উত্তরের বৃহত্তম বুদ্ধের হাতের বাগানটি টেটের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত।

[বিজ্ঞাপন_১]

টেটের প্রস্তুতির জন্য কঠোর পরিশ্রম

ডাক সো গ্রামের মানুষ বহু বছর ধরে বুদ্ধের হাত গাছের সাথে যুক্ত। উপযুক্ত মাটি এবং আবহাওয়ার কারণে, এখানে বুদ্ধের হাত গাছগুলি ভালভাবে জন্মায় এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।

বুদ্ধের হাতের গাছকে প্রায়শই ভাগ্য, সুখ এবং ভালোবাসার প্রতীক হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

বুদ্ধের হাতের গাছ বছরে দুটি প্রধান ফসল উৎপন্ন করে: ৭ম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিন এবং টেট। বাজারের চাহিদা মেটাতে, বিশেষ করে এই দুটি সময়ে, কৃষকদের মাসের পর মাস ধরে বুদ্ধের হাতের গাছগুলির যত্ন নিতে হয় এবং প্রস্তুত করতে হয়।

ডাক সো জনগণের কাছে চান্দ্র নববর্ষ সবচেয়ে প্রত্যাশিত ঋতু। ছবি: নগোক মিন।

বসন্তের প্রথম দিকে, ডালপালা ছাঁটাই এবং স্ক্রু দিয়ে কেটে ফেলতে হবে। গ্রীষ্মের শুরুতে, গাছটি স্বাভাবিকভাবেই ফুল ফোটে। এর পরপরই, কৃষককে রাসায়নিক ব্যবহার করতে হবে এবং সার দিতে হবে যাতে টেটের সময়মতো গাছটি ফুল ও ফল ধরে।

বুদ্ধের হাতের ফল যত বেশি বুদ্ধের হাতের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ এবং সবুজ এবং চকচকে হবে, এটি তত বেশি জনপ্রিয় হবে এবং এটি তত বেশি দামে বিক্রি হবে।

বহু বছর ধরে এখানে বুদ্ধের হাতে তৈরি গাছের চাষী মিসেস নগুয়েন থি লিয়েনের মতে, ডাক সো-এর উদ্যানপালকরা বর্তমানে আসন্ন টেট মরসুমের চূড়ান্ত প্রস্তুতি নিয়ে ব্যস্ত।

মানুষ দ্রুত ছাঁটাই, আগাছা পরিষ্কার এবং হিম থেকে গাছপালা রক্ষা করছে। বুদ্ধের হাতের বাগানের দেখাশোনা করার জন্য সবসময় কেউ না কেউ থাকে। যদিও টেট-পূর্ব সময়কাল একটু ব্যস্ত থাকে, তবুও সবাই আনন্দের সাথে ভালো ফলের ফসলের জন্য অপেক্ষা করছে।

“আমার পরিবারের প্রায় ২ হেক্টর বুদ্ধের হাতের গাছ আছে, যা প্রতি ফসলে প্রায় ২০,০০০ ফলের ফসলের সমান। পরিমাণ অনেক বেশি, তাই প্রস্তুতি এবং যত্নের সময়ও বেশ দীর্ঘ। টেটের কাছে, আমাদের অবশ্যই ফসল কাটা এবং প্যাকেজ করার জন্য লোক নিয়োগ করতে হবে,” মিসেস লিয়েন বলেন।

প্রধান ফসলের মৌসুমের আগে উদ্বেগ

বুদ্ধের হাত গাছের বৃদ্ধির সময়কাল দীর্ঘ বলে জানা যায়। ফল সংগ্রহের জন্য, উদ্যানপালকদের ৩-৪ বছর ধরে চারা রোপণ, বড় গাছের যত্ন এবং তাদের ফুল ফোটাতে এবং ফল ধরতে দিতে হয়। বুদ্ধের হাত গাছ উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে তবে বড় বিনিয়োগ মূলধনেরও প্রয়োজন হয়।

অতএব, চন্দ্র নববর্ষের মতো প্রধান ঋতুর কাছাকাছি সময়ে, ড্যাক সো-এর উদ্যানপালকদের তাদের গাছের যত্ন নেওয়ার পাশাপাশি, আবহাওয়া এবং বাজারের চাহিদার ওঠানামার দিকেও মনোযোগ দিতে হয়।

টেট ছুটির সময় বুদ্ধের হাতের ফল জনপ্রিয়। ছবি: নগক মিন।

বুদ্ধের হাত এমন একটি উদ্ভিদ যা হালকা, উষ্ণ মাটি পছন্দ করে এবং ঠান্ডা সহ্য করতে পারে না। অস্থির আবহাওয়া উদ্ভিদ এবং ফল উভয়ের উপরই নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

বুদ্ধের হাতের বাগানের মালিক মিঃ ফান হুই থাং বলেন যে এই গাছটি কেবল নতুন জমিতে রোপণ করা যেতে পারে এবং ৫ বছর পর পুনরায় রোপণ করতে হবে।

তাছাড়া, প্রতি বছর বাজারের চাহিদা ভিন্ন হয়, তাই গাছে কখন ফুল আসবে এবং ফল ধরবে তা যদি আমরা আগে থেকেই অনুমান করি, তবুও সম্পূর্ণ সঠিক বলা কঠিন।

মিঃ থাং শেয়ার করেছেন: "যেহেতু এই বছর মানুষ সবুজ বুদ্ধের হাত পছন্দ করে, আমি আগস্ট মাসে গাছটিকে ফুল ফোটতে দিয়েছি। টেটের মতে, ফলটি সঠিক আকার এবং সৌন্দর্যের হবে, এখনও সবুজ রঙের।"

বুদ্ধের হাতের বাগানে বর্তমানে, পূর্ণিমা বা চান্দ্র মাসের প্রথম দিনে বিক্রি করার জন্য ছোট এবং ছোট ফল ছাঁটাই করা হচ্ছে, যখন বড় এবং সুন্দর ফলগুলি চান্দ্র নববর্ষের প্রধান ফসলের জন্য রেখে দেওয়া হচ্ছে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস