আজ ২৭ অক্টোবর মরিচের দাম: সপ্তাহের শুরুতে প্রতি কেজি ২০০০ ভিয়েতনামি ডং এর জোরালো বৃদ্ধি

২৭শে অক্টোবর দেশীয় মরিচের দাম ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়ে যায়, যার ফলে গড় দাম ১৪৪,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছে। হো চি মিন সিটি, ডং নাই, ডাক লাক এবং লাম ডং তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়।

আজ ২৭শে অক্টোবর, ২০২৫ তারিখে দেশীয় বাজারে মরিচের দাম সর্বোচ্চ ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

২৭শে অক্টোবর সকাল ১১:৩০ টা পর্যন্ত, আজকের দেশীয় মরিচের দাম অপ্রত্যাশিতভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে দৈনিক গড় মরিচের দাম ১৪৪,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। সর্বশেষ মরিচের ব্যবসায়িক মূল্যের পরিসর বর্তমানে ১৪৩,০০০ থেকে ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে।

আজ প্লেইকু গিয়া লাই শহরে (গিয়া লাই প্রদেশ) মরিচের দাম গত সপ্তাহান্তের তুলনায় ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়ে ১৪৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। এটি এই অঞ্চলে রেকর্ড করা সর্বনিম্ন দাম।

হো চি মিন সিটি এবং ডং নাই উভয়েরই দাম ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে দাম ১৪৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

বুওন মা থুওট সিটি, ডাক লাক (ডাক লাক প্রদেশ) এবং লাম ডং-এ আজ মরিচের দাম এই অঞ্চলের মধ্যে সর্বোচ্চ, যা ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধির পর ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

সামগ্রিকভাবে, অক্টোবরের শুরুতে রেকর্ড করা গড় মূল্য ১৪৬,৭০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি ছিল, কিন্তু দেশীয় মরিচের দাম এখন কিছুটা কমেছে, গত সপ্তাহের তুলনায় দামের পার্থক্য ২,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে নেমে এসেছে।

আজ বিশ্ববাজারে মরিচের দাম কিছুটা বেড়েছে

বিশ্ব বাজারে, সর্বশেষ ট্রেডিং সেশনে মরিচের দাম বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্থিতিশীল ছিল। শুধুমাত্র ইন্দোনেশিয়ার এক্সচেঞ্জ - সবচেয়ে প্রাণবন্ত বাজারগুলির মধ্যে একটি - সামান্য বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, কালো মরিচ 0.1% এবং সাদা মরিচ 0.09% বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমানে, এই দুটি পণ্য 7,211 - 10,061 USD/টন (190,018 VND/কেজি - 265,118 VND/কেজির সমতুল্য) এর মধ্যে লেনদেন হচ্ছে।

অন্যদিকে, ব্রাজিলিয়ান এবং মালয়েশিয়ার বাজার উভয়ই আগের সেশনের তুলনায় তাদের দাম ধরে রেখেছে। ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA 570 অপরিবর্তিত রয়েছে, বর্তমানে 6,100 USD/টন (প্রায় 160,742 VND/কেজি)। মালয়েশিয়ান কালো মরিচ এবং সাদা মরিচের দামও স্থিতিশীল ছিল, যথাক্রমে 9,375 USD/টন এবং 12,400 USD/টনে লেনদেন হয়েছে।

ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি বাজারে, সমস্ত পণ্য স্থিতিশীল ছিল। ৫০০ গ্রাম/লিটার এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটার কালো মরিচের দাম স্থিতিশীল ছিল, ৬,৪০০ - ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টন (১৬৮,৬৪৭ - ১৭৩,৯১৭ ভিয়েতনামি ডং/কেজি) এ দাঁড়িয়েছে। ASTA সাদা মরিচের দাম উচ্চ স্তরে রয়ে গেছে, বর্তমানে ৯,০৫০ মার্কিন ডলার/টন (২৩৮,৪৩৭ ভিয়েতনামি ডং/কেজি) এ দাঁড়িয়েছে।

আগামীকাল মরিচের দামের জন্য মন্তব্য এবং পূর্বাভাস

বাজার বর্তমানে বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণের দ্বারা প্রভাবিত হচ্ছে। উচ্চ মূল্যের কারণে কৃষকরা বিক্রয় বৃদ্ধি করছেন, যার সাথে সাথে মজুদ বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা দামের উপর সামান্য চাপ সৃষ্টি করছে। এদিকে, রপ্তানি চাহিদা ইতিবাচক রয়ে গেছে, বিশেষ করে জার্মানি থেকে, যা ইউরোপের বৃহত্তম ভোক্তা বাজার, যেখানে ভিয়েতনাম বাজারের ৫২% শেয়ারের জন্য দায়ী, ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় রপ্তানি ৭.১% বৃদ্ধি পেয়েছে।

দুর্বল মার্কিন ডলার এবং স্থিতিশীল সরবরাহ ব্যয়ের প্রত্যাশাও রপ্তানিকে সমর্থন করতে পারে। তবে, নভেম্বরের শেষের দিকে ২০২৫-২০২৬ সালের ফসল কাটা শুরু হওয়ার সাথে সাথে, সরবরাহ বৃদ্ধির ফলে স্বল্পমেয়াদে দাম কমে যেতে পারে।

আগামীকালের পূর্বাভাসে, দেশীয় মরিচের দাম ১৪৩,০০০ - ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল থাকার সম্ভাবনা রয়েছে, কারণ বাজার ভারসাম্যহীন অবস্থায় রয়েছে। যদি রপ্তানি থেকে ইতিবাচক সংকেত পাওয়া যায়, বিশেষ করে চীন, ভারত বা ইউরোপ থেকে, অথবা মার্কিন ডলারের মূল্য আরও কমে যায়, তাহলে দাম ১৪৪,০০০ - ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ফিরে আসতে পারে।

বিপরীতে, যদি কৃষকদের কাছ থেকে বিক্রির পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায় অথবা আন্তর্জাতিক বাজার মন্থর থাকে, তাহলে দাম ১,৪০,০০০ - ১৪১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে কমিয়ে আনা যেতে পারে। দীর্ঘমেয়াদে, রপ্তানি চাহিদা পুনরুদ্ধার এবং জলবায়ু ও রোগের ঝুঁকির কারণে বিশ্বব্যাপী সরবরাহ কমার প্রবণতার সাথে সাথে, ২০২৫ এবং ২০২৬ সালের চতুর্থ প্রান্তিকে মরিচের দাম উচ্চ স্তর বজায় রাখার আশা করা হচ্ছে।

সামগ্রিকভাবে, আগামীকাল মরিচের দাম বর্তমান স্তরের কাছাকাছি কিছুটা ওঠানামা করার সম্ভাবনা রয়েছে। কৃষক এবং বিনিয়োগকারীদের যথাযথ কৌশল গ্রহণের জন্য মরিচ চাষীদের রপ্তানি উন্নয়ন, মার্কিন ডলারের বিনিময় হার এবং বিক্রয়ের পরিমাণ নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা উচিত। বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় অবস্থান এবং পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য গভীর প্রক্রিয়াকরণের কৌশলের কারণে মধ্যম এবং দীর্ঘমেয়াদী দৃষ্টিভঙ্গি ইতিবাচক রয়ে গেছে।

সূত্র: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-27-10-mo-dau-tuan-bang-da-tang-manh-2-000-dong-kg-398133.html