9 potravin, kterým by se lidé s hypotyreózou měli vyhýbat

To, co jíme, může ovlivnit naši štítnou žlázu a schopnost našeho těla využívat hormony štítné žlázy. Zjistěte, kterým potravinám se vyhnout při léčbě hypotyreózy.

1. Vztah mezi výživou a hypotyreózou

Hypotyreóza může být obtížně zvládnutelný stav a dieta může ovlivnit léčbu. Některé živiny mají významný vliv na funkci štítné žlázy a některé potraviny mohou bránit schopnosti vašeho těla vstřebávat substituční hormony jako součást léčby štítné žlázy.

Stejně jako u mnoha zdravotních problémů jsou některé faktory, které způsobují hypotyreózu, mimo kontrolu člověka, jako je rodinná anamnéza a prostředí, ale důležitou roli hraje i strava.

Některé potraviny obsahující vlákninu a káva jsou „zdravou“ nebo „bezpečnou“ volbou pro mnoho diet, ale lidé s hypotyreózou by měli omezit jejich konzumaci. Kromě toho by se měli vyhýbat rychlému občerstvení, smaženým jídlům, slaným zpracovaným potravinám, sladkým svačinám, jako jsou dorty, pečivo, sušenky a alkohol.

Některé potraviny nejsou pro lidi s hypotyreózou prospěšné, zejména pokud užívají léky.

2. Některé potraviny, kterým se vyhnout a které je třeba omezit při hypotyreóze

I když neexistuje žádná „dieta pro hypotyreózu“, správná strava může lidem s tímto onemocněním pomoci dosáhnout lepšího zdraví. Zde je několik potravin, které by lidé s hypotyreózou měli omezit nebo se jim úplně vyhnout:

Sójové potraviny, včetně edamame, tofu a miso

Dlouhodobě existují obavy z potenciálních negativních účinků, které mohou mít určité sloučeniny v sóji zvané isoflavony na štítnou žlázu. Někteří vědci se domnívají, že příliš mnoho sóji může zvýšit riziko vzniku hypotyreózy. Studie publikovaná v časopise Scientific Reports však zjistila, že sója neovlivňuje hormony štítné žlázy a pouze mírně zvyšuje hladinu hormonu stimulujícího štítnou žlázu.

I když neexistují žádná specifická dietní doporučení, některé studie prokázaly, že konzumace sóji může ovlivnit vstřebávání léků na štítnou žlázu. Z tohoto důvodu se doporučuje po konzumaci sójových potravin počkat čtyři hodiny, než užijete obvyklou dávku léků. Poraďte se se svým lékařem, abyste zjistili, která dávka je pro vás nejlepší.

Lidé s hypotyreózou by měli omezit příjem sójových potravin a vyhýbat se užívání léků.

Brukvovitá zelenina jako brokolice a květák

Pokud trpíte hypotyreózou, měli byste se vyhýbat brukvovité zelenině, jako je brokolice a zelí. Obava spočívá v tom, že pokud máte nedostatek jódu, může narušit produkci hormonů štítné žlázy. Výzkum ukázal, že konzumace této zeleniny může blokovat schopnost štítné žlázy využívat jód, který je nezbytný pro normální funkci štítné žlázy. Vstřebávání jódu však ovlivňuje pouze pravidelná nebo velká konzumace brukvovité zeleniny.

Lepek v chlebu a těstovinách

Výzkumný přehled uvádí, že hypotyreóza a celiakie často jdou ruku v ruce. I když žádný výzkum neprokázal, že by bezlepková dieta mohla léčit onemocnění štítné žlázy, měli by se lidé poradit se svým lékařem o vyloučení lepku nebo o testování na celiakii. Pokud se rozhodnete jíst lepek, vybírejte celozrnné pečivo a těstoviny, které jsou bohaté na vlákninu a další živiny a mohou pomoci zlepšit trávicí potíže, což je častý příznak hypotyreózy.

Také nezapomeňte užívat léky na hypotyreózu několik hodin před nebo po konzumaci potravin bohatých na vlákninu, abyste neovlivnili vstřebávání syntetického hormonu štítné žlázy.

Buďte opatrní při konzumaci potravin obsahujících lepek.

Mastné potraviny jako máslo, maso a smažená jídla

Bylo zjištěno, že tuk narušuje schopnost těla vstřebávat léky na substituci hormonů štítné žlázy, uvedla Dr. Stephanie Lee, ředitelka Centra pro zdraví štítné žlázy v Bostonském lékařském centru a profesorka na Lékařské fakultě Bostonské univerzity v Massachusetts.

Tuk může také ovlivnit schopnost štítné žlázy produkovat hormony, proto vyřaďte všechna smažená jídla a snižte příjem tuku ze zdrojů, jako je máslo, majonéza, margarín a tučné maso.

Sladké potraviny

Potravinám s vysokým obsahem cukru je třeba se vyhýbat, protože mají vysoký obsah kalorií a nemají žádnou nutriční hodnotu. Nejlepší je snížit příjem cukru nebo se ho pokusit ze svého jídelníčku úplně vyloučit.

Potraviny s vysokým obsahem cukru nejsou vhodné pro lidi s hypotyreózou.

Připravené a mražené potraviny

Zpracované potraviny mívají vysoký obsah sodíku a lidé s hypotyreózou by se mu měli vyhýbat. Snížená funkce štítné žlázy zvyšuje riziko vysokého krevního tlaku a příliš mnoho sodíku toto riziko zvyšuje.

Přečtěte si štítek „Nutriční hodnoty“ na obalech zpracovaných potravin, abyste našli možnosti s nejnižším obsahem sodíku. Podle Americké kardiologické asociace by lidé s vysokým rizikem vysokého krevního tlaku měli omezit příjem sodíku na 1 500 miligramů denně.

Příliš mnoho vlákniny z fazolí, luštěnin a zeleniny

Dostatečný příjem vlákniny je dobrý, ale příliš mnoho může komplikovat léčbu hypotyreózy. Nejnovější výživové doporučení pro Američany od amerického ministerstva zemědělství doporučují, aby většina dospělých konzumovala 25 až 38 gramů vlákniny denně (na základě cíle 14 gramů vlákniny na každých 1 000 kalorií ve stravě).

Nadměrný příjem vlákniny z celozrnných obilovin, zeleniny, ovoce, fazolí a luštěnin může ovlivnit trávicí systém a může narušit vstřebávání léků na substituční terapii hormonů štítné žlázy.

Pokud přecházíte na stravu s vysokým obsahem vlákniny, zeptejte se svého lékaře, zda potřebujete vyšší dávku léků na štítnou žlázu. Pokud nedostáváte dostatečné množství léku, může být nutné zvýšit udržovací dávku.

Příliš mnoho vlákniny není pro lidi s hypotyreózou během léčby prospěšné.

Káva

Podle jedné studie bylo zjištěno, že kofein blokuje vstřebávání hormonu štítné žlázy. Lidé, kteří užívají léky na štítnou žlázu s ranní kávou, mají nekontrolované hladiny hormonů štítné žlázy, proto by po užití léků měli počkat alespoň 30 minut, než si dají šálek kávy.

Alkohol škodí štítné žláze.

Podle jedné studie může pití alkoholu poškodit jak hladinu hormonů štítné žlázy v těle, tak i schopnost štítné žlázy produkovat hormony. Alkohol má toxický účinek na štítnou žlázu a inhibuje schopnost těla využívat hormony štítné žlázy. V ideálním případě by lidé s hypotyreózou měli alkohol úplně vysadit.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-nguoi-benh-suy-giap-can-tranh-172241201231245085.htm