লাই চাউ জিনসেং থেকে সম্পদের উত্থান

SKĐS - ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী চিকিৎসার জন্য একসময় মাঝেমধ্যে জন্মানো একটি ঔষধি উদ্ভিদ থেকে তৈরি লাই চাউ জিনসেং আবিষ্কৃত, গবেষণা করা এবং একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসেবে স্বীকৃত হয়েছে, এবং এখন এটি একটি জীবিকা নির্বাহকারী ফসলে পরিণত হয়েছে যা লাই চাউ প্রদেশের উচ্চভূমিতে পরিবারের অর্থনীতিকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে।

উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের জন্য একটি স্বতন্ত্র জিনসেং ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করা।

লাই চাউ জিনসেং, যা কালো বা লাল জিনসেং নামেও পরিচিত, একটি স্থানীয় উদ্ভিদ যার মুওং তে, সিন হো এবং ট্যাম ডুওং-এর মতো উচ্চ-উচ্চতা অঞ্চলে বিতরণের পরিসর সংকীর্ণ।

যদিও আদিবাসীরা দীর্ঘদিন ধরে ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করে আসছে, এই মূল্যবান জিনসেং প্রজাতিটি ২০১৩ সালে আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃত এবং অধ্যয়ন করা হয়েছিল। এই স্থানীয় ঔষধি গাছের অর্থনৈতিক , ঔষধি এবং পরিবেশগত মূল্য স্বীকার করে, লাই চাউ প্রদেশ লাই চাউ জিনসেং সংরক্ষণ এবং পদ্ধতিগত উন্নয়নে সক্রিয়ভাবে বিনিয়োগ করেছে।

২০১৩-২০২০ সময়কালে, প্রদেশটি জিনগত সম্পদ সংরক্ষণ এবং পরীক্ষামূলক চাষাবাদ ক্ষেত্র প্রতিষ্ঠার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। ২০২০-২০২৫ সাল থেকে, ব্যবসা, বিজ্ঞানী এবং স্থানীয় সম্প্রদায়ের অংশগ্রহণে লাই চাউ জিনসেং বাণিজ্যিকীকরণ শুরু হয়।

২০২৩ সালে, প্রধানমন্ত্রী ২০৩০ সাল পর্যন্ত ভিয়েতনামী জিনসেং উন্নয়নের জন্য কর্মসূচি অনুমোদন করেন, যার লক্ষ্য ২০৪৫ সালের লক্ষ্য। একই বছরে, লাই চাউ প্রাদেশিক পার্টি কমিটি লাই চাউ জিনসেং উন্নয়নের উপর একটি পৃথক প্রস্তাব জারি করে, যা উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের জন্য একটি স্বতন্ত্র জিনসেং ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠার দৃঢ় সংকল্প প্রদর্শন করে।

লাই চাউ জিনসেং আবিষ্কৃত, গবেষণা করা এবং একটি মূল্যবান ঔষধি ভেষজ হিসেবে স্বীকৃত হয়েছে।

লক্ষ্য হল বৃহৎ পরিসরে উন্নয়ন, যা জিনসেং প্রক্রিয়াকরণের সাথে যুক্ত।

পরিকল্পনা অনুসারে, প্রদেশটি ২০৩০ সালের মধ্যে ৩,০০০ হেক্টর জমিতে লাই চাউ জিনসেং রোপণের লক্ষ্য রাখে, যার আনুমানিক ফলন প্রতি বছর প্রায় ৩০ টন হবে। একই সাথে, এলাকাটি জিএমপি-ডব্লিউএইচও মান পূরণ করে ১-২টি জিনসেং প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট নির্মাণের লক্ষ্য রাখে, যার মধ্যে প্রসাধনী, চা, কার্যকরী খাবার এবং জিনসেং ওয়াইনের মতো পণ্য তৈরির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হবে।

কিছু পণ্য যেমন জিনসেং চা, মধুতে ভেজানো জিনসেং এবং জিনসেং ওয়াইন ইতিমধ্যেই বাজারে রয়েছে, যা OCOP 3-তারকা সার্টিফিকেশন পেয়েছে, যা রপ্তানির সুযোগ খুলে দিয়েছে।

পরিসংখ্যান অনুসারে, প্রদেশে বর্তমানে ৫০০ হেক্টরেরও বেশি বিভিন্ন ধরণের মূল্যবান জিনসেং রয়েছে, যা ১,৫০০ মিটার বা তার বেশি উচ্চতার উঁচু পাহাড়ি অঞ্চলে ঘনীভূত। এর মধ্যে, লাই চাউ জিনসেং (যা রক জিনসেং নামেও পরিচিত) উচ্চ ঔষধি গুণাবলীর অধিকারী বলে মনে করা হয়, যা ভিয়েতনামের অন্যান্য মূল্যবান জিনসেং জাতের যেমন এনগোক লিন জিনসেং বা ভু ডিয়েপ জিনসেংয়ের সাথে তুলনীয়। অনেক ব্যবসা, সমবায় এবং ব্যক্তি সাহসের সাথে তাদের চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করেছে, ধীরে ধীরে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্যটি নিয়ে এসেছে।

অর্থনৈতিক সুবিধার পাশাপাশি, লাই চাউ জিনসেং উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের একটি স্বতন্ত্র ঔষধি ভেষজ ব্র্যান্ড হয়ে উঠছে, যা স্থানীয় সাংস্কৃতিক পরিচয় এবং নির্মল বন বাস্তুতন্ত্রের সাথে যুক্ত।

