থালা ধোয়ার স্পঞ্জ সঠিকভাবে পরিষ্কার করা

কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে থালা ধোয়ার স্পঞ্জে প্রচুর ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে। এই ব্যাকটেরিয়া স্পঞ্জ স্পর্শ করলে যে কোনও পৃষ্ঠকে দূষিত করতে পারে। স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) অনুসারে, এই ব্যাকটেরিয়া খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়ায়, যেমন খাদ্যে বিষক্রিয়া।

ডিশ ওয়াশিং স্পঞ্জ রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার প্রজনন ক্ষেত্র হতে পারে।

স্পঞ্জ সাধারণত পাত্র, বেসিন এবং খাবারের জন্য ব্যবহৃত থালা-বাসন ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়... এটি স্পঞ্জগুলিকে সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষণের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে, যা ডায়রিয়া, পেট ফাঁপা, বমি বমি ভাব বা বমি হতে পারে।

ডিউক বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) জৈব চিকিৎসা প্রকৌশলীদের একটি পরীক্ষায় দেখা গেছে যে স্পঞ্জগুলি, তাদের ছিদ্রযুক্ত এবং আর্দ্র কাঠামোর কারণে, ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ পরিবেশ হয়ে ওঠে। রান্নাঘরের স্পঞ্জগুলি সাধারণত পরীক্ষাগারে ব্যবহৃত ব্যাকটেরিয়া কালচার প্লেটের চেয়ে বেশি ব্যাকটেরিয়া চাষ করতে সক্ষম। স্পঞ্জগুলিতে ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে, হালকা গ্যাস্ট্রাইটিস থেকে শুরু করে নিউমোনিয়ার মতো গুরুতর অবস্থা পর্যন্ত।

স্পঞ্জে পাওয়া যায় এমন রোগজীবাণু ব্যাকটেরিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে ক্যাম্পাইলোব্যাক্টর, এন্টারোব্যাক্টর ক্লোয়েসি, ই. কোলাই, ক্লেবসিয়েলা, মোরাক্সেলা অসলোয়েনসিস, সালমোনেলা এবং স্ট্যাফিলোকক্কাস। এন্টারোব্যাক্টর ক্লোয়েসি প্রাকৃতিক অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার অংশ। তবে, দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে, এটি বংশবৃদ্ধি করতে পারে এবং নিউমোনিয়া এবং মেনিনজাইটিসের মতো গুরুতর সংক্রমণের কারণ হতে পারে।

স্পঞ্জে ব্যাকটেরিয়া কীভাবে কমানো যায়

স্পঞ্জ থেকে স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমাতে, প্রথম কাজ হল সবকিছুতে একই স্পঞ্জ ব্যবহার করা এড়িয়ে চলা। থালা-বাসন ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত স্পঞ্জ কাঁচা মাংস ধোয়ার জন্য ব্যবহৃত স্পঞ্জ থেকে আলাদা হওয়া উচিত।

স্পঞ্জগুলিকে বাতাসে শুকানো উচিত এবং প্রতিটি ব্যবহারের পরে শুকনো জায়গায় রাখা উচিত কারণ আর্দ্র পরিবেশ ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। যদি আপনার মাইক্রোওয়েভ থাকে, তাহলে স্পঞ্জটিকে প্রায় 2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন। হেলথলাইন অনুসারে, এটি স্পঞ্জে ব্যাকটেরিয়ার পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে।

সূত্র: https://thanhnien.vn/mieng-bot-bien-rua-chen-chua-nhieu-vi-khuan-lam-sao-de-tranh-mac-benh-185240917131852316.htm