Bac Ha v sezóně sladkého ovoce

V této sezóně jsou zralé švestky roztroušeny po celých obcích, od nížin až po vysočiny. Ve švestkových a broskvových sadech se vzduch line smíchem a štěbetáním, zatímco farmáři pilně sklízejí zralé plody. Zářivě růžové broskve a tmavě červené švestky visí těžce uprostřed bujné zelené vegetace... svědčí o hojnosti, kterou příroda této zemi nadělila. Od centra města Bac Ha až po obce Na Hoi, Ban Pho, Thai Giang Pho... sklizeň švestek začala. Letošní úroda je hojná, každý švestkový strom je obložen plody.

Potkali jsme pana Vang Van Diu z vesnice Na Lo ve městě Bac Ha, jak se hrbí nad sběrem raně zrajících švestek Ta Van. Pan Diu se usmál a řekl: „V Bac Ha většina rodin pěstuje broskvoně a švestky; některé jich mají jen pár, jiné stovky. Jsou to plodiny, které mají jak ekonomickou hodnotu, tak i charakteristický místní kulturní prvek. Lidé z kmene Mong, Tay a Nung jsou se švestkami již dlouho spjati jako s nedílnou součástí svého života.“

Je nádherné jet na motorce po silnici z centra města Bac Ha přes obce Na Hoi, Ban Pho a Hoang Thu Pho, zatímco vám chladný vánek květnového rána sviští do očí. Zlaté paprsky ranního slunce se jako med lijí na švestkové sady obložené zralým ovocem... to je pastva pro oči!

V Bac Ha mnoho rodin kromě pěstování švestek Tam Hoa pěstuje i švestky Ta Van, které se střídají s broskvemi, meruňkami a švestkami Ta Van. Odrůda švestek Ta Van se často vybírá k výrobě vína, sirupu nebo k sušení...

Mnoho turistů cestujících na dlouhé vzdálenosti do Bac Ha si užívá přírodní scenérie hor a lesů a ponořuje se do sadů růžolících broskví, švestek Ta Van a Tam Hoa plných ovoce. V chladném počasí je zachycení krásných okamžiků mezi ovocnými stromy, sběr a vychutnávání čerstvých, lahodných švestek a broskví nezapomenutelným zážitkem pro každého návštěvníka „bílé náhorní plošiny“ v létě.

Mnoho turistů, zejména mladých lidí, se rozhodne navštívit Bac Ha během období zrání ovoce, aby si „sbírali ovoce s místními“, fotili se v sadech, účastnili se horského trhu a pochutnávali si na místních pokrmech, jako je men men (kukuřičná kaše), thang co (guláš z koňského masa) a prase nošené pod paží...

Kromě švestek Tam Hoa a Ta Van lákají turisty, kteří si je chtějí koupit, také místní odrůdy broskví Bac Ha, hrušek Tai-nung a zelených hrušek pěstovaných v horských obcích, jako jsou Lau Thi Ngai, Ta Cu Ty a Lung Phinh.

Aby si zemědělci v Bac Ha zajistili bohatou úrodu, spoléhají se nejen na přírodu, ale také na podporu technického personálu, nové zemědělské modely a aplikaci vědy a standardů VietGAP. Inženýr Nguyen Manh Duong, zástupce vedoucího výzkumné a produkční farmy pro ovoce a zeleninu v Bac Ha, se podělil: „Pravidelně školíme a vedeme místní obyvatele v prořezávání, indukci květů, organickém hnojení a hubení škůdců a chorob pomocí biologických metod. V důsledku toho se výnos a kvalita ovoce výrazně zlepšily a sady splňují standardy pro distribuci do supermarketů, provincií a měst po celé zemi.“

Příroda požehnala regionu „bílé plošiny“ relativně rozmanitým podnebím, zejména subtropickým, které je příznivé pro vývoj mnoha cenných ovocných stromů. Okres Bac Ha vytvořil oblast mírného ovocnářství o rozloze přes 1 300 hektarů, kde se pěstují převážně francouzské broskve, švestky Ta Van, švestky Tam Hoa, hrušky Tai-nung atd., s roční sklizní čerstvého ovoce 4 800 tun.

Kromě pouhého pěstování ovocných stromů mírného pásma se obyvatelé Bac Ha postupně zaměřují na zemědělství a cestovní ruch. Produkty z ovocných stromů mírného pásma se staly nedílnou součástí poznávání kultury, lidí a přírody této oblasti „bílé náhorní plošiny“. V létě Bac Ha vítá návštěvníky nikoli ruchem městského života, ale laskavostí země a nebe, osvěžující sladkostí ovoce a vřelou pohostinností horalů. Baculaté švestky, růžové broskve, zářivé úsměvy… vytvářejí na náhorní plošině Bac Ha zářivý letní obraz.

Účinkuje: Khanh Ly

Zdroj: https://baolaocai.vn/bac-ha-mua-qua-ngot-post403093.html