টুয়েন কোয়াং: ফো বাং সীমান্তবর্তী এলাকায় ব্যস্ত সুন্দর গরু প্রতিযোগিতা

সাবধানে নির্বাচিত ৩৭টি গ্রামের ৭৪টি গরু নিয়ে, উপত্যকার মাঝখানে এক প্রাণবন্ত দৃশ্যের সৃষ্টি হয়েছিল, যেখানে মানুষ এবং গরুর শব্দ লাউডস্পিকারের কোলাহলপূর্ণ শব্দের সাথে মিশেছিল।

২৯শে নভেম্বর, সবুজ ঘাসের মৌসুমের মধ্যে খাড়া চুনাপাথরের পাহাড় এবং ছোট উপত্যকার মহিমান্বিত স্থানের মধ্যে, ফো বাং কমিউন ( তুয়েন কোয়াং ) ২০২৫ সালে প্রথম "সুন্দর গরু" প্রতিযোগিতার আয়োজন করে।

এই অনুষ্ঠানটি ডং ভ্যান বাকউইট ফ্লাওয়ার ফেস্টিভ্যাল ২০২৫-এর ধারাবাহিক কার্যক্রমের অংশ।

ফো বাং, সারা বছরই ঠান্ডা বাতাস এবং কুয়াশায় ভরা সীমান্তবর্তী অঞ্চল, তার বৈশিষ্ট্যপূর্ণ হলুদ দেয়ালযুক্ত ঘরবাড়ি, পাথুরে ঢাল বরাবর রাস্তা এবং মং জনগণের গ্রামীণ, স্নেহপূর্ণ জীবনযাত্রার জন্য পরিচিত।

গবাদি পশু পালন দীর্ঘকাল ধরে কেবল জীবিকা নির্বাহের একটি উপায়ই নয়, বরং প্রতিটি পরিবারের একটি মূল্যবান সম্পদও, যা পার্বত্য অঞ্চলের রীতিনীতি, জীবনধারা এবং সাংস্কৃতিক জীবনের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

সকাল থেকেই, লোকেরা উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে সময়মতো পৌঁছানোর জন্য পাথুরে ঢালের উপর দিয়ে গরু নিয়ে যাচ্ছিল।

সাবধানে নির্বাচিত ৩৭টি গ্রামের ৭৪টি গরু নিয়ে, উপত্যকার মাঝখানে এক প্রাণবন্ত দৃশ্যের সৃষ্টি হয়েছিল, যেখানে মানুষ এবং গরুর শব্দ লাউডস্পিকারের কোলাহলপূর্ণ শব্দের সাথে মিশেছিল।

ফো বাং (তুয়েন কোয়াং)-এ প্রথম সুন্দর গরু প্রতিযোগিতা হাজার হাজার স্থানীয় এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করেছিল। (ছবি: ডুক থো/ভিএনএ)

প্রতিযোগিতার আয়োজক কমিটির প্রধান এবং ফো বাং কমিউনের (তুয়েন কোয়াং) পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ গিয়াং মি সে বলেন যে এই প্রতিযোগিতার লক্ষ্য কেবল স্থানীয় হলুদ গরুর জাতকে সম্মান করা নয় বরং পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের ঐতিহ্যবাহী কৃষি জীবনধারা সংরক্ষণেও সহায়তা করা। এর মাধ্যমে, মং জনগণের গবাদি পশু পালন পেশার সাথে সম্পর্কিত দীর্ঘস্থায়ী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ সংরক্ষণের পাশাপাশি প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ, জাত উন্নত করতে জনগণকে উৎসাহিত করা হচ্ছে।

ফো বাং কমিউনের পিপলস কমিটি প্রতি বছর এই প্রতিযোগিতা চালিয়ে যাবে যাতে মানুষের জন্য একটি খেলার মাঠ তৈরি করা যায় এবং পর্যটন বিকাশ করা যায়, যাতে দর্শনার্থীরা ভ্রমণ এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য আকৃষ্ট হন।

ফো ব্যাং কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যানের মতে, প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য মান পূরণকারী গরু পেতে ফো ব্যাং লোকেরা কেবল কয়েক সপ্তাহ বা কয়েক মাস ধরেই প্রস্তুতি নেয় না, বরং দীর্ঘ সময় ধরেও প্রস্তুতি নেয়। অনেক পরিবার ২-৩ বছর আগে থেকেই জাত নির্বাচন করা এবং তাদের লালন-পালন করা শুরু করে, এটিকে পরিবারের জন্য একটি বড় বিনিয়োগ বলে মনে করে।

লম্বা পা, সোজা পিঠ এবং সুষম দেহের অধিকারী সুস্থ স্থানীয় হলুদ জাতের গরু ছোটবেলা থেকেই সর্বদা অগ্রাধিকার পায়।

সঠিক জাত নির্বাচন করার পর, লোকেরা খাদ্য রেশন, তাজা ঘাস, খনিজ সম্পূরক থেকে শুরু করে গরুর গোলাঘর শুষ্ক এবং পরিষ্কার রাখা পর্যন্ত যত্নের প্রক্রিয়া শুরু করে যাতে গরু ভালোভাবে বেড়ে ওঠে।

"পাহাড়ি অঞ্চলের মানুষদেরও প্রতিদিন গরুর লোম আঁচড়ে ফেলার অভ্যাস আছে, যা কেবল গরুকে উজ্জ্বল দেখায় না, বরং রক্ত ​​সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করে, পরজীবী প্রতিরোধ করে এবং মানুষ ও পশুর মধ্যে ঘনিষ্ঠতা তৈরি করে। প্রতিযোগিতার দিনের আগে, অনেক পরিবার খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠে তাদের গরুকে গরম জলে স্নান করায়, রোদে চুল শুকায় এবং তারপর মসৃণভাবে আঁচড়ে। উচ্চতা এবং দৈর্ঘ্য পরিমাপ করার সময় গরুকে দীর্ঘ দূরত্ব হাঁটা এবং স্থিরভাবে দাঁড়ানোর প্রশিক্ষণও খুব ভোরে দেওয়া হয়," বলেন ফো বাং কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান।

ফো বাং (তুয়েন কোয়াং) -এ প্রথম সুন্দর গরু প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য গরুর মালিকরা তাদের গরুগুলিকে সাবধানে প্রস্তুত করছেন। (ছবি: ডুক থো/ভিএনএ)

এই সূক্ষ্মতা এবং মানসিক সংযুক্তিই প্রতিযোগী গরুগুলিকে কেবল দেখতে সুন্দর এবং শারীরিকভাবে শক্তিশালী হতে সাহায্য করেছে না, বরং ফো ব্যাং-এর মানুষের অবিচল এবং যত্নশীল শ্রম প্রক্রিয়াকেও প্রতিফলিত করেছে - যেখানে গরু পালন পাথুরে মালভূমির সংস্কৃতি এবং জীবনযাত্রার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

প্রতিযোগিতাটি দুটি প্রধান বিষয়বস্তু নিয়ে আয়োজিত হয়েছিল, যার মধ্যে ছিল ষাঁড় এবং গরু প্রতিযোগিতা। প্রতিটি বিষয়বস্তু নিয়ম অনুসারে চেহারা এবং প্রযুক্তিগত পরামিতি বিচারের ধাপ অতিক্রম করে। প্রতিযোগিতার শেষে, ষাঁড় প্রতিযোগিতায় ১ জনকে প্রথম পুরস্কার, ৩ জনকে দ্বিতীয় পুরস্কার, ৩ জনকে তৃতীয় পুরস্কার এবং কয়েক ডজন উৎসাহব্যঞ্জক পুরস্কার প্রদান করা হয়; গরু প্রতিযোগিতারও একই রকম পুরষ্কার কাঠামো ছিল।

বিচারকমণ্ডলীতে, ফো বাং কমিউনের ফো লা বি গ্রামের মিঃ থাও মি পো, তার ৩ বছর বয়সী গরুটি প্রথম পুরস্কার জিতে খুশি হয়েছিলেন।

তিনি বলেন: “আমার পরিবার বংশ পরম্পরায় গরু পালন করে আসছে। আমি এই পুরস্কারপ্রাপ্ত গরুটিকে প্রজননের জন্য রাখব, আমার পরিবার এবং পুরো গ্রামের জন্য একটি শক্তিশালী পাল তৈরি করার আশায়। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, প্রতিযোগিতার মাধ্যমে, আমি গরুর যত্ন নেওয়ার এবং কীভাবে আরও ভালোভাবে যত্ন নেওয়া যায় সে সম্পর্কে আরও জানার সুযোগ পাব।”

এই বিশেষ অনুষ্ঠানটি অনেক জায়গা থেকে পর্যটকদের আকর্ষণ করে। এটি ঐতিহ্যবাহী পশুপালন পেশা, পাথুরে মালভূমির সংস্কৃতিকে সম্মান করার এবং তুয়েন কোয়াং প্রদেশের উত্তরতম অংশের মানুষের আকাঙ্ক্ষাকে নিশ্চিত করার একটি সুযোগ।/

(টিটিএক্সভিএন/ভিয়েতনাম+)

সূত্র: https://www.vietnamplus.vn/tuyen-quang-ron-rang-hoi-thi-bo-dep-o-xa-bien-gioi-pho-bang-post1080001.vnp