V provincii Lang Son po konzumaci rýže s druhem červené houby pociťoval 37letý muž bolesti břicha, zvracení a průjem. Lékaři určili, že se jedná o otravu houbami.
Testy v provinční všeobecné nemocnici Lang Son odhalily, že pacient trpí elektrolytovou nerovnováhou, metabolickou acidózou (vysokou hladinou kyseliny v krvi), akutním selháním ledvin a známkami poškození jaterních buněk. Lékaři pacientovi diagnostikovali otravu houbami a akutní selhání ledvin a léčebný protokol zahrnoval intravenózní podávání tekutin, aktivní uhlí a náhradu elektrolytů.
23. června se pacientovo zdraví stabilizovalo. Uvedl, že houby koupil na trhu a připravil je k jídlu s rýží. Na základě obrázku houby, který pacient poskytl, lékaři určili, že se jedná o jedovatou houbu Russula. Tento druh houby se velmi podobá jedlé houbě Red Chẹo, takže si je lidé snadno splétají.
Druh červené houby, kterou pacient snědl, vedl k otravě. (Foto: Poskytla nemocnice)
Toto je druhý pacient, který byl v posledních dnech ošetřen na jednotce intenzivní péče a toxikologie provinční nemocnice Lang Son s otravou houbami zakoupenými na trhu. Lang Son je hornatá provincie s mnoha druhy hub v přírodě a je velmi obtížné je odlišit od jedovatých.
Mezi příznaky otravy houbami po konzumaci patří bolest břicha, nevolnost a závratě. V závažných případech mohou příznaky zahrnovat potíže s dýcháním, zvracení, průjem a mohou vést k akutnímu selhání ledvin nebo jater, které může bez okamžité léčby způsobit smrt.
Houba běložravá, běžná ve Vietnamu, obsahuje amatoxin – toxin, který se nerozkládá vařením ani sušením, což způsobuje poškození buněk a vede k akutnímu selhání jater. Foto: Mondo Funghi
Včera se v Lao Chau otravilo jídlem 14 lidí poté, co snědli neznámé houby natrhané ze zahrady. V současné době jsou pacienti ve stabilizovaném stavu, bez úmrtí a jsou nadále sledováni. Od začátku června se v jižních provinciích vyskytlo mnoho případů otravy houbami, které si vyžádaly dvě úmrtí (v Tay Ninh ).
Lékaři radí lidem rozlišovat mezi různými druhy hub, rozpoznávat jedovaté houby a používat houby ze spolehlivých zdrojů. Pokud dojde ke konzumaci jedovatých hub a objeví se příznaky otravy, je nutné okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.
Ve Vietnamu se běžné vyskytují čtyři druhy hub, které mohou způsobit otravu: jedovatá houba bělohrudní, jedovatá houba bílá kuželovitá, houba šedohnědá s vroubkovaným kloboukem a houba bílá deštníková se zelenohrudním kloboukem. Lze je rozlišit podle tvaru a barvy.
Šedavě hnědá houba s vroubkovaným kloboukem, běžná také ve Vietnamu, obsahuje muskarinový toxin, který ovlivňuje nervový systém a způsobuje pocení, dušnost, sípání, zpomalený puls, kóma a záchvaty. Foto: Wikipedie.
Le Nga
Zdrojový odkaz






Komentář (0)