ভিয়েতনামের গোলমরিচ রপ্তানি ১.৫ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

‘কালো সোনা’ নামে পরিচিত ভিয়েতনামের গোলমরিচ রপ্তানি নতুন রেকর্ড গড়েছে এবং চলতি বছরের শেষ নাগাদ এর পরিমাণ ১.৫ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

অদূর ভবিষ্যতে ভিয়েতনামের মরিচ উৎপাদন বাড়বে বলে ধারণা করা হচ্ছে, কারণ অনেক কৃষক নতুন চারা রোপণে বিনিয়োগ করছেন এবং চাষাবাদের পদ্ধতি উন্নত করছেন - ছবি: এন. ট্রি

যেহেতু ফসল কাটা এখনও শুরু হয়নি এবং অভ্যন্তরীণ সরবরাহ তুলনামূলকভাবে সীমিত, তাই অনেক ব্যবসায়ী বলছেন যে ২০২৫ সালের শেষ মাসগুলোতে প্রক্রিয়াজাতকরণ ও রপ্তানির ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে ভিয়েতনামকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে গোলমরিচ আমদানি করতে হতে পারে।

অনেক ইউরোপীয় দেশে রপ্তানি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

অনেক কৃষক ও ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে পাওয়া তথ্য অনুযায়ী, আজ দেশে গোলমরিচের দাম (জেম ছাড়া) প্রতি কেজি ১৪৬,০০০-১৫০,০০০ VND-এ লেনদেন হচ্ছে, যা গতকালের তুলনায় প্রতি কেজি ৫০০-১,০০০ VND বেশি। সামগ্রিকভাবে, গত এক সপ্তাহে তার আগের সপ্তাহের তুলনায় দেশে গোলমরিচের দাম প্রতি কেজি ৩,৫০০-৫,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে।

বিশেষত, বর্তমানে ডাক লাক , লাম ডং এবং গিয়া লাই-এর মতো প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে মরিচের সর্বোচ্চ দাম প্রতি কেজি ৪৮,০০০-৫০,০০০ VND রেকর্ড করা হয়েছে; অন্যদিকে ডং নাই এবং হো চি মিন সিটিতে জাতভেদে দাম কম, প্রায় প্রতি কেজি ১৪৬,০০০-১৪৮,০০০ VND।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ)-এর প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৫ সালের অক্টোবরের প্রথম ১৫ দিনে ভিয়েতনাম ৯,০৫৬ টন গোলমরিচ রপ্তানি করেছে, যার থেকে ৫৯.৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে।

বছরের শুরু থেকে ১৫ই অক্টোবর পর্যন্ত ভিয়েতনাম ১,৯৭,১০০ টন গোলমরিচ রপ্তানি করে ১.৩৩ বিলিয়ন ডলার আয় করেছে। ফলে, অক্টোবরের মাঝামাঝি নাগাদ সমগ্র শিল্পটির মোট রপ্তানি মূল্য ২০২৪ সালের পুরো বছরের জন্য নির্ধারিত ১.৩১ বিলিয়ন ডলারের রেকর্ডকে ছাড়িয়ে গেছে।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

ভারতে ঘটা অগ্নিকাণ্ডে কোনো ভিয়েতনামী নাগরিক জড়িত ছিলেন না।কিছু প্রত্যক্ষদর্শীর মতে, আগুনটি নিচতলায়, যেখানে রেস্তোরাঁটি চলছিল, সেখান থেকে শুরু হয়ে থাকতে পারে। আবার অন্যরা জানিয়েছেন, আগুন ছড়িয়ে পড়ার আগে একটি বৈদ্যুতিক সকেটে বিস্ফোরণ ঘটেছিল।

অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান মনে করে যে, গোলমরিচ শিল্পের সাফল্য শুধু বিশ্ববাজারে ক্রমবর্ধমান দামের কারণেই নয়, বরং তার চেয়েও গুরুত্বপূর্ণ হলো, গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণে নিয়োজিত ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর প্রচেষ্টা। যদিও উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে নাও বাড়তে পারে, উচ্চ বিক্রয়মূল্য গোলমরিচ শিল্পকে মূল্যের দিক থেকে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি বজায় রাখতে সাহায্য করবে, যার লক্ষ্য হলো ২০২৫ সালের মধ্যে রপ্তানি ১.৫ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়ে যাওয়া।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জার্মানি এবং ভারত হলো ভিয়েতনামের গোলমরিচের তিনটি বৃহত্তম বাজার, যা বছরের প্রথম তিন ত্রৈমাসিকে মোট গোলমরিচ রপ্তানি মূল্যের যথাক্রমে ২৪.৭%, ৮.১% এবং ৬.১% অংশীদার।

