Indie se stala největším světovým producentem rýže.

Indie předstihla Čínu a stala se největším světovým producentem rýže, což představuje významný posun v globální potravinové bilanci. Předpokládá se, že produkce rýže v sezóně 2025-2026 dosáhne rekordních 154,02 milionu tun.

Podle třetího odhadu zveřejněného indickým ministerstvem zemědělství a blaha zemědělců se očekává, že produkce rýže pro sezónu 2025-2026 vzroste oproti 150,18 milionu tun v předchozím roce.

Ministr zemědělství Shivraj Singh Chouhan uvedl, že tento výsledek odráží rostoucí produkční kapacitu indického zemědělství a zároveň posiluje roli země v zajišťování domácí potravinové bezpečnosti a přispívá ke globálním dodávkám.

Nejen rýže, ale celková produkce potravin v Indii v zemědělském roce končícím v červnu 2026 by měla dosáhnout 376,56 milionu tun, což představuje nárůst o přibližně 5 % a nejvyšší úroveň v historii země.

Konkrétně se odhaduje, že produkce pšenice dosáhne rekordních 120,65 milionu tun, kukuřice 55,09 milionu tun, nutričních obilovin 17,58 milionu tun, čočky 3,592 milionu tun, fazolí 12,51 milionu tun a čočky 1,76 milionu tun.

Tento výsledek má významné ekonomické důsledky pro Indii, zemi s více než 1,4 miliardami obyvatel a velmi rozsáhlým systémem veřejné distribuce potravin. Zvýšená produkce rýže dává Indii více prostoru pro posílení rezerv, stabilizaci cen potravin, podporu příjmů zemědělců a flexibilnější řízení exportní politiky.

Dělníci přepravují rýži ve skladu v Džalandharu v Indii. (Foto: ANI/VNA)

Vysoká úroda však také vytváří nový tlak na nákup, skladování, skladování, logistiku a spotřebu, zejména v kontextu indických cen rýže, které po rekordní sklizni již čelí tlaku na pokles.

Na mezinárodním trhu je postavení Indie ještě pozoruhodnější, protože v současné době představuje více než 40 % světového vývozu rýže a často vyváží větší objem než kombinovaný vývoz dalších tří dodavatelů: Thajska, Vietnamu a Pákistánu.

V prvních čtyřech měsících roku 2026 dosáhl indický vývoz rýže 8,39 milionu tun, což představuje mírný meziroční pokles o 1,3 % v důsledku konfliktů v západní Asii, které narušily přepravu rýže basmati na trhy v Perském zálivu; samotný vývoz basmati klesl o 7 % na 2,3 milionu tun, zatímco vývoz rýže jiné než basmati mírně vzrostl na 6,09 milionu tun.

Podle amerického ministerstva zemědělství se Indie a Čína v současnosti podílejí přibližně 55 % na světové produkci rýže a předpokládá se, že Indie zůstane největším světovým producentem rýže a Čínu překoná již třetí rok po sobě.

Ministerstvo zemědělství USA rovněž předpovídá, že celosvětový obchod s rýží by v roce 2027 mohl dosáhnout rekordních 63,1 milionu tun, přičemž Indie by měla na prvním místě s přibližně 25 miliony tun, což odpovídá 40 % podílu na světovém trhu; dalšími největšími vývozci jsou Vietnam a Thajsko.

Zemědělské vyhlídky Indie na příští rok však zůstávají značně ohroženy. Meteorologická agentura země varovala před možností nižších než obvyklých monzunových dešťů v důsledku vlivu El Niño, což je jev často spojovaný s nepravidelnými srážkami, který by mohl vážně ovlivnit plodinu kharif – hlavní plodinu závislou na monzunech.

Indická vláda proto zavádí celostátní plán reakce, který se zaměřuje na zemědělství adaptované na klima, řízení rizik, financování zemědělství, digitální transformaci a produkci hrachu a olejnatých semen.

Pozorovatelé se domnívají, že vzestup Indie na pozici největšího světového producenta a vývozce rýže zvýší její vliv na globální ceny potravin, dodávky a obchodní politiku.

Pro země dovážející rýži, zejména v Africe, na Blízkém východě a v jihovýchodní Asii, jsou dodávky z Indie i nadále klíčovým faktorem.

Vývoj počasí, vývozní omezení a dopravní rizika na klíčových přepravních trasách by však v blízké budoucnosti mohly způsobit značné výkyvy na globálním trhu s rýží.

(VNA/Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/an-do-tro-thanh-nuoc-san-xuat-gao-lon-nhat-the-gioi-post1113402.vnp