ভিয়েতনাম কেন শত শত বিলিয়ন ডলার ব্যয় করে নারকেল আমদানি করে?

বিশ্বের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় নারকেল রপ্তানিকারক দেশ হিসেবে, ভিয়েতনামকে এই বছরের প্রথম ৪ মাসে নারকেল আমদানি করতে ১৮৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং পর্যন্ত ব্যয় করতে হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ১১ গুণ বেশি। এর কারণ কী?

নারিকেলের দাম বর্তমানে বেশি - ছবি: এন.টি.আর.আই.

ভিয়েতনাম নারকেল সমিতির মতে, আমাদের দেশ বিশ্বের ৫ম বৃহত্তম এবং এশিয়া- প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে চতুর্থ বৃহত্তম নারকেল রপ্তানিকারক, ২০২৪ সালে প্রায় ১.১ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের লেনদেন হয়েছে।

গত বছরের তুলনায় নারিকেল আমদানি আকাশচুম্বী

তবে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির তথ্য অনুসারে, ২০২৫ সালের প্রথম ৪ মাসে, আমাদের দেশ নারিকেল পণ্য আমদানি করতে ৭.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (প্রায় ১৮৩ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর সমতুল্য) ব্যয় করেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ১,০৩১% বেশি। এটি হঠাৎ বৃদ্ধি, যা এই সময়ের মধ্যে সর্বোচ্চ আমদানি টার্নওভার সহ ১৩টি ফলের মধ্যে নারিকেলকে একটি করে তুলেছে।

২৫ জুন টুই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলতে গিয়ে, ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ এবং বিশেষ করে চীনের বাজারগুলি ভিয়েতনাম থেকে তাজা নারকেল, কাঁচা নারকেল এবং প্রক্রিয়াজাত নারকেল পণ্যের আমদানি বৃদ্ধি করছে, কিন্তু আমাদের কাঁচামালের উৎসগুলি কখনও কখনও অপর্যাপ্ত, যার ফলে আমদানি বৃদ্ধি পাচ্ছে।

"আমেরিকা এবং চীনের মতো কিছু দেশে এখন গ্রীষ্মকাল, তাই খাবারের জন্য নারকেলের ব্যবহার তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, ভিয়েতনাম আনুষ্ঠানিকভাবে চীনে তাজা নারকেল রপ্তানি করেছে, পরিমাণের তীব্র বৃদ্ধির সাথে। এই কারণগুলি সরবরাহের ঘাটতিতে অবদান রাখে, বিশেষ করে প্রক্রিয়াকরণ খাতের জন্য আরও আমদানির প্রয়োজন হয়," মিঃ নগুয়েন ব্যাখ্যা করেন।

একইভাবে, ভিয়েতনাম কোকোনাট অ্যাসোসিয়েশনের একজন প্রতিনিধি টুই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলতে গিয়ে বলেন যে তাজা নারকেল এবং নারকেলজাত পণ্যের রপ্তানি সম্প্রসারিত হচ্ছে, কিন্তু ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিতে কাঁচামালের অভাব রয়েছে তাই তাদের ইন্দোনেশিয়া, ফিলিপাইন, থাইল্যান্ড, শ্রীলঙ্কা, প্রধানত ইন্দোনেশিয়ার মতো বেশ কয়েকটি দেশ থেকে নারকেল জল, নারকেলের মাংস, শুকনো নারকেল... আমদানি করতে হচ্ছে।

"যখন নারিকেল গাছ ঝুলে থাকে (কম ফল ধরে) তখন সাধারণত লম্বা নারিকেলের জন্য সেপ্টেম্বর-অক্টোবর এবং বামন নারিকেলের জন্য মার্চ-এপ্রিল মাস থাকে, এই সময়গুলি প্রায়শই সরবরাহকে আরও দুর্লভ করে তোলে," প্রতিনিধি বলেন।

অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান জানিয়েছে যে তারা উচ্চ-মূল্যের প্রক্রিয়াজাত পণ্য যেমন নারকেল দুধ, নারকেল থেকে সক্রিয় কার্বন, নারকেল তেল, নারকেল জেলি রপ্তানি করার জন্য উৎপাদন বৃদ্ধি করছে... তবে, অর্ডার পূরণের জন্য, এই ইউনিটগুলিকে অপর্যাপ্ত অভ্যন্তরীণ সরবরাহের কারণে উচ্চ মূল্যে কাঁচামাল আমদানি বাড়াতে হচ্ছে।

নারিকেলের দাম হঠাৎ করে বেড়ে গেছে, মানুষ নারিকেল রোপণের জন্য প্রতিযোগিতা করছে

অনেক এলাকায়, কাঁচা শুকনো নারকেলের বর্তমান পাইকারি মূল্য সাধারণত ১২টি ফলের জন্য ১,৯০,০০০ - ২১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডং, যা গত বছরের কম দামের তুলনায় ২ - ২.৫ গুণ বেশি। তাজা নারকেলের ক্ষেত্রে, ভালো রপ্তানির কারণে, অভ্যন্তরীণ দামও বেশ বেশি, প্রায় ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডং ১২টি ফলের জন্য।

উচ্চমূল্যের কারণে দক্ষিণ-পশ্চিম, মধ্য উচ্চভূমি, মধ্য অঞ্চলের অনেক কৃষক নারিকেল রোপণে ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন, যার ফলে নারিকেলের চারার দাম, সাধারণত প্রজাতির উপর নির্ভর করে প্রতি গাছে ৪৫,০০০ - ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, গত বছর দ্বিগুণ হয়ে গেছে।

অনেক বিশেষজ্ঞ বলছেন যে ভিয়েতনাম ছাড়াও, থাইল্যান্ড, ফিলিপাইনের মতো কিছু দেশ... নারকেল চাষ বৃদ্ধি করেছে, যার ফলে ভবিষ্যতে চাহিদার চেয়ে সরবরাহ বেশি হওয়ার আশঙ্কা দেখা দিয়েছে।

তবে, মিঃ নগুয়েন বলেন যে প্রচুর ফল উৎপাদনের জন্য বামন নারিকেল ৪ বছর বা তার বেশি সময় ধরে রোপণ করতে হবে, লম্বা নারিকেল বেশি সময় নেয়, যখন তাজা নারিকেল এবং নারিকেলজাত পণ্যের চাহিদা বাড়ছে, অনেক দেশ খাদ্য, প্রসাধনীতে প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য আমদানি বৃদ্ধি করছে...

"বিগত বছরের তুলনায় নারিকেলের দাম ভালো থাকার সম্ভাবনা আছে, অন্তত স্বল্পমেয়াদে। তবে, অনেক দেশ তাদের আবাদের পরিমাণ বৃদ্ধি করায়, ভিয়েতনামকে সক্রিয়ভাবে গভীর প্রক্রিয়াকরণ বৃদ্ধি করতে হবে, বাজার সম্প্রসারণ করতে হবে... যাতে নারকেল শিল্প টেকসইভাবে বিকশিত হয়," মিঃ নগুয়েন বলেন।

অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে তাজা নারকেল রপ্তানির বর্তমান সীমাবদ্ধতা হল সংরক্ষণ প্রযুক্তি এখনও দৃঢ়ভাবে বিকশিত হয়নি, তাই মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপের মতো দূরবর্তী বাজারে রপ্তানি আশানুরূপ নয়।

২০৩০ সালের মধ্যে কৃষিক্ষেত্রের প্রধান শিল্প ফসল বিকাশের পরিকল্পনা অনুসারে, নারিকেল গাছগুলি প্রতি বছর ২.১ - ২.৩ মিলিয়ন টন উৎপাদনের চেষ্টা করে। বর্তমানে, দেশে ২০০,০০০ হেক্টর নারিকেল গাছ রয়েছে, যার ফলন প্রায় ২০ মিলিয়ন টন/বছর, যার মধ্যে এক/তৃতীয়াংশ এলাকা জৈব মান পূরণ করে।

নগুয়েন ট্রাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/vi-sao-viet-nam-chi-hang-tram-ti-dong-nhap-khau-dua-20250625203326988.htm