To, co jíme, může ovlivnit naši štítnou žlázu a schopnost našeho těla využívat hormony štítné žlázy. Zjistěte, kterým potravinám se vyhnout při léčbě hypotyreózy.
1. Vztah mezi výživou a hypotyreózou
Hypotyreóza může být obtížně zvládnutelný stav a strava může ovlivnit léčbu. Některé živiny výrazně ovlivňují funkci štítné žlázy a některé potraviny mohou bránit schopnosti těla vstřebávat hormonální substituční terapii jako součást léčby štítné žlázy.
Stejně jako u mnoha jiných zdravotních stavů jsou některé faktory přispívající k hypotyreóze mimo kontrolu člověka, jako je rodinná anamnéza a prostředí, ale významnou roli hraje i strava.
Některé potraviny bohaté na vlákninu a káva jsou v mnoha dietách „zdravou“ nebo „bezpečnou“ volbou, ale lidé s hypotyreózou by měli jejich konzumaci omezit. Dále by se měli vyhýbat rychlému občerstvení, smaženým jídlům, slaným zpracovaným potravinám, sladkým svačinám, jako jsou dorty, pečivo, sušenky a alkohol.
Některé potraviny nejsou pro lidi s hypotyreózou prospěšné, zejména pokud na ni užívají léky.
2. Při hypotyreóze je třeba se vyhýbat určitým potravinám nebo je omezit.
I když neexistuje žádná „dieta pro hypotyreózu“, správná strava může lidem s hypotyreózou pomoci zlepšit jejich zdraví. Níže uvádíme některé potraviny, které by lidé s hypotyreózou měli omezit nebo se jim úplně vyhnout:
Potraviny obsahující sóju, včetně japonských sójových bobů, tofu a miso.
Dlouhodobě existují obavy z potenciálních negativních účinků, které mohou mít určité sloučeniny v sóji, známé jako isoflavony, na štítnou žlázu. Někteří vědci se domnívají, že příliš mnoho sóji může zvýšit riziko hypotyreózy. Studie publikovaná v časopise Scientific Reports však zjistila, že sója neovlivňuje hormony štítné žlázy a pouze mírně zvyšuje hladinu hormonu stimulujícího štítnou žlázu.
I když neexistují žádná specifická dietní doporučení, některé studie naznačují, že konzumace sóji může ovlivnit vstřebávání léků na štítnou žlázu. Z tohoto důvodu je vhodné po konzumaci sójových potravin počkat čtyři hodiny, než užijete svou běžnou dávku léků. Poraďte se se svým lékařem, abyste zjistili, která možnost je pro vás nejlepší.
Lidé s hypotyreózou by měli omezit konzumaci sójových potravin a dbát na to, aby se jim vyhýbali v době, kdy užívají léky.
Brukvovitá zelenina, jako je brokolice a květák
Lidé s hypotyreózou by se měli vyhýbat brukvovité zelenině, jako je brokolice a zelí. Obava spočívá v tom, že při nedostatku jódu může narušovat produkci hormonů štítné žlázy. Výzkum ukázal, že konzumace této zeleniny může zabránit štítné žláze ve využívání jódu, látky nezbytné pro normální funkci štítné žlázy. Avšak pouze častá nebo velká konzumace brukvovité zeleniny skutečně ovlivní vstřebávání jódu.
Lepek v chlebu a těstovinách
Jeden výzkumný přehled uvádí, že hypotyreóza a celiakie se často vyskytují společně. I když žádné studie neprokázaly, že bezlepková dieta může léčit poruchy štítné žlázy, pacienti by se měli se svým lékařem poradit, zda je vhodné vyloučit lepek nebo se nechat vyšetřit na celiakii. Pokud je ve stravě zahrnut lepek, volte celozrnné pečivo a těstoviny s vysokým obsahem vlákniny a dalších živin, které mohou pomoci zlepšit trávicí potíže, což je častý příznak hypotyreózy.
Dále nezapomeňte užívat léky na hypotyreózu několik hodin před nebo po konzumaci potravin bohatých na vlákninu, abyste nenarušili vstřebávání syntetických hormonů štítné žlázy.
Při konzumaci potravin obsahujících lepek pečlivě zvažte.
Tučné potraviny, jako je máslo, maso a smažená jídla.
Dr. Stephanie Leeová, ředitelka Centra pro zdraví štítné žlázy v Bostonském lékařském centru a profesorka na Lékařské fakultě Bostonské univerzity v Massachusetts, uvedla, že nalezený tuk může narušit schopnost těla vstřebávat léky na substituci hormonů štítné žlázy.
Tuk může také ovlivnit schopnost štítné žlázy produkovat hormony. Proto je vhodné vynechat všechna smažená jídla a snížit příjem tuků ze zdrojů, jako je máslo, majonéza, margarín a tučné maso.
Sladké potraviny
Potravinám s vysokým obsahem cukru je třeba se vyhýbat, protože obsahují mnoho kalorií, ale žádné živiny. Nejlepší je snížit příjem cukru nebo se ho pokusit ze svého jídelníčku úplně vyloučit.
Potraviny s vysokým obsahem cukru nejsou vhodné pro lidi s hypotyreózou.
Zpracované a mražené potraviny
Zpracované potraviny mívají vysoký obsah sodíku a lidé s hypotyreózou by se mu měli vyhýbat. Snížená funkce štítné žlázy zvyšuje riziko vysokého krevního tlaku a příliš mnoho sodíku toto riziko dále zvyšuje.
Přečtěte si štítek „Nutriční informace“ na obalech zpracovaných potravin, abyste našli možnosti s nejnižším obsahem sodíku. Podle Americké kardiologické asociace by lidé s vysokým rizikem vysokého krevního tlaku měli omezit příjem sodíku na 1 500 miligramů denně.
Příliš mnoho vlákniny z fazolí, luštěnin a zeleniny.
Konzumace dostatečného množství vlákniny je dobrá, ale její příliš mnoho může komplikovat léčbu hypotyreózy. Nejnovější výživové doporučení pro Američany od amerického ministerstva zemědělství doporučují, aby většina dospělých konzumovala 25 až 38 gramů vlákniny denně (na základě cíle 14 gramů vlákniny na 1 000 kalorií ve stravě).
Nadměrné množství vlákniny z celozrnných obilovin, zeleniny, ovoce, fazolí a luštěnin může ovlivnit trávicí systém a může narušit vstřebávání léků na substituci hormonů štítné žlázy.
Pokud přecházíte na stravu s vysokým obsahem vlákniny, zeptejte se svého lékaře, zda potřebujete vyšší dávku léků na štítnou žlázu. Udržovací dávku může být nutné zvýšit, pokud nevstřebáváte dostatečné množství léku.
Příliš mnoho vlákniny není pro lidi s hypotyreózou během léčby prospěšné.
Káva
Podle jedné studie bylo zjištěno, že kofein inhibuje vstřebávání hormonů štítné žlázy. Lidé, kteří užívají léky na štítnou žlázu spolu s ranní kávou, mají nekontrolované hladiny hormonů štítné žlázy, proto je vhodné po užití léků počkat alespoň 30 minut, než si šálek kávy vypijí.
Alkohol je špatný pro štítnou žlázu.
Podle jedné studie může pití alkoholu poškodit jak hladinu hormonů štítné žlázy v těle, tak i jeho schopnost produkovat hormony. Alkohol má toxický účinek na štítnou žlázu a inhibuje schopnost těla využívat hormony štítné žlázy. V ideálním případě by lidé s hypotyreózou měli alkohol ze svého jídelníčku zcela vyloučit.
Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm
Komentář (0)