Pomáhá konzumace oplodněných kachních vajec zmírnit bolesti hlavy?

Často trpím nepříjemnými bolestmi hlavy a moji přátelé říkají, že pravidelná konzumace oplodněných kachních nebo křepelčích vajec mi od nich pomáhá ulevit. Mohl byste mi prosím poradit, pane doktore? (Thanh Phượng, Bình Dương )

Odpověď:

Balut (oplodněné kachní vejce) má relativně vysokou nutriční hodnotu. Podle vietnamské tabulky složení potravin obsahuje nutriční hodnota jednoho balutového vejce o hmotnosti přibližně 45 g: 82 kcal; 6,1 g bílkovin; 5,6 g lipidů; 1,8 g sacharidů; 394 mcg vitamínu A; 196 mcg beta-karotenu; 1,4 mg vitamínu C; 37 mg vápníku; a 1,35 mg železa.

Balut (oplodněné kachní vejce) má vysokou nutriční hodnotu a obsah železa, což z něj činí jeden ze způsobů, jak podpořit léčbu anémie a celkové slabosti. Obecnou zásadou je, že když je tělo dostatečně zásobeno energií a živinami, cítíme se zdraví a duševně bdělí.

V tradiční čínské medicíně lze konzumaci oplodněných kachních vajec s vietnamským koriandrem, čerstvým zázvorem a pelyňkem považovat za prospěšný lék na zdraví. V historii moderního lidového léčitelství je pelyňek považován za krále bylin, protože obsahuje mnoho antioxidantů, protizánětlivých, spasmolytických, antiinfekčních a snižujících krevní tlak vlastností. Konzumace oplodněných kachních vajec s těmito ingrediencemi tradiční čínské medicíny má proto pozitivní vliv na zdraví, posiluje tělo, zvyšuje bdělost a snižuje bolesti hlavy způsobené únavou a špatným prokrvením mozku.

Balut (oplodněné kachní vejce) je vysoce výživné a obsahuje vysoké množství železa. Foto: Di Vy

Konzumaci oplodněných kachních vajec je však třeba pečlivě zvážit; lidé by jich neměli jíst příliš mnoho denně, protože to může snadno zvýšit hladinu cholesterolu v krvi. To je jedna z hlavních příčin kardiovaskulárních onemocnění, vysokého krevního tlaku, cukrovky a nadměrné hladiny kyseliny močové, která vede k dně. V těle se může také hromadit nadměrný vitamin A pod kůží a v játrech, což způsobuje žloutenku.

Neuvedli jste svůj celkový zdravotní stav, například váhu, jakékoli základní zdravotní problémy ani denní stravu, takže je těžké vám poradit, kolik oplodněných kachních vajec byste měli sníst týdně. Nejlepší je poradit se s nutričním poradcem. Pokud vaše bolesti hlavy přetrvávají, měli byste se nechat důkladně vyšetřit neurologem.

Doktor Tran Thi Tra Phuong
Systém nutriční kliniky Nutrihome

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/an-trung-vit-lon-co-giup-giam-dau-dau-4611348.html