উল্লেখযোগ্যভাবে, জার্মানি ও ভারতে রপ্তানির পরিমাণ যথাক্রমে ৪৩.৪% ও ৬৪.৩% ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, অন্যদিকে যুক্তরাজ্যে রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় দ্বিগুণ হয়েছে।

বিশেষ করে, ২০২৫ সালের প্রথম নয় মাসে ভিয়েতনাম ভারতে ৭১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ১০,০০০ টনেরও বেশি গোলমরিচ রপ্তানি করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় পরিমাণে ৮% এবং মূল্যে ৬৪.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে। ভারতে গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টনে ৭,০৩৪ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত বছরের তুলনায় ৫০% বেশি।

ভিয়েতনামের কি রপ্তানি করার মতো পর্যাপ্ত পণ্য এখনও আছে?

তুয়ই ত্রে অনলাইন- কে দেওয়া সাম্প্রতিক এক সাক্ষাৎকারে হো চি মিন সিটির একটি গোলমরিচ রপ্তানিকারক কোম্পানির একজন প্রতিনিধি জানিয়েছেন যে, ভিয়েতনাম গত বছর প্রায় ২,৫৬,০০০ টন গোলমরিচ রপ্তানি করেছিল। এই বছর, বছরের শুরু থেকে ১৫ই অক্টোবর পর্যন্ত ভিয়েতনাম ১,৯৭,১০০ টন রপ্তানি করেছে, অর্থাৎ প্রতি মাসে গড়ে প্রায় ২০,০০০ টন।

তবে, বছরের প্রথম নয় মাসে দেশটি সামগ্রিকভাবে ২২৫.৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ৩৬,০০০ টনেরও বেশি আমদানি করেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় পরিমাণে ৫১.৯% এবং মূল্যে ১২১.১% বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি আংশিকভাবে দেখায় যে, বিশ্বের শীর্ষ গোলমরিচ উৎপাদনকারী দেশ হওয়া সত্ত্বেও, চাহিদা মেটাতে অভ্যন্তরীণ সরবরাহ এখনও উল্লেখযোগ্যভাবে অপর্যাপ্ত।

বাস্তবে, সম্প্রতি বিশ্বজুড়ে গোলমরিচের দাম ভিয়েতনামের দামের চেয়ে প্রায় ৩০০-৬০০ মার্কিন ডলার/টন বেশি থাকছে, কিন্তু রপ্তানির জন্য পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করতে অনেক ব্যবসাকেই আমদানি করতে হচ্ছে। যদি উচ্চমূল্যে আমদানি বাড়ে, তবে তা দেশের অভ্যন্তরীণ গোলমরিচের দামও বাড়িয়ে দেবে," এই ব্যক্তি মূল্যায়ন করেছেন।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

তাই নিন ভারতীয় অংশীদারদের সঙ্গে সহযোগিতা সম্প্রসারণের আশা রাখে।৪ঠা জুন, হো চি মিন সিটিতে নিযুক্ত ভারতের কনসাল জেনারেল শ্রী বিপরা পান্ডের নেতৃত্বে একটি প্রতিনিধিদল তাই নিন প্রদেশের নেতাদের সাথে সাক্ষাৎ করে এবং প্রদেশ ও ভারতীয় অংশীদারদের মধ্যে অর্থনীতি, বাণিজ্য, বিনিয়োগ, পর্যটন, শিক্ষা এবং জনগণের মধ্যে আদান-প্রদানের ক্ষেত্রে সহযোগিতা বৃদ্ধির সমাধান নিয়ে আলোচনা করে।

ভিপিএসএ প্রতিনিধিদের মতে, আগামী ফেব্রুয়ারিতে ভিয়েতনামে ফসল কাটার মৌসুম শুরু হবে এবং গত বছরের ১ লক্ষ ৮০ হাজার টনের তুলনায় উৎপাদন ৫-১০% বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। তবে, এখন থেকে পরবর্তী মৌসুম পর্যন্ত ভিয়েতনাম আমদানি বাড়িয়েই যাবে।

এ বিষয়ে ব্যাখ্যা দিতে গিয়ে কোম্পানির একজন প্রতিনিধি বলেন যে, বছরের শেষে গ্রাহক চাহিদা সাধারণত সাধারণ মাসগুলোর তুলনায় ১০-১৫ শতাংশ বৃদ্ধি পায়, অথচ অভ্যন্তরীণ সরবরাহ এখনও তুলনামূলকভাবে সীমিত এবং নতুন মৌসুম এখনও শুরু হয়নি।

নগুয়েন ট্রি

উৎস: https://tuoitre.vn/xuat-khau-ho-tieu-cua-viet-nam-du-bao-dat-1-5-ti-usd-20251102165052785.htm