Bac Ninh: Zahradníci mají tendenci pěstovat květiny jako přípravu na Tet.

Rozmanitá škála typů

Podél silnice vedoucí do vesnice Gioi Te v obci Phu Lam neustále přijíždějí a odjíždějí kamiony s okrasnými rostlinami. Mnoho lidí vystavuje své rostliny a stará se o půdu přímo před svými zahradami. Ve vesnici Gioi Te se z více než 1 000 domácností asi 65 % zabývá obchodem s okrasnými rostlinami a květinami. Paní Nguyen Thi Hiep, žena s téměř 30 lety zkušeností s pěstováním okrasných rostlin, pečlivě prořezává a tvaruje bougainvilleu, která byla právě zasazena do květináče. Paní Hiep uvedla, že v minulosti pěstovala hlavně bonsaje v hodnotě od několika set milionů do miliard dongů. Vzhledem k obtížné ekonomické situaci v posledních letech a poklesu poptávky po luxusních produktech se však přeorientovala na pěstování a prodej jiných zelených, stinných stromů, jako je jackfruit a sapodila. U menších rostlin, jako jsou bougainvillee, kamélie a pivoňky, si její rodina sama množí sazenice a pěstuje je na svých polích. Díky podpoře místní samosprávy při přeměně rýžové půdy má její rodina téměř 6 sao (přibližně 0,6 hektaru) pro pěstování sazenic a téměř 3 sao pro vystavení. Paní Hiep uvedla: „V současné době jsme obdrželi objednávky na okrasné rostliny pro Tet (lunární Nový rok). Letos moje rodina zkoumá staré, vzrostlé odrůdy stromů. Plánuji dovážet a prodávat několik malých miniaturních krajinných prvků, abych uspokojila potřeby zákazníků s omezeným rozpočtem v oblasti výzdoby pro Tet.“

Dělníci pečující o zahradu orchidejí phalaenopsis rodiny paní Do Thi Mo (obec Phu Lam).

Nedaleko odtud, v proslulé luxusní orchidejové zahradě, paní Do Thi Mo a desítky pracovníků pilně rovnají květní stonky více než 30 000 rostlin orchidejí. Tato fáze vyžaduje dovednost a vysokou koncentraci, protože i nepatrný chybný krok, který zlomí květní stonek, může zničit dva roky péče. Letos její rodina pěstuje převážně orchideje Phalaenopsis, včetně asi 6 000 rostlin nových barev: žluté a sametově fialové. Díky zvládnutí techniky výroby květních stonků různých délek, které se hodí do různých expozičních prostor, s tlustými okvětními lístky a zářivými barvami, jsou produkty paní Mo u zákazníků vždy oblíbené. Několik stálých zákazníků si je předobjednalo, většinou si vybírají luxusní odrůdy, aby si je kolem poloviny 15. dne 12. lunárního měsíce zasadili do květináčů a odnesli si je domů. Očekávaná prodejní cena se pohybuje od přibližně 150 000 do 400 000 VND za rostlinu.

„Investice do pěstování orchidejí je velmi nákladná a vyžaduje dlouhé období péče, od výsadby až po sklizeň, asi 2–3 roky. V této době vkládáme své úsilí do péče o květiny a zaměřujeme se na kontrolu doby kvetení. Protože pěstujeme ve sklenících se stabilním systémem regulace teploty a vlhkosti, nemáme přílišné obavy z počasí. Doufáme jen v dobrý trh se stabilními cenami, aby pěstitelé mohli po celý rok vrátit své investiční náklady a tvrdou práci,“ uvedla paní Mo.

S přáním příznivých povětrnostních podmínek.

Během této doby většina zahradníků vstupuje do nejdůležitější fáze: regulace kvetení a tvarování rostlin v rámci přípravy na Tet (vietnamský Nový rok). Tato fáze ukazuje zkušenosti a „rodinná tajemství“ pěstitelů květin. Řízení nebo urychlení procesu kvetení zajišťuje nejkrásnější produkt ve správný čas pro Tet. Zahradníci proto věnují zvláštní pozornost počasí a neustále ho sledují, aby mohli včas přijmout opatření, jako je zastínění, vytápění nebo zavlažování. I jednorázové silné chladné období nebo neobvyklý déšť může ovlivnit kvalitu rostlin a květin, zejména poté, co mnoho oblastí utrpělo velké škody v důsledku nedávných velkých bouří.

Paní Duong Thi Sao, ředitelka Zemědělského servisního družstva Sao Vuong pro produkci a dodávky čerstvých květin a okrasných rostlin (obec Bao Dai), využívá teplého a slunečného počasí k aktivnímu hnojení svých rostlin dusíkem, a to díky svému 4hektarovému venkovnímu pěstování mečíků a lilií. Podle paní Sao bylo letošní počasí extrémní; silný déšť během výsadby snadno způsobuje hnilobu cibulí, zatímco rostliny potřebují déšť, když kvetou, a jsou vystaveny suchému a slunečnému počasí. Když se dříve přehnal tajfun č. 11, její rodina utrpěla ztráty ve výši přibližně 200 milionů VND a další domácnosti v družstvu také přišly o nejméně desítky milionů VND. Nemluvě o tom, že cibule mečíků dovážené z Nizozemska také vzrostly ceny o 10 %. Aby se vyhnula „dvojnásobným“ ztrátám, musí pravidelně kontrolovat svá pole a pečlivě upravovat zavlažování a hnojení pro každý záhon.

Ačkoli je tato oblast známá pěstováním mnoha druhů květin na Tet (lunární Nový rok), oblast věnovaná pěstování květin v oblasti Kha Le v okrese Vo Cuong letos vykazuje klesající trend. Mnoho domácností kvůli vysokým cenám přešlo na pěstování krátkodobé zeleniny. Pan Truong Khac Quan, majitel zahrady specializující se na dodávky sazenic, řekl: „Moje rodina má téměř jeden akr osázený chryzantémami, pivoňkami a fialkami. Jeden akr sazenic chryzantém byl poškozen záplavami po tajfunu č. 11, takže se nyní aktivně starám o zbývající oblasti a používám osvětlení od 18:00 předchozí noci do zhruba 5:00 ráno následujícího dne, abych stimuloval rychlý růst. V této době zahradníci v provincii i mimo ni zadávají poměrně dost objednávek, aby zajistili včasnou výsadbu na Tet. Každý den moje rodina sklidí asi 20 000 sazenic, které posílá zákazníkům. Cena sazenic chryzantém je však letos nižší než v loňském roce, pouze 50 000 VND za svazek 100 stonků, zatímco pouze odrůda pivoňky si udržuje cenu 200 000 VND za svazek 100 stonků.“

Na sousedním poli si paní Nguyen Thi Nhung dělala starosti: „Když jsme se připravovali na sázení, pršelo hodně, takže to moje rodina o pár dní odložila, aby půda vyschla. Letos jsem zasadila jen 3 řádky jiřin a fialek na ploše asi půl akru a zbytek jsem přeorientovala na pěstování krátkodobé zeleniny pro příjem. Zahradničení je povolání závislé na počasí; jen doufám, že za pár měsíců bude počasí příznivé, bude svítit slunce i pršet, abychom my farmáři mohli mít teplé a prosperující svátky Tet,“ sdělila paní Nhung.

Dá se říci, že v posledních měsících roku je ve všech oblastech pěstování květin a okrasných rostlin velmi rušná atmosféra produkce. Zahradníci vkládají své úsilí do pečlivých investic do všeho, od semen až po pěstitelské techniky. Všichni doufají v bohatou a ziskovou úrodu květin Tet, která zajistí příjem zahradníků a zároveň poskytne ty nejkrásnější rostliny a květiny, které ozdobí oslavu Tet každé rodiny.

Huyen Thuong

Zdroj: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-nha-vuon-cham-hoa-don-tet-postid431873.bbg