বসন্তকাল আসে উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি মডেলের জন্য

[বিজ্ঞাপন_১]

অনেক অসামান্য সুবিধার সাথে, ডং হাং জেলার কৃষকরা সবুজ কৃষি উৎপাদন এবং উচ্চ প্রযুক্তির প্রয়োগকে বেছে নিয়েছে, যা টেকসই কৃষি উন্নয়নে একটি নতুন দিক উন্মোচন করেছে, কৃষকদের জন্য একটি সমৃদ্ধ বসন্ত এনেছে।

মিঃ নগুয়েন হু হিয়েন (ডান দিক থেকে দ্বিতীয় ব্যক্তি) কর্ডিসেপস পণ্যটি পরিচয় করিয়ে দিচ্ছেন।

গ্রিনহাউসে শসা চাষ "১ মূলধন ৪ লাভ"

২,০০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি আয়তনের নেট হাউস এলাকাটি ফং ডুয়ং তিয়েন কমিউনের মিঃ ফাম ভ্যান তাই অর্ধ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং বিনিয়োগ করে ৩,৫০০টিরও বেশি বাচ্চা শসা চাষ করেছেন, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা এনেছে। এটি জেলার প্রথম উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উৎপাদন মডেল।

মিঃ তাই বলেন: আমার বাবা-মা এবং অন্যান্য কৃষকরা বহু বছর ধরে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতিতে শসা চাষ করে আসছেন, যা কঠোর পরিশ্রমের কাজ কিন্তু খুব একটা কার্যকর নয়। এখন এমন কৃষক আছেন যারা সাহসের সাথে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ করে উৎপাদন করেছেন এবং তরমুজ গাছের জন্য প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণগুলি কাটিয়ে উঠেছেন। আমি পরিদর্শন করতে গিয়েছিলাম, বেশ কয়েকটি কার্যকর মডেলের অভিজ্ঞতা থেকে শিখেছি এবং বাগান সংস্কার, নেট হাউসের জন্য একটি ফ্রেম তৈরি, একটি স্বয়ংক্রিয় জল ব্যবস্থা ইনস্টল করা এবং মাটির জন্য উপযুক্ত মানসম্পন্ন শসার জাত বেছে নেওয়ার জন্য ব্যাংক থেকে টাকা ধার করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। নেট হাউসে 4 বছর ধরে শসা চাষ করার পর, আমি ঋতুতে সক্রিয়ভাবে কাজ করেছি, পোকামাকড় এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ করেছি, কীটনাশক ব্যবহারের খরচ কমিয়েছি, গাছের প্রতিটি বৃদ্ধির সময়ের জন্য উপযুক্ত সেচের জল এবং সারের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করেছি, পরিষ্কার কৃষি পণ্য তৈরি করেছি, ভোক্তাদের স্বাস্থ্য নিশ্চিত করেছি। এর জন্য ধন্যবাদ, আমি বছরে 4 ব্যাচ তরমুজ চাষ করি (ঐতিহ্যবাহী চাষের চেয়ে 2 ব্যাচ বেশি), সংগ্রহ করি এবং প্রদেশের ভিতরে এবং বাইরে বাজারে 40 টনেরও বেশি উচ্চমানের বাণিজ্যিক তরমুজ সরবরাহ করি। যদিও এলাকাটি বড় নয়, তবুও মডেলটি আমাকে প্রতি বছর 300 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং এর বেশি আয়ের উৎস এনে দেয়, যা পূর্বে ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে তরমুজ চাষের চেয়ে অনেক গুণ বেশি।

