এই কমিউনে ৫০০টি পরিবার বেগুন চাষ করে, যা ধান চাষের চেয়ে ৩-৪ গুণ বেশি আয় করে।

[বিজ্ঞাপন_১]

হা তিন প্রদেশে , থুওং লোক কমিউনে ( হা তিন প্রদেশের ক্যান লোক জেলা) প্রায় ৫০০টি পরিবার ২৫ হেক্টর জমিতে নারিকেল গাছ চাষ করে, যা ধান চাষের চেয়ে ৩-৪ গুণ বেশি আয় করে, গড়ে প্রতি হেক্টরে ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি।

২০১২ সালে, থুওং লোকে ২ হেক্টর জমিতে পরীক্ষামূলকভাবে বেগুন চাষ করা হয়েছিল। মাত্র ৩ মাস পর, বেগুন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়েছিল। পরীক্ষামূলকভাবে রোপণ সফল হয়েছিল, প্রচুর এবং উচ্চমানের ফলন পেয়েছিল। ফলস্বরূপ, পরবর্তী মৌসুমে অনেক কৃষক তাদের রোপণ এলাকা সম্প্রসারিত করেছিলেন, ফলে থুওং লোকে একটি বিশেষায়িত বেগুন চাষের অঞ্চল প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। বর্তমানে, বেগুন ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করছে, খামারে দাম ১৫,০০০ থেকে ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা আগের বছরের তুলনায় বেশি। বেগুন কাটার সাথে সাথে ব্যবসায়ীরা বেগুন কিনে নিচ্ছে, যা কৃষকদের আনন্দের বিষয়।

Nhờ cây cà dừa, hàng trăm hộ dân xã Thượng Lộc đã có thu nhập khá. Ảnh: Ánh Nguyệt. — নারকেল গাছের জন্য ধন্যবাদ, থুওং লোক কমিউনের শত শত পরিবার ভালো আয় করেছে। ছবি: *আনহ নুয়েট।*

মিস লুওং থি হাই (থুওং লোক কমিউনের সোন ফু গ্রাম) বলেন যে তার পরিবার কয়েক দশক ধরে বেগুন চাষ করে আসছে। ধান চাষের তুলনায় বেগুন স্থিতিশীল এবং অনেক বেশি আয় করে। এই বছর, উপযুক্ত আবহাওয়া এবং মাটির অবস্থার সাথে জৈব চাষ পদ্ধতিতে পরিবর্তনের জন্য ধন্যবাদ, বেগুনের গুণমান ভাল বলে বিবেচিত হয়েছে এবং বিক্রয় মূল্য উচ্চ এবং স্থিতিশীল। বেগুনের ভালো বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে এবং জল দেওয়ার প্রয়োজন কমাতে, মিস হাইয়ের পরিবার মাটি আলগা করতে, আগাছা প্রতিরোধ করতে এবং আর্দ্রতা ধরে রাখতে প্লাস্টিকের চাদর দিয়ে মালচিং পদ্ধতি প্রয়োগ করেছে।

বেগুন চাষকারী কৃষক মিসেস নগুয়েন থি লোন বলেন: ড্রাগন বছরের চন্দ্র নববর্ষের আগে দীর্ঘায়িত ঠান্ডার কারণে, এই বছরের বেগুনের ফসল দেরিতে ফুল ফোটে এবং আগের বছরের তুলনায় দেরিতে কাটা হয়। তবে, মরসুমের শুরুতে দাম বেশ বেশি ছিল এবং বাজার স্থিতিশীল ছিল, তাই টেটের ঠিক পরেই কৃষকদের আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস ছিল।

Cà dừa ở Thượng Lộc được đánh giá có chất lượng tốt, được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Ảnh: Ánh Nguyệt. — থুওং লোকের নারকেল ভালো মানের বলে মনে করা হয় এবং ভোক্তাদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। ছবি: *আনহ নুয়েট।*

“আমরা বহু বছর ধরে বেগুন চাষ করে আসছি। থুওং লোক বেগুন একটি ব্র্যান্ড প্রতিষ্ঠা করেছে এবং অনেক পরিবারের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা হয়ে উঠেছে। বেগুন দশম চন্দ্র মাসের দিকে রোপণ করা হয় এবং পরের বছরের তৃতীয় চন্দ্র মাসের শেষ পর্যন্ত একাধিকবার কাটা হয়। বর্তমানে, বেগুনের দাম ১৫,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, যা মৌসুমের শুরুতে ২৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে পৌঁছায়, কিছু পরিবার প্রতি মৌসুমে লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং আয় করে... সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ বিষয় হল যে আমরা যে বেগুন উৎপাদিত করি তা ব্যবসায়ীরা কিনে নেয়, কেউ কেউ এমনকি মাঠের ধারে এসে তা কিনে নেয়, কিন্তু কখনও কখনও আমাদের কাছে বিক্রি করার মতো পর্যাপ্ত বেগুন থাকে না,” শেয়ার করেছেন মিসেস ট্রান থি লোক (সন ফু গ্রাম, থুওং লোক কমিউন)।

থুওং লোক কমিউনের সোন ফু গ্রামে বসবাসকারী মিসেস ফান থি তাম, যিনি তার পরিবারের ১ সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) এরও বেশি বেগুনের জমিতে জল এবং সার দেওয়ার কাজে ব্যস্ত, তিনি বলেন যে তার পরিবার ৫ কুইন্টালেরও বেশি বেগুন সংগ্রহ করেছে। স্থিতিশীল বিক্রয়মূল্য এবং ব্যবসায়ীরা ঘটনাস্থলে কিনতে আসার কারণে, কৃষকরা বিক্রয় নিয়ে চিন্তিত নন এবং প্রতিদিন পণ্যের মান উন্নত করার জন্য চেষ্টা করছেন। "এই সময়ে, আমার পরিবার বেগুনের যত্ন নিচ্ছে যাতে এটি পরবর্তী ফসলের জন্য ফল ধরে," মিসেস তাম বলেন।

Cà dừa đã trở thành mặt hàng nông sản tạo dấu ấn riêng cho xã Thượng Lộc. Ảnh: Ánh Nguyệt. — থুওং লোক কমিউনের একটি স্বতন্ত্র কৃষিজাত পণ্যে পরিণত হয়েছে নারকেল গাছ। ছবি: *আনহ নুয়েট।*

সোন ফু গ্রামের একজন ব্যবসায়ী মিঃ নগুয়েন দ্য তুওং বলেন: তার পরিবারের ১ সাও (প্রায় ১০০০ বর্গমিটার) বেগুন ছাড়াও, তিনি জেলার ভেতরে এবং বাইরের বাজারে বিক্রি করার জন্য অন্যান্য গ্রামবাসীদের কাছ থেকেও বেগুন কিনেন। প্রতিদিন, মিঃ তুওং প্রায় ৩০০ কেজি বেগুন কিনে লোক হা এবং হা তিন সিটির মতো পার্শ্ববর্তী এলাকায় বিক্রি করেন... থুওং লোকের বেগুনের জাতটি বিক্রি করা সহজ এবং এর সুন্দর রঙ, হালকা স্বাদ এবং অন্যান্য বেগুনের জাতের তুলনায় তীব্র গন্ধের অভাবের কারণে এটির দাম বেশি। তদুপরি, বেগুনটি পরিষ্কার কৃষি এবং জৈব উৎপাদনের জন্য তৈরি একটি মডেল ব্যবহার করে চাষ করা হয়, যার ফলে গ্রাহকদের আস্থা অর্জন করা হয়।

কয়েক দশক ধরে, থুওং লোক এলাকায় বেগুনের চাষ শুরু হয়েছে এবং স্থানীয় একটি ঐতিহ্যবাহী এবং প্রধান ফসল হিসেবে বিকশিত হয়েছে। উৎপাদন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে, এই জাতটি স্থানীয় আবহাওয়া এবং মাটির অবস্থার সাথে উপযুক্ত প্রমাণিত হয়েছে, যার ফলে উচ্চ ফলন, নিশ্চিত গুণমান, উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য এবং একটি স্থিতিশীল বাজার পাওয়া গেছে। তদুপরি, লোকেরা নিরাপদ রোপণ এবং যত্নের কৌশল প্রয়োগ করেছে, রাসায়নিক কীটনাশক এবং ভেষজনাশক এড়িয়ে চলেছে, পরিবর্তে জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার করছে এবং সুস্থ ও নিরাপদ বৃদ্ধি নিশ্চিত করার জন্য প্লাস্টিকের চাদর এবং খড় দিয়ে গাছগুলিকে ঢেকে দেওয়ার মতো পদ্ধতি ব্যবহার করছে।

Nông dân Thượng Lộc đã áp dụng nhiều kỹ thuật canh tác nhằm kiểm soát cỏ dại, giảm thiểu sử dụng phân, thuốc hóa học nhằm đảm bảo an toàn cho sản phẩm cà dừa. Ảnh: Ánh Nguyệt. — থুওং লোকের কৃষকরা আগাছা নিয়ন্ত্রণ এবং সার ও রাসায়নিক কীটনাশকের ব্যবহার কমাতে বিভিন্ন কৃষি কৌশল প্রয়োগ করেছেন, যা তাদের নারিকেল পণ্যের নিরাপত্তা নিশ্চিত করেছে। ছবি: *আনহ নুয়েট।*

থুওং লোক কমিউনে, প্রায় ৫০০টি পরিবার ২৫ হেক্টর জমি জুড়ে বেগুন চাষ করে। সোন ফু, সোন বিন, ভিন জুয়ান, দং থান এবং ভিন জা গ্রামে বৃহৎ পরিসরে বেগুন চাষ করা হয়। উৎকৃষ্ট সময়ে, খুচরা বেগুনের দাম ২৫,০০০ থেকে ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত হয়, যা খামারে গড়ে ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এই বছরের বেগুনের ফসল কৃষকদের জন্য প্রচুর পরিমাণে ফলন করেছে, ভালো দাম, স্থিতিশীল পণ্য উৎপাদন এবং ধান চাষের চেয়ে ৩-৪ গুণ বেশি আয়। গড়ে, প্রতি হেক্টর বেগুন থেকে প্রায় ২০০-২২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়, যা থুওং লোকের কৃষকদের জন্য প্রতি ফসলে ৪-৫ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করে।

"বাণিজ্যিক পণ্য হিসেবে নারকেল কফি উৎপাদন এবং জনগণের আয় বৃদ্ধির জন্য, থুং লোক কমিউনের পিপলস কমিটি একটি সেচ ব্যবস্থা তৈরি, মূলধন সহায়তা প্রদান এবং রোপণ ও পরিচর্যার কৌশল সম্পর্কে লোকেদের প্রশিক্ষণের আয়োজনে বিনিয়োগ করেছে। এছাড়াও, আমরা থুং লোক নারকেল কফি ব্র্যান্ড তৈরি করছি, ভিয়েতনাম জিএপি এবং ওসিওপি মান অনুযায়ী কৃষি উৎপাদন বিকাশ করছি যাতে কৃষকরা তাদের পণ্য স্থিতিশীলভাবে উচ্চ মূল্যে বিক্রি করতে পারে," থুং লোক কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন হাই বলেন।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস