ভিয়েতনাম কেন শত শত বিলিয়ন ডলার খরচ করে নারকেল আমদানি করে?

বিশ্বের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় নারকেল রপ্তানিকারক দেশ হওয়া সত্ত্বেও, ভিয়েতনাম এই বছরের প্রথম চার মাসে নারকেল আমদানিতে ১৮৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং ব্যয় করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের আমদানির চেয়ে ১১ গুণ বেশি। এর কারণ কী?

নারকেলের দাম বর্তমানে বেশি - ছবি: এন.টিআরআই

ভিয়েতনাম কোকোনাট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ভিয়েতনাম বর্তমানে বিশ্বের পঞ্চম বৃহত্তম এবং এশিয়া- প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে চতুর্থ বৃহত্তম নারকেল রপ্তানিকারক দেশ, ২০২৪ সালে রপ্তানি আয় প্রায় ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

গত বছরের তুলনায় নারিকেল আমদানি বেড়েছে।

তবে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির তথ্য অনুসারে, ২০২৫ সালের প্রথম চার মাসে, ভিয়েতনাম নারিকেল পণ্য আমদানিতে ৭.২ মিলিয়ন ডলার (প্রায় ১৮৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং) ব্যয় করেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১,০৩১% বেশি। এই নাটকীয় বৃদ্ধি এই সময়ের মধ্যে সর্বোচ্চ আমদানি মূল্যের ১৩টি ফলের মধ্যে নারকেলকে একটি করে তুলেছে।

২৫শে জুন টুই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ এবং বিশেষ করে চীনের বাজারগুলি ভিয়েতনাম থেকে তাজা নারকেল, কাঁচা নারকেল এবং প্রক্রিয়াজাত নারকেল পণ্যের আমদানি বৃদ্ধি করছে। তবে, আমাদের অভ্যন্তরীণ সরবরাহ কখনও কখনও অপর্যাপ্ত, যার ফলে আমদানি বৃদ্ধি পায়।

"আমেরিকা এবং চীনের মতো কিছু দেশে এখন গ্রীষ্মকাল, তাই সতেজ পানীয় হিসেবে নারকেলের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। তাছাড়া, ভিয়েতনাম আনুষ্ঠানিকভাবে চীনে তাজা নারকেল রপ্তানি শুরু করেছে, যার পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। এই কারণগুলি সরবরাহ ঘাটতিতে অবদান রাখে, বিশেষ করে প্রক্রিয়াকরণ খাতের জন্য অতিরিক্ত আমদানির প্রয়োজন হয়," মিঃ নগুয়েন ব্যাখ্যা করেন।

একইভাবে, টুই ট্রে অনলাইনের সাথে এক সাক্ষাৎকারে, ভিয়েতনাম কোকোনাট অ্যাসোসিয়েশনের একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে তাজা নারকেল এবং নারকেলজাত পণ্যের রপ্তানি সম্প্রসারিত হচ্ছে, কিন্তু ব্যবসাগুলি কাঁচামালের ঘাটতির সম্মুখীন হচ্ছে এবং তাই ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড এবং শ্রীলঙ্কার মতো বেশ কয়েকটি দেশ থেকে নারকেল জল, নারকেলের মাংস, শুকনো নারকেল ইত্যাদি আমদানি করতে হচ্ছে, যার প্রধান উৎস হল ইন্দোনেশিয়া।

"যে সময়কালে নারকেল গাছে কম ফল ধরে ('ঝুলন্ত' সময়কাল) সাধারণত লম্বা নারকেল গাছের জন্য সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এবং বামন নারকেল গাছের জন্য মার্চ-এপ্রিল মাস হয়। এই সময়কালে প্রায়শই সরবরাহের ঘাটতি দেখা দেয়," প্রতিনিধি বলেন।

অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান জানিয়েছে যে তারা উচ্চমূল্যের প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন নারকেল দুধ, নারকেল-ভিত্তিক সক্রিয় চারকোল, নারকেল তেল, নারকেল জেলি ইত্যাদি রপ্তানি করার জন্য উৎপাদন বৃদ্ধি করছে। তবে, অর্ডার পূরণের জন্য, এই কোম্পানিগুলিকে অপর্যাপ্ত অভ্যন্তরীণ সরবরাহের কারণে উচ্চ মূল্যে কাঁচামাল আমদানি বাড়াতে হচ্ছে।

নারিকেলের দাম বেড়ে যাওয়ায়, গাছ লাগানোর জন্য তাড়াহুড়ো শুরু হয়েছে।

অনেক এলাকার পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে শুকনো নারকেলের পাইকারি মূল্য বর্তমানে সাধারণত প্রতি ডজন (১২টি নারকেল) ১,৯০,০০০ - ২১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং, যা গত বছরের সর্বনিম্ন মূল্যের তুলনায় ২ - ২.৫ গুণ বেশি। তাজা নারকেলের ক্ষেত্রে, শক্তিশালী রপ্তানি চাহিদার কারণে, অভ্যন্তরীণ দামও বেশ বেশি, প্রতি ডজন (১২টি নারকেল) প্রায় ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

উচ্চমূল্যের কারণে ভিয়েতনামের দক্ষিণ-পশ্চিম, মধ্য উচ্চভূমি এবং মধ্য অঞ্চলের অনেক কৃষক নারকেল গাছ লাগানোর জন্য তাড়াহুড়ো করছেন, যার ফলে নারকেলের চারার দাম তীব্রভাবে বেড়ে গেছে, সাধারণত জাতের উপর নির্ভর করে প্রতি গাছে ৪৫,০০০ থেকে ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত, যা গত বছরের দামের দ্বিগুণ।

অনেক বিশেষজ্ঞ বলছেন যে ভিয়েতনাম ছাড়াও, থাইল্যান্ড এবং ফিলিপাইনের মতো আরও বেশ কয়েকটি দেশও নারকেল চাষ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে, যা ভবিষ্যতে অতিরিক্ত সরবরাহের বিষয়ে উদ্বেগ তৈরি করেছে।

তবে, মিঃ নগুয়েন উল্লেখ করেছেন যে বামন নারকেলের জাতের ফল ধরতে কমপক্ষে চার বছর সময় লাগে, যেখানে লম্বা নারকেল আরও বেশি সময় নেয়। ইতিমধ্যে, তাজা নারকেল এবং নারকেলজাত পণ্যের চাহিদা বাড়ছে, অনেক দেশ খাদ্য, প্রসাধনী এবং অন্যান্য পণ্যে প্রক্রিয়াকরণের জন্য আমদানি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করছে।

"বিগত বছরের তুলনায় নারিকেলের দাম ভালো স্তরে থাকার সম্ভাবনা আছে, অন্তত স্বল্পমেয়াদে। তবে, অনেক দেশ তাদের আবাদের পরিমাণ বৃদ্ধি করায়, ভিয়েতনামকে সক্রিয়ভাবে গভীর প্রক্রিয়াকরণ বৃদ্ধি করতে হবে এবং তার বাজার সম্প্রসারণ করতে হবে... যাতে নারিকেল শিল্প টেকসইভাবে বিকশিত হয়," মিঃ নগুয়েন মন্তব্য করেন।

অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে তাজা নারকেল রপ্তানির বর্তমান সীমাবদ্ধতার কারণ হল সংরক্ষণ প্রযুক্তির অনুন্নততা, যার কারণে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপের মতো দূরবর্তী বাজারে রপ্তানি প্রত্যাশা পূরণ করতে পারেনি।

২০৩০ সালের মধ্যে কৃষি খাতের প্রধান শিল্প ফসল বিকাশের পরিকল্পনা অনুসারে, প্রতি বছর নারিকেল উৎপাদন ২.১-২.৩ মিলিয়ন টনে পৌঁছানোর লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। বর্তমানে, দেশে ২০০,০০০ হেক্টর জমিতে নারিকেল চাষ রয়েছে, যা প্রতি বছর প্রায় ২০ লক্ষ টন উৎপাদন করে, যার এক-তৃতীয়াংশ জৈব মান পূরণ করে।

নগুয়েন ট্রাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm