Neodolatelná kuchyně Edinburghu

Hlavní město Skotska, Edinburgh, je kulinářskou destinací, kterou musíte navštívit. Je domovem některých z nejznámějších skotských pokrmů, od sladkých rozinkových máslových sušenek až po tradiční pokrmy, jako jsou stovies a cranachan.

Objevování edinburské kuchyně není jen o vychutnávání si jídla, ale také o způsobu, jak hlouběji porozumět místní kultuře a lidem.

Rozinkové máslové pečivo

Rozinkové máslové sušenky jsou variací slavných skotských máslových sušenek s kombinací měkkých rozinek a sladkého, hladkého těsta. Koláč má křupavou chuť, voní máslem smíchaným s rozinkami, což vytváří jedinečnou chuť. Je to oblíbené občerstvení během odpoledního čaje v Edinburghu, které vám dodá příjemný, blízký, ale také okouzlující pocit. Návštěvníci tento koláč snadno najdou v tradičních pekárnách po celém městě.

Stovies

Stovies je oblíbený tradiční pokrm v Edinburghu, obvykle připravovaný z bramborové kaše, cibule a jehněčího nebo hovězího guláše. Tento pokrm se často konzumuje v chladných zimních dnech, aby se tělo zahřálo. Bohatá chuť masa se mísí s měkkými bramborami a voňavou cibulí a vytváří tak teplé a výživné jídlo. Stovies se často podávají v hospodách a restauracích v Edinburghu a všem hostům přinášejí známý a jednoduchý pocit.

Cranachan

Cranachan je tradiční dezert oblíbený v Edinburghu. Cranachan se vyrábí z čerstvé smetany, medu, pražených ovesných vloček a čerstvých malin. Je sladký, chladivý a velmi snadno se jí. Tento pokrm se často podává během festivalů nebo rodinných oslav. Vrcholem cranachanu je dokonalá kombinace bohatosti smetany, přirozené sladkosti medu a křupavosti ovesných vloček, která chuťovým pohárkům přináší dokonalý zážitek.

Ovesné vločky

Oves je nedílnou součástí skotské kuchyně , zejména v Edinburghu. Často se z něj připravuje kaše – oblíbená snídaňová kaše. Ovesná kaše je mírně sladká, jemná a výživná, vhodná k zahájení dne. Nejen to, oves se používá také k výrobě koláčů a mnoha dalších pokrmů, což jídlu dodává bohatost a rozmanitost. Můžete ochutnat tradiční kaši nebo si koupit ovesné výrobky na místních trzích v Edinburghu.

Skotský dort

Skotský koláč, známý také jako skotský koláč, je oblíbenou svačinkou obyvatel Edinburghu. Koláč má křupavou kůrku z mouky, uvnitř je obvykle mleté ​​hovězí nebo jehněčí maso, ochucené mnoha typickými kořeními. Skotský koláč se často podává s nakládanou zeleninou nebo pikantní omáčkou, což vytváří rozmanitou a bohatou chuť. Je to nepostradatelný pokrm na fotbalových zápasech nebo setkáních s přáteli, který přináší zábavu a spojení.

Vychutnávání si edinburské kuchyně je nepostradatelnou součástí cesty za poznáváním tohoto města. Každé jídlo, ať už je to křupavý rozinkový máslový koláč nebo teplý sendvič, přináší nezapomenutelný zážitek a pomáhá vám lépe porozumět životu a zvycím skotského lidu. Neváhejte a věnujte čas ochutnání jedinečných pokrmů v Edinburghu, protože nejen uspokojí vaše chuťové pohárky, ale také vám pomohou uchovat si krásné vzpomínky na vaši cestu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/am-thuc-edinburgh-hap-dan-khong-the-choi-tu-185240910213029569.htm