টেকসই ধান উৎপাদনের সম্ভাবনা

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে প্রদেশের কৃষি খাত বহুবিধ প্রতিবন্ধকতার সম্মুখীন হয়েছে। বিশেষত, ধান উৎপাদনের জন্য আবাদি জমির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, খরা ও কীটপতঙ্গের উপদ্রব বেড়েছে এবং বর্জ্য ও দূষণ বৃদ্ধি পাওয়ায় পরিবেশের ওপর চাপ সৃষ্টি হয়েছে। এই বাস্তবতা কৃষি জমির সবুজায়ন, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং কৃষকদের জন্য টেকসই আয়ের ব্যবস্থা করতে ব্যাপক উদ্যোগ গ্রহণের দাবি রাখে।

কোয়াং নিন প্রদেশের কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের নেতৃবৃন্দ হাই হা জেলার ডুয়ং হোয়া কম্যুনের জনগণের সাথে যৌথভাবে জে০২ ধানের বীজের গুণমান পরিদর্শন করেছেন। — J02 ধানের জাতটি ডুয়ং হোয়া কমিউনে (হাই হা জেলা) পরীক্ষাধীন রয়েছে।

ফসলের জাত পরিবর্তনের কারণে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে কোয়াং নিন প্রদেশে ধান উৎপাদনে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন এসেছে। উৎকৃষ্ট মানের ধান ধীরে ধীরে সংকর ধানের স্থান নিচ্ছে এবং মাঠে এক প্রভাবশালী ভূমিকা পালন করছে। এই পদক্ষেপ উৎপাদন দক্ষতা বাড়াতে, ভোক্তাদের বিভিন্ন চাহিদা মেটাতে এবং অনেকগুলো উৎকৃষ্ট মানের ধান উৎপাদন এলাকা গঠনে অবদান রাখছে।

সম্প্রতি, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ জাপানের উন্নতমানের জাপোনিকা (J02) ধানের জাতের একটি পরীক্ষামূলক চাষাবাদ মডেল বাস্তবায়নের জন্য বেশ কয়েকটি স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে যৌথভাবে কাজ করেছে। বিশেষত, ২০২২ সালে হাই হা, তিয়েন ইয়েন এবং মং কাই প্রদেশে ৫৫ হেক্টর জমিতে J02 ধান উৎপাদন মডেলটি বাস্তবায়ন করা হয়। ২০২৩ সালে বিন লিউ, বা চে এবং দাম হা জেলায় পরীক্ষামূলক চাষাবাদ পরিচালিত হয়। ফলাফলে দেখা গেছে যে, ধানের বৃদ্ধি ও বিকাশ ভালোভাবে হয়েছে, যার বর্ধনকাল ছিল ১৩০-১৪৫ দিন; ধানের ডাঁটা ছিল মজবুত, শীষে দানার অনুপাত ছিল বেশি, দানার ওজন ছিল বড়, ধানের দানা ছিল গোলাকার, পুষ্টিগুণে ভরপুর এবং রপ্তানির মানদণ্ড পূরণ করেছে।

২০২৪ সালের বসন্ত-গ্রীষ্মকালীন ফসল মৌসুমে, হাই হা জেলার দুয়ং হোয়া কম্যুনে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী ৫০ হেক্টর জমিতে জে০২ (J02) জাতের ধান রোপণ করা হয়। পরিবারগুলো স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে মাটির উন্নতি সাধন, যথাযথভাবে সার প্রয়োগ এবং উত্তম পরিচর্যা ব্যবস্থা গ্রহণের ফলে হেক্টর প্রতি গড়ে ৬৩ কুইন্টাল ফলন হয়। হেক্টর প্রতি মুনাফা প্রায় ৩০ মিলিয়ন ভিএনডি-তে পৌঁছায়, যা স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত অন্যান্য উচ্চমানের ধানের জাতের চেয়ে বেশি। ফসল কাটার সময় জে০২ (J02) ধানের দাম ছিল প্রায় ২৪,০০০ ভিএনডি/কেজি, এবং এটি বাজারে বেশ সমাদৃত হয়েছিল।

দুয়ং হোয়া কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান, জনাব ফাম থান হাই বলেন: ২০২২ সালে, প্রাথমিকভাবে ২৫ হেক্টর জমিতে J02 ধানের জাত উৎপাদনের জন্য প্রবর্তন করা হয়েছিল। এই ধানের জাতটি গুণমান ও ফলনে ভালো এবং এখানকার মাটির অবস্থার জন্য উপযুক্ত। জেলা কর্তৃপক্ষ কম্যুনে J02 ধানের চাষের এলাকা আরও সম্প্রসারণ করতে থাকবে।

উন্নত মানের ধানের জাত রূপান্তর নিয়ে গবেষণার পাশাপাশি, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে উন্নত চাষাবাদ ও পরিচর্যা পদ্ধতির প্রয়োগও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, ধান চাষ থেকে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমনের প্রধান উৎস হলো CH4 (মিথেন), যা ধানক্ষেত পানিতে প্লাবিত থাকাকালীন অক্সিজেনবিহীন পরিবেশে জৈব পদার্থের পচনের ফলে উৎপন্ন হয়। এছাড়াও, ফসল কাটার পর খড়ের মতো উল্লেখযোগ্য পরিমাণ কৃষি উপজাত সরাসরি জমিতে পুড়িয়ে ফেলা, উদ্ভিদের শোষণ ক্ষমতার অভাবে সারের অপচয় এবং ব্যবহারের পর প্যাকেজিংয়ে লেগে থাকা রাসায়নিক কীটনাশকের অবশিষ্টাংশও গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন বাড়ায় এবং পানি ও মাটি দূষণের ঝুঁকি তৈরি করে।

পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ প্রযুক্তির প্রয়োগ সম্প্রসারণ এবং উন্নত ধান চাষ পদ্ধতি, যেমন—ভেজা ধান চাষে ‘৩ বার কমানো, ৩ বার বাড়ানো’, ‘১ বার ধানের রস সংগ্রহ, ৫ বার কমানো’, এবং মৌসুমের মাঝামাঝি সময়ে পানি নিষ্কাশনকে কার্যকর সমাধান হিসেবে বিবেচনা করা হয়। তিয়েন ইয়েন জেলায়, ছয়টি কম্যুন—ডং হাই, ডং নগু, তিয়েন লাং, হাই লাং, ডং রুই, এবং ইয়েন থান—তাদের প্রধান ফসল ধানে উন্নত, পানি-সাশ্রয়ী সেচ কৌশল প্রয়োগ করেছে। এই উন্নত চাষ পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে পর্যায়ক্রমিক ভেজা ও শুকনো সেচ। এই ছয়টি কম্যুনে উন্নত, পানি-সাশ্রয়ী সেচ ব্যবহারকারী ধান চাষের জমির শতকরা হার হলো ১,১৪৫/২,৬১৭.৭ হেক্টর (৪৩.৭৪%)। এর মধ্যে, ডং নগু কম্যুনে প্রধান ফসলে উন্নত, পানি-সাশ্রয়ী চাষ পদ্ধতি প্রয়োগকারী মোট জমির পরিমাণ ৩০০/৬৮৩ হেক্টর (৪৩.৯৩%)।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক জনাব নগো তাত থাং বলেন: "গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাসের বিষয়ে সরকারের কৌশল বাস্তবায়নের অংশ হিসেবে, প্রাদেশিক কৃষি খাত সক্রিয়ভাবে ফসল চাষ এবং পশুপালনসহ প্রধান উৎপাদন ক্ষেত্রগুলো পর্যালোচনা করছে। ২০৩০ সালের মধ্যে লক্ষ্য হলো শুধুমাত্র উচ্চ-মানের ধানের জাতের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করা এবং এর পাশাপাশি প্রদেশের পূর্বাঞ্চলে স্বল্প-নির্গমন ধান চাষ বাস্তবায়ন করা। ধানের ফলন মূল্যায়নের উপর ভিত্তি করে, আমরা একটি স্বল্প-নির্গমন ধান চাষ প্রকল্প তৈরির জন্য আবাদি জমির পরিমাণ, সেচ ব্যবস্থা, মাটির পুষ্টিগুণ এবং চাষাবাদের পদ্ধতি পর্যালোচনা অব্যাহত রাখব। আমরা আশা করি ২০২৭ সালের মধ্যে টেকসই ধান চাষ ও উৎপাদন পদ্ধতি চালু করতে পারব।"

বর্তমানে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ অবকাঠামো উন্নয়নে বিনিয়োগকে সমর্থন করার জন্য সম্পদ শক্তিশালীকরণ, সবুজ ও টেকসই কৃষি উৎপাদনের সুবিধা সম্পর্কে জনগণের মধ্যে প্রচারণা জোরদার করা এবং জনগণের কাছে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি হস্তান্তরে সহায়তা অব্যাহত রেখেছে। এটি কৃষি জমির প্রতি একক এলাকার উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে এবং প্রদেশের বর্তমান ধান উৎপাদনের ঘাটতিগুলো, যেমন— আগাছা দমন ও সার প্রয়োগে রাসায়নিকের ক্রমাগত ব্যবহার, বিশাল এলাকা জুড়ে পরিত্যক্ত জমি, পানির অদক্ষ ব্যবহার, উচ্চ বপন ঘনত্ব এবং খড়ের অনুপযুক্ত নিষ্কাশন—ক্রমাগত কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করছে।

উৎস