ঢালু পাহাড়ের ঢালে ছোট ডুরিয়ান গাছ লাগানো।

দোই রিউ হ্যামলেট (হ্যাং গন কমিউন, লং খান সিটি) একটি প্রত্যন্ত অঞ্চল যেখানে অনেক পাহাড়ি এবং ঢালু জমি রয়েছে, যা এটিকে কমিউন এবং লং খান সিটির সবচেয়ে দরিদ্র অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি করে তুলেছে। তবে, এই অসুবিধাগুলি স্থানীয় কৃষকদের কৃষি উৎপাদনের জন্য উদ্ভাবনী এবং সৃজনশীল পদ্ধতি বিকাশে সহায়তা করেছে।

লং খান শহরের হ্যাং গন কমিউনের দোই রিউ গ্রামে মিঃ নগো থান ফং তার ক্ষুদ্র ডুরিয়ান বাগানের সূচনা করছেন। ছবি: বি. নগুয়েন

বিশেষ করে, মিঃ এনগো থান ফং-এর অনন্য মিনি ডুরিয়ান চাষের মডেলটি টানা বহু বছর ধরে প্রদেশের মডেল বাগানের জন্য প্রথম পুরস্কার জিতেছে। তার সমাধানের মধ্যে রয়েছে ডুরিয়ান গাছের উচ্চতা নিয়ন্ত্রণ করা, প্রাকৃতিক দুর্যোগের কারণে তাদের পড়ে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করা এবং ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ডুরিয়ান ফলন এবং গুণমান অর্জন করা।

ছোট ফসল বড় লাভ দেয়।

মিঃ নগো থান ফং-এর পরিবারের ৮ বছর বয়সী ডুরিয়ান বাগানে প্রায় ২৭০টি গাছ রয়েছে, যা একটি ঐতিহ্যবাহী ডুরিয়ান বাগানের চেয়ে প্রায় ১৩০টি বেশি। এত বেশি রোপণের ঘনত্ব অর্জনের জন্য, মিঃ ফং গাছগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করেন যাতে পরিণত বয়সে তারা মাত্র ৩.৫ মিটার উচ্চতা এবং মাত্র ৩.৫ মিটার ক্যানোপি ব্যাসে পৌঁছায়।

মিঃ ফং তুলনা করেছেন: "যদি প্রাকৃতিকভাবে বেড়ে উঠতে দেওয়া হয়, তাহলে ৮ বছরের মধ্যে একটি ডুরিয়ান গাছ ১০ মিটারেরও বেশি লম্বা হবে এবং ৫-৬ মিটার চওড়া ছাউনি থাকবে। কিন্তু এই ছোট ডুরিয়ান বাগানে, যখন গাছটি প্রায় ১ মিটার লম্বা হবে, তখন আমি উপরের অংশটি ছাঁটাই করে অনেক পাশের শাখার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করব। যখন গাছটি প্রায় ৩.৫ মিটার লম্বা হবে, তখন আমি উপরের অংশটি ছাঁটাই করে ডালপালা ছাঁটাই করে দেব যাতে গাছটি আর লম্বা না হয় বা এর ছাউনি প্রশস্ত না হয়।"

মিঃ ফং স্মরণ করিয়ে দেন যে, অতীতে, দোই রিউ গ্রামের প্রত্যন্ত অঞ্চলটি তার পাহাড়ি ভূখণ্ড এবং বিচ্ছিন্ন জনসংখ্যার কারণে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হত, তাই বেশিরভাগ কৃষক তাদের উৎপাদন পরিবর্তনের জন্য বিনিয়োগ করার সাহস করতেন না, বিশেষ করে উচ্চ খরচের ফলের গাছ লাগানোর ক্ষেত্রে। মিঃ ফং ছিলেন এলাকার অগ্রণী কৃষকদের মধ্যে যারা স্থানীয় বিশেষায়িত ডুরিয়ান চাষের দিকে ঝুঁকেছিলেন।

তার যৌবনে, তিনি ডুরিয়ান গাছগুলির প্রতি আকৃষ্ট ছিলেন, কারণ অর্থনৈতিক দক্ষতার দিক থেকে এগুলি একটি উচ্চ-কার্যকর বিশেষ ফসল। চাষের সময়, তিনি লক্ষ্য করেছিলেন যে কিছু ডুরিয়ান গাছের শীর্ষ ভেঙে গেছে, যার ফলে ছোট গাছগুলি বেশি সতেজ, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং উন্নত মানের ফলন দেয়। থাইল্যান্ডে ডুরিয়ান উৎপাদন মডেল পরিদর্শন এবং অধ্যয়ন করার পরে, তিনি মিনি-ডুরিয়ান চাষ মডেল সম্পর্কে আরও জানতে পেরেছিলেন। তিনি তার বাগানে ডুরিয়ান গাছের উচ্চতা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য তাদের শীর্ষগুলি ছাঁটাই করার পরীক্ষা করেছিলেন। মডেলটির কার্যকারিতা দেখে, আট বছর আগে, তিনি মিনি-ট্রি মডেল ব্যবহার করে এক হেক্টর ডুরিয়ান বাগানে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

মিঃ ফং বলেন: "ডুরিয়ান গাছ উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ দেয়, তাই যত্ন প্রক্রিয়ায় পরিবর্তন আনার সময় এবং নতুন কৌশল প্রয়োগ করার সময় আমি খুব সতর্ক থাকি। আমি মিনি ডুরিয়ান রোপণ মডেলটি বেছে নিয়েছি কারণ ঢালু পাহাড়ের ঢালে রোপণ করলে লম্বা গাছগুলি পড়ে যাওয়ার ঝুঁকিতে পড়ে। তাই, আমি গভীর গর্ত খনন করে সমতল জমি তৈরি করেছি যাতে প্রতিটি ডুরিয়ান গাছের শিকড় পাহাড়ের ঢালে দৃঢ়ভাবে নিজেকে আটকে রাখতে পারে।"

এই ক্ষুদ্র ডুরিয়ান চাষের মডেলটি অনেক সুবিধা প্রদান করে: গাছগুলি মাত্র দুই বছর পর ফল ধরে এবং তৃতীয় বছরে উচ্চ উৎপাদনশীলতা দেয়। গাছগুলি ছোট হয়, যার ফলে তাদের যত্ন নেওয়া, কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণ করা সহজ হয় এবং শ্রম ও সারের খরচ কম হয়। ফল ধরার প্রক্রিয়া চলাকালীন, তিনি সাবধানতার সাথে প্রতি গাছে প্রায় 60 টি ফল নির্বাচন করেন যাতে উচ্চ শতাংশ ফলের রপ্তানি মান পূরণ হয়। প্রতি ফলের গড় ওজন 3.5-4 কেজি বিবেচনা করে, প্রতিটি ডুরিয়ান গাছ বর্তমানে 150-200 কেজি ফলন দেয়, যার ফলে প্রতি হেক্টরে প্রায় 40 টন ফল হয় - যা ঐতিহ্যবাহী ডুরিয়ান বাগানের ফলনের প্রায় দ্বিগুণ।

মিঃ নগো থান ফং-এর মতে, যখন মিনি ডুরিয়ান চাষের মডেলটি অর্থনৈতিকভাবে অত্যন্ত কার্যকর প্রমাণিত হবে, তখন তিনি এই কৌশলটি অন্যান্য অনেক কৃষকের সাথে ভাগ করে নিতে ইচ্ছুক হবেন। এই মডেলটি কেবল সমতল অঞ্চলেই বৃদ্ধি পায় না, বরং পাহাড়ি, পাথুরে এবং বাতাসযুক্ত অঞ্চলেও এটি প্রতিলিপি তৈরির জন্য খুবই উপযুক্ত।

নতুন কৌশল প্রয়োগে কৃষকদের সহায়তা করা।

তার কৃষি উৎপাদন মডেল কেবল অর্থনৈতিকভাবে অত্যন্ত দক্ষই নয়, বরং মিঃ ফং স্থানীয় অঞ্চলে জৈব কৃষিতে রূপান্তরের ক্ষেত্রেও একজন অগ্রগামী।

মিঃ ফং-এর মতে: "জৈব চাষ মাটিকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে এবং সুস্থ গাছগুলি উচ্চমানের ফল উৎপাদন করে। তাছাড়া, এটি ডুরিয়ান উৎপাদনের একটি সমাধান যা রপ্তানি বাজারের কঠোর মান পূরণ করে।"

মিঃ ফং-এর পুরো ২ হেক্টর জমির ডুরিয়ান বাগানে বিশেষ জাতের ডোনা ডুরিয়ান রোপণ করা হয়েছে। মিঃ ফং লক্ষ্য করেন যে, যদি রোপণ এবং যত্নের কৌশলগুলি আয়ত্ত করা হয়, তাহলে এই বিশেষ ডোরিয়ানের জাতটি খুব উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ দেয়। ডোনা ডুরিয়ান সুগন্ধযুক্ত, ঘন, শুষ্ক মাংস এবং একটি সমৃদ্ধ, মিষ্টি স্বাদের, যা এগুলিকে দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারে জনপ্রিয় করে তোলে। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে, এই জাতের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এর দীর্ঘ মেয়াদ এবং কম রপ্তানি ঝুঁকি, তাই কঠিন রপ্তানির সময়কালেও, ব্যবসায়ীরা এই বিশেষ পণ্যটি কেনার জন্য এখনও উচ্চ মূল্য প্রদান করে।

সফল কৃষক নগো থান ফং-এর প্রশংসনীয় দিক হলো, তিনি ক্ষুদ্র ডুরিয়ান চাষের তার অনন্য কৌশলটি কেবল নিজের মধ্যেই রাখেন না, বরং তিনি এই কৌশলটি অন্যান্য অনেক কৃষকের কাছে ভাগ করে নিতে এবং হস্তান্তর করতে ইচ্ছুক।

অতএব, ১০ বছরেরও বেশি সময় আগে, মিঃ ফং একটি শ্রম দল প্রতিষ্ঠা করেছিলেন যা রোপণ, যত্ন, কীটপতঙ্গ ও রোগের চিকিৎসা থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত কৃষি পরিষেবা প্রদানে বিশেষজ্ঞ ছিল। বিশেষ করে, তিনি স্থানীয় কৃষকদের এবং অন্যান্য ক্ষেত্রের লোকদের মিনি-ডুরিয়ান চাষ মডেল প্রয়োগে সহায়তা করেছেন। আজ পর্যন্ত, এই মডেলটি এলাকায় প্রতিলিপি করা হয়েছে, যা শত শত হেক্টর জুড়ে রয়েছে।

সমভূমি

সূত্র: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-บน-dat-doi-doc-60f1203/