Thực hiện Quyết định số 2208/QĐ-UBND (ngày 3/8/2023) của UBND tỉnh, Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật và Thủy sản, thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường được giao chủ trì nhiệm vụ khoa học cấp tỉnh “Hoàn thiện công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm sá sùng quy mô hàng hóa tại Quảng Ninh”. Đây là đề tài có ý nghĩa thực tiễn lớn, hướng đến làm chủ quy trình công nghệ khép kín, từ sản xuất giống, ương nuôi đến thương phẩm, phục vụ phát triển nghề nuôi hàng hóa quy mô lớn.
Đến nay, tại cơ sở nghiên cứu tại phường Đông Mai, nhóm chuyên gia bước đầu hoàn thiện công nghệ sản xuất giống sá sùng. Các yếu tố về môi trường, nhiệt độ, độ mặn, thức ăn được kiểm soát chặt chẽ nhằm đảm bảo tỷ lệ sống cao, phát triển như ngoài môi trường tự nhiên. Từ kết quả nghiên cứu, nhà trường đã hình thành được đàn sá sùng giống ổn định, sẵn sàng phục vụ mô hình nuôi thương phẩm trong ao và trên bãi triều tại các địa bàn có điều kiện sinh thái phù hợp như: Hải Hà, Đầm Hà, Vân Đồn và Tiên Yên.
Ông Nguyễn Văn Tuấn, cán bộ Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật và Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Chủ nhiệm nhiệm vụ sản xuất giống và nuôi thương phẩm sá sùng Quảng Ninh, cho biết: “Hiện đơn vị có thể sản xuất giống sá sùng với quy mô hàng hóa. Đơn vị hoàn toàn có thể sản xuất được lượng lớn giống sá sùng từ 400.000-500.000, đến cả triệu con mỗi năm...".
Việc chủ động được nguồn giống là bước đột phá quan trọng, mở đường cho việc hình thành nghề nuôi sá sùng thương phẩm tại Quảng Ninh, giảm phụ thuộc vào khai thác tự nhiên, đồng thời tạo việc làm cho lao động vùng ven biển.
Cùng với nỗ lực của các nhà khoa học, nhiều doanh nghiệp trong tỉnh cũng quan tâm, tìm hiểu và chuẩn bị điều kiện để hợp tác phát triển nuôi sá sùng quy mô lớn. Ông Phạm Quang Tùng, Giám đốc Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn, chia sẻ: “Đã có công nghệ sinh sản và nuôi thương phẩm con sá sùng là một lợi thế lớn để tỉnh Quảng Ninh chủ động được vùng nuôi và nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến sâu. Đây là lĩnh vực doanh nghiệp Công ty rất quan tâm”.
Theo kế hoạch, nhiệm vụ tiếp tục hoàn thiện 3 quy trình kỹ thuật: Sản xuất giống, ương lên giống cấp II và nuôi thương phẩm sá sùng trong ao. Các chỉ tiêu năng suất dự kiến đạt 3-4 tấn/ha đối với nuôi ao và 600-800kg/ha đối với nuôi bãi triều, thời gian nuôi khoảng 15 tháng, kích cỡ 80-120 con/kg. Khi hoàn thành, cơ quan quản lý nhà nước tổ chức công nhận quy trình kỹ thuật, đồng thời triển khai các lớp tập huấn cho kỹ thuật viên và người dân để nhân rộng mô hình.
Trước đó, trong quá trình triển khai, nhiệm vụ từng gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của bão Yagi năm 2024 khiến nhiều ao nuôi và con giống bị thiệt hại. Tuy nhiên, nhờ sự hỗ trợ của tỉnh và nỗ lực của nhóm nghiên cứu, đến nay các chỉ tiêu kỹ thuật đã được phục hồi và sẵn sàng cho giai đoạn đánh giá, nghiệm thu.
Việc hoàn thiện công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm sá sùng không chỉ mở ra hướng đi mới cho kinh tế biển Quảng Ninh, mà còn phù hợp tinh thần Nghị quyết 57 của Bộ Chính trị về đột phá phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số quốc gia. Khi chủ động được nguồn giống bản địa, kết hợp ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, Quảng Ninh có thêm một ngành hàng tiềm năng để phát triển theo hướng hiện đại, bền vững; đồng thời góp phần quan trọng vào bảo tồn nguồn lợi thủy sản và nâng cao thu nhập cho người dân ven biển.
Nguồn: https://baoquangninh.vn/chu-dong-nguon-giong-sa-sung-tai-quang-ninh-3385327.html
Bình luận (0)