ইউরোপীয় রপ্তানি মান পূরণ করে প্যাশন ফলের বাগানের মতো ইকো-ট্যুরিজম এলাকা

জিআইএ লাই তার ধারাবাহিক জৈব চাষের জন্য ধন্যবাদ, মিঃ বুই ভ্যান তোয়াইয়ের আবেগপূর্ণ ফলের বাগান সর্বদা উৎপাদনশীলতা এবং মানের ক্ষেত্রে পার্থক্য তৈরি করে, ইউরোপে রপ্তানির মান পূরণ করে।

প্যাশন ফলের বাগান সবসময় তোয়াইয়ের পরিবারের জন্য একটি পার্থক্য তৈরি করে। ছবি: টুয়ান আন।

সম্প্রতি, গিয়া লাই প্রদেশে, মহামারীর কারণে অনেক প্যাশন ফলের এলাকা ধ্বংস করতে হয়েছে, কিন্তু মিঃ বুই ভ্যান তোয়াইয়ের পরিবারের (থং এনগো গ্রাম, ইয়া কেন কমিউন, প্লেইকু শহর, গিয়া লাই প্রদেশ) বাগানটি এখনও ঝড়ের বিরুদ্ধে অটল ছিল। শুধু তাই নয়, মিঃ তোয়াইয়ের পরিবার নিয়মিতভাবে প্রতি বছর কয়েক ডজন টন প্যাশন ফলের পণ্য ইউরোপীয় বাজারে রপ্তানি করে, যার ফলে কোটি কোটি ডলার আয় হয়।

প্লেইকু শহরের কেন্দ্র থেকে ১০ কিলোমিটারেরও বেশি দূরে ভ্রমণ করে আমরা মিঃ তোয়াইয়ের পরিবারের "অতি সুন্দর" ৪ হেক্টর প্যাশন ফলের বাগান দেখতে পেলাম। সমতল জমিতে অবস্থিত, প্যাশন ফলের বাগানটি একটি ইকো -ট্যুরিজম এলাকার থেকে আলাদা নয়, যা খুব সুন্দরভাবে ডিজাইন করা হয়েছে। লেবু বাগানটি সোজা সারিতে রোপণ করা হয়েছে, উপরে থেকে নীচে, ভিতরে এবং বাইরে সমানভাবে। ইতিমধ্যে, মিঃ তোয়াই গাছের মধ্যে ১.২ মিটার এবং সারির মধ্যে ৮ মিটার দূরত্বের মান অনুসারে কংক্রিটের স্তম্ভ দিয়ে লেবু বাগানের ফ্রেমটি শক্তিশালী করেছেন। লেবু বাগানের নীচে একটি খুব ভাল বিনিয়োগ করা স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা রয়েছে।

মিঃ তোয়াই একটি প্যাশন ফলের বাগান রক্ষণাবেক্ষণ করেন যা ইউরোপে রপ্তানির মান পূরণ করে। ছবি: টুয়ান আন।

আমরা যখন পৌঁছালাম, তখন তোয়াইয়ের লেবু বাগানে ফসল কাটার সময় শুরু হয়েছিল, কয়েক ডজন শ্রমিক লেবু তুলছিল আর হাসছিল। ইউরোপে রপ্তানির জন্য প্যাশন ফল নির্বাচনকারী শ্রমিকদের সাথে ক্যাম্পে বসে তোয়াই বলেন যে, বিদেশে রপ্তানির জন্য খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করা সহ অনেক মানদণ্ডের প্রয়োজন।

৫ বছর ধরে প্যাশন ফলের চাষ করার পর, মি. তোয়াই সর্বদা জৈব পদ্ধতিতে চাষ করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, মূলত তার পরিবারের কাছ থেকে কম্পোস্ট করা সার ব্যবহার করে গাছগুলিকে সার দিতে। মি. তোয়াই বোঝেন যে, উচ্চ মূল্যে প্যাশন ফল বিক্রি করতে হলে, এটি ইউরোপে রপ্তানি করতে হবে। এটি করার জন্য, এটি জৈব পদ্ধতিতে চাষ করতে হবে, নিশ্চিত করতে হবে যে প্যাশন ফলে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ নেই।

"এখন পর্যন্ত, পরিবারটি কেবল কম্পোস্টেড সার, জৈব সার এবং স্পষ্ট উৎপত্তির জৈবিক পণ্য ব্যবহার করে, তাই পোকামাকড় এবং রোগ সম্পর্কে কোনও চিন্তা নেই। বিশেষ করে, পরিবারের লেবু বাগান রাসায়নিকগুলিকে "না" বলে যাতে এটি ইউরোপে রপ্তানির মান পূরণ করে," মিঃ তোয়াই বলেন, কম্পোস্টেড সার ব্যবহার লেবুগুলিকে সুন্দর, ঘন ত্বক এবং উন্নত মানের হতে সাহায্য করবে।

