শুয়োরের মাংসের দাম বৃদ্ধির প্রতিক্রিয়ায় হো চি মিন সিটি ব্যবস্থা জোরদার করেছে

হো চি মিন সিটি পিপলস কমিটি বিভাগ এবং শাখাগুলিকে শুয়োরের মাংস সরবরাহের পরিস্থিতি উপলব্ধি করতে, শুয়োরের মাংসের দাম ওঠানামা করতে থাকলে পরিকল্পনা প্রস্তুত করতে এবং ঘাটতির কারণে অযৌক্তিক দাম বৃদ্ধি না করার জন্য অনুরোধ করেছে।

হো চি মিন সিটি শহরে শূকর সরবরাহকারী প্রদেশগুলির সাথে কাজ করে মোট পশুপালের পরিস্থিতি এবং শূকরের উৎপাদন বোঝার জন্য - ছবি: একটি LOC

হো চি মিন সিটির পিপলস কমিটি সবেমাত্র বাজার স্থিতিশীলকরণ কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী বিভাগ, জেলা এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে শুয়োরের মাংসের দাম পরিচালনা ও নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা জোরদার করার জন্য একটি নথি পাঠিয়েছে।

তদনুসারে, হো চি মিন সিটি পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগকে হো চি মিন সিটিতে জীবন্ত শূকর সরবরাহকারী প্রদেশ এবং শহরগুলির সাথে সমন্বয় সাধনের দায়িত্ব দিয়েছেন, যাতে পরিস্থিতি উপলব্ধি করা যায়, যার ফলে শহরে জীবন্ত শূকর সরবরাহের পরিকল্পনা করা যায়। একই সাথে, পণ্যের ঘাটতি বা পণ্য সরবরাহে ব্যাঘাত ঘটানো উচিত নয় যার ফলে অযৌক্তিক মূল্য বৃদ্ধি পাবে।

সরবরাহের ঘাটতি ধরা পড়লে, শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ তাৎক্ষণিকভাবে হো চি মিন সিটি পিপলস কমিটিকে বাজার স্থিতিশীল করার সমাধান সম্পর্কে পরামর্শ দেবে।

বাজার স্থিতিশীলকরণ কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী শুয়োরের মাংস সরবরাহকারী এবং পরিবেশকদের আগামী সময়ে দাম স্থিতিশীল রাখার চেষ্টা করার জন্য উৎসাহিত করুন।

ইউনিটগুলি পরিদর্শন জোরদার করে এবং অজানা উৎসের পণ্য, বিশেষ করে জীবিত শূকর, মজুদ এবং চোরাচালানের ঘটনাগুলি কঠোরভাবে পরিচালনা করে।

প্রাকৃতিক সম্পদ ও পরিবেশ বিভাগ হো চি মিন সিটিতে মোট শূকরের পাল এবং অন্যান্য প্রদেশ থেকে শহরে খাওয়া শুয়োরের মাংসের পরিমাণ পর্যালোচনা করে এবং প্রতিবেদন করে। একই সাথে, বাজার স্থিতিশীল করার জন্য সমাধানের পরামর্শ দেওয়ার জন্য শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের সাথে সমন্বয় করুন।

মহামারী, বিশেষ করে বিপজ্জনক রোগ যেমন পা-ও-মাউথ ডিজিজ, আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার... নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা চালিয়ে যান যাতে রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা দ্রুত বাস্তবায়ন করা যায়, মহামারীটি ছড়িয়ে পড়তে না পারে।

অর্থ বিভাগ শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের সাথে সমন্বয় করে এলাকায় শুয়োরের মাংসের দাম পরিচালনা ও নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা সম্পর্কে পরামর্শ দেয়। নগর খাদ্য সুরক্ষা বিভাগ নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে এবং ভাল খাদ্য সুরক্ষা এবং পরিবেশগত স্যানিটেশন নিশ্চিত করে এবং কঠোরভাবে এবং তাৎক্ষণিকভাবে লঙ্ঘনগুলি পরিচালনা করে।

বাজার স্থিতিশীলকরণ কর্মসূচিতে (শুয়োরের মাংসের পণ্য) অংশগ্রহণকারী উদ্যোগগুলি যুক্তিসঙ্গত এবং স্থিতিশীল মূল্যে পণ্য সংরক্ষণের পরিকল্পনাও তৈরি করে, যাতে প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধিত আউটপুটের সম্পূর্ণ সরবরাহ নিশ্চিত করা যায়। এছাড়াও, জনগণের ভোগকে উদ্দীপিত করার জন্য প্রচারমূলক কর্মসূচিগুলি নমনীয়ভাবে বাস্তবায়ন করা প্রয়োজন।

শুয়োরের মাংসের দাম বৃদ্ধির পেছনে অনেক কারণ রয়েছে

টুওই ট্রে অনলাইনের প্রতিবেদন অনুসারে, দীর্ঘস্থায়ী মহামারীর কারণে সম্প্রতি শুয়োরের মাংসের দাম বেড়েছে, যার ফলে শূকরের পাল ধ্বংস হয়ে গেছে, এবং উৎপাদন খরচও বেড়েছে। এই কারণগুলির কারণে শূকরের মাংসের সরবরাহ তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে।

১১ মার্চ হো চি মিন সিটির কিছু বাজারে রেকর্ড করা তথ্য অনুযায়ী, শুয়োরের মাংসের দাম দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। উদাহরণস্বরূপ, শুয়োরের মাংসের চপের দাম ১৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; উরুর মাংসের দাম বেড়ে ১৩৫,০০০ - ১৩৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে; বগল, পাতলা মাংস এবং উরুর মাংসের নতুন দাম ১৬০,০০০ - ১৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। তবে, ক্রয় ক্ষমতা খুবই দুর্বল। তবে অনেক বিশেষজ্ঞ বলছেন যে সরবরাহের ঘাটতি কেবল অল্প সময়ের জন্য স্থায়ী হবে।

সূত্র: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-cuong-cac-bien-phap-ung-pho-tang-gia-thit-heo-20250312175034134.htm