নুড়িময় মাটিতে ধাপযুক্ত বাগান

Việt Nam•17/05/2024

প্রায় এক দশক ধরে অক্লান্ত খনন, ভরাট এবং পুনরুদ্ধারের পর, হা ট্রুং জেলার হা লাই কম্যুনের একজন অভিজ্ঞ ব্যক্তি আগাছা ও ঝোপঝাড়ে ভরা একটি ঊষর পাহাড়কে এক সবুজ শ্যামল খামারে রূপান্তরিত করেছেন। আশ্চর্যজনকভাবে, পূর্বে অনুর্বর, পাথুরে এই পাহাড়টি, যা লৌহ আকরিক দ্বারা পরিপূর্ণ এবং যেখানে আগে কেউ কাজ করার সাহস করেনি, এখন বছরে অর্ধ বিলিয়ন ডং-এরও বেশি আয় করে।

নুড়িময় মাটিতে ধাপযুক্ত বাগান প্রাক্তন সৈনিক নগুয়েন নু জুয়ান হা লাই কম্যুনের ঊষর, পাথুরে পাহাড়ের ঢালকে সফলভাবে রূপান্তরিত করেছেন এবং গাছ লাগিয়েছেন।

সত্তরতম জন্মদিনের কাছাকাছি এসেও ফু থো গ্রামের জনাব নগুয়েন নু জুয়ান তাঁর যৌবনের মতোই কর্মচঞ্চল ও প্রাণবন্ত রয়েছেন। প্রতিদিন কেবল তাঁর পাহাড়ের ঢালের বাগানের পরিচর্যা করাই তাঁর প্রাণশক্তি বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট ব্যায়াম। তাঁর পরিশ্রমী স্বভাব এবং আধুনিক কৃষির উন্নয়নে তাঁর উদ্যমী ও শিখতে আগ্রহী মনোভাবের কারণেই তাঁর বাগানটি সারা বছর সতেজ থাকে। পূর্বের ফটক দিয়ে প্রবেশ করলে, প্রায় দেড় মিটার চওড়া একটি মজবুত কংক্রিটের পথ দর্শনার্থীদের বাগানের প্রথম স্তরে নিয়ে যায়, যা টবে লাগানো বোগেনভিলিয়া, পিওনি এবং পেয়ারা ও কাস্টার্ড আপেলের মতো নিচু ফলের গাছে ভরা। এরপর সিঁড়ি এবং মজবুত ঢালু পথ বেয়ে দ্বিতীয় স্তরে ওঠা যায়, যেখানে এক দশকেরও বেশি পুরোনো শত শত সবুজ খোসা ও গোলাপী শাঁসের দেরিতে পাকা জাম্বুরা গাছ সারা বছর ছায়া দেয়। পাহাড়ের উঁচু স্তরগুলিতে এবং পশ্চিম দিকে—যেখানে সবচেয়ে বেশি সূর্যালোক পাওয়া যায়—তিনি পঞ্চাশটিরও বেশি বীজহীন কাঁঠাল ও অ্যাভোকাডো গাছ লাগিয়েছেন, কারণ এই গাছগুলো খরা-সহনশীল এবং এই ঢালের জন্য উপযুক্ত।

আজকের এই সাফল্য এমন এক প্রক্রিয়ার চূড়ান্ত পরিণতি যা তার হাতে কড়া ফেলে দিয়েছে এবং এর পেছনে থাকা ঘাম ও কঠোর পরিশ্রম অপরিসীম। তার মতে, ৫,২০০ বর্গমিটারেরও বেশি বিস্তৃত এই পাহাড়ি বাগানটি মূলত ছিল একটি খাড়া ঢালযুক্ত অনুর্বর জমি এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো, সেখানে সেচের জলের কোনো উৎস ছিল না। যেহেতু স্থানীয় কর্তৃপক্ষ জমি পুনরুদ্ধারের জন্য চুক্তি আহ্বান করেছিল, তাই কেউ এই কাজটি হাতে নেয়নি, ফলে জায়গাটি আগাছা ও কাঁটাঝোপে ভরে গিয়েছিল। ১৯৯২ সালে, তার পরিবার পিএএম-৪৩০৪ প্রকল্পের অধীনে সাহসিকতার সাথে জমি পুনরুদ্ধারের প্রকল্পটি হাতে নেয়। ১৯৯৬ সালে, প্রকল্পটি শেষ হয়ে গেলে, উৎপাদনমূলক বনের জন্য ক্লাস ০২ ভূমি বরাদ্দের অধীনে জমিটি পুনরায় ইজারা দেওয়া হয়। ২০১৫ এবং ২০১৬ সালে, পর্যাপ্ত পুঁজি ও জ্ঞান সঞ্চয়ের পর, তার পরিবার ফলের বাগানটিকে একটি সুশৃঙ্খল, বাণিজ্যিক উৎপাদন এলাকায় পরিণত করার সিদ্ধান্ত নেয়।

পার্বত্য অঞ্চল জুড়ে ধাপযুক্ত ধানক্ষেত দেখা গেলেও, ধাপযুক্ত বাগান আমরা কেবল এখানেই দেখেছি। তবে, জনাব নগুয়েন নু জুয়ান তাঁর বাড়ির পেছনের অনুর্বর পাহাড়ি ঢালটিকে পুনরুদ্ধার করার জন্য এটিকে সবচেয়ে বাস্তবসম্মত উপায় হিসেবে বেছে নিয়েছেন। নির্মাণস্থলটি স্বচক্ষে পরিদর্শন করে আমি তাঁর ইচ্ছাশক্তি ও সংকল্পের সত্যিই প্রশংসা করি।

Ngo Ngoc Canh

( থান হোয়া প্রাদেশিক উদ্যান ও কৃষি সমিতির ভিএসি সহায়তা কেন্দ্র - খামার-এর পরিচালক)

এলাকাটি পর্যবেক্ষণ করে দেখা গেল, তিন পাহাড়ের উপর জনাব জুয়ানের খামারের মাটি ধূসর, যকৃৎ-রঙা এবং তাতে পাথর, নুড়ি ও লোহার আকরিক ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে। এর কাঠিন্য পরীক্ষা করার জন্য, তিনি একটি শাবল দিয়ে সজোরে মাটিতে আঘাত করলেন, কিন্তু সেই আঘাত লোহার ফলার মাত্র কয়েক সেন্টিমিটার নিচ পর্যন্ত প্রবেশ করল। এই পরিমাণ কাঠিন্যে ছোট চারাগাছের পক্ষে শিকড় গাড়তে ও বেড়ে উঠতে বেশ বেগ পেতে হতো। মাটি ছিল ঊষর ও অনুর্বর, এবং সেচের কোনো ব্যবস্থা ছিল না, তাই প্রথম দিকে তিনি নানা ধরনের ফসল ফলানোর চেষ্টা করেছিলেন, কিন্তু বেশিরভাগই মরে গিয়েছিল, আর যেগুলো বেঁচে ছিল সেগুলোও খর্বাকৃতির ও ধীরগতিতে বাড়ত।

তবুও, বহু বছর ধরে তিনি তাঁর পরিশ্রমী হাতে সেই পাথুরে পাহাড়ে শত শত গভীর গর্ত খুঁড়েছিলেন এবং প্রতিটি গর্তে গাছ লাগানোর আগে তাতে গোবর ও হিউমাস মিশিয়ে দিতেন। জলের নির্ভরযোগ্য সরবরাহ নিশ্চিত করতে, তিনি পাহাড়ের চূড়ায় বড় বড় কংক্রিটের ট্যাঙ্ক তৈরি করেন এবং তাঁর বাড়ির সামনের হ্রদ থেকে জল তুলে সংরক্ষণের জন্য একটি শক্তিশালী পাম্প ব্যবহার করতেন। ধীরে ধীরে, তিনি ট্যাঙ্কগুলো থেকে প্রতিটি গাছের শিকড় পর্যন্ত ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করেন। এতে শুধু যে তাঁর একটি নির্ভরযোগ্য জলের উৎস তৈরি হলো তাই নয়, বরং শিকড়ের চারপাশের মাটিও আর্দ্র থাকত, যা মাটিকে নরম করে দিত এবং গাছগুলোকে স্বাভাবিকভাবে শিকড় ছড়াতে সাহায্য করত, যার ফলে গাছগুলো ক্রমশ স্বাস্থ্যকরভাবে বেড়ে উঠত। গাছগুলো বড় হয়ে গেলে, তিনি পাহাড়ের গাছগুলোর নিচে মুরগির খোপ তৈরি করেন, যাতে একটি প্রায়-বন্য পরিবেশে মুরগির পাল পালন করতে পারেন।

