হনভাং অ্যাপ্লিকেশন খাবারের উৎস ট্র্যাক করে, এমনকি যখন এটি প্লেটে থাকে

দং নাই-এর একজন কৃষক একটি অ্যাপ্লিকেশন তৈরি করেছেন যা বপন ও ছাড়ের সময়, পরিপক্কতা প্রক্রিয়া এবং খাদ্য ও গবাদি পশুর ফসল কাটার তারিখ সংরক্ষণে সাহায্য করতে পারে।

৩৭ বছর বয়সে, মিঃ নগুয়েন ডুক টুয়েন তার সমস্ত হৃদয় তার স্টার্টআপ, হোনভাং অ্যাপ্লিকেশনের প্রতি উৎসর্গ করছেন, কৃষকদের সাথে ব্যবহারকারীদের পরিষ্কার খাবারের সংযোগ স্থাপনের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে - ছবি: কং ট্রাইইউ

দশ বছর ধরে কৃষক হিসেবে কাজ করার পর, মিঃ নগুয়েন ডুক টুয়েন (৩৭ বছর বয়সী) তার প্রথম স্টার্টআপ, অ্যাপ্লিকেশন এবং সোশ্যাল নেটওয়ার্ক হোনভাং-এ তার সমস্ত প্রচেষ্টা নিয়োজিত করছেন, এই বার্তা নিয়ে: "স্বাস্থ্য সোনার চেয়েও ভালো"।

পরিষ্কার কৃষিপণ্য বিক্রি করতে কৃষকদের হিমশিম খেতে হচ্ছে

কৃষক ডুক টুয়েন ধূসর রঙের শার্ট পরা তরুণী ছিলেন, হাতে কলা পাতায় মোড়ানো কৃষিজাত পণ্যের একটি গুচ্ছ ছিল। তিনি একজন গ্রাফিক ডিজাইনার ছিলেন, কিন্তু প্রায় ১০ বছর আগে, তিনি হো চি মিন সিটি ছেড়ে তার নিজের শহর ডং নাইতে ফিরে কলা চাষের মাধ্যমে ক্যারিয়ার শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন।

"ভালো ফসল, কম দাম, ভালো দাম, খারাপ ফসল" নিয়ে ৪ বছর ধরে বিরক্ত থাকার পর, তিনি আবার ল্যাম ডং- এ ফিরে আসেন। এখনও নতুন জমিতে কৃষক হিসেবে কাজ করছেন, কিন্তু এবার কফি এবং ম্যাকাডামিয়া চাষ করছেন।

"এটি পরিষ্কার খাবার, প্রাকৃতিকভাবে জন্মানো হয় তাই এটি খুবই ভালো," মিঃ টুয়েন তৎক্ষণাৎ তার আনা কৃষি পণ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দিলেন।

বহু বছরের অভিজ্ঞতার অধিকারী, তিনি কৃষকদের কষ্ট বোঝেন, বিশেষ করে যাদের বার্ষিক উৎপাদন কম। প্রতি ফসলের মৌসুমে, কৃষকরা উপায় খুঁজে পেতে লড়াই করেন।

কখনও কখনও, যদি আপনি কেবল কয়েক থোকা সবজি বিক্রি করেন, তবুও আপনাকে ভোর ৩টায় ঘুম থেকে উঠে মাঠে যেতে হয়, সবজি তুলতে হয়, বেঁধে রাখতে হয় এবং তারপর বাজারে নিয়ে যেতে হয় আলাদাভাবে বিক্রি করার জন্য। এদিকে, পরিষ্কার এবং ভালো মানের বলে চিহ্নিত সবজি সবসময়ই পছন্দ করা হয়, যদিও দাম সস্তা নয়।

"আমি কৃষকদের কষ্ট ভাগ করে নিয়েছি এবং এই আবেদনটি করার দৃঢ় সংকল্প নিয়েছি, আমার এক বন্ধুর সাথে, যিনি বিদেশে কর্মরত একজন প্রযুক্তি প্রকৌশলী কিন্তু ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের প্রতিও আগ্রহী। আমি মনে করি প্রত্যেকেরই স্থিতিশীল মূল্যে তাজা, পরিষ্কার খাবার ব্যবহার করা উচিত," হনভাং তৈরির কারণ সম্পর্কে মিঃ টুয়েন বলেন।

QR কোড জেনারেশন সিস্টেমে প্রতিটি আইটেমের তথ্য এবং উৎপত্তি থাকে - ছবি: CONG TRIEU

প্লেটে প্রদর্শিত খাবারে এখনও রোপণ দিবসের ছবি দেখা যাচ্ছে

তিনি বলেন, তিনি অনলাইন বাজারের মতো কোনও প্ল্যাটফর্ম তৈরি করেননি, কারণ কৃষি পণ্যের সংযোগ স্থাপনের পাশাপাশি, তিনি কৃষকদের সাথে সংযোগ স্থাপনের জন্য প্রযুক্তিরও সুযোগ নিয়েছিলেন, যেখানে বিক্রেতারা ক্রেতাদের সাথে দেখা করেন।

অ্যাপে কৃষি পণ্য এবং খাদ্য বিক্রি করতে চাইলে যে কেউ তাদের ব্যক্তিগত তথ্য এবং অবস্থান যাচাই করতে হবে। বিক্রেতাদের বীজ, বপনের তারিখ, মুক্তির তারিখ, বৃদ্ধি প্রক্রিয়া এবং ফসল কাটার তারিখ থেকে সম্পূর্ণ তথ্য এবং ছবি আপডেট করতে হবে।

এই তথ্য সর্বজনীনভাবে ভাগ করা হয়। যদি উদ্ভিদ বা প্রাণী এখনও ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত না হয়, তাহলে গ্রাহকরা পণ্যটি দেখতে, মন্তব্য করতে এবং জমা দিতে পারবেন এবং আগে থেকেই কিনতে পারবেন, অগ্রাধিকারমূলক মূল্যে কিনতে পারবেন এবং ফসল কাটার সময় বেছে নিতে পারবেন।

এটিই সেই তথ্য যা উৎপত্তিস্থলের সন্ধানের ভিত্তি হিসেবে কাজ করে। এমনকি যদি অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে খাবার কেনা-বেচা করা হয়, রান্না করা হয় এবং একটি প্লেটে পরিবেশন করা হয়, তবুও উৎপত্তিস্থল সম্পর্কে সমস্ত তথ্য দেখা যেতে পারে।

উপরের বৈশিষ্ট্যগুলি সফলভাবে হোনভাং অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছে যা এখন অ্যাপস্টোরে চালু করা হয়েছে। হোনভাং টিম দ্বারা সমন্বিত কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) প্রযুক্তি অনেক ভূমিকা পালন করবে।

যেখানে, AI গ্রাহকদের দ্বারা ঘোষিত অনুসন্ধান, তথ্য থেকে তথ্য সংগ্রহ করবে, তারপর গ্রাহকের শারীরিক অবস্থা, স্বাস্থ্য এবং প্রয়োজনীয়তার জন্য উপযুক্ত খাবারের মেনু বিশ্লেষণ, তৈরি এবং পরামর্শ দেবে।

"কোন ফল, প্রাণী বা মাংস মূল্যবান, পুষ্টিকর, কোন ব্যক্তির জন্য উপযুক্ত এবং খাওয়ার জন্য ভালো তা পরিসংখ্যানগতভাবে এবং AI দ্বারা সুপারিশ করা হবে। AI এছাড়াও সুপারিশ করে যে অর্ডার করার সময় কোন বাগানটি গ্রাহকের সবচেয়ে কাছের তা বিবেচনা করা উচিত," মিঃ টুয়েন বলেন।

বর্তমানে, হনভ্যাং অ্যাপ্লিকেশনটিতে ব্যবহারকারীদের জন্য অনেক পছন্দের নীতি রয়েছে। আপাতত, অ্যাপ্লিকেশনটিতে কেনা-বেচা সম্পূর্ণ বিনামূল্যে হবে।

মিঃ টুয়েন বলেন, দীর্ঘমেয়াদে তিনি প্রতিটি অর্ডারের মোট মূল্যের প্রায় ১০% সংগ্রহ করার আশা করছেন। এবং যখন বাস্তুতন্ত্র যথেষ্ট শক্তিশালী হয়, অংশগ্রহণকারী গ্রাহক এবং কৃষকের সংখ্যা যথেষ্ট বেশি হয়, তখন একটি পৃথক বিতরণ ইউনিট স্থাপন করা সম্ভব।

সূত্র: https://tuoitre.vn/tuoi-tre-startup-award-ung-dung-honvang-truy-nguon-goc-thuc-pham-ca-khi-len-dia-20251014204630199.htm