5 vitamínů prospěšných pro játra

Játra budou fungovat efektivně, pokud budou mít ve stravě dostatek vitamínů A, B, C… a esenciálních živin.

Lékař, PhD Vu Truong Khanh (vedoucí oddělení gastroenterologie, Všeobecná nemocnice Tam Anh , Hanoj ) uvedl, že esenciální vitamíny pomáhají játrům vykonávat úkoly, jako je trávení, syntéza bílkovin, produkce hormonů a filtrování toxinů ve stravě a prostředí. Nedostatečný příjem esenciálních vitamínů může ovlivnit zdraví jater a narušit jejich funkce. Některé vitamíny a minerály mohou pomoci játrům zlepšit jejich zdraví a zlepšit proces detoxikace těla.

Vitamín A

Dr. Khanh uvedl, že nedostatek vitaminu A je jedním z nejčastějších nutričních deficitů na světě . Vitamin A se podílí na mnoha metabolických procesech v játrech. Pokud je tohoto vitaminu nedostatek, může to ovlivnit funkci jater.

Přestože má vitamin A určité přínosy pro lidi s onemocněním jater, ve vysokých dávkách může být pro orgán toxický. Lidé s chronickým onemocněním jater, zejména ti s cirhózou, by proto měli vitamin A užívat pouze na předpis lékaře.

Vitamíny se často nacházejí v ovoci a zelenině a přispívají k ochraně zdraví jater. Foto: Freepik

Vitamín D

Podle výzkumu Univerzity v Tennessee v Memphisu mělo více než 90 procent z více než 100 pacientů s chronickým onemocněním jater, kteří se studie zúčastnili, určitý stupeň nedostatku vitaminu D. Vědci tvrdí, že závažný nedostatek vitaminu D je častější u lidí s cirhózou. Nadbytek vitaminu D, často způsobený užíváním příliš velkého množství doplňků stravy, však může způsobit ztrátu chuti k jídlu, nevolnost a zvracení a hyperkalcémii.

Vitamín C a E

Vitamíny C a E jsou antioxidanty, které mohou chránit tělo před potenciálním poškozením volnými radikály, toxickými chemikáliemi a znečišťujícími látkami. Nízké hladiny antioxidantů mohou vytvořit nerovnováhu zvanou oxidační stres. Výsledná nerovnováha negativně ovlivňuje tělesné buňky obecně a zejména jaterní buňky, což vede k poškození jaterních buněk, zejména u lidí s nealkoholickým ztučněním jater.

Lidé s nealkoholickým ztučněním jater mají v krvi nízké hladiny vitaminu E v důsledku oxidačního stresu. Vitamin E má určité přínosy pro lidi s onemocněním jater, ale při nadměrném užívání může být nebezpečný. V dávkách nad 1 200 IU denně může vitamin E ředit krev a způsobovat krvácení.

Vitamín B

Dr. Khanh poznamenává, že vitamín B je jedním z nejlepších vitamínů pro funkci jater. Konzumace potravin bohatých na vitamín B může pomoci zvrátit příznaky některých onemocnění jater v rané fázi, jako je alkoholické onemocnění jater. Onemocnění jater může způsobit nedostatek vitamínů B1, B6 a B12. Závažný nedostatek vitamínu B1 způsobuje duševní pokles. Lidé s nedostatkem vitamínu B6 mohou pociťovat brnění a necitlivost v důsledku poškození nervů. Nedostatek vitamínu B12 způsobuje anémii. Většina vitamínů B se v těle nemůže ukládat a musí být konzumována ve vyvážené stravě zahrnující zelenou zeleninu, drůbež, celozrnné výrobky, ovoce atd.

Strava může tělu dodat mnoho antioxidantů a podpořit detoxikaci jater. Lidé s chronickým onemocněním jater by však měli při užívání doplňků stravy věnovat pozornost množství vitamínů, zejména některých vitamínů, jako je vitamín E a vitamín A, které musí předepsat lékař.

Smaragd

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/5-loai-vitamin-tot-cho-gan-4618692.html