পিওনি আঙ্গুর চাষ - চ্যালেঞ্জিং বুওন ডোন অঞ্চলের তরুণদের জন্য একটি নতুন দিক।

ভারী বৃষ্টিপাত, বন্যা, অথবা রোদ ও শুষ্ক আবহাওয়া যাই হোক না কেন, ডাক ল্যাক প্রদেশের ইয়া নুওল এবং বুওন ডোন এলাকা শিল্প ফসল উৎপাদনের জন্য সংগ্রাম করছে। তাদের জন্মভূমিতে সমৃদ্ধির পথ খুঁজতে, ইয়া নুওল কমিউনের একদল তরুণ সাহসের সাথে পিওনি আঙ্গুর রোপণ করেছে, আবহাওয়া এবং মাটির প্রতিকূলতাকে কৃষি উৎপাদনের শক্তিতে রূপান্তরিত করেছে।

"২০২১ সালে, দলটি পরীক্ষামূলকভাবে কিছু আঙ্গুর লতা রোপণ শুরু করে এবং দেখে যে তারা মাটির সাথে ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নিয়েছে এবং সফলভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। পরে, তারা পরীক্ষামূলকভাবে বেশ কয়েকটি নতুন জাত প্রবর্তন করে এবং দেখে যে তারাও সমৃদ্ধ হয়েছে। বুওন ডন অঞ্চলে দিন এবং রাতের মধ্যে উল্লেখযোগ্য তাপমাত্রার পার্থক্যের কারণে, শীত-বসন্ত মৌসুমে ১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি পার্থক্য আঙ্গুরকে আরও সুগন্ধযুক্ত এবং মিষ্টি করে তোলে," দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দায়িত্বে থাকা কারিগরি কর্মকর্তা ভো হোই আন বলেন।

ফসল তোলার আগে আঙ্গুরের চিনির পরিমাণ পরীক্ষা করে দেখুন। বুওন ডন অঞ্চলে দিন ও রাতের তাপমাত্রার পার্থক্য আঙ্গুরকে আরও সুগন্ধি এবং মিষ্টি করে তোলে।

প্রাথমিক পরীক্ষামূলক মডেল থেকে, ১০,০০০ আঙ্গুর লতা সহ ১.৮ হেক্টর জমির এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি এখন ফলন দিচ্ছে। দ্রাক্ষাক্ষেত্রে মূলধন ও শ্রম প্রদানকারী বিনিয়োগকারীদের একজন, নগুয়েন কোক ল্যাপ বলেন যে মাটির উন্নতি, গ্রিনহাউস ব্যবস্থায় বিনিয়োগ এবং বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগের ক্ষেত্রে অনেক অসুবিধা কাটিয়ে ওঠার পর, দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি ৩ বছরেরও বেশি সময় ধরে প্রতি বছর গড়ে ১০ টন ফলন দিয়েছে। আঙ্গুর ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি হয়, কিন্তু অর্ডার বেশি থাকে এবং মাঝে মাঝে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বিক্রির জন্য আঙ্গুর ফুরিয়ে যায়, তাই এই ধরণের আঙ্গুরের ভবিষ্যৎ সম্ভাবনা আশাব্যঞ্জক থেকে যায়।

"যদি সবকিছু সুষ্ঠুভাবে চলে এবং এখানকার কৃষকরা আমার সাথে সহযোগিতা করতে এবং একসাথে কাজ করতে ইচ্ছুক হয়, তাহলে আমি নিশ্চিত যে এটি আমাদের প্রদেশে পিওনি আঙ্গুর চাষের জন্য বিশেষায়িত ক্ষেত্র হয়ে উঠবে," নগুয়েন কোক ল্যাপ আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

পর্যটকরা দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন এবং অভিজ্ঞতা উপভোগ করেন।

তরুণদের এই দলটি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমের সাহায্যে তাদের পিওনি আঙ্গুর চাষের মডেলটি আরও বিস্তৃত দর্শকদের কাছে তুলে ধরে। ফসল কাটার সময়, ফলে ভরা শত শত সারি সোজা, সবুজ লতাগুল্ম অসংখ্য দর্শনার্থীকে আকৃষ্ট করেছিল।

"আমি অনেক জায়গায় ভ্রমণ করেছি, দা লাটের স্ট্রবেরি বাগান থেকে শুরু করে নিন থুয়ানের আঙ্গুর ক্ষেত পর্যন্ত, কিন্তু যখন আমি আমার শহরে ফিরে আসি এবং তাজা, সুস্বাদু আঙ্গুর দেখি, তখনও আমার খুব ভালো লাগে। আমি আশা করি আমাদের এলাকায় অর্থনীতির বিকাশের জন্য এবং দর্শনার্থীদের জন্য একটি আকর্ষণীয় পর্যটন কেন্দ্র হয়ে ওঠার জন্য এই ধরণের আরও আঙ্গুর ক্ষেত থাকবে," মিসেস নগুয়েন থি থু হ্যাং শেয়ার করেছেন।

পিওনি আঙ্গুর চাষের মডেল বুওন ডন অঞ্চলের জন্য নতুন পথ খুলে দিয়েছে।

বুওন ডন জেলার ইয়া নুওল কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস দিন থুই ল্যাংয়ের মতে, পিওনি আঙ্গুর চাষের মডেলের প্রাথমিক সাফল্য স্থানীয় কৃষকদের জন্য নতুন দিকনির্দেশনা খুলে দিয়েছে।

"আঙ্গুর চাষের মডেল অনেক সুবিধা প্রদান করে। প্রথমত, এটি ফসলের কাঠামোর পরিবর্তনের প্রতিনিধিত্ব করে, কারণ নতুন জাতগুলি ইয়া নুওল কমিউনের মাটির জন্য খুবই উপযুক্ত। এর পাশাপাশি, এই মডেলটি কৃষি পর্যটন বিকাশের জন্য একটি দিকনির্দেশনাও তৈরি করে, যা জেলার অভিমুখের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ উন্নয়নের দিকগুলির মধ্যে একটি। ভবিষ্যতে, এলাকাটি গবেষণা চালিয়ে যাবে এবং কমিউনের কৃষকদের কাছে এই মডেলটি পরিচয় করিয়ে দেবে যাতে আরও বেশি মানুষ এটি অ্যাক্সেস করতে পারে, এলাকাটিকে কৃষির বিকাশ এবং ফসলের কাঠামোকে আরও কার্যকরভাবে রূপান্তরিত করতে নির্দেশনা দেয়," মিসেস ল্যাং বলেন।

সূত্র: https://vov.vn/kinh-te/trong-nho-mau-don-huong-di-moi-cho-vung-dat-kho-buon-don-post1102477.vov