মিঃ তোয়াইয়ের মতে, জৈব সার ব্যবহারের পাশাপাশি, ইউরোপে রপ্তানি করতে ইচ্ছুক প্যাশন ফলের বাগানগুলিকে উদ্ভিদ ও ফল ভালোভাবে বৃদ্ধি পেতে সাহায্য করার জন্য বায়ুচলাচল এবং পর্যাপ্ত সূর্যালোক নিশ্চিত করতে হবে। এছাড়াও, বাগানে পর্যাপ্ত জল ঢেকে রাখার জন্য স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা থাকা প্রয়োজন।

ইউরোপে রপ্তানির আগে মিঃ তোয়াই প্যাশন ফ্রুট সাবধানে নির্বাচন করেন। ছবি: টুয়ান আন।

এছাড়াও, প্যাশন ফ্রুট যাতে ইউরোপে রপ্তানির মান পূরণ করে তা নিশ্চিত করার জন্য, বীজ নির্বাচনও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কিছু সময় ধরে গবেষণার পর, তিনি যত্ন প্রক্রিয়ার পাশাপাশি বীজ নির্বাচনের বিষয়ে নির্দেশনা পেতে নাফুডস গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির সাথে সহযোগিতা করার সিদ্ধান্ত নেন।

"ইউরোপে রপ্তানির জন্য জৈব বিনিয়োগের কারণে, লেবু বাগানের খরচও গড়ের চেয়ে বেশি, প্রায় ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর ওঠানামা করে। কিন্তু বিনিময়ে, মান আরও ভালো হবে এবং লেবু সহজেই ইউরোপীয় বাজারের কঠোর পরিদর্শন ধাপগুলি অতিক্রম করবে," মিঃ তোয়াই শেয়ার করেছেন।

সঠিক জৈব পরিচর্যার জন্য ধন্যবাদ, মিঃ তোয়াইয়ের ৪ হেক্টর জমির প্যাশন ফলের বাগান প্রতি বছর ইউরোপে প্রায় ৬০ টন ফল রপ্তানি করে। ইউরোপে রপ্তানি করা গ্রেড ১ প্যাশন ফলের বিক্রয়মূল্য ৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গ্রেড ২ প্রায় ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। খরচ বাদ দেওয়ার পর, মিঃ তোয়াইয়ের পরিবার গড়ে প্রতি হেক্টরে ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এর বেশি আয় করে।

ইউরোপে রপ্তানির জন্য জৈব প্যাশন ফলের চাষের মডেলের সাফল্যের সাথে সাথে, মিঃ তোয়াই তার অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য অনেক লোকের কাছে আবেদন করেছেন। মিঃ তোয়াই সবচেয়ে উপযুক্ত জৈব যত্ন পদ্ধতি, সার ব্যবহার এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কে উৎসাহের সাথে কথা বলেছেন। তারপর থেকে, অনেক পরিবার মিঃ তোয়াইয়ের পরিবারের যত্ন প্রক্রিয়া অনুসরণ করে প্যাশন ফলের উৎপাদন প্রয়োগ করেছে এবং ধীরে ধীরে সাফল্য অর্জন করেছে।

মিঃ তোয়াইয়ের পরিবারের প্যাশন ফলের বাগান অনেক মানুষকে এখানে আসতে এবং শেখার জন্য আকৃষ্ট করে। ছবি: টুয়ান আন।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস গ্রোয়িং এরিয়ার (নাফুডস গ্রুপ জয়েন্ট স্টক কোম্পানির অধীনে) পরিচালক মিঃ হো হাই কোয়ান বলেন যে, সম্প্রতি, আমদানিকারক দেশগুলির চাহিদা অনুযায়ী প্যাশন ফ্রুট উৎপাদনের জন্য কোম্পানি সমবায় এবং সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশের জনগণের সাথে সহযোগিতা বৃদ্ধি করেছে। মিঃ তোয়াইয়ের পরিবার বীজ এবং স্ট্যান্ডার্ড কেয়ার প্রক্রিয়ায় কোম্পানির সহযোগী সদস্যদের মধ্যে অন্যতম।

"মিঃ তোয়াইয়ের পরিবারের প্যাশন ফ্রুট বাগান জৈব পরিচর্যা প্রক্রিয়া থেকে শুরু করে রোপণের ঘনত্ব এবং উৎপাদনে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ পর্যন্ত আলাদাভাবে চাষ করা হয়। অন্যদিকে, মিঃ তোয়াইয়ের পরিবারের লেবু বাগানটি বেশ বিচ্ছিন্ন একটি অঞ্চলে অবস্থিত, অন্যান্য লেবু বাগানের কাছাকাছি নয়, তাই প্রতিকূল আবহাওয়াতেও এটি রোগ বিস্তার থেকে প্রায় মুক্ত। এই পদ্ধতির মাধ্যমে, মিঃ তোয়াইয়ের পরিবার অনেক সাফল্য অর্জন করেছে, লেবু মূলত উচ্চ এবং স্থিতিশীল মূল্যে ইউরোপে রপ্তানি করা হয়", মিঃ হো হাই কোয়ান শেয়ার করেছেন।

সূত্র: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-chanh-day-nhu-khu-du-lich-sinh-thai-dat-chuan-xuat-khau-chau-au-d384781.html