Konzumace sušených švestek je dobrá pro kosti.

Denní konzumace sušených švestek může u starších žen snížit úbytek kostní hmoty a omezit riziko postmenopauzální osteoporózy.

Sušené švestky jsou bohaté na vlákninu, minerály, jako je draslík, železo a vápník, a také na vitamíny a bílkoviny, které nabízejí řadu zdravotních výhod, včetně prospěšných pro kosti, svaly a ledviny. 100 g sušených švestek obsahuje 732 mg draslíku, přes 7 g vlákniny, 39 mcg vitamínu A, 2 g bílkovin a přibližně 31 g vody.

Studie provedená v roce 2016 Státní univerzitou v San Diegu v USA ukázala, že 48 žen po menopauze s osteoporózou, které jedly denně po dobu 6 měsíců přibližně 50 g (5-6 švestek), mělo vyšší hustotu kostních minerálů ve srovnání se skupinou, která tuto potravinu nejedla.

Podle výzkumníků může denní konzumace sušených švestek zabránit úbytku kostní hmoty u starších žen a postmenopauzální osteoporóze. Tato výhoda je dána jejich schopností inhibovat resorpci kostí a zároveň udržovat jejich tvorbu.

Metaanalýza z roku 2017, kterou provedla Floridská státní univerzita a několik dalších institucí, založená na 76 studiích zahrnujících více než 100 lidí, rovněž ukázala, že pravidelná konzumace sušených švestek přispívá k prevenci a zvrácení úbytku kostní hmoty u žen po menopauze s osteoporózou.

Sušené švestky jsou nejúčinnější v prevenci úbytku kostní hmoty v loketní kosti a bederní páteři. Obratle a loketní kost obsahují více houbovité kosti než jiná místa, například stehenní kost (která obsahuje více kortikální kosti). Obnova kostí je v houbovité kosti větší než v kortikální kosti. Konzumace sušených švestek zpomaluje rychlost obměny kostí. Proto je jejich účinek na snížení úbytku kostní hmoty výraznější v oblastech s houbovitou kostí.

Podle studie z roku 2017, kterou provedla Univerzita George Masona v USA a která se opírala o 24 studií, mohou sušené švestky bojovat proti úbytku kostní hmoty, a tím snižovat osteoporózu. Jsou také účinné při udržování dobré hustoty kostí.

Autoři studie naznačují, že sušené švestky s vysokým obsahem vitamínu K mohou pomoci vyrovnat hladinu vápníku. To je jeden z důvodů, proč švestky zlepšují zdraví kostí.

Sušené švestky jsou bohatým zdrojem vitamínu K a draslíku a také dobrým zdrojem boru. Podle amerických Národních institutů zdraví (NIH) draslík napomáhá funkci ledvin a svalů. Stopový minerál bór podporuje metabolismus vápníku, hořčíku a vitamínu D5. Tyto živiny jsou klíčové pro vývoj a udržování kostí.

Kosti, nehty a vlasy mají vyšší hladiny boru než jiné tkáně v těle. Doplňky boru nabízejí výhody, jako je snížení zánětu u lidí s revmatoidní artritidou, zlepšení zdraví kostí a podpora lepšího sportovního výkonu.

Sloučeniny obsažené ve švestkách, sorbitol a vláknina, mohou stimulovat vyprazdňování, což u některých lidí může způsobit zažívací potíže. Pokud nejste zvyklí na stravu s vysokým obsahem vlákniny nebo na konzumaci sušených švestek, měli byste jejich příjem zvyšovat postupně a při jejich konzumaci pít dostatek vody. Například jezte dvě švestky denně po dobu tří dnů a poté zvyšte počet švestek denně na čtyři během následujících čtyř dnů.

Kočka Mai
(Podle časopisů Everyday Health, Very Well Health a Medical News Today )

Čtenáři zde mohou zasílat dotazy týkající se muskuloskeletálních poruch, na které lékaři odpoví.

Zdrojový odkaz