পাঙ্গাসিয়াস মাছ রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য প্রচেষ্টা চালাচ্ছে।

২০২৫ সালের মধ্যে ২ বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি রাজস্ব অর্জনের লক্ষ্যমাত্রা একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক, যা অস্থির বৈশ্বিক বাজারের মধ্যে ভিয়েতনামের পাঙ্গাসিয়াস শিল্পে সাফল্যের আকাঙ্ক্ষাকে প্রতিফলিত করে। এই লক্ষ্যে পৌঁছানোর জন্য, রপ্তানি ব্যবসাগুলি বাজার সম্প্রসারণ, পণ্যের মান উন্নত করা, সরবরাহ শৃঙ্খল শক্তিশালী করা এবং নতুন প্রযুক্তিগত বাধাগুলির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার উপর তাদের সমস্ত প্রচেষ্টা কেন্দ্রীভূত করছে।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি তাদের পণ্য বিদেশী অংশীদারদের কাছে বাজারজাত করে। ছবি: মিন হিয়েন

বাজার সম্প্রসারণ

সাম্প্রতিক সময়ে, প্যাঙ্গাসিয়াস ব্যবসাগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন, হংকং এবং ইইউর মতো গুরুত্বপূর্ণ বাজারে তাদের উপস্থিতি প্রসারিত করেছে, একই সাথে নতুন বাজার, বিশেষ বাজার এবং ভিয়েতনামের সাথে মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি (FTA) সহ বাজারে প্রবেশাধিকার সক্রিয়ভাবে অনুসরণ করছে। অত্যন্ত মেরুকৃত বিশ্ব অর্থনীতির প্রেক্ষাপটে এবং সবুজ মান, নির্গমন এবং ট্রেসেবিলিটি সম্পর্কিত অনেক বাজার দ্বারা নতুন নিয়ম গ্রহণের প্রেক্ষাপটে এটি একটি সক্রিয় এবং প্রয়োজনীয় পদ্ধতি হিসাবে বিবেচিত হয়।

একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা হলো প্রধান বাজারগুলিতে মজুদের মাত্রা হ্রাস, মার্কিন অর্থনীতির পুনরুদ্ধার এবং কিছু বাণিজ্য ওঠানামা, যেমন চীনা তেলাপিয়ার উপর শুল্ক বৃদ্ধির ফলে অনেক মার্কিন আমদানিকারক ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়াসে স্থানান্তরিত হচ্ছে। রপ্তানির পরিমাণ বজায় রাখতে এবং অর্ডার বাড়াতে ব্যবসাগুলি দ্রুত এই "বাজার ব্যবধান" দখল করে।

নতুন বাজার খোলার ক্ষেত্রে অগ্রণী ব্যবসাগুলির মধ্যে, নাম ভিয়েত জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (NAVICO) দক্ষিণ আমেরিকা অঞ্চলে একটি উল্লেখযোগ্য চিহ্ন তৈরি করেছে। ৫ জুলাই, ২০২৫ তারিখে, ব্রাজিলের ব্রাসিলিয়ায়, NAVICO আনুষ্ঠানিকভাবে ব্রাজিলের অন্যতম বৃহত্তম খাদ্য আমদানিকারক AV09 Comercio Exporter Ltda-এর সাথে একটি কৌশলগত সহযোগিতা চুক্তি স্বাক্ষর করে। এই অনুষ্ঠানটি ভিয়েতনাম-ব্রাজিল ব্যবসায়িক ফোরামের কাঠামোর মধ্যে অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যেখানে প্রধানমন্ত্রী ফাম মিন চিন এবং উভয় দেশের উচ্চপদস্থ নেতারা উপস্থিত ছিলেন।

ফোরামে, NAVICO প্রথম ভিয়েতনামী উদ্যোগ হিসেবে ব্রাজিলের বাজারে সরকারি চ্যানেলের মাধ্যমে পাঙ্গাসিয়াস, বাসা এবং তেলাপিয়ার চালান সরবরাহ করে। এটি কেবল একটি সাধারণ রপ্তানি লেনদেন নয়, বরং একটি কৌশলগত প্রথম পদক্ষেপ, যা ২১৫ মিলিয়নেরও বেশি মানুষের বাজারে ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবারের উপস্থিতি চিহ্নিত করে - যা সমগ্র দক্ষিণ আমেরিকার প্রবেশদ্বার হিসাবে বিবেচিত হয়। নাম ভিয়েতনাম গ্রুপের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ দোয়ান তোই মন্তব্য করেছেন: "JBS জয় করা প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা, পণ্যের গুণমান এবং বিশ্ব সামুদ্রিক খাবারের মানচিত্রে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলির অবস্থানের প্রমাণ।"

দক্ষিণ আমেরিকার একটি প্রধান খাদ্য খুচরা শৃঙ্খল - JBS-এর বিতরণ ব্যবস্থায় ভিয়েতনামী পাঙ্গাসিয়াস এবং তেলাপিয়া পণ্যের উপস্থিতি প্রমাণ করে যে ভিয়েতনামী পণ্যগুলি বিশ্ব বাজারে প্রবেশ করছে, ঐতিহ্যবাহী বাজারের উপর নির্ভরতা হ্রাস করছে। বাজার উদারীকরণের পাশাপাশি, অনেক ব্যবসা মূল্য সংযোজন পণ্য যেমন ব্রেডেড পাঙ্গাসিয়াস, টিনজাত পাঙ্গাসিয়াস, জেলটিন এবং উপ-পণ্য থেকে কোলাজেন তৈরির উপর মনোযোগ দিচ্ছে... যার লক্ষ্য মুনাফা বৃদ্ধি, শুল্কের প্রভাব হ্রাস করা এবং ক্রমবর্ধমান কঠোর আমদানিকারক প্রয়োজনীয়তার প্রেক্ষাপটে প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করা।

পণ্যের মান উন্নত করুন

ব্যবসায়িক প্রচেষ্টার পাশাপাশি, ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলি প্রজনন থেকে প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত প্যাঙ্গাসিয়াস মাছের মূল্য শৃঙ্খল উন্নত করার জন্য অনেক সমাধান বাস্তবায়নের সমন্বয় করছে। প্রজননের মান উন্নত করা, জৈব নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ করা এবং আমদানি বাজারের প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা পূরণের উপর জোর দেওয়া হচ্ছে। "বিজ্ঞানীদের নির্দেশনায়, প্রজনন সুবিধাগুলি প্রজনন মজুদের মান উন্নত করতে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে আরও ভালভাবে খাপ খাইয়ে নিতে নির্বাচন এবং প্রজনন অব্যাহত রেখেছে। কৃষিকাজে ঝুঁকি হ্রাস, সরবরাহ স্থিতিশীল করা এবং চূড়ান্ত পণ্যের মান নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে এটি একটি মূল বিষয়," বলেছেন চাউ ফু কমিউনের একজন প্যাঙ্গাসিয়াস মাছ প্রজননকারী মিসেস ট্রিনহ থি ল্যান।

উৎপাদন সংযোগের ক্ষেত্রে, ব্যবসা এবং কৃষকরা ধীরে ধীরে শিল্প-স্কেল অপারেশনের দিকে একটি বন্ধ-লুপ উৎপাদন-প্রক্রিয়াকরণ-ব্যবহার শৃঙ্খলকে নিখুঁত করছে, ব্যাঘাতের ঝুঁকি কমিয়ে আনছে এবং খরচ সর্বোত্তম করছে। অনেক ব্যবসা খাদ্য খরচ কমাতে ব্যয়বহুল ইনপুট উপকরণ (মাছের খাবার, মাছের তেল) উদ্ভিদ-ভিত্তিক বা মাইক্রো শৈবাল উৎস দিয়ে প্রতিস্থাপন করার গবেষণা করছে - যা পাঙ্গাসিয়াস চাষে সবচেয়ে বড় ব্যয়।

প্রযুক্তির দিক থেকে, কিছু ব্যবসা প্রতিষ্ঠান RAS (Recirculating Aquaculture System) মডেলটি পরীক্ষামূলকভাবে চালু করেছে, যা জল সাশ্রয় করতে, কৃষি পরিবেশ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং নির্গমন কমাতে সাহায্য করে। ভিন জুয়ং কমিউনের বাসিন্দা মিঃ ট্রান ভ্যান ওন শেয়ার করেছেন: "RAS-এর প্রাথমিক প্রয়োগ কার্যকর হয়েছে, যা পণ্যের জন্য ইনপুট খরচ কমাতে অবদান রেখেছে।" আমদানি বাজার থেকে নতুন প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে COP26-এর মতো আন্তর্জাতিক প্রতিশ্রুতি অনুসারে নির্গমন, খাদ্য নিরাপত্তা এবং ট্রেসেবিলিটির মানগুলিও মেনে চলতে হবে। এটি একটি বাধা, কিন্তু প্যাঙ্গাসিয়াস মূল্য শৃঙ্খলকে আরও দ্রুত এবং পদ্ধতিগতভাবে একটি সবুজ ব্যবস্থায় রূপান্তরিত করার জন্য একটি চালিকা শক্তিও বটে।

প্রযুক্তিগত বাধা অপসারণ এবং এফটিএ ব্যবহার থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা জোরদার করা এবং বাজার সম্প্রসারণ পর্যন্ত ব্যবসা এবং নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলির মধ্যে সহযোগিতা, ২০২৫ সালের মধ্যে ২ বিলিয়ন ডলারের রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য প্যাঙ্গাসিয়াস শিল্পের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি তৈরি করছে।

"যদিও ব্রাজিল এখনও ভিয়েতনামের পাঙ্গাসিয়াস শিল্পের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী বাজার নয়, তবুও দেশটিকে মার্কোসুর বাজারে আরও গভীর প্রবেশাধিকার অর্জনের জন্য একটি কৌশলগত প্রবেশদ্বার হিসাবে বিবেচনা করা হয় - আর্জেন্টিনা, ব্রাজিল, প্যারাগুয়ে এবং উরুগুয়ের সমন্বয়ে গঠিত একটি অর্থনৈতিক ব্লক। কৌশলগত দৃষ্টিভঙ্গি এবং শক্তিশালী বাস্তবায়ন ক্ষমতার সাথে, NAVICO সক্রিয়ভাবে তার বাজার সম্প্রসারণের সুযোগগুলি গ্রহণ করেছে, ধীরে ধীরে তার উৎপাদন বৈচিত্র্যময় করার এবং ঐতিহ্যবাহী রপ্তানি বাজারের উপর নির্ভরতা হ্রাস করার লক্ষ্য অর্জন করেছে," ভিয়েতনাম পাঙ্গাসিয়াস অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ ডুওং এনঘিয়া কোক বলেছেন।

মিন হিয়েন

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/xuat-khau-ca-tra-no-luc-ve-dich-a469731.html