থালাবাসন ধোয়ার স্পঞ্জ সঠিকভাবে পরিষ্কার করা

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে বাসন ধোয়ার স্পঞ্জে প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলো স্পঞ্জের সংস্পর্শে আসা যেকোনো পৃষ্ঠকে দূষিত করতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট হেলথলাইনের মতে, এই ব্যাকটেরিয়াগুলো খাদ্যবাহিত অসুস্থতা, যেমন ফুড পয়জনিং-এর ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

বাসন ধোয়ার স্পঞ্জ রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধির ক্ষেত্র হতে পারে।

সাধারণত হাঁড়ি, বাসনপত্র এবং খাবার পাত্র ধোয়ার জন্য স্পঞ্জ ব্যবহার করা হয়... এর ফলে স্পঞ্জ সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষিত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে, যা ডায়রিয়া, পেটে তীব্র ব্যথা, বমি বমি ভাব বা বমির কারণ হতে পারে।

যুক্তরাষ্ট্রের ডিউক ইউনিভার্সিটির বায়োমেডিকেল ইঞ্জিনিয়ারদের একটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে, স্পঞ্জ তার ছিদ্রযুক্ত ও আর্দ্র গঠনের কারণে ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ তৈরি করে। গবেষণাগারে সাধারণত ব্যবহৃত ব্যাকটেরিয়াল কালচার প্লেটের চেয়ে রান্নাঘরের স্পঞ্জে বেশি ব্যাকটেরিয়া জন্মাতে পারে। স্পঞ্জে থাকা ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া হালকা গ্যাস্ট্রাইটিস থেকে শুরু করে নিউমোনিয়ার মতো গুরুতর অবস্থা পর্যন্ত নানা ধরনের স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

স্পঞ্জে যেসব রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া পাওয়া যায়, তাদের মধ্যে রয়েছে ক্যাম্পাইলোব্যাক্টার, এন্টারোব্যাক্টার ক্লোয়াকি, ই. কোলাই, ক্লেবসিয়েলা, মোরাক্সেলা অসলোয়েনসিস, সালমোনেলা এবং স্ট্যাফাইলোকক্কাস। এন্টারোব্যাক্টার ক্লোয়াকি অন্ত্রের স্বাভাবিক অণুজীবগোষ্ঠীর একটি অংশ। তবে, যাদের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা দুর্বল, তাদের দেহে এর সংখ্যাবৃদ্ধি ঘটতে পারে এবং নিউমোনিয়া ও মেনিনজাইটিসের মতো গুরুতর সংক্রমণ ঘটাতে পারে।

স্পঞ্জে ব্যাকটেরিয়া কমানোর উপায়

স্পঞ্জ থেকে স্বাস্থ্যঝুঁকি কমাতে, প্রথম কাজ হলো সবকিছুর জন্য একই স্পঞ্জ ব্যবহার করা পরিহার করা। থালাবাসন ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত স্পঞ্জটি, কাঁচা মাংস নাড়াচাড়া করা হয়েছে এমন বাসনপত্র পরিষ্কার করার স্পঞ্জ থেকে আলাদা হওয়া উচিত।

প্রতিবার ব্যবহারের পর স্পঞ্জ বাতাসে শুকিয়ে শুকনো জায়গায় রাখা উচিত, কারণ আর্দ্র পরিবেশ ব্যাকটেরিয়ার বংশবৃদ্ধিতে সাহায্য করে। আপনার যদি মাইক্রোওয়েভ থাকে, তবে স্পঞ্জটি প্রায় ২ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে দিন। হেলথলাইনের মতে, এটি স্পঞ্জের ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।

উৎস: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm