তাইওয়ান (চীন) বাজারে স্টার অ্যানিস রপ্তানি তীব্রভাবে ১৬৯% বৃদ্ধি পেয়েছে

প্রিমিয়াম মশলা রপ্তানি করে ভিয়েতনাম লক্ষ লক্ষ মার্কিন ডলার আয় করে ভিয়েতনাম ভারতীয় বাজারে ৫,৪০০ টনেরও বেশি স্টার অ্যানিস রপ্তানি করে

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (VPSA) এর প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, আগস্ট মাসে ভিয়েতনামের স্টার অ্যানিস রপ্তানি ১,১৪৬ টনে পৌঁছেছে যার মূল্য ৫.৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আগের মাসের তুলনায় ৩১% কম। আগস্টের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম ৯,৮৩১ টন স্টার অ্যানিস রপ্তানি করেছে যার মোট টার্নওভার ৪৭.৩ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় আয়তনে ১.৭% এবং মূল্যে ১৭.৮% কম।

বাজারের দিক থেকে, ভারত ভিয়েতনাম থেকে সবচেয়ে বেশি স্টার অ্যানিস আমদানি করে চলেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৬.৩% বেশি।

Xuất khẩu hoa hồi sang Đài Loan (Trung Quốc) tăng mạnh 169%

তাইওয়ান (চীন) বাজারে স্টার অ্যানিস রপ্তানি তীব্রভাবে ১৬৯% বৃদ্ধি পেয়েছে। চিত্রিত ছবি

৬৯৪ টন পণ্য নিয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে যুক্তরাষ্ট্র, যা ৮.৪% বেশি। তাইওয়ান (চীন) ৩০১ টন পণ্য নিয়ে তৃতীয় স্থানে উঠে এসেছে, যা ২০২৩ সালের প্রথম ৮ মাসের তুলনায় ১৬৯% বেশি।

শীর্ষ রপ্তানিকারকদের মধ্যে রয়েছে ১,৮০৫ টন পণ্য নিয়ে প্রোসি থাং লং, ৬২২ টন পণ্য নিয়ে নেডস্পাইস ভিয়েতনাম, ৫২৬ টন পণ্য নিয়ে টুয়ান মিন এবং ৩৭৮ টন পণ্য নিয়ে ভিয়েতনাম।

ভারত বিশ্বের মধ্যে স্টার অ্যানিসের শীর্ষস্থানীয় গ্রাহক এবং ঔষধি ভেষজের একটি প্রধান উৎপাদক। বর্তমানে, ভিয়েতনাম ভারতীয় বাজারে আধিপত্য বিস্তার করে, যেখানে ৮০% এরও বেশি স্টার অ্যানিস আমদানি করা হয়।

পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২২ সালের মধ্যে আমাদের দেশে স্টার অ্যানিস চাষের এলাকা প্রায় ৪০,০০০ হেক্টর হবে, যা মূলত ল্যাং সন এবং কাও ব্যাং -এ কেন্দ্রীভূত হবে এবং বার্ষিক উৎপাদন ১৬,০০০ টনেরও বেশি হবে।

৪র্থ বছর থেকে স্টার অ্যানিস চাষ শুরু হয়, তবে বছরে ২টি ফসল সংগ্রহ করতে প্রায় ১৬ বছর সময় লাগে, তাই এই বিরল উদ্ভিদটি আরও মূল্যবান হয়ে ওঠে। বসন্তকালীন ফসল ফেব্রুয়ারি এবং মার্চ মাসে বেশি হয়; গ্রীষ্মকালীন ফসল সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর মাসে। ওয়ার্ল্ড স্পাইস অর্গানাইজেশনের পরিসংখ্যান অনুসারে, ভিয়েতনামের স্টার অ্যানিস উৎপাদন বিশ্বব্যাপী দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে, চীনের ঠিক পরে।

ভিয়েতনামে, স্টার অ্যানিস মূলত উত্তর সীমান্তবর্তী প্রদেশ যেমন ল্যাং সন এবং কাও ব্যাং-এ জন্মে, যার বার্ষিক উৎপাদন ১৬,০০০ টনেরও বেশি।

এর মধ্যে, ল্যাং সন আমাদের দেশে স্টার অ্যানিসের "রাজধানী" হিসেবে পরিচিত। ল্যাং সন-এ স্টার অ্যানিস মূলত ভ্যান কোয়ান, বিন গিয়া, বাক সন, ট্রাং দিন, চি ল্যাং, ভ্যান ল্যাং এবং কাও লোক জেলায় জন্মে। বিংশ শতাব্দীর শুরু থেকে, ফরাসিরা ল্যাং সন-এ একটি অ্যানিস অপরিহার্য তেল প্রক্রিয়াকরণ কারখানা তৈরি করেছে।

ল্যাং সন-এর কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, শুধুমাত্র ২০২২ সালেই ফসল উৎপাদন ১৩,০০০ টন শুকনো স্টার অ্যানিসে পৌঁছাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে এবং এর মূল্য প্রায় ১,৫০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। এর আগে, ২০২১ সালে, ল্যাং সন স্টার অ্যানিসে পণ্যের রপ্তানি মূল্য ছিল ৩১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা প্রায় ৩,৫০০ টন শুকনো স্টার অ্যানিসে রপ্তানি উৎপাদনের সমতুল্য।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্টার অ্যানিস রপ্তানি শিল্প উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি অর্জন করেছে। রপ্তানিকারকরা পণ্যের মান উন্নত করার, আধুনিক উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগ করার এবং আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান মেনে চলার দিকে আরও বেশি মনোযোগ দিয়েছেন। এটি কেবল পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করতেই সাহায্য করে না বরং ভোগ বাজারকেও প্রসারিত করে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, কোরিয়া এবং ইউরোপীয় দেশগুলির মতো চাহিদাপূর্ণ দেশগুলি থেকে আরও বেশি গ্রাহককে আকৃষ্ট করে।

সূত্র: https://congthuong.vn/xuat-khau-hoa-hoi-sang-thi-truong-dai-loan-trung-quoc-tang-manh-169-344816.html