কোন বয়সে শিশুরা নিরামিষভোজী হতে পারে?

[বিজ্ঞাপন_১]

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের নিউট্রিশন কনসাল্টিং সেন্টারের পরিচালক ডাঃ ফান বিচ এনগা বলেন যে বর্তমানে অনেক মানুষ নিরামিষভোজী হওয়ার প্রবণতা পোষণ করে। বিশেষ করে যারা নিরামিষাশী তারা প্রায়শই শিশুদের নিরামিষভোজী হতে উৎসাহিত করে, এমনকি কেউ কেউ "জোর"ও করে কারণ তারা বিশ্বাস করে যে নিরামিষভোজী স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

"আমরা অনেক নিরামিষভোজী মায়ের সাথে দেখা করি যাদের দৃঢ় ইচ্ছাশক্তি থাকে এবং তারা তাদের সন্তানদেরও সেই অনুযায়ী চলতে বাধ্য করে," বলেন ডাঃ এনগা।

Trẻ em ở tuổi nào có thể ăn chay? - 1 — পুষ্টিবিদদের মতে, ১৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের নিরামিষভোজী হওয়া উচিত নয়। অপর্যাপ্ত নিরামিষ খাদ্য কেবল শারীরিক বিকাশকেই প্রভাবিত করে না, বরং নিউরনের বিকাশকেও প্রভাবিত করে (ছবি: গেটি)।

তবে, এই বিশেষজ্ঞের মতে, ১৫ বছরের কম বয়সী শিশুদের নিরামিষভোজী হওয়া উচিত নয়। এই বয়সে নিরামিষভোজী হওয়া শরীরকে পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহ করে না, যা কেবল উচ্চতা এবং উচ্চতার বিকাশকেই প্রভাবিত করে না, বরং নিউরনের পরিপূর্ণতাকেও প্রভাবিত করে।

"বাস্তবে, অনেক শিশু যারা পরীক্ষা করার সময় নিরামিষ বা নিরামিষাশী খাদ্য অনুসরণ করে তারা অপুষ্টিতে ভোগে, অপুষ্টির ঝুঁকিতে থাকে, ভিটামিন এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি এবং রক্তাল্পতা সহ," ডাঃ এনজিএ বলেন।

তাই, এই বিশেষজ্ঞের মতে, শিশুদের স্টার্চ, প্রোটিন, ফ্যাট, ভিটামিন এবং খনিজ সহ চারটি খাদ্য গ্রুপের সুষম খাদ্য খাওয়া প্রয়োজন।

বাবা-মায়ের উচিত তাদের সন্তানদের বিভিন্ন ধরণের খাবার খাওয়ানো, সময়মতো পর্যাপ্ত ঘুমানো এবং দিনে কমপক্ষে ৩০ মিনিট তাদের শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি করা... যাতে তাদের সন্তানরা ব্যাপকভাবে বিকাশ করতে পারে।

বিশেষ করে শিশুদের ক্ষেত্রে, প্রাণীজ প্রোটিনের উৎস খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শিশুদের ক্ষেত্রে, প্রাণীজ প্রোটিন থেকে প্রাপ্ত শক্তির উৎস মোট প্রোটিন শক্তির ৬০% এরও বেশি হতে পারে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস