থান লকে দক্ষ সবজি চাষ

শীতল জলবায়ু, উর্বর মাটি এবং প্রচুর জলসম্পদের সুবিধা নিয়ে থান লক কম্যুনের লোকেরা উপযুক্ত ফসল চাষ করে সবুজ শাকসবজির খেত তৈরি করে, যা তাদের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস।

বর্তমানে থান লক কমিউনে প্রায় ১০৯ হেক্টর জমিতে বিভিন্ন ধরনের সবজি চাষ হয়, যা থেকে বছরে ২৫ টনেরও বেশি ফসল উৎপাদিত হয়। পূর্বে এই এলাকায় দারিদ্র্যের হার তুলনামূলকভাবে বেশি ছিল। ২০১০ সাল থেকে এখানকার মানুষ একফসলি ধান চাষ ছেড়ে শাকসবজি চাষ শুরু করেছে। ১৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে চলা এই ধারাবাহিক পরিবর্তনের ফলে বহু পরিবারের জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।

প্রায় ২,০০০ বর্গমিটার জমিতে চাষ করা অ্যামারান্থ, সরিষা শাক, বক চয় এবং লেটুস মিসেস ট্রান থি জিয়াং-এর জন্য একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস। ছবি: এমওসি টিআরএ

থান হুং গ্রামের পাকা রাস্তা ধরে এগোলে সহজেই দেখা যায়, অনেক পরিবার তাদের বাড়ির চারপাশের জমিতে শসা, করলা, বাঁধাকপি, লেটুস এবং বিভিন্ন শাকসবজি চাষ করছে। এই এলাকাটির ভূপ্রকৃতি নিচু, কিন্তু এখানকার মানুষ শীতল জলবায়ু এবং খাল ব্যবস্থা থেকে প্রাপ্ত প্রচুর জলের সুবিধা নিয়ে সারা বছর ধরে শাকসবজি চাষ করে আসছে। থান হুং গ্রামের পার্টি সেক্রেটারি ও প্রধান জনাব দান কিম দাই বলেন: “শুরুতে মাত্র কয়েকটি পরিবার শাকসবজি চাষ করত। এই অগ্রগামী পরিবারগুলোর অর্থনৈতিক সুবিধা দেখে, এই মডেলটি ধীরে ধীরে প্রসারিত হয় এবং বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি নিয়ে একটি সবুজ শাকসবজি বলয় তৈরি হয়। গড়ে, প্রতিটি পরিবার বছরে প্রায় ৪টি ফসল চাষ করে, যা ৫০০ ^{বর্গমিটার} জমিতে প্রায় ২.৫ টন ফলন দেয়। বর্তমানে শাকসবজির সর্বনিম্ন দাম প্রায় ৫,০০০ VND/কেজি হওয়ায়, প্রতিটি পরিবার ৫০০ ^{বর্গমিটার} জমি থেকে বছরে ১২ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করে।”

থান হুং গ্রামের সবজি চাষে বহু বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন তরুণদের মধ্যে অন্যতম হিসেবে, দান তাম ও তার স্ত্রী বর্তমানে তাদের ৩ একর কৃষি জমি থেকে বছরে প্রায় ৯০ মিলিয়ন VND আয় করেন। বাঁধের পাশের জমিতে বরবটি ও করলা চাষ করা হয়, আর ভেতরের জমিতে পর্যায়ক্রমে শাকসবজি চাষ করা হয়। স্থানীয় সবজিগুলো মূলত রাচ গিয়া এবং মিন লুয়ং বাজারে বিক্রি হয়। তাম বলেন, “আমি ও আমার স্ত্রী প্রতিদিন সবজি বিক্রি করে গড়ে প্রায় ৫ লক্ষ VND আয় করি। একটি স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা বসানোর ফলে শ্রম কমে গেছে এবং চাষাবাদ অনেক সহজ হয়ে গেছে।”

থান হুং গ্রামে বসবাসকারী শ্রীমতি ত্রান থি জিয়াং-এর পরিবারের বর্তমানে প্রায় ২,০০০ বর্গমিটার জমি রয়েছে, ^{যেখানে} তারা অমরান্থ, সর্ষে শাক, মিষ্টি বাঁধাকপি, লেটুস ইত্যাদি চাষ করেন। অতীতের তুলনায় সবজি উৎপাদনে অনেক পরিবর্তন এসেছে, বিশেষ করে সঠিক মাত্রায় জৈব কীটনাশকের ব্যবহার এবং ফসল তোলার আগে পদ্ধতি কঠোরভাবে অনুসরণ করার ফলে। ফলস্বরূপ, উৎপাদিত সবজি নিরাপদ এবং রাসায়নিক অবশিষ্টাংশমুক্ত থাকে। একইভাবে, একই গ্রামে বসবাসকারী শ্রীমতি থি তু ১২ বছরেরও বেশি সময় ধরে সবজি চাষের সাথে জড়িত। তিনি তার বাড়ির চারপাশের ৮০০ বর্গমিটারের বেশি ^{জমিতে} পাট শাক, সর্ষে শাক, অমরান্থ, ভেষজ এবং অন্যান্য সবজি চাষ করেন।

থান লক কমিউনে বহু বছর ধরে সবজি চাষের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন কৃষক জনাব দান কন বলেন: “সবজি বেশ উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে; গাছের প্রকারভেদের উপর নির্ভর করে, প্রায় দুই মাসের মধ্যে ফসল কাটা যায়। এখন চাষাবাদের জন্য সতর্ক পরিকল্পনা প্রয়োজন, কোনো জমি পতিত রাখা যাবে না। রোপণের সময় যথাযথভাবে নির্ধারণ করলে সারা বছর আয় নিশ্চিত হয়।” সফল ফসল সংগ্রহ এবং ভালো দামের সুবাদে, তিনি মাটি প্রস্তুতের কাজ দ্রুত করতে ও মাটির বায়ু চলাচল উন্নত করতে একটি মিনি টিলারে বিনিয়োগ করতে সক্ষম হয়েছেন, যা চাষাবাদের দক্ষতা বাড়িয়েছে।

জনাব কনের সবজি বাগান থেকে খুব বেশি দূরে নয়, থান হুং গ্রামে বসবাসকারী মিসেস থি দিয়েপও একজন অত্যন্ত যত্নশীল সবজি চাষী। তিনি আগাছানাশক ব্যবহার করেন না, বরং নিজের হাতেই বাগানের প্রতিটি আগাছা তুলে ফেলেন। আগাছা পরিষ্কার করার সময় তিনি গাছের বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ করেন এবং সেই অনুযায়ী জল ও সারের পরিমাণ ঠিক করেন, যার লক্ষ্য হলো ভোক্তাদের জন্য পরিষ্কার ও নিরাপদ সবজি সরবরাহ করা।

জনাব ড্যান ট্যামের মতে, টেকসই উন্নয়নের জন্য কৃষকদের মধ্যে অভিজ্ঞতা বিনিময় এবং কারিগরি সহায়তা প্রদান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। "যারা সবজি চাষ করতে চান, আমি তাদের কারিগরি নির্দেশনা দিতে সর্বদা প্রস্তুত। উৎপাদন প্রক্রিয়া চলাকালীন, উৎপাদন দক্ষতা বাড়ানোর জন্য আমি নিয়মিতভাবে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি নিয়ে গবেষণা করি এবং তা প্রয়োগ করি," জনাব ট্যাম জানান।

থান লক কম্যুনের কৃষক সমিতির সভাপতি দান তুং জানান: “সমিতি এলাকার ৩০টি সঞ্চয় ও ঋণদানকারী গোষ্ঠীর মাধ্যমে কৃষকদের ঋণ দিয়ে সহায়তা করার জন্য সোশ্যাল পলিসি ব্যাংকের সাথে নিয়মিত সমন্বয় করে। একই সাথে, আমরা কৃষকদের উৎপাদনে যান্ত্রিকীকরণ এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করতে উৎসাহিত করি। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, কম্যুনে সবজি চাষের এলাকা প্রসারিত হয়েছে, যা জনগণের আয় বৃদ্ধিতে এবং বাজারের জন্য নিরাপদ সবজির উৎস প্রদানে অবদান রাখছে।”

বর্তমানে, থান লক কম্যুনের সবজি চাষের এলাকাটি প্রদেশের অন্যতম বৃহত্তম সবজি উৎপাদনকারী অঞ্চল হিসেবে বিবেচিত হয়, যা নিয়মিতভাবে প্রদেশের পাইকারি বাজারগুলোতে পণ্য সরবরাহ করে। একটি উপযুক্ত পদ্ধতির কল্যাণে, স্থানীয় কৃষকরা ক্রমান্বয়ে উৎপাদনশীলতা স্থিতিশীল করছেন, পণ্যের মান উন্নত করছেন এবং সবজি চাষে স্থানীয় শক্তিকে কার্যকরভাবে বিকশিত করছেন।

এমওসি টিআরএ

উৎস: https://baoangiang.com.vn/trong-rau-hieu-qua-o-thanh-loc-a481527.html