লাই চাউ জিনসেং থেকে সম্পদে উত্তরণ

এসকেডিএস - একসময় ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসার জন্য বিক্ষিপ্তভাবে চাষ করা একটি ঔষধি উদ্ভিদ থেকে লাই চাও জিনসেং একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসাবে আবিষ্কৃত, গবেষণাকৃত এবং স্বীকৃত হয়েছে এবং এখন এটি লাই চাও প্রদেশের উচ্চভূমির পরিবারগুলোর অর্থনীতিকে স্থিতিশীল করতে সাহায্যকারী একটি জীবিকার ফসলে পরিণত হয়েছে।

উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের জন্য একটি স্বতন্ত্র জিনসেং ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করা।

লাই চাউ জিনসেং, যা কালো বা লাল জিনসেং নামেও পরিচিত, হলো একটি স্থানীয় উদ্ভিদ যার বিস্তৃতি মুওং তে, সিন হো এবং তাম দুওং-এর মতো উচ্চভূমি অঞ্চলে সীমাবদ্ধ।

যদিও আদিবাসী জনগোষ্ঠী দীর্ঘদিন ধরে এটিকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করে আসছে, এই মূল্যবান জিনসেং প্রজাতিটি ২০১৩ সালে প্রথম আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃতি পায় এবং এর উপর গবেষণা শুরু হয়। এই স্থানিক ঔষধি উদ্ভিদটির অর্থনৈতিক , ঔষধি এবং পরিবেশগত গুরুত্ব অনুধাবন করে, লাই চাউ প্রদেশ লাই চাউ জিনসেং-এর সংরক্ষণ এবং পদ্ধতিগত উন্নয়নে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করেছে।

২০১৩-২০২০ সময়কালে, প্রদেশটি জিনগত সম্পদ সংরক্ষণ এবং পরীক্ষামূলক চাষাবাদ এলাকা স্থাপনের উপর মনোযোগ দিয়েছিল। ২০২০-২০২৫ সাল থেকে, ব্যবসায়ী, বিজ্ঞানী এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের অংশগ্রহণে লাই চাউ জিনসেং-এর বাণিজ্যিকীকরণ শুরু হয়।

২০২৩ সালে, প্রধানমন্ত্রী ২০৩০ সাল পর্যন্ত ভিয়েতনামী জিনসেং উন্নয়ন কর্মসূচি অনুমোদন করেন, যার একটি রূপকল্প ২০৪৫ সাল পর্যন্ত বিস্তৃত। একই বছরে, লাই চাও প্রাদেশিক পার্টি কমিটি লাই চাও জিনসেং-এর উন্নয়নের জন্য একটি পৃথক প্রস্তাবনা জারি করে, যা উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের জন্য একটি স্বতন্ত্র জিনসেং ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠার দৃঢ় সংকল্প প্রদর্শন করে।

লাই চাউ জিনসেং একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসেবে আবিষ্কৃত, গবেষণাকৃত এবং স্বীকৃত হয়েছে।

লক্ষ্য হলো জিনসেং প্রক্রিয়াজাতকরণের সঙ্গে যুক্ত বৃহৎ পরিসরের উন্নয়ন।

পরিকল্পনা অনুযায়ী, প্রদেশটি ২০৩০ সালের মধ্যে ৩,০০০ হেক্টর জমিতে লাই চাউ জিনসেং রোপণ করার লক্ষ্য নির্ধারণ করেছে, যেখান থেকে বছরে আনুমানিক ৩০ টন ফলন আশা করা হচ্ছে। একই সাথে, কর্তৃপক্ষ জিএমপি-ডব্লিউএইচও (GMP-WHO) মানদণ্ড মেনে ১-২টি জিনসেং প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা নির্মাণের লক্ষ্য নিয়েছে, যা মূলত প্রসাধনী, চা, কার্যকরী খাদ্য এবং জিনসেং ওয়াইনের মতো পণ্য উন্নয়নে মনোনিবেশ করবে।

জিনসেং চা, মধুতে ভেজানো জিনসেং এবং জিনসেং ওয়াইনের মতো কিছু পণ্য OCOP ৩-স্টার সার্টিফিকেশন পাওয়ায় ইতিমধ্যেই বাজারে এসেছে, যা রপ্তানির সুযোগ উন্মুক্ত করেছে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, প্রদেশটিতে বর্তমানে ৫০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বিভিন্ন ধরণের মূল্যবান জিনসেং চাষ হয়, যা ১,৫০০ মিটার বা তার বেশি উচ্চতার পার্বত্য অঞ্চলে কেন্দ্রীভূত। এদের মধ্যে, লাই চাউ জিনসেং (যা রক জিনসেং নামেও পরিচিত) উচ্চ ঔষধি গুণসম্পন্ন বলে বিবেচিত হয়, যা ভিয়েতনামের অন্যান্য মূল্যবান জিনসেং জাত, যেমন নগোক লিন জিনসেং বা ভু দিয়েপ জিনসেং-এর সমতুল্য। অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমবায় সমিতি এবং ব্যক্তি সাহসিকতার সাথে তাদের চাষের এলাকা প্রসারিত করেছে এবং ক্রমান্বয়ে এই পণ্যটিকে দেশীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে নিয়ে আসছে।

এর অর্থনৈতিক সুবিধার পাশাপাশি, লাই চাউ জিনসেংকে উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের একটি স্বতন্ত্র ঔষধি ভেষজ ব্র্যান্ড হিসেবেও প্রতিষ্ঠা করা হচ্ছে, যা স্থানীয় সাংস্কৃতিক পরিচয় এবং নির্মল বন বাস্তুতন্ত্রের সাথে যুক্ত।

জিনসেং বাগানটি সিন চাই - লাই চাউ-এর প্রাচীন অরণ্যের গভীরে অবস্থিত।

এর সম্ভাবনাকে কাজে লাগাতে, লাই চাও প্রদেশ সম্প্রতি জিনসেং কাঁচামাল এলাকা এবং জিনসেং পণ্যের মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য অনেক যুগান্তকারী ব্যবস্থা ও নীতি বাস্তবায়ন করেছে।

লাই চাও প্রদেশ তাম দুয়ং, মুয়ং তে, সিন হো এবং ফং থো জেলায় জলবায়ু ও মাটির অবস্থার উপর ভিত্তি করে উপযুক্ত চাষাবাদের এলাকা পরিকল্পনা করেছে। টেকসই দারিদ্র্য হ্রাস, নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন এবং কৃষি ও বন সম্প্রসারণের মতো কর্মসূচির মাধ্যমে স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বীজ, কৌশল, স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা এবং মাঠপর্যায়ে প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির ক্ষেত্রে সহায়তা প্রদান করে।

লাই চাও "কৃষক - বিজ্ঞানী - ব্যবসায়ী" এই শৃঙ্খল সংযোগের মডেলটিকেও জোরালোভাবে উৎসাহিত করেন: ব্যবসায়ীরা মূলধন ও প্রযুক্তি বিনিয়োগ করে এবং পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেয়। কৃষকরা জৈব উৎপাদনে মনোযোগ দেন। গবেষণা প্রতিষ্ঠান ও কেন্দ্রগুলো ঔষধি গুণের মূল্যায়ন, বীজ গবেষণা এবং গুণমানের মানদণ্ড প্রতিষ্ঠায় সহায়তা করে।

বিশেষ করে, প্রদেশটি ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি পরিসরে "বনের আচ্ছাদনের নিচে ঔষধি গাছ চাষের জন্য বনভূমি ইজারা" দেওয়ার একটি পরীক্ষামূলক ব্যবস্থা প্রস্তাব করেছে। এটিকে একটি সুস্পষ্ট আইনি কাঠামো তৈরির পদক্ষেপ হিসেবে দেখা হচ্ছে, যা ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও জনগণকে দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগে নিশ্চিন্ত বোধ করতে সাহায্য করবে এবং একই সাথে বন সুরক্ষা ও টেকসই পরিবেশগত উন্নয়নে অবদান রাখবে।

উচ্চভূমির মূল্যবান জিনসেং লাই চাউ-এর মানুষদের দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।

দ্বৈত মূল্যের সদ্ব্যবহার: জিনসেং উৎপাদনের সঙ্গে পরিবেশবান্ধব পর্যটনের সমন্বয়।

শুধু পণ্য উৎপাদন ও বিক্রি করেই সন্তুষ্ট না হয়ে, লাই চাউ-এর অনেক সমবায় সমিতি ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান একটি সম্ভাবনাময় নতুন দিক অন্বেষণ করতে শুরু করেছে: জিনসেং উৎপাদনের সাথে পরিবেশবান্ধব পর্যটন এবং অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটনের উন্নয়নকে সমন্বয় করা।

দর্শনার্থীরা বনের গভীরে অবস্থিত জিনসেং বাগান ঘুরে দেখতে পারেন, এর উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে পারেন, সরাসরি জিনসেং সংগ্রহ করতে পারেন এবং সেখানেই জিনসেং ওয়াইন বা প্রক্রিয়াজাত পণ্য তৈরি করতে পারেন।

সিন চাই গ্রামের (তাম দুয়ং জেলা) পার্বত্য জিনসেং সংরক্ষণ ও উন্নয়ন সমবায় এবং সা দে ফিন কম্যুনের (সিন হো জেলা) থাই মিন হাই-টেক এগ্রিকালচার জয়েন্ট স্টক কোম্পানির মতো কিছু অনুকরণীয় মডেল পর্যটকদের স্বাগত জানানোর জন্য অবকাঠামোতে বিনিয়োগের পাশাপাশি স্থানীয় সংস্কৃতির প্রচার এবং বন সুরক্ষা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধি করেছে।

উৎপাদন ও পর্যটনের সমন্বয়ে গঠিত ‘টু-ইন-ওয়ান’ মডেলের কল্যাণে, জিনসেং-এর মূল্য কাঁচামাল হিসেবে এর মূল্যকে বহুগুণে ছাড়িয়ে গেছে এবং এটি উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক ও পরিবেশগত গুরুত্বসম্পন্ন একটি পণ্যে পরিণত হয়েছে।

একসময় বুনো উদ্ভিদ হলেও, লাই চাউ জিনসেং এখন অনেক সংখ্যালঘু জনগোষ্ঠীর পরিবারের জন্য একটি ‘সম্পদ সৃষ্টিকারী’ ফসলে পরিণত হয়েছে। তাজা জিনসেংয়ের দাম প্রতি কেজিতে ২ থেকে ৫ মিলিয়ন VND পর্যন্ত হয়ে থাকে এবং কিছু ৫ বছর বয়সী জিনসেংয়ের দাম প্রতি কেজিতে ১০ মিলিয়ন VND-এরও বেশি। জিনসেং চাষের কল্যাণে সিন হো, মুওং তে এবং তাম দুওং-এর অনেক পরিবার নতুন বাড়ি তৈরি করেছে, স্থিতিশীল আয় অর্জন করেছে এবং তাদের সন্তানদের স্কুলে পাঠিয়েছে।

লাই চাও প্রাদেশিক গণ কমিটির মতে, ২০৩০ সালের মধ্যে ২,০০০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে জিনসেং এবং অন্যান্য মূল্যবান ঔষধি গাছের চাষ করা এবং হাজার হাজার কর্মী, বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান সৃষ্টি করাই হলো লক্ষ্য।

উৎস: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm