7 potravin, které obsahují více draslíku než banány.

1. Potřeba draslíku v těle

Podle Dr. Nguyen Thi Thanh Phuonga, vedoucího interního oddělení A v nemocnici Friendship, je draslík spolu se sodíkem jedním z hlavních elektrolytů, které regulují rovnováhu vody a elektrolytů a pomáhají udržovat normální funkci orgánů v těle. Draslík zajišťuje membránový potenciál a dráždivost neuromuskulární aktivity, což pomáhá svalům, včetně srdečního svalu, fungovat.

Draslík je důležitý elektrolyt nezbytný pro zdravé tělesné funkce. Denní potřeba draslíku pro normálního člověka je přibližně 3 500–4 700 mg, který se získává především z potravy. Konkrétně se mužům ve věku 19 let a starším doporučuje konzumovat 3 400 mg draslíku denně a ženám ve věku 19 let a starším 2 600 mg draslíku denně.

V přírodě se nachází mnoho běžných potravin, které obsahují vysoké hladiny draslíku.

Doporučení WHO z roku 2012 uvádí, že zvýšený příjem draslíku by mohl pomoci snížit krevní tlak a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění, mrtvice a ischemické choroby srdeční. Přidání 391 mg draslíku do denní stravy by mohlo snížit riziko mrtvice o 40 %.

Aby si lidé zajistili dostatečný příjem draslíku, měli by zvýšit konzumaci potravin bohatých na draslík, jako je ovoce a zelenina, spíše než se spoléhat na doplňky stravy. Doplňky stravy by měly být užívány pouze pod dohledem a doporučením lékaře.

Vzhledem k tomu, že přijatý draslík se téměř úplně vstřebává, je výběr stravy bohaté na draslík zásadní pro fyzické i duševní zdraví. Mnoho běžných potravin v přírodě obsahuje vysoké hladiny draslíku. Banány obsahují malé množství draslíku (330 mg/100 g), ale mají také vysoký obsah sacharidů, a to 20 g sacharidů na 100 g.

Mnoho nízkosacharidových potravin má mnohem vyšší obsah draslíku než banány a může vám pomoci pokrýt vaše potřeby draslíku. Pokud máte nedostatek draslíku, jezte potraviny bohaté na tento mikroživinu, jako například: petržel, sušené meruňky, čokoládu, mandle, brambory, bambusové výhonky, banány, papája, avokádo, sójové boby, zeleninu, maso a ryby.

2. Některé potraviny mají vysoký obsah draslíku.

Pokud potřebujete zvýšit příjem draslíku, zařaďte do svého jídelníčku zdravé potraviny s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem draslíku.

Mandle jsou bohaté na draslík a mají nízký obsah sacharidů.

Mandle jsou skvělou nízkosacharidovou svačinou, protože obsahují 6,9 g sacharidů na 100 g. Mandle jsou také dobrým zdrojem draslíku, obsahují 834 mg draslíku na 100 g.

Mandle jsou ořechy bohaté na živiny s mnoha zdravotními výhodami.

Slunečnicová semínka

Posypání snídaně slunečnicovými semínky je vynikající způsob, jak si dopřát zdravé tuky a draslík. Slunečnicová semínka obsahují 710 mg draslíku na 100 g, což odpovídá 213 mg v 30g porci. Co se týče sacharidů, slunečnicová semínka poskytují 5,6 g sacharidů v 30g porci, neboli 18,6 g na 100 g.

Špenát

Díky obsahu pouze 0,2 g sacharidů na 100 g se jedná o neuvěřitelně všestrannou zeleninu, kterou lze přidat téměř do jakéhokoli jídla. Špenát, plný 682 mg draslíku na 100 g, je snadným způsobem, jak do svého jídelníčku přidat draslík.

Avokádo

Avokádo je základní potravinou v nízkosacharidových dietách, protože je zdrojem zdravých tuků a vlákniny a obsahuje pouze 1,9 g sacharidů na 100 g. Středně velké avokádo také obsahuje 630 mg draslíku.

Losos

Pokud chcete připravit jídlo bohaté na draslík, zkuste k grilovaným filetům z lososa přidat baby špenát a avokádo. Stejně jako avokádo je i losos vynikajícím zdrojem zdravých tuků a živin s nízkým obsahem sacharidů, včetně 357 mg draslíku na 100 g.

Konzervované sardinky

Konzervované sardinky představují snadný způsob, jak doplnit živiny do jídelníčku. Mají dlouhou trvanlivost, snadno se berou s sebou a obsahují 410 mg draslíku na 100 g. Díky 0 g sacharidů na 100 g lze sardinky rychle a snadno připravit na skvělý oběd s trochou salátu, špenátu a slunečnicových semínek.

100 g konzervovaných sardinek obsahuje 410 mg draslíku.

Brokolice

Stejně jako špenát je brokolice neuvěřitelně všestranná zelenina, kterou lze jíst syrovou, dušenou nebo pečenou, případně ji přidat do chilli, dušených pokrmů nebo sýrových pečení. Brokolice, která obsahuje 3,1 g sacharidů a 397 mg draslíku na 100 g, je lahodným nízkosacharidovým doplňkem téměř každého jídla.

Přestože tělo získává draslík z potravy, někteří lidé stále trpí jeho nedostatkem. Pokud si nejste jisti, zda potřebujete užívat doplňky draslíku, zeptejte se svého lékaře nebo nutričního poradce.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/7-loai-thuc-pham-chua-nhieu-kali-hon-chuoi-172240920173435395.htm