"সোনালী ফলের" দেশ

ভোরে দা কাই (ডুক লিন জেলা) তে, শিশির এখনও হালকাভাবে সবুজ ডুরিয়ান পাতায় লেগে আছে। ভোরের সূর্য উজ্জ্বলভাবে জ্বলছে, পাতার মধ্য দিয়ে মধুর মতো ঝিকিমিকি করছে। ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত তার বাগানের মাঝখানে দাঁড়িয়ে, মিঃ লুওন ভ্যান চুং (গ্রাম ১০, দা কাই কমিউন) কাটার অপেক্ষায় মোটা ডুরিয়ানগুলো মনোযোগ সহকারে দেখছেন, ধীরে ধীরে বলছেন: "তখন, আমি খুব বেশি চিন্তা না করেই এলোমেলোভাবে এগুলো রোপণ করেছিলাম... আমার কেবল বিশ্বাসের লাফ দিতে ইচ্ছে করছিল। আমি কখনও কল্পনাও করিনি যে এই ধরণের গাছ এই জমিতে বেড়ে উঠবে এবং এত মূল্যবান 'সোনালী ফল' দেবে।"

Báo Bình Thuận•05/06/2025

চেষ্টা ও চেষ্টার মাধ্যমে বীজ বপন করলে প্রচুর সাফল্য পাওয়া সম্ভব।

দা কাই একটি আধা -পাহাড়ি এলাকা , যা তার সম্ভাবনাময় কিন্তু মূলত অব্যবহৃত সম্পদের জন্য পরিচিত । পূর্বে, মানুষ মূলত কৃষিকাজের জন্য জমি পরিষ্কার করে, কাজু গাছ চাষ করে এবং শ্রমিক হিসেবে কাজ করে জীবনযাপন করত। জীবন ছিল কঠিন, মানুষ জীবিকা নির্বাহের জন্য সংগ্রাম করত। যখন ঋতুতে কাজু ফসল ব্যর্থ হত এবং দাম কমে যেত, তখন তারা সারা বছর কিছুই পেত না । এই প্রেক্ষাপটে, কিছু মানুষ ভিন্নভাবে ভাবতে শুরু করে। এবং কাজু গাছের নীচে, প্রথম ডুরিয়ান গাছ রোপণ করা হয়েছিল । বৈজ্ঞানিক গণনার মাধ্যমে নয়, বরং কেবল... একটি জুয়া। তারা মজা করার জন্য, একটি পরীক্ষা হিসাবে এগুলি রোপণ করেছিল, কারণ তারা ভেবেছিল জমিটি এত খারাপ নয় ।

মিঃ চুং তার ডুরিয়ান বাগানের পাশে দাঁড়িয়ে ফসল কাটার প্রস্তুতি নিচ্ছেন।

তবে, ফসল টিকে ছিল এবং সমৃদ্ধ হয়েছিল। মৃদু জলবায়ু, লাল মাটি যা আর্দ্রতা ধরে রাখে, মৃদু বাতাস এবং পর্যাপ্ত বৃষ্টিপাতের কারণে, দা কাই ডুরিয়ান গাছের শিকড় গজানোর এবং সবুজ ও সবুজ বৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ এলাকা হয়ে ওঠে । প্রথম কয়েক বছরের কঠোর পরিচর্যার পর, ষষ্ঠ বা সপ্তম বছরে, গাছগুলি নিয়মিত ফল ধরতে শুরু করে। তারপর, বছরের পর বছর, ডুরিয়ান কেবল "জমি সহ্য করেনি" বরং যারা এতে বিশ্বাস করেছিল তাদের মধ্যে নতুন জীবনও আনতে শুরু করে । কাজু থেকে ডুরিয়ানে রূপান্তরের অন্যতম পথিকৃৎ মিঃ লুওন ভ্যান চুং এখন ৩ হেক্টরেরও বেশি চাষযোগ্য জমি সহ একটি বৃহৎ ডুরিয়ান বাগানের মালিক । তিনি বর্ণনা করেন: " প্রাথমিকভাবে, আমি কাজু গাছের নীচে ডুরিয়ান গাছগুলিকে আন্তঃফসল করেছিলাম , সেগুলি সরিয়ে ফেলার সাহস করিনি । কিন্তু ডুরিয়ান গাছগুলি এত ভালোভাবে বৃদ্ধি পেয়েছিল যে একবার ফল ধরে গেলে, তারা কাজু গাছের সাথে অতুলনীয় ছিল । এখন, প্রধান ফসল হিসাবে কেবল ডুরিয়ানই অবশিষ্ট থাকে ।" বর্তমানে, তার বাগানে ২০-২৫ টন/হেক্টর ফলন হয়। বাগানের ক্রয়মূল্য ৪০,০০০ থেকে ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত, প্রতি হেক্টর জমি থেকে ৮০ কোটি থেকে ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় হয়। কিছু গাছ প্রতি মৌসুমে লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং মূল্যের ফল দেয় ।

মিঃ ল্যাম এখন ১০ হেক্টর ডুরিয়ান গাছের মালিক ।

শুধু মিঃ চুং নন; দা কাই কমিউনের মানুষদের মধ্যে নাটকীয় পরিবর্তন এসেছে। মাত্র কয়েকটি পরিবার এবং ১ হেক্টর ডুরিয়ান চাষের পর , এখন এখানকার কৃষিজমির একটি বিশাল এলাকা ডুরিয়ান গাছে ঢাকা । দা কাই কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ হা ভ্যান থুয়ানের মতে, পুরো কমিউনে বর্তমানে ১,৫০০ হেক্টরেরও বেশি ডুরিয়ান রয়েছে , যা ১০ , ১১ এবং ১২ নং গ্রামে কেন্দ্রীভূত । প্রধান জাতগুলি হল রি ৬ এবং থাই, উভয়ই ঘন মাংস এবং একটি স্বতন্ত্র সুগন্ধযুক্ত বড় ফল উৎপাদন করে , যা ব্যবসায়ী এবং বাজারের পছন্দ। " ডুরিয়ান গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা অনস্বীকার্য । তবে সবচেয়ে বড় পরিবর্তন হল চাষের মানসিকতা। মানুষ আর পুরানো পদ্ধতিতে রোপণ করে না , বরং পদ্ধতিগতভাবে শেখে, গুণমান এবং বাজারের চাহিদার উপর মনোযোগ দেয়," মিঃ থুয়ান বলেন।

" গাছ মানুষের হৃদয়ের কথা শুনতে পারে।"

পশ্চিমাঞ্চলের বাসিন্দা মিঃ মাই থান ল্যাম, যিনি হ্যামলেট ১১ (দা কাই কমিউন) -এ বসতি স্থাপন করেছিলেন, তার কথাগুলি স্থানীয়রা প্রায়শই পুনরাবৃত্তি করে: "জমি মানুষকে হতাশ করে না; গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি পরিবর্তন করার সাহস করেন কিনা । " এই উক্তিটি সহজ শোনায়, কিন্তু এটিকে বাস্তবে রূপ দেওয়ার জন্য দীর্ঘ যাত্রা প্রয়োজন । মিঃ ল্যাম, যিনি এখন ১০ একরেরও বেশি ডুরিয়ান গাছের মালিক , তিনি বলেন যে সবচেয়ে বড় ভাগ্য সঠিক ফসল নির্বাচন করা নয়, বরং "অন্যভাবে চিন্তা করার সাহস"। ডুরিয়ান গাছের জন্য ফসল কাটার আগে যত্নশীল যত্ন , উচ্চ বিনিয়োগ এবং বছরের পর বছর ধরে অধ্যবসায় প্রয়োজন । কিন্তু একবার গাছগুলি ফল ধরে গেলে, তারা চাষীদের ঐতিহ্যবাহী ফসলের চেয়ে অনেক বেশি স্থায়িত্ব এবং স্থিতিশীলতা দিয়ে "প্রতিদান" দেয়। কিছু পরিবার যারা একসময় ঢেউতোলা লোহার ছাদ সহ জরাজীর্ণ কাঠের বাড়িতে বাস করত তারা এখন প্রশস্ত নতুন বাড়ি তৈরি করেছে এবং সৌরবিদ্যুৎ স্থাপন করেছে। জীবন প্রতিদিন, প্রতি ঋতুতে পরিবর্তিত হয় ।

" গ্রাম ১১ আগে এমন একটি জায়গা ছিল যেখানে বিভিন্ন জায়গা থেকে মানুষ বসবাস করতে আসত, যা ' ধান ও শিম' এলাকা নামে পরিচিত , যেখানে বেশিরভাগ মানুষ বনের বাইরে বসবাস করত এবং শ্রমিক হিসেবে কাজ করত। কিন্তু এখন, গ্রামে মাত্র ৫৪টি আনুষ্ঠানিকভাবে নিবন্ধিত পরিবার রয়েছে, কিন্তু প্রায় ৩০০টি পরিবার নিবিড় কৃষিকাজে নিযুক্ত রয়েছে অথবা জীবিকা নির্বাহের জন্য জমি ভাড়া করে। যদি ডুরিয়ান না থাকত , তাহলে কেউ ভাবতেই পারত না যে এই এলাকাটি এত উন্নত হবে ," মিঃ ল্যাম বলেন।

মিঃ ল্যামের মতে, ডুরিয়ান গাছ জন্মানো সহজ নয়। এগুলোর যত্নশীল যত্ন এবং উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগের প্রয়োজন। কিন্তু যদি আপনি অধ্যবসায় করেন, তাহলে তারা আপনাকে হতাশ করবে না। " ডুরিয়ানের মিষ্টি হল ঘাম , সময় এবং বিশ্বাসের মিষ্টি ," মিঃ ল্যাম বলেন।

দা কাই অঞ্চল "সোনালী ফল" উৎপাদন করেছে যা এর জনগণের জন্য সমৃদ্ধি এনেছে ।

মে থেকে জুলাই মাস পর্যন্ত, দা কাই তার ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করে। সরকার এবং জনগণের যৌথ উদ্যোগে নির্মিত কংক্রিটের রাস্তাগুলিতে সাধারণত খুব কম যান চলাচল থাকে, কিন্তু ফসল কাটার মৌসুমে, ইঞ্জিনের শব্দ এবং ফল কাটার সময় মানুষ একে অপরকে ডাকছে । ট্রাক, ট্রাইসাইকেল এবং মোটরবাইক সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে থাকে, সোনালী, মোটা ডুরিয়ানের ঝুড়ি বোঝাই করে , ক্রয় কেন্দ্রের দিকে এগিয়ে যায়। স্থানীয়রা মজা করে এটিকে " গ্রামের ফসল কাটার মৌসুম " বলে - হাসি , প্রাচুর্য এবং বছরের পর বছর কঠোর পরিশ্রম এবং জমির প্রতি নিষ্ঠার ফলের একটি ঋতু। যেমন একজন বৃদ্ধ কৃষক একবার বলেছিলেন: " গাছ মানুষের হৃদয়ের কথা শোনে। আপনি যেভাবে তাদের যত্ন নেন, তারা আপনাকে প্রতিদান দেয়। ডুরিয়ানের মিষ্টি হল ঘামের মিষ্টি , পরিবর্তনের মিষ্টি, দীর্ঘ যাত্রার মিষ্টি।" যাইহোক , কমিউন কর্তৃপক্ষ এখনও মানুষকে নির্বিচারে চাষযোগ্য এলাকা সম্প্রসারণের বিরুদ্ধে পরামর্শ দেয়। “ আমরা মরিচ এবং রাবারের অভিজ্ঞতা থেকে শিখেছি, যার দ্রুত বৃদ্ধি এবং পরে তীব্র পতন ঘটে। ডুরিয়ান একটি মূল্যবান ফসল , তবে এর উৎপাদন এখনও রপ্তানি বাজারের উপর নির্ভর করে, বিশেষ করে চীনের উপর,” কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ থুয়ান শেয়ার করেছেন । সম্প্রসারণের পরিবর্তে, কমিউনটি গুণমান উন্নত করার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: রোপণ এলাকা কোড জারি করা , ট্রেসেবিলিটি নির্দেশিকা, ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী চাষাবাদ প্রশিক্ষণ, রাসায়নিক সার এবং কীটনাশক সীমিত করা এবং জৈব সার ব্যবহার। গ্রাম ১০ এর মতো কিছু গ্রাম রোপণ এলাকা কোড জারি সম্পন্ন করেছে এবং গ্রাম ১১ প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করছে। একই সাথে, নিশ্চিত ক্রয় এবং স্থিতিশীল মূল্য নিশ্চিত করার জন্য কৃষকদের ব্যবসার সাথে সংযুক্ত করার জন্য স্থানীয় কর্তৃপক্ষ সমর্থন জোরদার করছে।

যেদিকেই তাকাও, সেখানেই ফলে ভর্তি ডুরিয়ান বাগান ।

সমস্যায় ভরা এক ভূমি থেকে, দা কাই নীরবে রূপান্তরিত হয়েছেন, কেবল ডুরিয়ান চাষের মাধ্যমেই নয় , বরং পরিবর্তনের জন্য জনগণের নিজস্ব আকাঙ্ক্ষার মাধ্যমেও । ডুরিয়ান কেবল এই ভূমির "সোনালী ফল " নয় , বরং প্রচেষ্টা , চিন্তাভাবনা এবং কাজ করার সাহসের প্রতীকও । যেমন মিঃ মাই থান লাম বলেছেন: "ভূমি মানুষকে হতাশ করবে না; গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আমরা পরিবর্তনের সাহস করি কি না ? "