সুগন্ধি, বর্তমান স্বাদ" ভ্রমণ (অর্ধেক দিন): সাইগন স্পেশাল ফোর্সের সিক্রেট উইপন্স বাঙ্কারের মধ্য দিয়ে ঐতিহাসিক নিদর্শনগুলি আবিষ্কার করার জন্য যাত্রা, ব্রেটেল বাটার কফিতে ডুবানো ভাজা ব্রেডস্টিক উপভোগ করা, প্লেটে স্তূপীকৃত ভাতের কেক, এবং রাতে হোটেল ডেস আর্টস সাইগনের সোশ্যাল ক্লাবের স্কাই বার থেকে শহরটি দেখার জন্য।

"হো চি মিন সিটির খাবারের উৎকর্ষ" ট্যুর (অর্ধেক দিন): দর্শনার্থীদের শহরের চমৎকার রন্ধনসম্পর্কীয় স্থানগুলি ঘুরে দেখাবে, দিন কং ট্রাং প্যানকেকস, ভিন খান রাতের বাজার থেকে শুরু করে সাইগন ওয়ার্ডের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত বারগুলি পর্যন্ত।

"ভেষজের স্বাদ স্পর্শ করুন" ট্যুর (১ দিন): নোগক লিন জিনসেং ফো-এর মতো ঔষধি ভেষজ মিশ্রিত খাবারের স্বাদ নিন, ফিটো মিউজিয়াম অফ ট্র্যাডিশনাল মেডিসিন, কালো রসুনের কারখানা দেখুন এবং ডি'লাচা টি অ্যান্ড বিস্ট্রোতে আরাম করুন।

"ক্রান্তীয় মিষ্টি" ভ্রমণ (অর্ধেক দিন): "মিষ্টি" প্রেমীদের জন্য, আকর্ষণীয় স্থান হল মাইসন মারু, একটি বিখ্যাত হস্তনির্মিত চকোলেট কারখানা, যেখানে হো চি মিন সিটি জাদুঘর ঘুরে দেখা এবং একটি খোলা-শীর্ষ ডাবল-ডেকার বাসের অভিজ্ঞতা অর্জন করা যাবে।

"ভেসপা লে লা" ট্যুর (১ দিন): ভিনটেজ ভেসপা শহর ঘুরে দেখবেন, যেখানে আপনি সাইগনের রাস্তার খাবার উপভোগ করতে পারবেন, যেমন স্যান্ডউইচ, প্যানকেক, সামুদ্রিক খাবার, মিষ্টি স্যুপ থেকে শুরু করে ফুটপাথের কফি, শহরের মানুষের প্রাণবন্ত এবং বন্ধুত্বপূর্ণ জীবনযাত্রার পুনরুত্পাদন।

"খামার থেকে বারে" ট্যুর (১ দিন): বা রিয়া - ভুং তাউতে OCA জৈব কোকো ফার্ম পরিদর্শন করুন, নিজে চকোলেট তৈরির অভিজ্ঞতা নিন, কোকো বুফে এবং তাজা জুস উপভোগ করুন - উপকূলীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ট্যুর গ্রুপের সবচেয়ে জনপ্রিয় "খামার থেকে চকলেট বারে" যাত্রা।

এছাড়াও, "নীল সমুদ্রের স্বাদ", "আমার শহরের স্বাদ খুঁজে বের করা" বা "বিন ডুওংয়ের অনন্য খাবার" এর মতো আন্তঃআঞ্চলিক ভ্রমণ পর্যটকদের আঞ্চলিক বিশেষত্ব আবিষ্কার করতে নিয়ে যায়, হো চি মিন সিটিকে বিন ডুওং, বা রিয়া - ভুং তাউয়ের সাথে সংযুক্ত করে, আন্তঃআঞ্চলিক রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার জন্য একটি সমৃদ্ধ স্থান উন্মুক্ত করে।

সম্প্রসারিত পর্যটন মানচিত্র

প্রশাসনিক সীমানা সম্প্রসারণের পর, হো চি মিন সিটিতে এখন উন্নয়নের জন্য যোগ্য ৬৮১টি পর্যটন সম্পদ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে প্রাণবন্ত শহুরে স্থান থেকে শুরু করে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম, আধুনিক শিল্প উদ্যান এবং কাব্যিক দ্বীপপুঞ্জ।

শহরের পর্যটন মানচিত্র নটরডেম ক্যাথেড্রাল, ইন্ডিপেন্ডেন্স প্যালেস, বেন থান মার্কেটের মতো পরিচিত প্রতীকগুলিতেই থেমে থাকে না, বরং লং হাই, দিন মাউন্টেন, বিন ডুয়ং সিরামিক গ্রামগুলিতেও বিস্তৃত, যা পর্যটন পণ্যের বৈচিত্র্যের জন্য একটি শক্ত ভিত্তি তৈরি করে।

যত শান্তিপূর্ণ

সূত্র: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm