হনভাং অ্যাপটি খাবার প্লেটে থাকা অবস্থাতেও তার উৎস ট্র্যাক করে।

ডং নাই-এর একজন কৃষক এমন একটি অ্যাপ্লিকেশন তৈরি করেছেন যা খাদ্যশস্য ও গবাদি পশুর বীজ বপন ও সার প্রয়োগের সময়, বৃদ্ধির প্রক্রিয়া এবং ফসল তোলার তারিখ রেকর্ড করতে সাহায্য করতে পারে।

Báo Tuổi Trẻ•18/10/2025

৩৭ বছর বয়সে, নগুয়েন ডুক তুয়েন কৃষকদের বিশুদ্ধ খাবারের সাথে ভোক্তাদের সংযোগ স্থাপনের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে তার স্টার্টআপ ‘হনভাং অ্যাপ’-এ নিজের সমস্ত আবেগ উৎসর্গ করছেন। - ছবি: কং ট্রিয়েউ

এক দশক কৃষক হিসেবে কাজ করার পর, ৩৭ বছর বয়সী নগুয়েন ডুক তুয়েন এখন তাঁর সমস্ত শক্তি ঢেলে দিচ্ছেন তাঁর প্রথম স্টার্টআপ, হনভাং সোশ্যাল নেটওয়ার্ক অ্যাপ্লিকেশনে, যার বার্তা হলো: "স্বাস্থ্য সোনার চেয়েও মূল্যবান।"

কৃষকরা পরিবেশবান্ধব কৃষি পণ্য বিক্রি করতে হিমশিম খাচ্ছেন।

তরুণ কৃষক ডুক তুয়েন একটি ধূসর শার্ট পরে, কলাপাতায় হাত জড়িয়ে হাজির হলেন। পূর্বে তিনি একজন গ্রাফিক ডিজাইনার ছিলেন। প্রায় ১০ বছর আগে তিনি হো চি মিন সিটি ছেড়ে দং নাই প্রদেশে তার নিজ শহরে ফিরে এসে কলা চাষের ব্যবসা শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন।

‘ভালো ফলন, কম দাম; বেশি দাম, খারাপ ফলন’—এই চক্রে চার বছর ধরে হতাশ থাকার পর তিনি লাম ডং- এ ফিরে এলেন। এই নতুন জমিতেও তিনি চাষাবাদ চালিয়ে গেলেন, তবে এবার তিনি কফি ও ম্যাকাডামিয়া বাদাম রোপণ করলেন।

"এগুলো জৈব পদ্ধতিতে উৎপাদিত ফসল, তাই এগুলো খুব ভালো," তুয়েন সঙ্গে আনা কৃষিপণ্যগুলোর পরিচয় করিয়ে দিয়ে সঙ্গে সঙ্গে বলল।

বহু বছরের অভিজ্ঞতা থাকায় তিনি কৃষকদের দুর্ভোগ বোঝেন, বিশেষ করে যাদের বার্ষিক ফলন কম। প্রতি ফসল কাটার মৌসুমে কৃষকরা তাদের উৎপাদিত পণ্যের জন্য বাজার খুঁজে পেতে হিমশিম খান।

কখনও কখনও, সামান্য কয়েক আঁটি সবজি বিক্রি করার জন্যও ভোর ৩টায় ঘুম থেকে উঠে মাঠে যেতে হয়, কষ্ট করে সবজি তুলে আঁটি বাঁধতে হয়, তারপর সেগুলো আলাদা আলাদাভাবে বাজারে নিয়ে গিয়ে বিক্রি করতে হয়। অন্যদিকে, ‘পরিষ্কার’ এবং উচ্চ মানের হিসেবে চিহ্নিত সবজির চাহিদা সবসময়ই থাকে, যদিও সেগুলোর দাম সস্তা নয়।

"আমি কৃষকদের দুর্দশা অনুভব করতাম এবং বিদেশে কর্মরত একজন প্রযুক্তি প্রকৌশলী বন্ধুর সাথে এই অ্যাপ্লিকেশনটি তৈরি করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলাম, যিনি ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের প্রতিও অনুরাগী। আমি বিশ্বাস করি, স্থিতিশীল মূল্যে তাজা, বিশুদ্ধ খাবার পাওয়ার অধিকার সবারই আছে," হনভাং তৈরির পেছনের কারণ সম্পর্কে তুয়েন বলেন।

কিউআর কোড তৈরির সিস্টেমে প্রতিটি পণ্যের তথ্য ও উৎসের বিবরণ রয়েছে - ছবি: কং ট্রিয়েউ

থালায় পরিবেশন করা খাবারে এখনও রোপণের তারিখ দেখা যায়।

তিনি বলেন, তিনি অনলাইন মার্কেটপ্লেসের মতো কোনো প্ল্যাটফর্ম তৈরি করছেন না, কারণ কৃষি পণ্য সংযোগ করার পাশাপাশি তিনি প্রযুক্তিকে কাজে লাগিয়ে কৃষকদেরও সংযুক্ত করছেন, যেখানে বিক্রেতারা ক্রেতাদের সঙ্গে মিলিত হতে পারবেন।

অ্যাপে কৃষি পণ্য ও খাদ্যদ্রব্য বিক্রি করতে ইচ্ছুক যে কাউকে অবশ্যই তার ব্যক্তিগত তথ্য এবং অবস্থান যাচাই করতে হবে। বিক্রেতাদের অবশ্যই জাত, রোপণের তারিখ, চারা ছাড়ার তারিখ, বৃদ্ধির প্রক্রিয়া এবং ফসল তোলার তারিখ সহ সম্পূর্ণ তথ্য ও ছবি হালনাগাদ করতে হবে।

এই তথ্য সর্বসাধারণের জন্য উন্মুক্ত। গ্রাহকরা গাছপালা বা প্রাণী সংগ্রহের জন্য প্রস্তুত না হলেও, আগেভাগেই পণ্যগুলো দেখতে, সেগুলোর উপর মন্তব্য করতে এবং অগ্রিম অর্থ জমা দিতে পারেন। এছাড়া, তাঁরা ছাড়কৃত মূল্যে সেগুলো ক্রয় করতে এবং সংগ্রহের সময় বেছে নিতে পারেন।

এই তথ্য উৎস শনাক্তকরণের ভিত্তিও তৈরি করে। খাবারটি অ্যাপের মাধ্যমে কেনা, রান্না করা এবং পরিবেশন করা হলেও, এর উৎস সম্পর্কিত সমস্ত তথ্য দেখা সম্ভব।

এই ফিচারগুলো হনভাং অ্যাপের মাধ্যমে সফলভাবে তৈরি করা হয়েছে, যা এখন অ্যাপস্টোরে চালু করা হয়েছে। হনভাং টিমের সমন্বিত কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) প্রযুক্তি বিভিন্ন ভূমিকা পালন করবে।

এই প্রক্রিয়ায়, এআই গ্রাহকদের অনুসন্ধান এবং প্রদত্ত তথ্য থেকে ডেটা সংগ্রহ করবে, তারপর তা বিশ্লেষণ করে গ্রাহকের শারীরিক অবস্থা, স্বাস্থ্য এবং প্রয়োজন অনুসারে উপযুক্ত খাবারের মেনু তৈরি ও সুপারিশ করবে।

তুয়েন বলেন, "এআই বিশ্লেষণ করে পরামর্শ দেবে কোন ফল, প্রাণী এবং মাংসের কী পরিমাণ মূল্য, পুষ্টিগুণ, কোন মানুষের জন্য উপযুক্ততা এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এআই আরও পরামর্শ দেবে যে গ্রাহকের অবস্থানের সবচেয়ে কাছে কোন খামারগুলো আছে, যাতে তারা অর্ডার দেওয়ার আগে সেগুলো বিবেচনা করতে পারেন।"

বর্তমানে, হনভাং অ্যাপে ব্যবহারকারীদের জন্য অনেক প্রচারমূলক নীতি রয়েছে। আপাতত, এই অ্যাপে কেনাবেচা সম্পূর্ণ বিনামূল্যে করা যাবে।

জনাব তুয়েন বলেছেন, দীর্ঘমেয়াদে তিনি প্রতিটি অর্ডারের মোট মূল্যের প্রায় ১০% আয় করার আশা করছেন। আর যখন ইকোসিস্টেমটি যথেষ্ট শক্তিশালী হবে এবং অংশগ্রহণকারী গ্রাহক ও কৃষকের সংখ্যা যথেষ্ট বড় হবে, তখন তিনি একটি পৃথক বিতরণ ইউনিট স্থাপন করতে পারেন।

উৎস: https://tuoitre.vn/tuoi-tre-startup-award-ung-dung-honvang-truy-nguon-goc-thuc-pham-ca-khi-len-dia-20251014204630199.htm