 |
- ২টি ডিম,
- ৫ টেবিল চামচ টমেটো সস, ৩ টেবিল চামচ তাজা দুধ, সামান্য মোজারেলা পনির, সামান্য গোলমরিচ গুঁড়ো, সামান্য কাটা তাজা পার্সলে (অথবা পার্সলে গুঁড়ো), সামান্য মরিচ গুঁড়ো (ঐচ্ছিক)।
প্রক্রিয়াকরণ:
 |
ধাপ ১: টমেটো সস একটি গভীর থালা বা সিরামিক বাটিতে ঢেলে দিন। তারপর ডিমগুলো ভেঙে আলতো করে ফেটিয়ে নিন। এরপর, তাজা দুধ যোগ করুন এবং মসৃণ মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত আলতো করে মেশান। তারপর, স্বাদ অনুযায়ী সিজনিং করুন, গোলমরিচ যোগ করুন এবং আবার ভালো করে নাড়ুন। মনে রাখবেন যে আপনাকে কেবল আলতো করে নাড়তে হবে।
ধাপ ২: ডিম এবং টমেটো সসের মিশ্রণটি একজাত হয়ে গেলে, উপরে মোজারেলা পনির ছিটিয়ে দিন। এরপর, উপকরণের প্লেটটি এয়ার ফ্রায়ারে রাখুন, তাপমাত্রা ১৭০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে এবং সময় ১০ মিনিট সেট করুন, তারপর স্টার্ট বোতাম টিপুন। থালাটি রান্না হয়ে গেলে, এটি বের করে নিন, পার্সলে এবং মরিচের গুঁড়ো ছিটিয়ে দিন, এবং এটি উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত। আপনি এই খাবারটি সকালের নাস্তায় পুরো গমের রুটির সাথে পরিবেশন করতে পারেন; এটি সুস্বাদু।
পরামর্শ: শেষে উপরে পনিরের গুঁড়ো ছিটিয়ে দিলে খাবারের স্বাদ সর্বাধিক বৃদ্ধি পাবে।
তৈরি খাবার: টমেটো এবং পনিরের সসে ডিম।
টমেটো এবং পনিরের সসে ডিম একটি সুগন্ধি, কোমল এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার। ডিমগুলি সমৃদ্ধ, ক্রিমি এবং টক টমেটো সসের সাথে পুরোপুরি মিশে যায়, সাথে আঠালো, প্রসারিত পনির - এটি কেবল অপ্রতিরোধ্য!
giadinh.suckhoedoisong.vn অনুসারে
সূত্র: https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/trung-sot-ca-chua-pho-mai-a1a0864/
মন্তব্য (0)