মাইক্রোওয়েভে ধাতু রাখা উচিত নয় কেন?

(ড্যান ট্রাই) - মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করার সময়, মনে রাখবেন যে ডিভাইসটি ভালভাবে কাজ করে এবং নিরাপদ থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য ধাতু থেকে দূরে থাকা সর্বদা সর্বোত্তম বিকল্প।

মাইক্রোওয়েভের ভেতরে ধাতু রাখলে ডিভাইসের ক্ষতি হতে পারে এমনকি আগুন বা বিস্ফোরণও হতে পারে (চিত্র: গেটি)।

মাইক্রোওয়েভ ওভেনে দুর্ঘটনাক্রমে ধাতব জিনিসপত্র রাখলে তা মারাত্মক পরিণতি ডেকে আনতে পারে, যার মধ্যে ক্ষতি থেকে শুরু করে আগুন বা বিস্ফোরণের ঝুঁকি পর্যন্ত হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা অপ্রয়োজনীয় ঝুঁকি এড়াতে ব্যবহারকারীদের বিশেষ মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন।

মাইক্রোওয়েভগুলি ম্যাগনেট্রন নামক একটি যন্ত্রের মাধ্যমে 2.5GHz ফ্রিকোয়েন্সিতে তড়িৎ চৌম্বকীয় তরঙ্গ তৈরি করে কাজ করে। এই তরঙ্গগুলি ইলেকট্রনগুলিকে দোদুল্যমান করে, যা খাবার রান্না করার জন্য তাপ তৈরি করে। তবে, যখন ধাতুগুলিকে চুলায় রাখা হয়, বিশেষ করে ধারালো ধার বা অসম পৃষ্ঠযুক্ত, তখন তারা বৈদ্যুতিক ক্ষেত্রের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হতে পারে।

যেহেতু ধাতুগুলি বিদ্যুতের সুপরিবাহী, তাই ইলেকট্রনগুলি তাদের পৃষ্ঠের উপর জোরে চলাচল করবে। যদি বৈদ্যুতিক ক্ষেত্র যথেষ্ট শক্তিশালী হয়, তবে এটি আশেপাশের বায়ু অণুগুলিকে আয়নিত করতে পারে, যার ফলে বৈদ্যুতিক চাপ এবং স্ফুলিঙ্গ তৈরি হয়। এই স্ফুলিঙ্গগুলি কেবল চুল্লির দেয়ালকেই ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে না বরং অভ্যন্তরীণ উপাদানগুলিকে স্থায়ীভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এমনকি আগুন বা বিস্ফোরণও ঘটাতে পারে।

কিছু খাদ্য প্রস্তুতকারক রান্নার গতি বাড়ানোর জন্য তাৎক্ষণিক খাবারের ক্যানের ঢাকনার নিচে একটি পাতলা ধাতব স্তর ব্যবহার করলেও, প্রস্তাবিত সময়ের চেয়ে বেশি সময় ধরে রেখে দিলে এটি ঝুঁকি তৈরি করে।

বিপরীতভাবে, যদি ধাতুর স্তর খুব পুরু হয়, তাহলে মাইক্রোওয়েভগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রতিফলিত হবে, যার ফলে খাবার গরম হতে পারবে না। এটি দেখায় যে মাইক্রোওয়েভে ধাতু ব্যবহার করা কেবল বিপজ্জনকই নয় বরং কাঙ্ক্ষিত প্রভাবও বয়ে আনতে পারে না।

মাইক্রোওয়েভের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং এর আয়ু দীর্ঘায়িত করতে, ব্যবহারকারীদের প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী কঠোরভাবে অনুসরণ করতে হবে।

অনিশ্চয়তার ক্ষেত্রে, ওভেনে কোনও ধাতব জিনিস রাখা এড়িয়ে চলাই ভালো। পরিচালনার নীতি এবং সম্ভাব্য ঝুঁকিগুলি বোঝা ব্যবহারকারীদের দুর্ভাগ্যজনক ঘটনা এড়াতে এবং অপ্রত্যাশিত মেরামতের খরচ বাঁচাতে সাহায্য করবে।

সূত্র: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/vi-sao-khong-duoc-cho-kim-loai-vao-lo-vi-song-20250831233801628.htm