ডং হাং জেলা যুব ইউনিয়নের সেক্রেটারি মিসেস কাও থি হিয়েন বলেন: জেলা যুব ইউনিয়ন সদস্য ফাম ভ্যান তাইয়ের জন্য পুঁজি অ্যাক্সেসের জন্য পরিবেশ তৈরি করেছে যাতে তারা কর্মসংস্থান সৃষ্টি করতে পারে এবং গ্রিনহাউসে শসা চাষের একটি মডেল তৈরিতে সফলভাবে বিনিয়োগ করতে পারে, যা জেলার সৃজনশীল তরুণ উদ্যোক্তা এবং ভালো অর্থনৈতিক কর্মক্ষমতার একটি আদর্শ উদাহরণ হয়ে উঠেছে। জেলা যুব ইউনিয়ন সদস্য এবং যুবকদের মধ্যে জমি সঞ্চয় এবং উচ্চ প্রযুক্তির কৃষি উৎপাদনের আন্দোলন ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য মডেলের প্রতিলিপি প্রচার এবং উৎসাহিত করার উপর মনোনিবেশ করছে।

স্মার্ট সেচ প্রযুক্তি ফসলের দক্ষতা উন্নত করে

বসন্তের বাতাসে ফলে ভরা সবুজ তরমুজ, স্কোয়াশ এবং স্কোয়াশের সারি দেখে খুব কম লোকই জানে যে এই জায়গাটি আগে ছিল একটি পরিত্যক্ত, নিচু জমি, ঘাসে পরিপূর্ণ। সেই বাগানের মালিক হলেন মিঃ ফাম জুয়ান খান - একজন ব্যক্তি যিনি লিফট তৈরির চাকরি ছেড়ে লক্ষ লক্ষ টাকা উপার্জন করে তার নিজের শহর ট্রং কোয়ানে ফিরে এসে একজন নতুন ধরণের কৃষক হয়েছিলেন। ১০০ টিরও বেশি পরিবারের দ্বারা জমে থাকা ১০ হেক্টর জমিতে, মিঃ খান ৫,০০০ ^{বর্গমিটার} বাগান জমি সংস্কার করেছিলেন, বিভিন্ন ধরণের স্বল্পমেয়াদী ফসল উৎপাদনের জন্য একটি গ্রিনহাউস তৈরি করেছিলেন, যার ফলে প্রতি ফসলে কয়েক ডজন টন পরিষ্কার কৃষি পণ্য উৎপাদন হয়েছিল। বাকি এলাকায়, তিনি মাছ চাষের জন্য একটি পুকুর খনন করেছিলেন এবং বাণিজ্যিক গরু পালনের জন্য একটি গোয়ালঘর তৈরি করেছিলেন। বাগানের বিশেষত্ব হল কেবল গ্রিনহাউসে গাছপালা জন্মানো নয়, মাটির টবে গাছপালা জন্মানোও।

মিঃ খানের মতে, টবে জন্মানো গাছগুলি সরানো সহজ হবে, মাটির গুণমান নিয়ন্ত্রণ করা যাবে, পর্যাপ্ত পুষ্টি, আর্দ্রতা এবং নিষ্কাশন নিশ্চিত করা যাবে, গাছগুলি আগাছা এবং পোকামাকড় দ্বারা কম প্রভাবিত হবে, যা যত্নের খরচ বাঁচাতে সাহায্য করবে। তবে, টবে জন্মানো গাছগুলি বাইরের মাটির তুলনায় দ্রুত শুকিয়ে যায়, তাই মিঃ খান গাছের জন্য সমান আর্দ্রতা নিশ্চিত করতে এবং জল দেওয়ার কাজ কমাতে একটি ইসরায়েলি প্রযুক্তির ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা স্থাপন করেছেন।

ট্রং কোয়ান কমিউনের মিসেস ফাম থি হং বলেন: স্মার্ট সেচ ব্যবস্থার সহায়তায়, আমাদের কেবল কল চালু করতে হবে এবং প্রতিটি গাছে সঠিক পরিমাণে সার সরবরাহ করা হবে। তাছাড়া, গ্রিনহাউসে চাষ করলে পোকামাকড় এবং রোগ কম হয়, আমাদের কীটনাশক স্প্রে করতে হয় না, যা স্বাস্থ্যের জন্য কম ক্ষতিকর।

প্রতিটি ফসলে, মিঃ খান প্রায় ১০,০০০টি স্কোয়াশ, কুমড়া, শসা এবং টমেটো গাছ চাষ করেন, যা বছরে প্রায় ৩-৪টি ফসল, ৪ জন শ্রমিকের জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থানের সৃষ্টি করে যার আয় ৪-৭ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/ব্যক্তি/মাস। কাজ করার সময়, তিনি অভিজ্ঞতা থেকে শেখেন এবং তারপর প্রয়োগ করেন, কিন্তু অনেক উৎপাদন পর্যায়ে উন্নত প্রযুক্তির সক্রিয় প্রয়োগের মাধ্যমে, মিঃ খানের খামার ১ বছর পর লক্ষ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং আয় করেছে, যা নিশ্চিত করে যে তার নির্দেশনা সঠিক এবং টেকসই।

কর্ডিসেপস সাইনেনসিস চাষ থেকে বছরে ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়

ফু লুওং কমিউনে মিঃ নগুয়েন হু হিয়েনের ৭০ বর্গমিটার আয়তনের কর্ডিসেপস চাষ এলাকা পরিদর্শনের সুযোগ পেয়ে আমরা বুঝতে পেরেছি কেন তার পণ্যগুলি বাজারের কাছে অত্যন্ত প্রশংসিত এবং সর্বদা বিশ্বস্ত। মিঃ হিয়েন একটি বদ্ধ প্রক্রিয়া অনুসারে কর্ডিসেপস চাষে কোটি কোটি ডং বিনিয়োগ করেছেন এবং ভাগ করে নিয়েছেন: বীজ চাষ, চাষ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের ঘরটি একটি ঠান্ডা, জীবাণুমুক্ত ঘর যা সর্বদা আদর্শ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা, পর্যাপ্ত আলো নিশ্চিত করে এবং ক্রমবর্ধমান ট্যাঙ্ক স্থাপনের জন্য একটি শক্তিশালী র্যাক রয়েছে। তিনি শুকনো কর্ডিসেপস প্রক্রিয়াজাতকরণ, প্যাকেজিং এবং নান্দনিক লেবেল কেনার জন্য একটি ঠান্ডা ড্রায়ার কিনতেও বিনিয়োগ করেছেন, যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করে। গড়ে, তিনি প্রতি মাসে ৮,০০০ - ১০,০০০ বাক্স তাজা কর্ডিসেপস, ২ - ৩ কুইন্টাল শুকনো কর্ডিসেপস সংগ্রহ করেন, সারা দেশের সমস্ত প্রদেশ এবং শহরে বাজারে সরবরাহ করেন, প্রতি বছর ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং আয় অর্জন করেন, ৫ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান তৈরি করেন যার আয় ৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং/ব্যক্তি/মাস। ২০২৩ সালে, তার ফু হাং ব্র্যান্ডের কর্ডিসেপস পণ্যটি ৩-তারকা OCOP অর্জন করে। পণ্যটিকে সমৃদ্ধ করতে এবং গ্রাহকদের বৈচিত্র্যময় রুচি পূরণের জন্য, তিনি বর্তমানে ডায়াবেটিস, পেট ব্যথা ইত্যাদি রোগীদের জন্য বিশেষ বৈশিষ্ট্যযুক্ত আরও কর্ডিসেপস পণ্য নিয়ে গবেষণা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ করছেন।

"বসন্তে একটি বছর শুরু হয়। যৌবনে একটি জীবন শুরু হয়" - আঙ্কেল হো-এর জীবদ্দশায় তাঁর শিক্ষাগুলি মিঃ হিয়েন এবং ডং হাং জেলার অনেক তরুণ-তরুণী ক্রমাগত অনুশীলন করেছেন যাতে বসন্ত এবং জীবন সর্বদা সুন্দর থাকে।

আগাছাকে টাকায় পরিণত করুন

যদিও তিনি একজন অবসরপ্রাপ্ত সৈনিক, ডং কুওং কমিউনের মিঃ নগুয়েন কাও ডং, অনেক লোকের মতো "গ্রামাঞ্চল উপভোগ করেন" না, তবুও তিনি তার সন্তান এবং নাতি-নাতনিদের সাথে আগাছাকে অর্থে পরিণত করার জন্য অধ্যবসায়ের সাথে কাজ করেন। তিনি ভাগ করে নিয়েছিলেন: পশ্চিমে - যেখানে আমার ভাগ্নি থাকেন - সেখানে সেজ থেকে তৈরি খড় রয়েছে যা অনেক লোক কিনে ব্যবহার করে, আমি এবং আমার ভাগ্নি কমিউনে 4 হেক্টরেরও বেশি অকার্যকর ধানের ক্ষেত ভাড়া নিয়েছিলাম, সেজ চাষে রূপান্তরিত করে খড় তৈরি করি।

২০২১ সালে, মিঃ ডং সেজ চাষ শুরু করেন। ফসল কাটার এক বছর পর, তিনি একটি কাটিং মেশিন, একটি ড্রায়ারে বিনিয়োগ করেন, ২০ জন স্থানীয় কর্মীকে বড়, সোজা ঘাস কাটা, নির্বাচন করা, বিভিন্ন আকারের টিউবে কাটা, খড় পরিষ্কার করা, শুকানো এবং রপ্তানির জন্য প্যাকেজ করার জন্য নিয়োগ করেন। তার আবেগের সাথে, তিনি বন্য ঘাস থেকে দরকারী, পরিবেশ বান্ধব খড় তৈরি করে কানাডা এবং কোরিয়ায় রপ্তানি করেন, প্রতিবার কয়েক লক্ষ টিউব রপ্তানি করেন, প্রতি খড়ের দাম ৬০০ - ১,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ। "আমার পণ্যের মাধ্যমে, আমি চাই মানুষ প্রাকৃতিক পণ্য ব্যবহারকে অগ্রাধিকার দিক এবং প্লাস্টিক পণ্য কমিয়ে আনুক। অন্যান্য দেশে রপ্তানি করা ঘাসের খড়ের ব্যাচগুলি আমাকে অত্যন্ত গর্বিত করে কারণ পণ্যটি আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছে ভিয়েতনামের নাম নিয়ে আসে" - মিঃ ডং বলেন।

ডং কুওং কমিউনের মিসেস নগুয়েন থি বাং বলেন: মিঃ ডং-এর উৎপাদন কেন্দ্রে সেজ স্ট্র তৈরির পর থেকে, আমি এবং এখানকার অনেকেই প্লাস্টিক বর্জ্যের ক্ষতিকারক প্রভাব বুঝতে পেরেছি, স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে প্লাস্টিক স্ট্রের পরিবর্তে সেজ স্ট্র ব্যবহার করেছি, পরিবেশ রক্ষায় হাত মিলিয়েছি। মিঃ ডং নিম্নাঞ্চল পুনরুজ্জীবিত করতে, অনন্য সবুজ পণ্য তৈরি করতে, চাহিদাপূর্ণ বাজার জয় করতে, অন্যান্য ফসলের তুলনায় বহুগুণ বেশি অর্থনৈতিক মূল্য আনতে অবদান রেখেছেন।

* * *

ডং হুং-এর সবুজ, উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিক্ষেত্রে একটি নতুন বসন্ত আশা ও সমৃদ্ধি নিয়ে আসে। মডেলগুলি থেকে প্রাপ্ত ইতিবাচক সংকেতগুলি প্রতিশ্রুতি দেয় যে কৃষিক্ষেত্রে অগ্রগতি এবং টেকসই উন্নয়ন ঘটবে, যা আগামী সময়ে জেলার আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জন্য একটি নতুন ভবিষ্যত এবং আশার সূচনা করবে।