প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজি রপ্তানি করে ভিয়েতনাম ১.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি আয় করেছে

(ড্যান ট্রাই) - নারকেল, প্যাশন ফ্রুট এবং পেস্তা দিয়ে তৈরি ভিয়েতনামী পণ্য আন্তর্জাতিক বাজারে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, যার ফলে প্রথম ৯ মাসে রপ্তানি আয় ১.৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার ছাড়িয়ে গেছে।

আমদানি-রপ্তানি বিভাগ ( শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ) শুল্ক বিভাগের তথ্য উদ্ধৃত করে জানিয়েছে যে তৃতীয় প্রান্তিকে প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজি পণ্যের রপ্তানি মূল্য ৫০৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের তৃতীয় প্রান্তিকের তুলনায় ৪৭.৪% বেশি। প্রথম ৯ মাসে, ভিয়েতনামের প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজি পণ্যের রপ্তানি ১.৩৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩৮% বেশি।

নারকেল, প্যাশন ফ্রুট, পেস্তা এবং বাদাম থেকে তৈরি পণ্যগুলি প্রধান রপ্তানি পণ্য। যার মধ্যে, ক্রমবর্ধমান দেশগুলি নারকেল এবং প্যাশন ফ্রুট থেকে প্রক্রিয়াজাত পণ্য কিনেছে, ৯ মাসে যথাক্রমে ২৫৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার এবং ১৩৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি।

চীন এমন একটি বাজার যেখানে ভিয়েতনাম থেকে প্রচুর প্রক্রিয়াজাত ফল এবং সবজি ক্রয় করা হয়। এছাড়াও, ভিয়েতনাম থেকে প্রক্রিয়াজাত ফল এবং সবজি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ কোরিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং জাপানেও রপ্তানি করা হয়... ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায়, তৃতীয় প্রান্তিকে ভিয়েতনাম থেকে বেশিরভাগ প্রক্রিয়াজাত ফল এবং সবজির রপ্তানি মূল্য তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

ডাক লাক প্রদেশে ডুরিয়ান ফসল (ছবি: ডুওং ফং)।

প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজি রপ্তানিতে এই শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি এসেছে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাহসিকতার সাথে আধুনিক উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ, বিশেষায়িত চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ এবং কাঁচামালের মান উন্নত করার মাধ্যমে, আন্তর্জাতিক বাজার থেকে ক্রমবর্ধমান উচ্চ মান পূরণের মাধ্যমে।

২০২১-২০৩০ সময়ের জন্য ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ শিল্প উন্নয়ন প্রকল্প অনুসারে, ভিয়েতনাম ২০৩০ সালের মধ্যে ৮-১০ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের ফল ও সবজি রপ্তানি টার্নওভার অর্জনের লক্ষ্য রাখে, যার মধ্যে প্রক্রিয়াজাত পণ্য মোট মূল্যের ৩০% এরও বেশি। প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষমতা প্রতি বছর ২ মিলিয়ন টন পণ্যে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা ২০২০ সালের তুলনায় প্রায় ২ গুণ বেশি।

এই প্রকল্পের লক্ষ্য হল ৫০-৬০টি বৃহৎ ও মাঝারি আকারের প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা আকৃষ্ট করা এবং একই সাথে আন্তর্জাতিক প্রতিযোগিতামূলক এবং আঞ্চলিক মর্যাদাসম্পন্ন আধুনিক ফল ও সবজি প্রক্রিয়াকরণ কর্পোরেশন গড়ে তোলা।

সূত্র: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/viet-nam-thu-hon-13-ty-usd-tu-xuat-khau-rau-qua-che-bien-20251102103624185.htm