Muž se otrávil jídlem po snědení červených hub.

V provincii Lang Son po konzumaci rýže s druhem červené houby pociťoval 37letý muž bolesti břicha, zvracení a průjem. Lékaři určili, že se jedná o otravu houbami.

Testy v provinční všeobecné nemocnici Lang Son odhalily, že pacient trpí elektrolytovou nerovnováhou, metabolickou acidózou (vysokou hladinou kyseliny v krvi), akutním selháním ledvin a známkami poškození jaterních buněk. Lékaři pacientovi diagnostikovali otravu houbami a akutní selhání ledvin a léčebný protokol zahrnoval intravenózní podávání tekutin, aktivní uhlí a náhradu elektrolytů.

23. června se pacientovo zdraví stabilizovalo. Uvedl, že houby koupil na trhu a připravil je k jídlu s rýží. Na základě obrázku houby, který pacient poskytl, lékaři určili, že se jedná o jedovatou houbu Russula. Tento druh houby se velmi podobá jedlé houbě Red Chẹo, takže si je lidé snadno splétají.

Obrázek houby, kterou pacient snědl, což vedlo k otravě. Foto: Poskytla nemocnice. — Druh červené houby, kterou pacient snědl, vedl k otravě. (Foto: *Poskytla nemocnice)*

Toto je druhý pacient, který byl v posledních dnech ošetřen na jednotce intenzivní péče a toxikologie provinční nemocnice Lang Son s otravou houbami zakoupenými na trhu. Lang Son je hornatá provincie s mnoha druhy hub v přírodě a je velmi obtížné je odlišit od jedovatých.

Mezi příznaky otravy houbami po konzumaci patří bolest břicha, nevolnost a závratě. V závažných případech mohou příznaky zahrnovat potíže s dýcháním, zvracení, průjem a mohou vést k akutnímu selhání ledvin nebo jater, které může bez okamžité léčby způsobit smrt.

Včera se v Lao Chau otravilo jídlem 14 lidí poté, co snědli neznámé houby natrhané ze zahrady. V současné době jsou pacienti ve stabilizovaném stavu, bez úmrtí a jsou nadále sledováni. Od začátku června se v jižních provinciích vyskytlo mnoho případů otravy houbami, které si vyžádaly dvě úmrtí (v Tay Ninh ).

Lékaři radí lidem rozlišovat mezi různými druhy hub, rozpoznávat jedovaté houby a používat houby ze spolehlivých zdrojů. Pokud dojde ke konzumaci jedovatých hub a objeví se příznaky otravy, je nutné okamžitě vyhledat lékařskou pomoc.

Ve Vietnamu se běžné vyskytují čtyři druhy hub, které mohou způsobit otravu: jedovatá houba bělohrudní, jedovatá houba bílá kuželovitá, houba šedohnědá s vroubkovaným kloboukem a houba bílá deštníková se zelenohrudním kloboukem. Lze je rozlišit podle tvaru a barvy.