জিনসেং বাগানটি সিন চাই - লাই চাউ-এর পুরাতন-বৃদ্ধি বনের গভীরে অবস্থিত।

এর সম্ভাবনা বাস্তবায়নের জন্য, লাই চাউ প্রদেশ সম্প্রতি জিনসেং কাঁচামাল এলাকা এবং জিনসেং পণ্য মূল্য শৃঙ্খলের উন্নয়নে সহায়তা করার জন্য অনেক যুগান্তকারী প্রক্রিয়া এবং নীতি বাস্তবায়ন করেছে।

লাই চাউ প্রদেশ জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার উপর ভিত্তি করে ট্যাম ডুয়ং, মুয়ং তে, সিন হো এবং ফং থো জেলায় উপযুক্ত চাষের ক্ষেত্র পরিকল্পনা করেছে। টেকসই দারিদ্র্য হ্রাস, নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন এবং কৃষি ও বনায়ন সম্প্রসারণের মতো কর্মসূচির মাধ্যমে, এলাকাটি বীজ, কৌশল, স্বয়ংক্রিয় সেচ ব্যবস্থা এবং সাইটে প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তির ক্ষেত্রে সহায়তা প্রদান করে।

লাই চাউ "কৃষক - বিজ্ঞানী - ব্যবসা"-এর মধ্যে শৃঙ্খল সংযোগের মডেলকে জোরালোভাবে উৎসাহিত করেন: ব্যবসাগুলি মূলধন, প্রযুক্তি বিনিয়োগ করে এবং পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেয়। কৃষকরা জৈব উৎপাদনের উপর মনোনিবেশ করে। গবেষণা প্রতিষ্ঠান এবং কেন্দ্রগুলি ঔষধি গুণাবলীর মূল্যায়ন, বীজ গবেষণা এবং মানের মান প্রতিষ্ঠায় সহায়তা করে।

বিশেষ করে, প্রদেশটি ৩,০০০ হেক্টরেরও বেশি স্কেলে "বনের ছাউনির নীচে ঔষধি গাছ চাষের জন্য বনভূমি ইজারা দেওয়ার" জন্য একটি পাইলট ব্যবস্থা প্রস্তাব করেছে। এটিকে একটি স্পষ্ট আইনি কাঠামো তৈরির পদক্ষেপ হিসেবে দেখা হচ্ছে, যা ব্যবসা এবং জনগণকে দীর্ঘমেয়াদী বিনিয়োগ করতে নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করবে, একই সাথে বন সুরক্ষা এবং টেকসই পরিবেশগত উন্নয়নে অবদান রাখবে।

উচ্চভূমি থেকে পাওয়া মূল্যবান জিনসেং লাই চাউয়ের মানুষকে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে।

দ্বৈত মূল্যের ব্যবহার: ইকোট্যুরিজমের সাথে জিনসেং উৎপাদন।

শুধুমাত্র পণ্য বৃদ্ধি এবং বিক্রি করে সন্তুষ্ট না হয়ে, লাই চাউ-এর অনেক সমবায় এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠান একটি নতুন প্রতিশ্রুতিশীল দিক অন্বেষণ শুরু করেছে: জিনসেং উৎপাদনকে ইকোট্যুরিজম এবং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের বিকাশের সাথে একত্রিত করা।

দর্শনার্থীরা বনের গভীরে জিনসেং বাগান ঘুরে দেখতে পারবেন, উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে পারবেন, সরাসরি জিনসেং সংগ্রহ করতে পারবেন এবং ঘটনাস্থলেই জিনসেং ওয়াইন বা প্রক্রিয়াজাত পণ্য প্রস্তুত করতে পারবেন।

কিছু অনুকরণীয় মডেল, যেমন সিন চাই গ্রামে (তাম ডুং জেলা) পাহাড়ি জিনসেং সংরক্ষণ ও উন্নয়নের জন্য সমবায় এবং সা দে ফিন কমিউনে (সিন হো জেলা) থাই মিন হাই-টেক কৃষি যৌথ স্টক কোম্পানি, স্থানীয় সংস্কৃতি প্রচার এবং বন সুরক্ষা সম্পর্কে সচেতনতা বৃদ্ধির সাথে সাথে পর্যটকদের স্বাগত জানাতে অবকাঠামোতে বিনিয়োগ করেছে।

"টু-ইন-১" মডেলের জন্য ধন্যবাদ - উৎপাদন এবং পর্যটনের সমন্বয় - জিনসেংয়ের মূল্য কাঁচামাল হিসাবে এর মূল্যকে অনেক ছাড়িয়ে গেছে, যা উত্তর-পশ্চিম অঞ্চলের স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক এবং পরিবেশগত মূল্যের একটি পণ্য হয়ে উঠেছে।

বন্য উদ্ভিদ থেকে উৎপাদিত লাই চাউ জিনসেং এখন অনেক জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবারের জন্য "সম্পদ-উৎপাদনকারী" ফসলে পরিণত হয়েছে। তাজা জিনসেংয়ের দাম ২-৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং কিছু ৫ বছর বয়সী জিনসেং জাত এমনকি ১ কোটি ভিয়েতনামি ডং/কেজিরও বেশি দামে পাওয়া যায়। সিন হো, মুওং তে এবং ট্যাম ডুওং-এর অনেক পরিবার নতুন বাড়ি তৈরি করেছে, স্থিতিশীল আয় অর্জন করেছে এবং জিনসেং চাষের মাধ্যমে তাদের সন্তানদের স্কুলে পাঠিয়েছে।

লাই চাউ প্রাদেশিক পিপলস কমিটির মতে, লক্ষ্য হল ২০৩০ সালের মধ্যে ২,০০০ হেক্টরেরও বেশি জিনসেং এবং অন্যান্য মূল্যবান ঔষধি গাছের আবাদ করা, যা হাজার হাজার শ্রমিক, বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করবে।

সূত্র: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm