জেলেদের সাথে মাছ ধরার অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য লাম ডং ভ্রমণ করুন

সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে, ঝড়ের পরে আকাশ যখন শান্ত হয়ে গিয়েছিল, তখন বিন থান সমুদ্র (লিয়েন হুওং কমিউন, লাম দং প্রদেশ) শান্ত ছিল, ঢেউগুলি কম তীব্র ছিল। ভোরের কুয়াশায়, জেলেদের গ্রামটি হাসিতে মুখরিত ছিল, জেলেদের দ্রুত পদক্ষেপ তাদের জাল টানার প্রস্তুতি নিচ্ছিল - ল্যাম দংয়ের দক্ষিণ-পূর্ব সমুদ্রে ১০০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিদ্যমান একটি অনন্য সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য।

জেলেরা ট্রলারে যাওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছেন

প্রাণবন্ত সমুদ্রতীরবর্তী গ্রাম

সেদিন, বিন থান সমুদ্র ছিল হ্রদের মতো শান্ত, মনোরম সাত রঙের পাথরের সৈকতের পাশে অবস্থিত। সৈকতে, আমি মিঃ ফাম তুয়ান (৫৫ বছর বয়সী) এবং আরও ২০ জন জেলেকে দেখতে পেলাম যারা জাল টানার জন্য তাদের জাল ফেলার প্রস্তুতি নিতে জড়ো হচ্ছিলেন। জালটি হাজার হাজার মিটার লম্বা ছিল এবং মিঃ তুয়ান এবং অন্য একজন যুবক একটি ঝুড়ি ব্যবহার করে তীর থেকে কয়েক নটিক্যাল মাইল দূরে সারিবদ্ধভাবে সমুদ্রে ফেলে দেন। জেলেরা জাল টানার জন্য যে জালটি ব্যবহার করতেন তা ধনুকের আকারের ছিল, ধীরে ধীরে পিছনের দিকে সরু হয়ে যেত। জালটি তীর থেকে সমুদ্রে ১ কিলোমিটারেরও বেশি সময় ধরে, তারপর সমুদ্র থেকে তীরে, জালের দুই প্রান্ত প্রায় ২০০ মিটার দূরে বিস্তৃত ছিল। তারা কয়েক দশক ধরে দক্ষতার সাথে এই কাজটি করে আসছিল, কারণ এটি ছিল তাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা উত্তরাধিকারসূত্রে প্রাপ্ত একটি দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্যবাহী পেশা।

স্থানীয় এবং পর্যটকরা জেলেদের সাথে জাল টানার কাজে যোগদান উপভোগ করে।

জাল ফেলার ৩০ মিনিট পর, বিশ্রামের জন্য তীরে এসে সিগারেটের এক ফুঁকে, মিঃ তুয়ান বললেন: “সমুদ্রে জাল টানা এখানকার জেলেদের তীরের কাছে সামুদ্রিক খাবার ধরার এক অনন্য উপায়, সাধারণত চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ফেব্রুয়ারি থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত। কাজটি সাধারণত ভোরে হয়, যখন সমুদ্র শান্ত থাকে, লোকেরা জালটি সমুদ্র সৈকতে একত্রিত করে। আমি ৪০ বছরেরও বেশি সময় ধরে এই পেশায় আছি, ছোটবেলা থেকেই আমি জাল টানার জন্য আমার বাবার সাথে থাকতাম। অতীতে, প্রচুর মাছ ছিল, প্রতিটি সেশনে কয়েকশ কেজি করে ধরা পড়ত, কিন্তু এখন সম্পদ ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছে, উপরন্তু, আধুনিক মাছ ধরার সরঞ্জাম বিকশিত হয়েছে তাই খুব কম লোকই এখনও সমুদ্রে জাল টানার পেশায় যুক্ত।”

যখন সূর্য উপরে ওঠে, তখন ঝলমলে সমুদ্রপৃষ্ঠ তাদের কঠোর পরিশ্রমী মুখ এবং ট্যানড ত্বকের প্রতিফলন ঘটায় যারা সমুদ্রে তাদের জীবন কাটিয়েছেন। এরা হলেন তরঙ্গ এবং বাতাসের সাথে বছরের পর বছর লড়াই করার কারণে দৃঢ় পেশীসম্পন্ন পুরুষ, এরা হলেন নোনা সমুদ্রের মহিলা, উত্থান-পতনে ভরা। জালে মাছ ধরার জন্য এক ঘন্টারও বেশি সময় অপেক্ষা করার পর, জেলেরা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে প্রবেশ করে: জাল টানা। আগে, তারা খালি হাতে জাল টানত, যা বেদনাদায়ক এবং কঠিন উভয়ই ছিল, কিন্তু এখন তারা সৃজনশীলভাবে দুটি হুকযুক্ত দড়ি ব্যবহার করেছে: একটি প্রান্ত জালের সাথে সংযুক্ত, অন্য প্রান্তটি কোমরে জড়িয়ে থাকে যেমন একজন ইলেকট্রিশিয়ান খুঁটিতে আরোহণ করে। বালির উপর ধাপে ধাপে পিছনে ফিরে, তারা সমুদ্রের সাথে টানাটানি করছে বলে মনে হয়। প্রায় ২০ জন জেলে দুটি দলে বিভক্ত, সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে, পা বালির উপর, হাত শক্ত করে দড়ি ধরে, জাল টানা না হওয়া পর্যন্ত ছন্দবদ্ধভাবে পিছনে সরে যায়। জাল টানার কাজটি সহজ বলে মনে হয় তবে ধৈর্যের প্রয়োজন, কারণ জেলেদের খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠতে হয়, কঠোর আবহাওয়ায় ভারী জাল টানতে হয়।

জালটি তীরে টেনে আনা হয়েছিল, সাথে করে "সমুদ্রের আশীর্বাদ" এবং সমুদ্রের তীব্র মাছের গন্ধ নিয়ে এসেছিল।

অনন্য ভ্রমণ অভিজ্ঞতা

অনেক দূরে, রূপালী ঢেউয়ের উপর দিয়ে মাছগুলো বাতাসে লাফিয়ে উঠল, ঘুরতে লাগল, তারপর সমুদ্রে পড়ে গেল। জাল যতই তীরের কাছে এলো, ততই আরও মাছ লাফিয়ে উপরে উঠে এল, স্থানীয় এবং পর্যটকদের আনন্দের কারণ হল, সমুদ্র যতই ভিড় করতে লাগল। ছুটিতে থাকা তরুণ থেকে শুরু করে বয়স্ক পরিবার পর্যন্ত, সকলেই সমুদ্র সৈকতে দাঁড়িয়ে জাল টানার মুহূর্তটি দেখার এবং অপেক্ষা করার জন্য অপেক্ষা করছিল। অনেকেই সাহস করে যোগ দিতে অনুরোধ করেছিল, জেলেদের জীবনের ছন্দে ডুবে গিয়েছিল। হো চি মিন সিটির একজন পর্যটক মিঃ হোয়াং এনগোক মিন শেয়ার করেছেন: “প্রথমবার যখন আমি জেলেদের সাথে জাল টানার অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিলাম, তখন আমি অপরিচিত এবং উত্তেজিত ছিলাম। এটা সহজ মনে হলেও বেশ ক্লান্তিকর ছিল, ভারী জাল আমার কাঁধকে ক্লান্ত করে তুলেছিল। তবে, সংহতির চেতনা এবং উত্তেজনাপূর্ণ পরিবেশ আমাকে আমার ক্লান্তি ভুলে যেতে সাহায্য করেছিল। তাজা মাছ লাফিয়ে উপরে ওঠার মুহূর্তটি সত্যিই একটি অবিস্মরণীয় স্মৃতি ছিল।”

প্রায় এক ঘন্টা ধরে বালির উপর দিয়ে পিছনে হেঁটে যাওয়ার পর, জেলেদের মুখ বেয়ে ঘাম ঝরছিল, জালগুলি ধীরে ধীরে তীরে টেনে আনা হয়েছিল, তাদের সাথে "সমুদ্রের আশীর্বাদ" এবং সমুদ্রের তীব্র গন্ধ নিয়ে এসেছিল। ঢেউয়ের শব্দ এবং সমুদ্রের বাতাসের সাথে মিশে অনেক মানুষের উল্লাস জেলে গ্রামের এক প্রাণবন্ত, প্রাণবন্ত সিম্ফনি তৈরি করেছিল। হাজার হাজার ম্যাকেরেল এবং অ্যাঙ্কোভি সূর্যের আলোয় ঝলমল করছিল, জালের মধ্যে ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছিল, রূপালী চিংড়ি, ব্যাঙফিশ, স্কুইড এমনকি চকচকে নীল কাঁকড়াও মিশ্রিত ছিল। অনেক পর্যটক এই মুহূর্তটি রেকর্ড করার জন্য ছবি তোলার সুযোগ নিয়েছিলেন, অন্যরা জেলেদের সামুদ্রিক খাবার বাছাই করতে দেখার জন্য চারপাশে জড়ো হয়েছিলেন, তারপর দ্রুত ডগাটি সংযুক্ত স্কুইড কিনেছিলেন, অথবা তাজা চিংড়ি কিনেছিলেন হোটেলে ফিরিয়ে আনার জন্য যাতে তাৎক্ষণিকভাবে খাওয়ার জন্য রান্না করা যায়।

মাছ ধরার জাল টানা কেবল জীবিকা নির্বাহের উপায় নয়, বরং এটি একটি সাংস্কৃতিক সেতুও।

মিঃ তুয়ান আমার দিকে তাকিয়ে মুচকি হেসে বললেন: “আমাদের কাছে কয়েক ডজন কিলো মাছ আছে, আমরা পরে আরও একটি মাছ তৈরি করব। গত কয়েকদিনের বৃষ্টির পর, প্রচুর মাছ আসছে, এবং আমরা প্রতিদিন 300,000 - 500,000 ভিয়েতনামী ডং আয় করতে পারি। অতীতে, কেবল জেলেরা জাল টেনেছিল। এখন যেহেতু আরও বেশি পর্যটক অংশগ্রহণ করছে, তাই আমাদের কাজ অনেক বেশি মজাদার। তারা সাহায্য করে, আমরা সমুদ্র সম্পর্কে গল্প বলি এবং আমাদের মাছ ধরার গ্রাম অনেক বেশি প্রাণবন্ত।” প্রকৃতপক্ষে, জাল টানার কার্যকলাপ কেবল জীবিকা নয়, বরং একটি সাংস্কৃতিক সেতুও। পর্যটকরা মাছের শ্রেণীবিভাগ শিখতে পারে, সমুদ্র সম্পর্কে লোককাহিনী শুনতে পারে। এর মাধ্যমে, এটি একটি প্রাণবন্ত শ্রমশক্তির চিত্রকে স্পষ্টভাবে চিত্রিত করে এবং এটি এমন একটি জায়গা যেখানে পর্যটকরা ব্যস্ত জীবনের মাঝেও সহজ আনন্দ খুঁজে পান। এটি স্থানীয় জনগণের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যেরও একটি অংশ।

"

আগে কেবল গ্রামবাসীরাই জাল টানতো। এখন পর্যটকরা যোগ দিলে আমার কাজ অনেক বেশি মজাদার হয়ে ওঠে। তারা সাহায্য করে, আমি তাদের সমুদ্রের গল্প বলি, আমার জেলেদের গ্রাম অনেক বেশি প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে।

জেলে ফাম তুয়ান - লিয়েন হুওং কমিউন

ফান রি কুয়া, গান সোন, মুই নে, কে গা, বিন থানহের মতো উপকূলীয় অঞ্চলে... যদিও বন জাল ধরার কার্যকলাপ এখনও পর্যটন পণ্য হিসেবে বিবেচিত হয় না, তবুও এটি সর্বদা পর্যটকদের আকর্ষণ করে যারা অন্বেষণ করতে চান। সম্প্রতি, স্থানীয় ভ্রমণ সংস্থাগুলি "জেলেদের সাথে বন জাল ধরার" অভিজ্ঞতা মডেলটি ট্যুর প্রোগ্রামে অন্তর্ভুক্ত করা শুরু করেছে, যার সাথে সাঁতার কাটা, তাজা সামুদ্রিক খাবার উপভোগ করা বা মাছ ধরার গ্রাম পরিদর্শনের মতো কার্যকলাপও অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। এটি একটি অনন্য হাইলাইট যা সমস্ত উপকূলীয় অঞ্চলে নেই।

যদি ট্রলিং পেশাকে ভালোভাবে কাজে লাগানো হয়, তাহলে এটি কেবল জেলেদের আয়ই বৃদ্ধি করবে না, বরং অনন্য পর্যটন "পণ্য"ও উন্মুক্ত করবে।

সূর্য তখন প্রখর, বিন থান মাছ ধরার গ্রামের মিঃ তুয়ান এবং জেলেদের আমি স্বাগত জানালাম, যখন তারা এখনও কঠোর পরিশ্রম করছিল, দ্বিতীয় জাল ধরার জন্য। ঢেউয়ের শব্দ, কোলাহলপূর্ণ হাসি এবং সমুদ্রে জীবন কাটিয়ে দেওয়া লোকদের আনন্দে জ্বলজ্বল করা চোখ, আমি ভেবেছিলাম যে ট্রলিং পেশাকে যদি ভালোভাবে কাজে লাগানো হয়, তাহলে এটি কেবল জেলেদের আয় বৃদ্ধি করবে না, বরং একটি অনন্য এবং আকর্ষণীয় পর্যটন "পণ্য"ও উন্মুক্ত করবে। সেখানে, জেলে গ্রামের জীবনের ছন্দ চিরকাল থাকবে, সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ লালন করার একটি জায়গা, সম্প্রদায়ের সংহতির প্রতীক এবং এই ঐতিহ্যবাহী পেশা অবশ্যই উপকূলীয় অঞ্চলগুলি ঘুরে দেখার পর্যটকদের যাত্রায় একটি হাইলাইট হবে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/ve-lam-dong-trai-nghiem-keo-luoi-rung-cung-ngu-dan-391738.html