রাষ্ট্রপতি হো চি মিন-এর এই কথাটি স্মরণ করে, ‘কোনো কিছুই কঠিন নয়, কেবল অধ্যবসায়ের অভাবই ভয়ের কারণ,’ আমি জানতাম কাজটি কঠিন হবে, কিন্তু একজন প্রত্যাবর্তনকারী সৈনিক হিসেবে, তাঁর নির্দেশ মতো পাহাড়টি খনন করতে আমি দৃঢ়প্রতিজ্ঞ ছিলাম। দিনের পর দিন, মাসের পর মাস আমি পথ পরিষ্কার করেছি এবং ঝোপঝাড় ও কাঁটা কেটেছি। কিন্তু সেটা ছিল কেবল প্রথম ধাপ, কারণ গাছ লাগানোর জন্য আমাকে জমির উন্নতি অব্যাহত রাখতে হতো। ঢালু জমিটিকে সমতল করা প্রয়োজন, এটা স্থির করে আমি দৃঢ়সংকল্পে সেটিকে সমান উচ্চতার কয়েকটি অংশে ভাগ করে সমতল পৃষ্ঠ তৈরি করি এবং এটিকে একটি অনন্য চার-স্তরবিশিষ্ট ধাপযুক্ত বাগানে রূপান্তরিত করি।

প্রবীণ নগুয়েন নু জুয়ান

তাঁর উদ্যানপালন জীবনের শুরু থেকেই, অভিজ্ঞতা সঞ্চয়ের জন্য তিনি সর্বদা বিভিন্ন কৃষি পদ্ধতি অনুসন্ধান ও পরিদর্শন করেছেন। বহু বছর ধরে তিনি বিশুদ্ধ পণ্য উৎপাদনের লক্ষ্যে জৈব চাষ পদ্ধতির উন্নয়নে মনোনিবেশ করেছেন। তিনি রাসায়নিক সারের ব্যবহার কমিয়ে, সার হিসেবে শুধুমাত্র মুরগির বিষ্ঠা এবং পচনশীল জৈব পদার্থ ব্যবহার করেন।

পাহাড়ের ঢালের ফলের বাগানের জাম্বুরা গাছগুলো শত শত ফলে বোঝাই হয়ে আছে। বাগানের ভেতরের কংক্রিটের পথ ধরে চলার সময় অনেক জায়গায়, ঝুলে থাকা ফলে ধাক্কা খাওয়া এড়াতে লোকজনকে অনবরত নিচু হতে হয়। জৈব চাষ পদ্ধতির কারণে এখানকার জাম্বুরা মিষ্টি ও সতেজকারক এবং ফসল তোলার পর এগুলো বেশিদিন তাজা থাকে, তাই ভরা মৌসুমে ব্যবসায়ীরা সরাসরি বাগানে এসে এগুলো কিনে নিয়ে যায়। বাগানের মালিকের হিসাব অনুযায়ী, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে এই বাগান থেকে মোট ৫০ কোটি VND-এর বেশি আয় হয়েছে এবং ফসল তোলার জন্য ৩ থেকে ৫ জন মৌসুমী শ্রমিকের অতিরিক্ত কর্মসংস্থান সৃষ্টি হয়েছে।

যদিও একে পাহাড়ের ঢালের বাগান বলা হয়, এই ধাপযুক্ত চাষের এলাকাটি গ্রামের প্রধান রাস্তার ঠিক পাশেই অবস্থিত, যা শত শত মিটার জুড়ে ছায়া প্রদান করে এবং একারণে এটি অনেকের কাছে সুপরিচিত। গাছগুলো পরিপাটি সারিতে লাগানো হয়েছে, যা সারা বছর ধরে সতেজ থাকে এবং উন্নত কৌশল প্রয়োগ করা হয়, তাই হা লাই কম্যুন ‘উন্নত নতুন গ্রামীণ কম্যুন’ কর্মসূচির মানদণ্ড অনুযায়ী এই বাগানটিকে একটি মডেল বাগান হিসেবে বেছে নিয়েছে। প্রতি বছর অনেক প্রতিনিধিদল এর অভিজ্ঞতা পর্যবেক্ষণ ও শেখার জন্য এখানে আসে। বাগানটির মালিক জেলার ‘প্রবীণ উদ্যোক্তা ক্লাব’-এর একজন সক্রিয় সদস্যও।

লেখা ও ছবি: লে ডং

উৎস