ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের কী খাওয়া উচিত?

ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের জন্য পুষ্টি একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যা তাদের চিকিৎসার ফলাফলকে প্রভাবিত করে। ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত থাকাকালীন কী খাবেন এবং কী এড়িয়ে চলবেন, তা বোঝা খুবই জরুরি।

ফল এবং শাকসবজি

ফল ও শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের উপসর্গ কমাতে এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ সরবরাহ করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এই খাবারগুলিতে উপকারী কার্বোহাইড্রেট প্রচুর পরিমাণে থাকে, যা শরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে।

সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ফোলেট থাকে, যা লোহিত রক্তকণিকা গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং সুস্থ কোষের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

যারা ফুসফুসের ক্যান্সার নিয়ে চিন্তিত, তাদের জন্য কমলালেবু, ট্যাঞ্জারিন এবং পেঁপের মতো কমলা রঙের ফলগুলোও চমৎকার পছন্দ।

ফল ও শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপসর্গ কমাতে এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও খনিজ সরবরাহ করতে সাহায্য করে।

কমলালেবুতে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিনয়েড থাকে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

অন্যদিকে, বেরি জাতীয় ফল (যেমন রাস্পবেরি, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি ইত্যাদি) ফাইবার, ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়।

গোটা শস্য

পরিশোধিত শস্যের চেয়ে গোটা শস্যে আঁশ ও পুষ্টি উপাদান বেশি থাকে। বিশেষ করে, এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা হৃদরোগ এবং ক্যান্সারসহ বয়সজনিত রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

পরিশোধিত শস্যের তুলনায় গোটা শস্যে ফাইবার ও পুষ্টি উপাদান বেশি থাকে।

এছাড়াও, গম, চাল, বার্লি, বাজরা, ভুট্টা, ওটস ইত্যাদির মতো শস্য ভিটামিন বি এবং কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, যা সেরোটোনিন উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে। সেরোটোনিন এমন একটি হরমোন যা ক্ষুধামান্দ্য, উদ্বেগ এবং বিষণ্ণতার অনুভূতি কমাতে সাহায্য করে।

দুগ্ধজাত পণ্য

দুধ, পনির এবং দইয়ের মতো দুগ্ধজাত পণ্যে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন থাকে, যা শরীরের জন্য পুষ্টির এক সমৃদ্ধ উৎস এবং রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।

ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে ক্লান্তি এবং ক্ষুধামন্দা সাধারণ লক্ষণ। তাই, পর্যাপ্ত পুষ্টি নিশ্চিত করার জন্য রোগীদের পরিপূরক খাবার হিসেবে দুধ গ্রহণ করা উচিত।

প্রচুর পরিমাণে পানি পান করুন।

পানিশূন্যতা প্রতিরোধে রোগীদের প্রতিদিন ২-২.৫ লিটার পানি পান করা উচিত। এছাড়াও, পুষ্টির বৈচিত্র্য আনতে রোগীরা তাদের খাদ্যতালিকায় বিভিন্ন ফলের রস যোগ করতে পারেন।

নরম, সহজে হজমযোগ্য খাবার।

ফুসফুসের ক্যান্সারের রোগীদের স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব এড়াতে সহজপাচ্য খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া এবং লবণাক্ত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত। এর পরিবর্তে, তাদের স্যুপ এবং পরিজের মতো আঁশযুক্ত ও সহজে হজমযোগ্য খাবারের ওপর মনোযোগ দেওয়া উচিত।

ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্বাস্থ্যের ওপর নেতিবাচক প্রভাব প্রতিরোধ করতে সহজপাচ্য খাবারকে অগ্রাধিকার দেওয়া এবং লবণাক্ত খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।

উদ্ভিজ্জ চর্বি

চর্বির স্বাস্থ্যকর উৎসগুলো শরীরের জন্য উপকারী, কারণ এগুলো পুষ্টি শোষণে সাহায্য করে এবং এর ফলে ফুসফুসের ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের অনাকাঙ্ক্ষিত ওজন হ্রাস রোধ করে।

এছাড়াও, ডাক্তাররা রোগীদের খাদ্যতালিকায় বাদাম ও পিনাট বাটার অন্তর্ভুক্ত করতে উৎসাহিত করেন। এই খাবারগুলো সালাদে যোগ করা যেতে পারে অথবা সিরিয়াল ও দইয়ের সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রোগীর দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় উদ্ভিদ-ভিত্তিক চর্বির প্রচুর উৎস (যেমন জলপাই তেল, ক্যানোলা তেল এবং চিনাবাদাম তেল) অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

প্রতিদিন সবুজ চা পান করুন।

প্রতিদিন দুই কাপ গ্রিন টি পান করলে ফুসফুসের ক্যান্সারের রোগীরা এতে থাকা পলিফেনল শোষণ করতে পারেন। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা সক্রিয় করতে এবং কার্যকরভাবে ক্যান্সারের অগ্রগতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

উৎস: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ung-thu-phoi-nen-an-gi-172251201174504297.htm