থাই নগুয়েন প্রদেশের বান বুং-এ জুলাই মাসের পূর্ণিমার গভীর অর্থ

অনেক জাতিগোষ্ঠীর সংস্কৃতিতে, সপ্তম চন্দ্র মাসের পূর্ণিমা পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন এবং তাদের শিকড়ে ফিরে যাওয়ার একটি উপলক্ষ। বান বুং (ফং কোয়াং কমিউন, থাই নগুয়েন প্রদেশ) এর দাও তিয়েন জনগণের কাছে পূর্ণিমার দিনটি কেবল তাদের দাদা-দাদীকে স্মরণ করার অর্থই রাখে না বরং এটি অনেক অনন্য রীতিনীতির সাথেও জড়িত, যা জাতিগত সংস্কৃতির বৈচিত্র্যময় চিত্রে একটি স্বতন্ত্র রঙ যোগ করে।

থাই নগুয়েন প্রদেশের বান বুং-এর দাও তিয়েন জনগণের ৭ম চন্দ্র মাসের ১৫তম দিনে সংহতির অর্থ রয়েছে।

৭ম চন্দ্র মাসের শুরু থেকেই, অনেক এলাকার জাতিগত লোকেরা পূর্ণিমা উদযাপনের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত থাকে। দাও তিয়েন জনগণের কাছে, ৭ম চন্দ্র মাসের পূর্ণিমাকে নববর্ষের দিন হিসেবেও বিবেচনা করা হয়।

বান বুং-এ, পূর্ণিমার আগে, পরিবারের উঠোন কলা পাতা শুকানোর লাইন দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। গ্রামের বয়স্ক ব্যক্তিরা মনে করেন যে অতীতে, সপ্তম চন্দ্র মাসের পূর্ণিমার জন্য প্রস্তুতি নিতে, লোকেদের এক মাস আগে থেকে শুরু করতে হত।

ফসল কাটার মৌসুম শেষ হলে, গ্রামের পুরুষরা কাঠ সংগ্রহ করতে জঙ্গলে যাবে , আর মা-বোনেরা কলা পাতা সংগ্রহ করবে এবং সময়মতো শুকিয়ে কেক তৈরি করবে।

৭ম চান্দ্র মাসের ১৩তম দিনের মধ্যে প্রস্তুতি সম্পন্ন করতে হবে, কারণ ১৪তম দিন থেকে মানুষ পূর্ণিমা উৎসব উদযাপন শুরু করে এবং ১৫তম দিনে তারা তাদের মাতামহের বাড়িতে ফিরে আসবে।

১৩ জুলাই বিকেল থেকে, প্রতিটি বাড়িতে বান চুং মুড়ে ভেজানো সেমাই তৈরি করা হয়। মুগওয়ার্ট কেক, কলার মূলের কেক, গাই কেক ইত্যাদি পরিচিত কেকের পাশাপাশি, পূর্ণিমার দিনে বান চুং একটি অপরিহার্য খাবার।

১৪ তারিখে, ছোট ছোট পরিবারগুলি পূর্ণিমা উদযাপনের জন্য পূর্বপুরুষদের বেদিতে জড়ো হয়। অন্যান্য অনেক জায়গার মতো নয়, এখানকার লোকেরা হাঁস খায় না বরং মোরগ এবং মাছের নুডলস খায়।

আগের বিকেলে নদীতে মাছ ধরা হয় এবং পরের দিন সকালে গরম কয়লার উপর ভাজা হয়, কেটে, মশলা দিয়ে সুগন্ধ না হওয়া পর্যন্ত ভাজা হয়, তারপর মুরগির ঝোলের সাথে পরিবেশিত সেমাই নুডলসের জন্য ভরাট হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এটি একটি বিশেষ খাবার যা প্রতি বছর ৭ম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিনে তাও তিয়েন সম্প্রদায়ের লোকেরা অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করে।

১৫ তারিখে, ভোরবেলা থেকে, পরিবারগুলি তাদের মাতামহের বাড়িতে যায়। দাও সম্প্রদায়ের লোকেরা বিশ্বাস করে যে ৭ম চন্দ্র মাসের ১৫ তারিখ বিবাহিত কন্যাদের জন্য তাদের বাবা-মায়ের সাথে দেখা করতে ফিরে আসার, তাদের প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শন করার এবং পারিবারিক বন্ধন জোরদার করার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপলক্ষ।

ফসল কাটার পরের এই সময়টা অলস, মেয়েরা তাদের মায়ের বাড়িতে বেশিক্ষণ থাকতে পারে, তাদের বাবা-মায়ের সাথে একত্রিত হতে পারে এবং কাজ ও জীবন ভাগাভাগি করতে পারে।

মায়ের বাড়িতে ফিরে আসার সময় একটি মোটা মোরগ, একজোড়া বান চুং (চৌকোয়াকার আঠালো ভাতের কেক) এবং একজোড়া কলা কেক অপরিহার্য। এছাড়াও, মেয়ে তার মায়ের জন্য উপহার হিসেবে এক টুকরো নীল কাপড় নিয়ে আসবে।

এটি ছিল একটি বিশেষ উপহার, নীল রঙ দীর্ঘায়ুর প্রতীক, এবং মেয়ের নিজের হাতে বোনা এবং রঙ করা কাপড়ে তার বাবা-মায়ের প্রতি তার ভালোবাসা এবং কৃতজ্ঞতা রয়েছে।

বিবাহিত মেয়েদের জন্য, ৭ম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিন হল তাদের বাবা-মায়ের সাথে দেখা করতে ফিরে আসার এবং বছরের সবচেয়ে দীর্ঘ সময় থাকার উপলক্ষ, তাই প্রস্তুতি সর্বদা পুঙ্খানুপুঙ্খ এবং উত্তেজনায় পূর্ণ থাকে।

আসার সময়, জামাই একটি মুরগি জবাই করবেন, পূর্বপুরুষদের পূজা করার জন্য একটি ট্রে স্থাপন করবেন এবং তাদের জানাবেন যে তিনি এবং তার স্ত্রী এবং সন্তানরা বাড়ি ফিরে এসেছেন, তাদের শান্তি, স্বাস্থ্য এবং সমৃদ্ধি কামনা করবেন।

বান বুং-এর বাসিন্দা মিসেস ট্রিউ থি হুয়েন শেয়ার করেছেন: "এটা অনেক বছর আগের কথা। এখন জীবন আরও ভালো, আমাদের আর প্রতিটি ছোট জিনিস নিজেদের তৈরি করতে হবে না।"

তবে, মানুষ এখনও অনেক পুরনো রীতিনীতি বজায় রেখেছে, একমাত্র পার্থক্য হল নীল কাপড়ের পরিবর্তে, উপহার এখন আরও ব্যবহারিক জিনিস যেমন পোশাক, গৃহস্থালীর জিনিসপত্র ইত্যাদি।

দাও তিয়েন জনগণের ৭ম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিনটি কেবল পারিবারিক পুনর্মিলন এবং পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা প্রদর্শনের একটি উপলক্ষ নয়, বরং আধুনিক ধারায় সম্প্রদায়ের রীতিনীতি সংরক্ষণ এবং পরিচয় লালন-পালনের একটি উপায়ও।

পারিবারিক খাবার থেকে শুরু করে উপহার দেওয়া আঠালো ভাত, বান চুং থেকে শুরু করে ফিশ নুডল বাটি, সবই সংযোগের অর্থ ধারণ করে, যাতে প্রতিটি পূর্ণিমা ঋতু অতিবাহিত হয়, তাও তিয়েন সংস্কৃতি অব্যাহত থাকে এবং উজ্জ্বল থাকে।

সূত্র: https://baoquocte.vn/y-nghia-sau-sac-ve-ram-thang-7-o-ban-bung-tinh-thai-nguyen-326852.html