Powered by Techcity

Khách đổ về Cần Thơ thưởng thức hàng trăm loại bánh Nam Bộ

Hơn 100 loại bánh dân gian được các nghệ nhân, nhà hàng giới thiệu tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ ở TP Cần Thơ, thu hút hàng nghìn người đến trong ngày khai mạc.

250 gian hàng bày bán hơn 100 món bánh dân gian, các món ẩm thực, sản phẩm địa phương OCOP được quy tụ tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ diễn ra từ 17 đến 21/4. Khoảng 100 nghệ nhân tham gia lễ hội trình diễn chế biến nhiều loại bánh phục vụ khách tham quan.

Lễ hội khai mạc tối 17/4, tại quảng trường quận Bình Thủy, TP Cần Thơ, thu hút hàng nghìn lượt khách tham quan và thưởng thức các loại bánh miền Tây. Hầu hết các gian hàng đều bày bán 7-10 loại bánh.

Vượt hơn 250 km từ huyện Dầu Tiếng, tỉnh Bình Dương đến TP Cần Thơ, bà Hồ Thị Tuyết Lan, 61 tuổi, cảm thấy “xứng đáng”. Bà thích không khí nhộn nhịp tại lễ hội và đã thử bánh bò, bánh đúc, bánh tằm.

Bánh bột báng (đỏ, tròn) và bánh tằm (ở giữa) được ăn kèm với nước cốt dừa. Mỗi phần bánh này ở lễ hội giá bán trung bình 10.000 – 30.000 đồng.

Bánh ít trần (trắng, tròn) và bánh chuối (vàng) được bày bán tại lễ hội, giá 10.000 đồng mỗi cái. Bánh ít trần tại lễ hội được giới thiệu với các cách chế biến mặn, ngọt, nhưng nguyên liệu chính vẫn là bột nếp, nhân đậu xanh. Phiên bản mặn có nhân tôm thịt. Bánh ít trần ăn cùng nước mắm pha ngọt. Đây là loại bánh phổ biến ở miền Tây, có quanh năm trong các gia đình và các dịp lễ.

Một phiên bản khách của bánh ít trần với vỏ ngoài được chế biến đa dạng màu sắc, được lấy màu từ các loại lá, củ. Võ Thị Mỹ Trân, 23 tuổi, ngụ quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ, nói giá các loại bánh ở hội chợ hợp lý và cô xác định “ăn bánh thay cơm”.

Nghệ nhân Trần Lê Thị Huệ Linh (nghệ nhân bánh dân gian Cô Mười), tham gia lễ hội với hơn 12 loại bánh, trong đó 4 loại bánh gần như thất truyền như bánh Điền chủ (trên tay).

Bánh Điền chủ hay Công tử Bạc Liêu vàng đậm, nguyên liệu chính là bí đỏ, một thời chỉ dành cho công tử Bạc Liêu. Giá một bánh 10.000 đồng.

Năm nay lễ hội đổi mới về cách bố trí các gian hàng theo từng khu vực riêng, thông thoáng. Bàn ghế được bố trí phù hợp để du khách nghỉ chân và thưởng thức các loại bánh. Giá bán được niêm yết rõ ràng.

Ngoài các hoạt động giới thiệu, bày bán các loại bánh dân gian, lễ hội còn có nhiều sự kiện hứa hẹn thu hút khách như trình diễn bánh xèo khổng lồ 3 m, tái hiện làng nghề bánh tráng Thuận Hưng (di sản văn hóa phi vật thể quốc gia năm 2023). Các khu trình diễn cách làm những loại bánh dân gian tạo được dấu ấn riêng trong lòng du khách.

Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ lần thứ XI kéo dài đến hết ngày 21/4.

Thúy Diễm

nguồn

Cùng chủ đề

Các khu du lịch Cần Thơ hút khách nhất hiện nay

Các khu du lịch Cần Thơ - nơi được mệnh danh là thủ phủ của miền Tây luôn thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến du lịch, khám phá hàng năm. Từ những thập niên về trước, Cần Thơ được đánh giá là thủ phủ của vùng miền Tây Nam Bộ. Ở thời điểm hiện tại, Cần Thơ trở thành vùng trung tâm kinh tế chính của Đồng bằng Sông Cửu Long. So về khoảng cách...

48 giờ ở Cần Thơ

Cần Thơ là một trong những điểm dừng chân không thể bỏ qua trên hành trình du ngoạn các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Hành trình hai ngày ở Cần Thơ dưới đây theo tư vấn của chị Đỗ Vy, hướng dẫn viên của Hợp tác xã Du lịch Cồn Sơn (TP Cần Thơ) cùng trải nghiệm của phóng viên VnExpress. Đây là chuyến đi phù hợp với người ít thời gian, nhưng vẫn muốn đến đầy đủ các điểm...

Chợ nổi Cái Răng – nét văn hóa độc đáo của miền Tây

Chợ nổi Cái Răng (TP Cần Thơ) nằm ngay ngã 3 sông (nhánh sông Cái Răng và sông Hậu) được coi là loại hình chợ độc đáo và đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2016, chợ nổi Cái Răng Cần Thơ chủ yếu buôn bán các loại nông sản, trái cây, đặc sản địa phương các tỉnh, mang lại sự trải...

Làng nghề bánh tráng hơn 100 tuổi ở Cần Thơ

Đến làng nghề bánh tráng Thuận Hưng, du khách được trải nghiệm quy trình làm bánh, di sản văn hóa phi vật thể của xứ Tây Đô. Bánh tráng là đặc sản của Nam Bộ. Nếu Đông Nam Bộ có bánh tráng Tây Ninh thì Tây Nam Bộ có bánh tráng Thuận Hưng. Đại diện Phòng Văn hóa Thông tin quận Thốt Nốt cho biết làng nghề Thuận Hưng (phường Thuận Hưng, quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ) hình thành từ...

Chạm vào nét đẹp của sông nước Cần Thơ bằng năm giác quan

Về thăm Cần Thơ gạo trắng nước trong, du khách như có thể cảm nhận nét đẹp của cảnh sắc, văn hoá, ẩm thực, nghệ thuật… trọn vẹn bằng cả năm giác quan.

Cùng tác giả

Các khu du lịch Cần Thơ hút khách nhất hiện nay

Các khu du lịch Cần Thơ - nơi được mệnh danh là thủ phủ của miền Tây luôn thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước đến du lịch, khám phá hàng năm. Từ những thập niên về trước, Cần Thơ được đánh giá là thủ phủ của vùng miền Tây Nam Bộ. Ở thời điểm hiện tại, Cần Thơ trở thành vùng trung tâm kinh tế chính của Đồng bằng Sông Cửu Long. So về khoảng cách...

Chợ nổi Cái Răng – nét văn hóa độc đáo của miền Tây

Chợ nổi Cái Răng (TP Cần Thơ) nằm ngay ngã 3 sông (nhánh sông Cái Răng và sông Hậu) được coi là loại hình chợ độc đáo và đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2016, chợ nổi Cái Răng Cần Thơ chủ yếu buôn bán các loại nông sản, trái cây, đặc sản địa phương các tỉnh, mang lại sự trải...

Cẩm nang du lịch Cần Thơ

Vốn được mệnh danh là Tây Đô – Thủ phủ của miền Tây Nam bộ từ hơn trăm năm trước, Cần Thơ là một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất phía Nam. Cần Thơ nằm ở trung tâm của đồng bằng sông Cửu Long, thuộc vùng hạ lưu sông Mekong. Mặc cho tốc độ kinh tế phát triển nhanh, "Tây Đô" vẫn giữ lại những nét văn hoá đặc trưng của miền sông nước. Dưới đây là...

48 giờ ở Cần Thơ

Cần Thơ là một trong những điểm dừng chân không thể bỏ qua trên hành trình du ngoạn các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Hành trình hai ngày ở Cần Thơ dưới đây theo tư vấn của chị Đỗ Vy, hướng dẫn viên của Hợp tác xã Du lịch Cồn Sơn (TP Cần Thơ) cùng trải nghiệm của phóng viên VnExpress. Đây là chuyến đi phù hợp với người ít thời gian, nhưng vẫn muốn đến đầy đủ các điểm...

Chợ nổi Cái Răng – nét văn hóa độc đáo của miền Tây

Chợ nổi Cái Răng (TP Cần Thơ) nằm ngay ngã 3 sông (nhánh sông Cái Răng và sông Hậu) được coi là loại hình chợ độc đáo và đặc trưng của vùng đồng bằng sông Cửu Long. Được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia vào năm 2016, chợ nổi Cái Răng Cần Thơ chủ yếu buôn bán các loại nông sản, trái cây, đặc sản địa phương các tỉnh, mang lại sự trải...

Cùng chuyên mục

Đưa sản phẩm OCOP vào hoạt động du lịch

Đưa sản phẩm OCOP  vào hoạt động du lịch không chỉ góp phần tạo đầu ra bền vững cho sản phẩm Việt mà còn tạo nhiều trải nghiệm đậm bản sắc văn hóa địa phương ở các khu, điểm du lịch. Tại Cần Thơ, các mô hình đưa sản phẩm OCOP vào du lịch đang được triển khai và bước đầu có những tín hiệu tốt. Du khách quốc tế thưởng thức trà thảo dược tại điểm giới thiệu, trưng...

Phát động Cuộc thi Sáng tạo video clip du lịch An Giang năm 2024

(CT) - Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư tỉnh An Giang tổ chức Cuộc thi Sáng tạo video clip du lịch An Giang năm 2024 với chủ đề “An Giang trong trái tim tôi”. Du khách tham quan tại rừng tràm Trà Sư, An Giang. Cuộc thi nhằm tìm kiếm những hình ảnh đẹp về du lịch An Giang, qua đó quảng bá đến với du khách trong nước và quốc tế. Theo đó, các tác phẩm dự...

