Výhody semen fenyklu pro zdraví očí.
Semínka fenyklu jsou běžnou potravinou konzumovanou po jídle jako pomůcka pro trávení. Jsou však také bohatá na živiny prospěšné pro zdraví očí. Semínka fenyklu obsahují řadu antioxidantů, jako je vitamín C, flavonoidy a beta-karoten, které pomáhají chránit oči před oxidačním stresem, což je hlavní faktor ztráty zraku související s věkem.
Studie publikovaná v časopise Journal of Food Science and Technology ukázala, že semena fenyklu obsahují značné množství esenciálních olejů a fenolických sloučenin se silnými antioxidačními vlastnostmi. Tyto antioxidanty mohou pomoci snížit riziko katarakty a věkové degenerace makuly (VPMD) neutralizací škodlivých volných radikálů, které poškozují oční tkáň.
Semena fenyklu navíc obsahují živiny, jako je vitamín A a zinek, které jsou nezbytné pro dobrý zrak. Vitamín A je klíčový pro udržení zdraví rohovky (nejvzdálenější vrstvy oka) a je také součástí rodopsinu, proteinu v oku, který umožňuje vidět za slabého osvětlení.
Výhody mandlí pro zdraví očí
Mandle jsou další potravinou bohatou na živiny, která se často doporučuje pro celkové zdraví očí. Jsou bohatým zdrojem vitamínu E, silného antioxidantu, který pomáhá chránit oči před poškozením způsobeným volnými radikály.
Podle výzkumu amerického Národního očního institutu mohou vysoké hladiny vitaminu E spolu s dalšími antioxidanty snížit riziko věkem podmíněné makulární degenerace (AMD) až o 25 %.
Mandle jsou také bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou spojovány se sníženým rizikem suchých očí a věkově omezené mateřské oblasti (VMD). Strava s vysokým obsahem omega-3 mastných kyselin může významně snížit riziko VMD tím, že zabraňuje zánětu a oxidačnímu poškození sítnice.
Smíchejte semínka fenyklu a mandle.
Kombinace fenyklových semínek a mandlí může nabídnout řadu výhod pro zdraví očí. Zatímco fenyklová semínka poskytují esenciální antioxidanty a vitamíny, mandle nabízejí vysoké dávky vitamínu E a omega-3 mastných kyselin. Konzumace obou látek dohromady potenciálně vytváří vyvážený nutriční profil, který podporuje celkové zdraví očí.
Zdroj: https://laodong.vn/suc-khoe/an-hat-thi-la-va-hanh-nhan-giup-cai-thien-thi-luc-1393594.ldo
Komentář (0)