Kinh nghiệm đi du thuyền Cần Thơ chi tiết cho người mới từ A đến Z

Đi du thuyền Cần Thơ để tận hưởng những khoảnh khắc tuyệt vời giữa sông nước miền Tây, ngắm nhìn cảnh sắc thiên nhiên, khám phá văn hoá, ẩm thực sẽ là trải nghiệm hấp dẫn với nhiều du khách.  Đã về với thủ phủ của miền Tây là Cần Thơ du khách hẳn sẽ không thể bỏ qua trải nghiệm vui chơi cho những chiếc du thuyền. Với trải nghiệm đi du thuyền Cần Thơ, bạn sẽ được thưởng ngoạn cảnh đẹp...

Cù lao Tân Lộc – “hòn đảo ngọt” của thành phố Cần Thơ

Dòng sông Hậu hiền hòa chảy qua thành phố Cần Thơ mang theo bao phù sa màu mỡ đã bồi đắp nên những cù lao xanh tươi, cho người dân cuộc sống yên bình, trù phú. Một trong những cù lao như vậy là Tân Lộc, nơi được mệnh danh là “hòn đảo ngọt” của vùng đất Tây Đô. Nơi đất và người gắn bó, hòa hợp Cù lao Tân Lộc nằm cách thành phố Cần Thơ khoảng 40km. Để tới được đây,...

Sóc Trăng: Khai mạc Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ I

(CTO) - Chiều 10-5, tại Khu Văn hóa hồ nước ngọt, TP Sóc Trăng, Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch tỉnh Sóc Trăng tổ chức Khai mạc Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ I. Đây là hoạt động nhằm quảng bá nét văn hóa ẩm thực dân gian truyền thống độc đáo của 3 dân tộc Kinh - Khmer - Hoa đến với du khách trong và ngoài nước.  Khách đến tham quan và mua...

Chuẩn bị hành trang cho các chuyến du lịch hè

Mùa hè cũng là mùa cao điểm du lịch. Để có chuyến du lịch trọn vẹn, ngoài việc lựa chọn điểm đến thì việc chuẩn bị hành trang cho một chuyến du lịch cũng được quan tâm. Trên thị trường, tại các siêu thị, cửa hàng kinh doanh thời trang, hàng hóa không bỏ qua cơ hội kinh doanh này. Không gian mua sắm hàng hóa phục vụ du lịch hè tại Trung tâm MM Mega Market Hưng Lợi. Năm nào...

Khu du lịch quốc gia Mộc Châu – Điểm đến thiên nhiên khu vực hàng đầu thế giới

Khu du lịch quốc gia Mộc Châu có tổng diện tích quy hoạch 206.150 ha, thuộc hai huyện Mộc Châu và Vân Hồ. Nơi đây có giá trị tài nguyên du lịch đa dạng, phong phú, đặc sắc và hấp dẫn cả về tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch văn hóa. Cách Hà Nội khoảng 150km Khu du lịch quốc gia Mộc Châu vừa là cửa ngõ của tỉnh Sơn La, vừa là cầu nối...

Du lịch Cần Thơmùa trái cây

TP Cần Thơ có hơn 24.500ha cây ăn trái các loại, trong đó có nhiều loại trái cây đặc sản, như dâu Hạ Châu, sầu riêng, măng cụt... Đây cũng là điều kiện thuận lợi để các nhà vườn kết hợp làm du lịch. Kể từ tháng 5, mùa trái cây cũng bắt đầu vào vụ và dần chín rộ, các vườn trái cây trở thành những điểm đến được du khách ưa thích. Về cồn, cù lao trái cây Cồn,...

Chương trình quảng bá, xúc tiến du lịch và công bố quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu

Tổng biên tập: TRƯƠNG VĂN CHUYỂN Giấy phép số 789/GP-BTTTT, do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 02-12-2021 24 Trần Văn Hoài, P.Xuân Khánh, Q.Ninh Kiều, Tp.Cần Thơ - Điện thoại: (0292) 3830098 - Fax: (0292) 3830561 Email: toasoan@baocantho.com.vn Liên hệ giao dịch quảng cáo, rao vặt: quangcao@baocantho.com.vn Ghi rõ nguồn "Báo điện tử Cần Thơ" khi phát hành lại thông tin từ website này Nguồn

Doanh thu bán lẻ và dịch vụ tiêu dùng thành phố Cần Thơ tăng mạnh trong tháng 4/2024

Trong tháng 4/2024, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng trên địa bàn TP. Cần Thơ đạt 11.534,8 tỷ đồng. Trong đó, doanh thu từ hoạt động du lịch đạt hơn 780 tỉ đồng. Theo Cục Thống kê TP. Cần Thơ, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng tháng 4/2024 ước đạt 11.534,8 tỷ đồng, tăng 5,36% so với tháng trước và tăng 13,99% so với cùng kỳ năm 2023. Tính...

Tin nổi bật

Tin mới nhất